中德环境友好型畜牧业发展比较:现状和对策——中德农业政策对话工作组赴德国、荷兰调研报告

以德国为代表的欧盟国家畜牧业生产专业化程度高、精准管理水平高、环境保护要求高、从业人员素质高、产业服务的市场化程度高,国家对畜牧业行业管理的重点集中在环境保护、质量安全、动物福利3个方面。在欧盟共同农业政策(CAP)框架下,德国制定了适合本国国情的环境友好型畜牧业可持续发展政策,政策目标清晰集中,监督机制完善有效,保障了本国农民合理收入水平、畜牧业绿色发展和畜牧业国际竞争力。德国、荷兰环境友好型畜牧业调研团就德国、荷兰环境友好型畜牧业可持续发展政策的基本框架、主要目标、政策措施和执行情况进行深入细致地了解,结合中国畜牧业实际情况,从中国现行环境友好型畜牧业可持续发展政策出发提出了相关启示,旨在为中国环境友好型畜牧业政策体系的构建和可持续发展提供重要参考。     

农场动物福利的历史演进、价值审思与现实启示北大核心CSCD

农场动物福利是与生态保护、社会文明、经济发展密不可分的全球性议题,是推进畜牧业可持续发展的有效途径之一。本文基于国内外现有研究,梳理畜牧业发达国家农场动物福利历史演进阶段和特征,融合农场动物福利“五大自由原则”与可持续发展的“三大内涵”,阐释与审思农场动物福利推动中国畜牧业可持续发展的内在逻辑与现实价值,探讨推动中国农场动物福利发展的思路。研究表明,农场动物福利已成为畜牧业发达国家广泛认同的可持续健康养殖理念,具有保护环境与节约饲料资源的生态效应、改善养殖效益与促进消费升级的经济效应、保障公共安全与促进社会文明的社会效应。而中国畜牧业正处于环境治理与饲料资源短缺双重约束持续增强、畜产品质量效益与竞争力仍需持续提升、健康中国与道德法制建设持续推进的发展阶段,农场动物福利能通过释放生态、经济和社会效应,有效推动中国畜牧业可持续发展。据此,提出制定和完善农场动物福利的制度体系,鼓励和引导经营主体改善农场动物福利,普及和深化对公众的动物福利教育,推进和强化动物福利的交流与合作的发展思路,以期推动畜牧业可持续发展。     

动物福利与我国畜牧业的可持续发展

动物福利准则是近几年来许多发达国家新设定的贸易壁垒。我国畜牧业要实现可持续发展,既要处 理好动物生产与人类健康,环境保护三者之间的关系,同时还要尽快与国际接轨,减少贸易摩擦。文章论述了 我国实施动物福利制度的迫切性和重要性,分析了目前畜牧业涉及动物福利存在的主要问题,并据此从立法、 畜牧业安全生产环境建设、饲料安全等方面提出改进动物福利的具体措施。     

集约化畜牧生产对动物福利的影响

论述了集约化畜牧业生产与动物福利的关系,分析了集约化畜牧业生产对动物福利的影响,并从开展动物福利宣传教育活动,加快动物福利立法;精心饲养,积极推进我国畜禽生产方式转变;提高畜禽基本生存福利水平,积极推行畜禽定点屠宰等方面对加强动物福利建设进行了探讨。     

欧美国家动物福利法及其对畜牧业生产和贸易的影响

出于对人类健康、环境保护、可持续发展和动物福利的考虑,近20年来,发达国家纷纷出台和修改了一系列的法规和政策,这些法规和政策涉及到畜牧生产的方方面面,尤其是动物福利法和饲料添加剂使用方面的法规。这些法规的出台将会带来畜牧业生产管理和技术方面的又一次革命,影响着畜牧业的生产结构和生产方式,由此会导致21世纪人类食品的下一次革命。这些法规的宗旨就是要保障畜牧业成为一个多功能的、可持续发展的、在经济上具有活力的部门。 一、动物福利法规的完善 和制定(以猪和鸡为例) 1郾欧盟集约化养猪的福利标准在欧盟各成员国中,集约化…     

畜牧生产中的动物福利问题及对策研究

介绍了动物福利的概念、原则,论述了当前我国畜牧业生产中存在的动物福利问题,并提出了解决建议。     

东北地区畜牧行业从业人员对动物福利认知的调查

随着畜牧业的发展和宣传推动,近年来人们更加关注动物福利问题。为了了解动物福利在东北地区畜牧业的发展程度及以后如何保障和实施动物福利,以广大畜牧行业从业人员为调查研究对象,通过随机电子问卷的方式进行了调查。结果表明:了解动物福利的人员占到了79.64%,但是知道我国《农场动物福利要求-猪》和《生猪人道屠宰技术规范》推出的分别仅占了34.86%和26.33%,认为动物福利有好的推广前景的占到了62.44%。在不同人群对农场动物福利的要求评价及保障施行方面:饲料厂员工和养殖场工作人员的评价度较高,评分均超过4.3分。这些数据表明,畜牧行业从业人员对动物福利有较好的了解和认知,但是在法规制定普及方面还有很大的欠缺。现阶段我们应积极推广动物福利,使全社会都响应参与进来,一起推动动物福利的发展。     

畜牧兽医动物新技术推广体系构建策略

随着社会现代化的发展,促进畜牧业的可持续发展。在畜牧业的可持续发展道路上,需要加强对畜牧兽医动物新技术的研究和推广,加强畜牧业的创新发展,有利于促进畜牧业的良性发展。在畜牧业的建设中,加强对推广体系的构建,有利于促进畜牧兽医新技术的提高,发现新技术推广体系建设中的问题,并加强对问题的研究,制定合理的构建策略。本文叙述了畜牧兽医动物新技术推广体系构建中存在的问题,还阐述了推广体系构建的策略。     

动物福利科学与农业可持续发展国际论坛在北京举行

由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所支持，中国林牧渔业经济学会主办的“农场动物福利科学与农业可持续发展国际论坛”，在北京国际会议中心隆重举行。来自世界7个国家、地区和我国的政府部门、大学、科研院所、畜牧企业等机构的政府官员、畜牧与动物福利研究专家、畜牧业从业者共140余位巾外代表出席了论坛。中国农业科学院畜牧所时建忠所长率有关专家和6位研究生参加了论坛。     

畜牧生产中动物福利问题的思考与对策

近几年来,动物福利问题日益成为人们关注的热点。我国畜牧业生产中动物福利问题比较突出,已成为动物和动物产品国际贸易的一个壁垒。因地制宜解决我国畜牧业生产中动物福利问题势在必行,应当引起高度重视。     

动物疫病控制管理与可持续发展策略的探讨

畜牧业是推动我国经济发展的重要因素,对促进社会综合水平提升具有重要的作用。由于受到多种因素的制约,我国许多地区在动物疫病防控方面机制还不够健全,影响到畜牧业的健康发展。因此,加强动物疫病防控工作对于促进畜牧业的健康发展意义深远。文章围绕我国动物疾病控制管理的现状、实现动物疫病控制管理与可持续发展策略展开论述,希望对以后动物疫病控制及促进其可持续发展提供一定的借鉴作用。     

养猪场户动物福利的认知、行为与意愿分析——基于山东省533家养猪场户的问卷调查

生猪动物福利的改善不仅对于实现健康养殖、保障猪肉质量和缓解国际贸易壁垒具有重要意义,更是一种不可避免的国际趋势。在我国首部生猪动物福利标准出台不久的背景下,本研究利用来自于山东省15地市的533份调查问卷,从概念、理念、内容重要性和作用等方面分析了养猪场户对于动物福利的认知情况,从生理福利、环境福利、卫生福利、行为福利和心理福利方面分析了养猪场户的动物福利行为,从增加资金投入和参与认证方面分析了养猪场户的动物福利意愿。结果表明,受访养猪场户普遍重视生猪生理福利的保障,绝大多数受访者愿意为改善生猪动物福利增加资金投入和参与动物福利认证。部分养猪场户对动物福利及其认证认知不足,在环境福利、卫生福利、行为福利和心理福利方面行为不够规范。为改善养猪场户的动物福利行为,应加强宣传、培训、引导和监督,养猪场户应主动学习并适当扩大饲养规模,提高动物福利认知水平,增强动物福利意愿。     

动物福利养殖与晋中市现代畜牧业发展

集约化养殖满足了人类对肉蛋奶类产品日益增长的需求,但在追求效率的同时,农场动物的生存状况被严重忽视,致使动物产品出现药残多、产品质量差等问题,动物福利养殖正是解决这些问题的治本之道,其实质是提高动物自身抵抗力,这也是晋中市现代畜牧业发展的必由之路,建议从疫病防控、环境营养方面、运输屠宰、宣传教育4方面做好动物福利养殖。     

中国畜牧业的“动物福利”

畜牧业中的动物福利影响着动物源食品的质量安全,进而影响人们的健康。中国的动物福利发展落后于西方发达国家,体现在人们对动物福利的态度、立法、科学研究、教育及生产实践等诸多方面,这与中国现阶段的畜牧养殖发展水平有关,也与中国国情现状有关。近年来,随着广大消费者对畜产品质量安全的关注,政府、学界及企业界开始重视养殖过程中的动物福利问题,以动物福利理念为指导的健康养殖快速发展,建立健全的福利标识机制和法律规范,引导人们重视动物福利。     

建立骆驼福利模式,发展工厂化养驼产业

为给骆驼养殖及其产业发展提供借鉴经验,从分析动物福利贸易壁垒的形成入手,阐述了动物福利的概念、动物福利壁垒的形成、及其对我国骆驼产品贸易的影响和应对措施,提出了以动物电子标识溯源系统为核心、以保障动物福利为基础的高效工厂化养驼可持续发展模式。     

国内肉鸡立体养殖装备的现状与发展趋势

文章阐述了国内市场上肉鸡立体养殖装备的现状和优缺点,得出了H型肉鸡立体养殖装备是当前市场的主流。并从新材料新技术、土地资源利用率、动物福利等方面简要介绍了肉鸡立体养殖装备的发展趋势,为肉鸡立体化养殖装备的可持续发展提供了参考。     

浅谈畜牧兽医工作中动物检疫现状

该文结合现阶段我国畜牧业动物检疫的具体状况介绍了其在实施阶段所存在的问题,并从增加检疫率、加强宣传力度、加大监管力度、提高专业水平以及引进先进设备等方面分析了应对策略,同时提出了几点优化措施,旨在为相关研究人员提供参考,以切实提高动物检疫工作成效。     

集约化畜牧业生产与奶牛福利

讨论了集约化畜牧业生产与奶牛福利的关系,提出由集约化畜牧业生产对奶牛福利的影响,并从建立奶牛安全生产环境、改进奶牛生产工艺、奶牛福利法规建设等方面加强奶牛福利建设进行了设想。     

动物福利及其对宁夏羊产业可持续发展的影响

阐述动物福利的基本概念和基本原则,从宁夏的基本区情出发,探讨动物福利对宁夏羊产业可持续发展的影响,以供参考。     

我国农场动物福利养殖经济效益评价——以内蒙古富川饲料科技股份有限公司为例

通过农场动物福利经济属性衡量体系的构建,对富川农场动物福利养殖的经济效益进行评价,指出影响农场动物福利经济属性的关键因素是福利养殖效用在市场中的经济价值。消费者对农场动物福利经济属性的认同,是我国未来农场福利养殖可持续发展内生动力。我国应在加强消费者对农场动物福利的认知、推进动物福利立法与福利养殖、人道屠宰与运输等环节标准的制定工作、完善动物福利差异的有效甄别机制、加强动物福利养殖技术研发与推广工作、培育福利养殖新型经营主体等方面加强政策保障。