皖南花猪种质资源保护现状与开发利用对策

皖南花猪是我国优良的地方猪种之一,目前主要分布在黄山以南、新安江上游的皖南地区。近些年来,由于大量引进外来品种,皖南花猪种质资源濒临灭绝。就皖南花猪种质资源现状,分析了其中存在的问题,并提出保种和开发利用的对策。     

皖南花猪种质资源保护现状与开发利用对策

皖南花猪是我国优良的地方猪种之一,目前主要分布在黄山以南、新安江上游的皖南地区。近些年来,由于大量引进外来品种,皖南花猪种质资源濒临灭绝。就皖南花猪种质资源现状,分析了其中存在的问题,并提出保种和开发利用的对策。     

皖南花猪呼吸道疾病综合征病因及防控

皖南花猪是安徽省地方品种，猪呼吸道疾病综合征病因复杂，严重影响皖南花猪养殖和保种。本文详细介绍引起猪呼吸道疾病综合征的主要病原体，对皖南花猪呼吸道疾病综合征防治给出科学建议供参考。     

浅谈圩猪保种工作必要性与实施措施

正圩猪是安徽芜湖地区独有的地方猪种之一,具有性成熟早、产仔多、抗病率强、耐粗饲、肉质好等优良特性。是培育优质猪种的重要基因来源。因此建立以圩猪保种,开展"基地+农户"的圩猪资源保种体系,抢救几近濒危的圩猪品种,保存育种素材已迫在眉睫。实施好圩猪保种工作功在当代、利在千秋。圩猪也叫皖南黑猪,是皖南地区仅有的地方品种,2009年列入安徽省级重点保护名录,进入2011年版《中国畜禽遗传资源志》、2014年被收入中国畜禽资源保护名录。芜湖县属于圩     

关于我省畜禽品种资源的保存与利用问题

<正> 我省地处我国南北方交接地带,地形、气候多样,农业耕作制度不一,畜禽品种资源丰富.到解放初期,历史上保存下来的畜禽地方品种有黄山山区的皖南黄牛、皖南花猪、皖南黑猪(绩溪黑猪、杨山猪);大别山区的大别山黄牛;沿江滨湖地区的东流水牛、六白猪、圩猪、宣州鸡、巢湖麻鸭,淮南丘陵地区的淮南猪(定远猪、霍寿黑猪)、淮南鸡、天长鸡、皖西白鹅、雁鹅;淮北平原地区的宿县黄牛、萧砀黄牛、淮北马、淮北灰驴、黄淮山羊、寒羊、皖北猪、符离鸡等22个.五十年代中期以后,由于引种、杂交,品种混杂日益严重,全省除淮北地区的役马、役牛和细毛羊的杂交改良取得较好成效     

杂交对猪肉蛋白质品质的影响

本文对皖南花猪、东北民猪、长白猪、长白Ｘ民猪和长白Ｘ皖南花猪商品肥育猪鲜肉蛋白质品质进行了测试和分析。结果表明，皖南花猪蛋白质构成与民猪有较大的差异；杂交使中国地方猪种蛋白质品质下降，尤其皖南花猪和长白猪杂交后蛋白质中必需氨基酸的比例明显下降（Ｐ＜０．０５）；杂种猪蛋白质品质更趋向于长白猪而不是地方猪种。     

OB基因对安徽4个地方品种猪产仔性能的影响

利用现代分子标记技术寻找影响猪产仔数的标记基因座,为应用标记辅助选择培育高繁殖率猪的品种或品系提供依据。试验采用PCR-SSCP技术检测了安徽4个地方品种猪(安庆六白猪、皖南黑猪、皖南花猪、定远黑猪)OB基因第2、第3外显子的多态性,同时探讨该基因对安徽4个地方品种猪产仔性能的效应。结果显示：①安徽4个地方品种猪的OB基因外显子2上没有检测到多态性突变位点,而在外显子3上两对引物的扩增片段均存在多态性突变位点;经克隆测序分析发现,外显子3在3 469 bp处存在T→C突变,在3 714 bp处存在G→T突变,但这两个突变位点均属于同义突变。②T3469C突变位点上检测到AA、AB、BB 3种基因型,其中安庆六白猪、皖南黑猪、皖南花猪与定远黑猪等位基因A基因频率分别为0.617 6、0.637 3、0.527 3、0.609 6;G3714T突变位点上检测到CC、CD、DD 3种基因型,其中安庆六白猪、皖南黑猪、皖南花猪与定远黑猪等位基因的C频率分别为0.705 9、0.578 4、0.663 6、O.637 0;A、C等位基因占主导地位。③最小二乘分析表明,T3469C和G3714T位点上3种基因型对4个地方品种猪在头胎产活仔数和经产产活仔数上的效应均为BB＞AB＞AA、DD＞CD＞CC。初步推断OB基因可能是影响安徽地方猪产仔性状的候选基因之一或该基因与主基因相连锁,因此可以用该标记位点对安徽地方猪产仔性状进行标记辅助选择。     

两个各具特色的优质地方猪种

1．皖南花猪。皖南花猪是我国地方良种猪之一．主要分布于安徽省的歙县、屯溟、休宁、黟县、祁门，带，主产区在黟县柯村乡江溪村等地。皖南花猪历史悠久．在漫长的岁月里，因地理条件的隔离和传统选种选配习惯．形成了若干天然的纯合率较高的近交群体．主要类型有狮头型、马脸型．     

利用10个重要经济性状的聚类分析来探讨中国地方猪种的分类

利用体尺、繁殖、生长和屠宰四类共10个重要经济性状的最新数据,通过聚类分析,把94个地方猪种(群)分成6类。第I类繁殖力高,第II类生长速度快,第III类综合性能好,第IV类过渡型,第V类屠宰率高,第VI类型体型小。黔东花猪、圩猪和乐平花猪与平均品种的欧氏距离最短,为中国地方品种的中心品种。东乡花猪与乐平花猪之间的欧氏距离较大,聚类结果也不在同一类中,因此把东乡花猪归入乐平花猪并不合理。本聚类结果,为中国地方猪种的开发利用提供理论依据。     

特防特控非洲猪瘟保宁乡花猪种质安全

<正>宁乡花猪(宁乡猪)与洞庭湖湘莲、湘妃竹并誉为"湖南三宝"。1954年宁乡花猪被认定为国家优良地方品种;1981年国家标准总局颁布GB273-81《宁乡花猪》,确定其为全国四大优良地方猪品种之一;2006年列入《国际级家畜遗传资源保护名录》。是首批国家级畜禽遗     

海南猪·五指山猪和墩头猪保种现状及对策研究

通过对海南省地方猪保种现状的调查研究,寻找保种工作的薄弱环节,有针对性地提出相关对策建议。联合全省各畜牧主管部门、大专院校、科研机构和基层畜牧科技人员的力量,成立海南省畜禽遗传资源调查组,在全省范围内深入调研。在调研结果的基础上,对海南地方猪品种资源的危机状况进行分析,并进行生产性能进行分析。结果表明,除定安猪处于“安全”级别外,其他品种均处于不同程度威胁状况。五指山猪处于“最低威胁”（149．64〉Ne~93．70、0．2≤F：≤O．3）;临高猪、屯昌猪、文昌猪、墩头猪均处于“严重威胁”状态（№〈64．27,F≥0．4）。建议运用现代生物技术加强海南猪、五指山猪、墩头猪保种及开发利用≥。     

安徽省地方品种猪遗传资源保护利用情况调研与对策探讨

安徽省是国内地方猪存栏量较多的省份之一,资源量位居全国第七。近年来,安徽省畜禽遗传资源保护中心,出台政策加大了扶持力度,制定方案实施了科学保种,创新方式促进了资源开发利用,取得明显成效。全省地方猪遗传资源总量和血统数快速增加,利用稳步上升,规模化和品牌化日趋成熟,带动扶贫工作成效明显。今后,要重点强化宣传提高社会各界认识,强化法制加大依法保护力度,强化责任共同做好资源保护;同时,要突出重点切实做到科学保护,坚持开发利用和保种相结合,确定重点开发品种,构建开发利用体系,积极促进创立大品牌。     

安徽省畜禽养殖粪尿及养分含量时空分布特征

为探讨畜禽养殖业不断发展带来的粪便、尿液及养分排放问题,基于安徽省2009—2018年畜禽养殖数据,采用排泄系数法估算畜禽粪尿排放量及其主要污染物含量的变化,分析了安徽省不同种类畜禽养殖粪尿养分时空格局及演化特征。结果表明,安徽省粪尿排放量由2009年的5 597.1万t上升至2015年的6 337.5万t,后下降至2018年的4 511.0万t。家禽粪便、猪粪中TN、TP、COD_Cr、NH₃-N含量占全省比例较高,而牛尿中污染物含量最低,2018年猪粪中COD_Cr、NH₃-N含量占比较2011年有所升高。全省畜禽养殖污染物排放量在空间分布上总体呈由北向南递减的规律,阜阳市粪尿排放量全省最高,2011年达923.5万t。皖北地区猪粪中的TP、NH₃-N及COD_Cr含量较高,皖南地区各类污染物中家禽粪便占比较大,此外牛尿污染物含量显著低于其他粪尿。随着省内畜禽污染防治力度不断加大,2018年全省粪污排放量显著下降,在推进产业结构调整时应侧重生猪和家禽的粪污控制工作。     

中国地方畜禽品种资源调查与研究现状

中国是世界上畜禽遗传资源最丰富的国家之一。地方畜禽品种资源是生物多样性的重要组成部分,其多样性的保护、开发利用直接关系到畜牧业的可持续发展。目前,我国地方畜禽资源总体下降趋势仍未得到有效遏制,几十个地方品种处于濒危状态,传统的地方畜禽品种资源形势严峻。本文通过梳理我国地方畜禽品种资源现状、变更原因、保护与利用建议等研究进展,旨在为有关部门正确认识和合理保护利用地方畜禽品种资源提供借鉴和参考。     

潜江市畜禽粪便排放时空分布与防治对策

研究潜江市畜禽粪便排放的时空分布,对畜禽粪便污染进行客观评价和预测,为制订畜禽养殖、环境治理规划提供科学依据。以潜江市“十五”末2005年、“十一五”末2010年和“十二五”2011年、2012年畜禽养殖数据为基准,研究潜江市各镇（处、农场）畜禽的年粪便排放量,并从时间和空间上分析潜江市畜禽粪便年排放量的变化趋势。2005年、2010年、2011年、2012年畜禽粪便总排放量分别为79．59万、96．75万、101．62万、121．39万t,“十一五”期间差异不显著,年递增率3．98％。2011、加12年增长幅度较大,差异显著,增幅达到19．44％。研究表明,园林办事处、潜江开发区、周矶农场的猪粪当量耕地负荷大,是潜江市畜禽粪便污染治理中需要特别引起注意的3个区域;熊口农场、白鹭湖农场和总口农场的猪粪当量耕地负荷较小,这3个区域可以在不造成污染的前提下适当增加养殖业规模。     

肉用畜禽肌纤维发育特性

为了解肉用畜禽(牛、绵羊、猪和家禽等)肌纤维发育特性的最新研究现状,以"畜禽"、"肌纤维发育"和"肉品质"为关键词,对1981—2019年国内外相关研究进行了检索,分别从肌纤维特性、肌纤维生成过程、肌纤维生长发育的分子调控等方面归纳了不同畜禽的肌纤维发育特征。研究发现:不同畜禽肌纤维发育的一般过程基本相似;肌纤维发育的时间具有物种特异性;个别基因被确定具有调控肌纤维发育的主要功能;仍缺乏多物种肌纤维发育过程基因调控网络的构建与系统比较研究以及多物种肉品质鉴定的通用分子标记开发。     

山东省畜禽粪污土地承载力时空分异特征分析

探明山东省畜禽粪污资源的空间分布以及近十年畜禽粪污土地承载力变化情况,为合理利用畜禽粪污资源、优化畜禽养殖结构、推动种养结合的绿色农业发展提供参考。通过文献调研与相关数据资料收集,量化分析山东省作物粪污养分需求量、畜禽粪污养分供应量,将不同畜种产生的畜禽粪便量统一换算为猪粪当量,计算各市畜禽粪污土地承载力指数(I),分析山东省畜禽粪污土地承载力的时空变化特征。山东省畜禽养殖环境承载潜力存在明显的时空变异性。从空间上来看,各市畜禽粪便污染风险存在明显差异,其中青岛、淄博、聊城、菏泽以N、P为基准的I值均小于1,土地消纳畜禽粪污不超载。济南、枣庄、烟台、泰安、威海、日照、莱芜、临沂、德州以N、P为基准的I值均大于1,畜禽粪污量超过了农田的承受能力,农田畜禽污染风险较大,尤其是莱芜市以N、P为基准的土地承载力指数I分别为2.14和2.36,农田畜禽污染风险较大,养分的大量盈余可能会造成农田N、P污染。从时间上来看,近十年山东省养殖规模总体呈上升趋势,从7042万头增加到8401万头,尤其在2009年至2012年间迅速增加,增幅达13.3%。植物对粪污N、P养分的需求量呈逐年上升趋势,分别增长了10.6%、13.1%。畜禽粪污N、P养分供应量呈现上升趋势,增幅分别为8.9%、2.9%。2016年山东省畜禽养殖环境承载潜力以N、P为基准分别可达8576万、9809万头,均高于实际养殖规模(8401万头)。山东省以N、P为基准的畜禽粪污土地承载力指数I均呈波动下降趋势。山东省畜禽养殖主要集中在鲁西南、鲁中南、以及德州、潍坊等区域,其中济南、枣庄、烟台、泰安、威海、日照、莱芜、临沂、德州畜禽粪污量超过了农田的承受能力,有潜在的N、P污染风险。从以N、P为基准的畜禽粪污土地承载力指数I来看,山东省农田对畜禽粪便仍具有一定的消纳空间。     

安徽省畜禽粪污时空特征及产生物天然气潜力研究

从县级尺度上，评估安徽省 103个县（区）的畜牧业（包括猪、牛、羊和家禽）粪污资源潜力，旨在为安徽省畜禽粪污资源化利用和生物天然气产业发展提供参考。采取文献调研和实地调查相结合的方法，收集安徽省各县(区)近年来畜禽粪污的资源总量、可收集量、可利用量等数据。利用能值潜力估算模型估算各县区生猪、肉牛、奶牛、羊、蛋鸡和肉鸡的粪污产生量，估算畜禽粪污产生物天然气潜力，解析其时空分布特征。结果表明：2014—2017年安徽省畜禽粪污资源总量呈上升趋势，2017年安徽省畜禽粪污资源量达到0.6 亿t，不同区域之间畜禽粪污资源量差异显著，皖北、皖中、皖南的粪污资源量占比分别为56.99%、31.29%和11.72%。利用畜禽粪污产生物天然气潜力达到19 亿m³，开发潜力大于5万 m³·km^-2的县区有16个，潜力较大的县区主要集中于皖中及皖北地区。安徽省畜禽粪污“转废为宝”潜力巨大，发展生物天然气的资源禀赋条件优异，可开发潜力较大，安徽具备产业化发展生物天然气的资源基础。     

黑龙江省畜禽肉类产量波动的影响因素及政策建议

本文以现代经济周期理论为基础,将黑龙江省1978—2008年畜禽肉类总产量的变动划分为7个周期,并建立起畜禽肉类总产量与各种畜禽肉产量之间的误差修正模型,得出二者间存在稳定的长期均衡关系;分析了各种畜禽肉产量短期波动对畜禽肉类总产量的冲击及产生的原因:即政策调整、技术推广及应用、动物疫病及其防控、饲料供给和市场需求等因素,就稳定黑龙江省畜牧业发展和畜禽产品产量增长提出政策建议。     

对滨州市畜禽养殖业的思考

以畜禽养殖业为调查对象,主要调查、统计了肉鸡、蛋鸡、猪、羊以及其他小型家畜的存栏量,分析了滨州畜禽养殖业的特点,对畜禽养殖业污染物的排放量进行了测算,提出了污染防治对策.