稀土对UV—B辐射伤害植物的影响（I）——Ce对UV—B辐射胁迫下油菜幼苗生长的影响

采用水培实验方法研究了紫外辐射(UV-B，280-320nm)胁迫对油菜的伤害及稀土Ce对紫外辐射伤害油菜幼苗的影响。实验表明，在紫外辐射胁迫下(T1，T2)，油菜幼苗牛长受到严重抑制，地下部主根长下降16．0％、20．0％，根体积下降25．0％、35．0％，根鲜重及干重分别下降35．0％、43．0％及28．0％、37．0％，根系活跃吸收面积的降幅不明显(3．0％、5．0％)；地上部分的茎高，株高，叶片数，叶面积，叶鲜重、干重，茎鲜重、干重等生长指标均明显低于对照植株，降幅分别为16．0％、25．0％，18．0％、24．0％，14．0％、21．0％，45．0％、50．0％，38．0％、50．0％，34．0％、50．0％，17．0％、27．0％．20．0％、28．O％。经Ce处理的油菜幼苗，上述各项生长指标的降幅均低于未用Ce处理的植株，其降幅为5．0％、7．0％．12．0％、23．0％，24．0％、28．0％，11．0％、23．0％，2．0％、3．0％(地下部)；4．0％、11．0％，8．0％、12．0％，10．0％、16．0％．24．0％、29．0％，14．0％、29．0％．15．0％、28．0％．4．0％、12．0％．5．0％、16．0％(地上部)。表明Ce对紫外辐射胁迫伤害油菜幼苗有一定缓解效应。     

稀土对烤烟生长和代谢的影响研究

烤烟叶面喷施稀土表明，６００ｍｇ／Ｌ处理，移栽４５天后。烟株干物重、光合强度、三磷酸腺苷、硝酸还原酶、过氧化氢酶分别比对照提高１７．０８％，３４．４６％，３４．４１％，２４．５１％和３４．１１％；移栽８５天后，烟叶的干物重、Ｋ２Ｏ，总糖、总氮和蛋白质含量分别比对照提高４９．６２％，２８．９６％，１２．００％，１４．１３％和２５．８４％。     

沙希瓦牛与本地黄牛杂交效果研究

随机从农家抽样测定结果：沙闽Ｆ１公、母牛初生、３、６、１２、１８、２４月龄体重分别比同龄本地黄牛提高４０．１％、２３．９％、３１．０％、２５．７％、２２．３％、２１．９％和４０．７％、２７．５％、２８．０％、３７．７％、２５．７％、２３．３％．沙闽Ｆ１在农家粗放饲养条件下，第１胎泌乳期１９５ｄ，平均产奶量为１２７０ｋｇ，较本地黄牛提高１倍以上．乳脂率５．５％，奶浓味香．１４—１６月龄沙闽Ｆ１８头阉牛舍饲肥育结果表明：沙固Ｆ１平均日增重达８３４ｇ、屠宰率为５１．１％、净肉率４２．０％、眼肌面积５９．２ｃｍ２，分别比本地黄牛提高２２．３％、９．７％、７．１％和２１．６％．沙闽Ｆ１体型好，肩峰高，胸宽深，臀宽，乳房发育好，被毛多呈棕红，适应性强，耐热、耐粗，抗病，不挑食，能较好地适应福建等亚热带地区放牧饲养．甚受群众喜爱．     

河南省饲料中微量元素含量盈缺的研究

通过对河南省不同类型５４个县（市）的饲料样品进行化验分析，并将７种元素的吸收率换算成有效含量。经用典型日粮配方计算，再与猪、鸡营养需要量比较，对我省猪、鸡饲料中微量元素的盈缺作出了判定。结果表明：蛋鸡饲料中钴超过４２．０４％，而铜、铁、锰、锌、碘、硒分别缺４９．５７％，５５．６２％，８２．８８％，９１．１２％，７１．２６％，７０．１５％；生长猪饲料中铜、铁、锌、碘、硒依次缺３１．２６％，５８．２１％，９６．３８％，３２．３４％，８８．２７％，而锰和钴则分别超过１６８．５２％和４３．７６％。并具有区域性等特点。     

应时鲜果品种

一、李 大石早生 品种特性果实卵圆形．平均单果重42．5克．最大单果重106克，、果皮鲜艳红色，底色黄绿，果皮较厚。果粉中厚呈灰白色。果肉黄色，质细，松软，汁多．有放射状红色条纹．纤维粗且较多．味甜酸，微香，可溶性固形物含量11．5％．可滴定酸含量1．8％。核小．黏核．可食率97．6％。该品种较抗寒．抗病、抗旱性较强，果实极早熟，上市早，丰产，耐运输．品质上等，是早熟优良应时鲜果品种之一。     

应时鲜果品种

一、李 大石早生 品种特性果实卵圆形．平均单果重42．5克．最大单果重106克，、果皮鲜艳红色，底色黄绿，果皮较厚。果粉中厚呈灰白色。果肉黄色，质细，松软，汁多．有放射状红色条纹．纤维粗且较多．味甜酸，微香，可溶性固形物含量11．5％．可滴定酸含量1．8％。核小．黏核．可食率97．6％。该品种较抗寒．抗病、抗旱性较强，果实极早熟，上市早，丰产，耐运输．品质上等，是早熟优良应时鲜果品种之一。     

龙芽[木匆已]木的人工栽培

龙芽[木匆已]木俗名刺嫩芽、刺龙芽、刺老芽，是长白山主要山野菜之一。其可煎食、炒食、蘸酱，也可保鲜常年食用。其嫩芽脆嫩甘甜，清香浓郁，风味独特，味道鲜美，营养丰富。据测定，100g嫩芽含水分88．42g、VC32．20mg、VR1．52mg、纤维素2，61mg、钾382．7mg、钙43．8mg、镁36．8mg、磷124．10mg、铜0．23mg、铁2．06mg、锌1．07mg、锶0．13mg，还有氨基酸、生物碱、挥发油和醛类物质，是营养保健食品。     

黄粉虫主要营养成分的分析和评价

分析了黄粉虫（ＴｅｎｅｂｒｉｏｍｏｌｉｔｏｒＬ．）的幼虫、蛹、成虫的蛋白质、脂肪含量、氨基酸含量和组成、脂肪酸组成，将这些成分与鸡蛋、牛乳、大豆进行了比较．结果表明：其幼虫、蛹和成虫的蛋白质含量分别为４７．４％，５０．７％，５３．４％；必需氨基酸占总氨基酸的含量分别为４２．２１％，４３．４８％，４４．０１％；半必需氨基酸占总氨基酸的含量达１３．０８％，１１．０９％，１０．５６％；第一限制性氨基酸为含硫氨基酸，即蛋氨酸和胱氨酸，第二限制性氨基酸为赖氨酸．三种虫态的脂肪含量分别为３４．１％，３６．２％，３０．９％；近９０％的脂肪酸为Ｃ１６～Ｃ１８脂肪酸．其中以不饱和脂肪酸为主，油酸占５０％以上，亚油酸则达２５％以上．与鸡蛋、牛乳和大豆相比，黄粉虫同样具有较优的蛋白质和脂肪质量，展示了良好的开发前景．     

上海市某有机农场土壤·灌溉水环境中重金属含量分析与评价

[目的]为有机蔬菜生产中重金属污染的控制提供依据。[方法]通过对上海市锦菜园有机农场耕作层土壤和灌溉水进行布点取样，分析土壤和灌溉水中的重金属含量，并进行评价。[结果]有机农场耕作层土壤中的As、Cd、Cr、Cu、Pb含量的变幅分别为13．78～24．22、0．12～0．27、28．57～41．80、23．90—35．40、6．87～8．97mg／kg，单项污染指数均小于1，综合污染指数小于0．7，处于清洁水平。灌溉水中As、CA、Cr、Pb含量的变幅分别为9．50～20．80、0．39～0．75、8．00～49．60、0．09～1．34ug／L，Cu含量小于0．10ug／L，单项污染指数均小于1，综合污染指数小于0．5，处于清洁水平。[结论]该农场土壤、灌溉水中的重金属含量均在限定标准内，符合有机农业的生产标准要求。     

尿素玉米糖矿物质饲料砖配方选择及其在延边黄牛上的应用研究

两次采用三因素三水平正交试验设计，探讨不同配料成分对尿素玉米糖矿物质饲料砖硬度和潮解度的影响．结果表明：水泥用量１２％、预混料用量１８％、水分用量３１０ｍｌ．尿素用量１６％、玉米糖用量１２％、膨润土用量１４％合适．硬度为５２．４１±１．１９ｋｇ／ｃｍ２，潮解度为２．１３％±０．４５％．为探讨饲料砖在实践中的应用情况，选择１６头、１７月龄左右杂种延边黄牛，随机分成四组．各组精料相同．试验Ｉ、Ⅱ、Ⅲ组牛分别补饲饲料砖Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ．经６０天的饲养试验，试验Ｉ、Ⅱ、Ⅲ组半日增重分别是０．７２、０．９１、０．８４ｋｇ，较对照组日增重０．５１ｋｇ，差异极显著（Ｐ＜０．０１）．试验Ｉ、Ⅱ、Ⅲ组牛饲料砖采食量分别为：２０１，４±３．４８、１８４．７±５．３３、１７７．５±５．６０ｇ／ｄ．试验组有机物、粗蛋白、粗纤维消化率较对照组差异极显著（Ｐ＜０．０１）；干物质、粗脂肪消化率差异不显著（Ｐ＞０．０５）．补饲饲料砖，提高粗料采食量，提高血液ＮＨ３浓度，但较对照组升高缓慢，不致造成中毒．