浅析泸定县水果生产的发展方向与措施

随着人们物质生活水平的提高,水果消费呈旺盛增长态势。在环境污染日趋严重的今天,人们越来越关注食品的安全性。水果由于其特殊的食用方式,对它的要求就更高。泸定县地处偏远山区,远离大中城市,利用其优越的农业生态环境,积极发展无公害水果生产,不失为山区农民脱贫治富的措施之一。     

石榴高产栽培要点

石榴果实红如玛瑙、白若水晶,其味清甜可口,是人们喜食的药食兼用果品.由于石榴适应性强,抗旱耐热、耐瘠薄盐碱,易管理,丰产性好,其采收季节又正值中秋及国庆前夕,这就不仅为人们中秋话团圆增添了好的水果品种,也为果农带来很好的收益,是滩涂、山区适宜开发的优良果树.现将石榴高产栽培技术要点介绍如下.     

山区旱地苹果栽培技术

随着社会的发展,市场对优质水果的需求量呈上升趋势。苹果是深受人们喜爱的一种水果,经济效益好,也适合在山区旱地推广栽培。因此,本文简要探讨滦平县旱地苹果高效栽培技术,以期促进当地苹果产业的持续健康发展。     

山区旱地苹果栽培技术

随着社会的发展,市场对优质水果的需求量呈上升趋势。苹果是深受人们喜爱的一种水果,经济效益好,也适合在山区旱地推广栽培。因此,本文简要探讨滦平县旱地苹果高效栽培技术,以期促进当地苹果产业的持续健康发展。     

粤北山区雪莲果种植方法

雪莲果原产自南美洲的安第斯山脉地带,属于热带高山水果,其肉质晶莹剔透、口感无渣,富含20多种人体必需氨基酸,具有较高的营养价值,是世界公认的无公害纯天然第三代新型高档水果。雪莲果因其性喜阴凉、不耐高温,在粤北山区,有其独特的山区局地小气候和良好生态环境,选择适合的立地条件,就能种植雪莲果和获得较好的收成。     

熏枣的制作

熏枣,具有健脾养胃、保健益寿等功能,受到人们的普遍喜爱.许多地方,熏枣就象橘子、苹果一样,成为人们日常生活的必备水果.熏枣还大量出口.其加工过程简单,不添加任何化学原料,并且经过熏烤,能够杀死鲜枣表面的很多病菌,是人们放心食用的绿色水果.     

熏枣的加工过程

熏枣,具有健脾养胃、保健益寿等功能,受到人们的普遍喜爱.许多地方,熏枣就像桔子、苹果一样,成为人们日常生活的必备水果,熏枣还大量出口.其加工过程简单,不添加任何化学原料,并且经过熏烤,能够杀死鲜枣表面的很多病菌,是人们放心食用的绿色水果.     

浅谈水果品质的无损检测技术

近年来,随着对水果需求的提高,国内外水果品种增多,产量逐年上升,人们对水果品质也有了更高的要求.许多研究表明,水果在采摘、包装、储运及加工等作业环节中的损失率高达30.45%.其主要原因:一是不同成熟度的水果相互混杂,二是病害果掺杂在正常果之间,三是作业中受到各种力的作用而导致机械损伤.……     

凉果加工技术及微生物控制原理

凉果是南方传统的一种水果制品,已经发展成为食品产业中的一大分支,凉果加工对山区经济的发展有很大促进作用.将凉果加工分成半成品加工和成品加工两个阶段,并介绍其相应的加工工艺,阐述了凉果类产品在货架期内微生物控制的原理.     

刺梨产业育种环节专利的现状及主题演化与发展趋势

刺梨是中国西南部山区特有的野生水果之一,是天然的药食两用水果,贵州省具有发展刺梨产业的先天区位优势,并出台了推进其产业发展的系列政策措施,而深入实施知识产权战略是全面深化刺梨产业改革的重要技术支撑与保障,是推动经济结构优化升级的重要举措.为发挥专利信息对刺梨产业发展决策的引导力,从专利的类型与法律状态、申请趋势、区域分...     

黑加仑栽培技术

黑加仑,学名黑穗醋栗,是虎耳草科多年生小灌木,天山山区有野生种分布.其果实为小浆果,富含糖、柠檬酸、酒石酸、苹果酸、维生素等物质.尤以维生素C含量高,在水果中仅次于猕猴桃,可做为提取维生素C的原料.其汁紫红色而透明.还可制果汁、果酒、果酱,也可生食.     

充分利用山区资源 做强特色水果产业

<正>炎陵县地处湘东南,是典型的山区小县,丰富的山区资源,多样的气候环境,是炎陵县发展优质、特色水果产业的基础。早在1990年代,炎陵县就利用高海拔山区优势,开始了新世纪梨、柰李、板栗等高山水果开发。到目前为止,培育出了一批如炎陵黄桃、高山柰李、南方早熟梨等具有地方特色的优质水果,葡萄、猕猴桃等新兴水果也得以快速发展。炎陵县最有名的是黄桃产业,发展面积866公顷,全县种植黄桃的果农超过5000人,种植面积33公顷以     

连平鹰嘴蜜桃在广东省从化市的引种表现及高效栽培技术要点

随着生活水平的提高,人们对水果品质的要求越来越高,连平鹰嘴蜜桃因其具有色泽鲜亮、果大、肉嫩、味甜、爽脆、营养丰富等诸多优点,而广受人们喜爱。基于此,主要结合自己的工作经验,对连平鹰嘴蜜桃在广州北部山区的从化市吕田镇的引种表现进行简要探讨。     

黑加仑栽培技术

黑加仑,学名黑穗醋栗,是虎耳革科多年生小灌木,天山山区有野生种分布.其果实为小浆果,富含糖、柠檬酸、酒石酸、苹果酸、维生素等物质.尤以维生素C含量高,在水果中仅次于猕猴桃,可做为提取维生素C的原料.其汁紫红色而透明,可制果汁、果酒、果酱,也可生食.     

酒柿子之味

正上世纪八十年代之前,陇南山区最寒冷的时节,很难见到水果。因为那时当地的果树都落光了叶子,外面的水果又运不进来,即使运进来也没有冰箱保存。所以整个冬天,人们餐桌上摆的不是馒头、面片、馓饭就是白菜、土豆、辣椒,别的很难见到。按理说我们那里被誉为"陇上小江南",出产鱼和大米,可是那些东西毕竟稀少,只有在逢年过节或有重要客人到来时才会和粉条、大肉等派上用场。至于水果,那就更稀缺     

北方水果黄瓜棚室丰产高效栽培技术

近年来,随着人们生活水平的提高,对蔬菜产品的营养和适口性有了越来越高的要求.水果黄瓜也以其丰富的营养价值,良好的适口性赢得了广大市民的亲赖,成为人们喜爱的水果蔬菜,被市民视同水果一样食用,同时也成为饭店的一道特色菜肴.     

甜玉米优质高产栽培

甜玉米,是普通玉米的一个变种,又称水果玉米.因其含糖量高而得名,其特有的风味和营养价值越来越受到人们的青睐.     

猕猴桃的采收与加工

猕猴桃是山区的野生水果,资源丰富。为了充分利用山区这一野生资源,必须适时采收,搞好加工,提高经济效益。1.适时采收山区野生猕猴桃采收期,一般在9月中旬开始,到10月底结束。当野生猕猴桃具有少量软毛,呈黄褐色或棕褐色,果肉为绿色或黄绿色时,在晴天或阴天     

水果"着装"轻视不得

如今,洋水果在国内走俏已成不争的事实.像红堤子、火龙果、红毛丹、布朗、山竹、尤力克……这些看上去生僻的字眼,人们虽说不上耳熟能详,但几乎都知道这些洋水果的"大名".由于人们生活水平提高,对水果消费的要求越来越高,消费观念已逐渐由数量型向质量型转变,水果不仅需要味正,还得形靓.因而包装精美、外观奇特、品质优良的国外水果日益受到人们的青睐.如美国的红堤子,其味并无特色甚至不如国产的新鲜葡萄,但由于它很适合馈赠亲友,因而具有不小的市场.     

水果蔬菜贸易流通中灭虫检疫处理

水果蔬菜在各国与地区之间的贸易流通十分普遍,其检疫也就更加引起人们的重视。对于携带危险性害虫的处理,要求达到快速、经济、安全有效。 一、应用熏蒸剂进行检疫处理 1.熏蒸剂品种及其开发利用 (1)逐步淘汰二溴乙烷 本世纪60年代开始,人们发现二溴乙烷(EDB)在水果蔬菜防治实蝇方面的独特药效和比溴甲烷相对安全的特点,开始全面应用新鲜水果蔬菜的灭虫熏蒸。EDB被称为重要的水果熏蒸剂。80年代初世界各国大量报道其研究应用。近