不同氮肥对甘蓝产量影响及经济用量研究

甘蓝过量施用氮肥会对产量及品质造成影响，针对此情况，本文通过布置甘蓝不同氮肥处理田间随机区组试验，研究甘蓝的氮肥经济用量，为指导我市甘蓝的科学施肥提供依据。     

高山甘蓝化肥配施效应研究

为探索高山甘蓝化肥科学的施肥配方，在高山台地上进行了甘蓝化肥配方施肥试验。设7个处理，三次重复，随机区组排列。结果表明，从优质、高产、高效方面分析，以处理6优于试验中的任何处理。因此，高山甘蓝化肥科学的配方应为：尿素16kg、过磷酸钙50kg、硫酸钾20kg。     

有机肥替减化肥对赤红壤菜-稻轮作区甘蓝产量和养分利用的影响

为提高化肥利用效率，以圆球甘蓝中甘8号为试验材料，在闽南菜-稻轮作区设计5种施肥处理(习惯施肥、推荐施肥、有机肥替代25%化肥、有机肥替代50%化肥、有机肥替代100%化肥)和不施肥处理(对照，CK)进行田间试验，研究不同处理对甘蓝产量及养分利用的影响。结果表明，有机肥替减化肥能够促进甘蓝叶球生长，有机肥替代50%化肥处理叶球质量和叶球紧实度均高于其他施肥处理。有机肥替代50%化肥的施肥处理产量最高，达到3 824.13 kg/hm²，显著高于有机肥替代25%化肥、有机肥替代100%化肥、习惯施肥和不施肥处理，但与推荐施肥处理相比较无显著差异。有机肥替代50%化肥、有机肥替代25%化肥的施肥处理分别具有较高的氮肥、磷肥利用效率，其分别为40.82%、30.82%。与习惯施肥相比，有机肥替代50%化肥的施肥处理甘蓝对氮肥利用效率增加了13.14个百分点。综合甘蓝产量和养分利用效率，推荐有机肥替代50%化肥作为闽南赤红壤菜-稻轮作区甘蓝生产中有机肥替减化肥的施用量。     

不同施肥方式对冬春茬甘蓝根际土壤酶活性、土壤养分及品质的影响

施肥是影响土壤养分、土壤生物学特性及农作物品质的重要因素。为了探明西南紫色土地区冬春茬甘蓝露地栽培条件下，增施有机肥对甘蓝栽培的影响，以早熟耐抽薹的2个春甘蓝品种为试验材料，设置100%化肥(CK)、70%化肥+30%有机肥(T1)、50%化肥+50%有机肥(T2)及100%有机肥(T3)共4种不同有机肥与化肥配比处理，系统比较了增施有机肥对春甘蓝根际土壤酶活性、土壤养分及甘蓝品质的影响。结果显示，增施有机肥对土壤酶活性、土壤养分含量及甘蓝品质均有明显影响。同一甘蓝材料，根际土壤转化酶、β 葡萄糖苷酶、脲酶、蛋白酶、酸性磷酸酶及过氧化氢酶的活性均表现为T3>T2>T1>CK，大量增施有机肥的处理T3、T2土壤酶活性均显著高于CK；处理T3、T2的土壤有机质、速效磷、速效钾含量也明显高于CK，以T3含量最高，而不同施肥处理的土壤速效氮含量则无显著差异；根际土壤酶活性与土壤有机质、速效磷、速效钾等养分指标间均存在显著相关关系。此外，T3处理的春甘蓝综合品质最高，T2与T1次之。同种施肥处理下，不同甘蓝品种间的土壤酶活性、土壤养分含量无显著差异，但品质差异显著。由此说明，减少化肥投入、增施有机肥可以提高西南紫色土地区的土壤质量，促进甘蓝综合品质的提高，研究为生产安全优质的蔬菜产品及发展可持续农业提供了依据。     

不同氮肥水平配施硼肥对甘蓝产量和品质的影响

[目的]研究配施硼肥条件下不同氮肥处理水平、优化施肥和常规习惯施肥对甘蓝产量和品质的影响。[方法]设无氮区、70%优化施氮区、优化施氮区、130%优化施氮区、优化施氮无硼区,随机排列。同时,取样测定甘蓝硝酸盐、VC、还原糖、氨基酸含量等品质指标。[结果]与习惯施肥相比,各施肥处理显著提高甘蓝产量,增产幅度为3.86%～12.98%,以优化施氮处理的增产幅度最大。各施肥处理均降低甘蓝的硝酸盐含量,降幅为1.9%～29.7%,其中降幅最大的是无氮处理,其次是优化施肥处理。各处理对甘蓝营养品质的影响不一致,均降低了甘蓝的VC含量;仅无氮处理提高甘蓝还原糖含量8.4%;130%优化施氮处理和优化施氮缺硼处理分别增加甘蓝氨基酸含量2.7%和8.3%,其余处理均不同程度地降低甘蓝氨基酸含量。[结论]各施肥处理显著提高甘蓝产量,降低硝酸盐含量。各处理对甘蓝营养品质的影响不一致。     

春甘蓝-玉米-冬甘蓝轮作制下氮肥施用量研究

 【目的】探讨土壤无机氮含量对春甘蓝-玉米-冬甘蓝轮作甘蓝获得最高产量的施氮量和氮肥利用率的影响及施用氮肥与甘蓝产量和品质的关系，为该轮作制高产优质安全的氮肥施用技术提供依据。【方法】采用田间定位试验研究0、90、180、270、360、450 kg•ha-1 6个施氮水平在两种无机氮含量土壤上春甘蓝、玉米、冬甘蓝产量、氮肥利用率及甘蓝水溶性糖、Vc、硝酸盐含量的变化。【结果】供试土壤无机氮含量显著影响第一季春甘蓝获得最高产量的施氮量，土壤无机氮含量高，春甘蓝最大施氮量降低，土壤无机氮含量对后茬冬甘蓝影响减弱，表明土壤无机氮变化活跃，只对当季作物施肥具有指导意义。当地习惯施氮量高出甘蓝获得最大产量施氮量的1.8～3.2倍，已引起地下水NO3--N的富积。施氮量和土壤剖面中无机氮含量均影响甘蓝氮肥利用率，甘蓝套玉米有利于高氮处理的氮肥利用率的提高。氮肥用量低时（用量在90 kg•ha-1以内时），可同时提高甘蓝的产量和品质；氮肥用量进一步提高时，甘蓝产量还可进一步提高，但品质下降；当氮肥用量过高时，则甘蓝产量品质均下降。因而在生产上要获得优质蔬菜产品，需要减少氮肥用量降低产量来获得。【结论】土壤无机氮含量与当季甘蓝获得最高产量的氮肥用量和氮肥利用率密切相关。砂姜黑土氮肥后效明显，甘蓝与玉米轮作能提高高氮处理氮肥利用率。氮肥用量影响甘蓝产量和品质，要获得较好品质的蔬菜，必须减少氮肥用量降低产量来获得。     

二甲戊乐灵防除甘蓝地杂草应用技术试验

二甲戊乐灵不同施药时间和处理方法对甘蓝的安全性及除草效果试验结果表明，移栽前3d、移栽前1d土壤封闭处理对甘蓝安全性较高；移栽后3d喷雾处理对甘蓝的生长影响相对较大。二甲戊乐灵0.5,0.75,1.25kg/hm^2等3个用药量处理，药后50d总草株防效均达到89．6％以上，总草鲜重防效均达到87．4％以上。     

LED绿光处理对甘蓝采后品质及抗氧化活性的影响

为探明LED光照处理对绿甘蓝采后品质及抗氧化活性的影响，首先以不同颜色(白色、红色、蓝色和绿色)和光照度[3.5～25.0μmol/(m²·s)]的LED光对绿甘蓝进行处理，筛选出延长绿甘蓝贮藏期的适宜光色及光照度；进一步以筛选出的光色及光照度，分析其对采后常温(23～25℃)贮藏的绿甘蓝品质和抗氧化活性的影响。结果表明，光照度为25.0μmol/(m²·s)的绿光条件下贮藏的绿甘蓝外观品质佳，及叶绿素含量高；与对照(避光处理)相比，LED绿光处理有效降低了绿甘蓝采后呼吸速率，维持了其叶片较好的色泽，保持了较好的外观品质，提高了其叶片超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)等抗氧化酶的活性，保持了较高的抗坏血酸和总酚含量，降低了H₂O₂、超氧阴离子(O₂^·-)等活性氧的生成速率和丙二醛(MDA)的积累。因此，LED绿光处理可有效保持甘蓝较好的品质和较高的抗氧化能力，将甘蓝常温保鲜期延长5～6 d。     

不同发芽床对甘蓝和番茄种子发芽率的影响

选用甘蓝和番茄种子作为供试材料，观察了沙床、纸床、KNO3溶液处理纸床3种不同发芽床种子的发芽率。结果表明，沙床和KNO3溶液处理纸床均能显著提高种子的发芽率，甘蓝种子和番茄种子在沙床上的平均发芽率比纸床分别提高8．75、11．75百分点，在KNO3溶液处理纸床上的平均发芽率比纸床分别提高5．75、12．00百分点。甘蓝种子在沙床中的平均发芽率最高，为84．75％，番茄种子在KNO3溶液处理纸床上的平均发芽率最高，为95．75％。     

沼液对甘蓝出芽率尧产量和VC含量的影响

以温室栽培甘蓝作为供试材料,研究了沼液浸种对甘蓝出芽率的影响,同时研究了喷施和灌施沼液对甘蓝平均单株重、小区平均产量和VC含量的影响。结果表明：与肥料和清水对照相比,沼液处理能有效提高甘蓝种子出芽率,增加甘蓝产量和VC含量,2种施加方式相对而言,喷施沼液处理对甘蓝的生长促进作用效果更加明显。     

特效植物营养素在迟菜心上的表观遗传增产效果

在迟菜心种子发育过程中,用特效植物营养素(SPNE)喷施植株,比较处理和对照的种子在下一代生长的生物产量、商品产量、种子产量及种子后代幼苗的差异。结果表明:SPNE处理的种子能产生表观遗传增产效果;两代都用SPNE处理的种子后代幼苗比用SPNE处理一代的种子后代幼苗效果好,用SPNE处理一代的种子后代幼苗超过两代未用SPNE处理的对照幼菌,即SPNE产生的表观遗传效应随处理代数增加而增强。     

西藏野生油菜单株粒重优良种质资源分析

主要研究了西藏野生油菜,特别是野生白菜型油菜和野生芥菜型油菜单株粒重的种质资源。通过对采集来的西藏野生白菜型油菜和野生芥菜型油菜株粒重种质资源的研究与鉴定发现:在西藏野生油菜种质资源中,野生白菜型油菜存在着株粒重低级到株粒重高级的2个等级;而在西藏野生芥菜型油菜种质资源中,存在着株粒重低级到株粒重高级的3个等级,其中野生芥菜型油菜种质资源株粒重较高的材料所占的比例明显强于野生白菜型油菜。并且通过大田鉴定从中分离出一些优质的西藏野生油菜种质资源,如:野白13(9 g/株)、野芥6(13.4 g/株)、野芥24(11.6 g/株)、野芥25(17.7 g/株)、野芥29(11.0 g/株)、特别是野芥15(27.1 g/株)和野芥26(20.4 g/株)等单株粒重高的优良种质资源。     

含稀土长效全元复混肥的研制及其在水稻上的施用效果

为了提高复混肥的施用效果,研制和开发新型复混肥,提出了含稀土长效全元复混肥的概念,研制出的含稀土长效全元复混 水稻上共进行了３年１０个试验,结果表明,水稻施用含稀土长效全元复混肥,平均为６８６２．５ｋｇ／ｈｍ＾２,比施用不含稀土等量氮、磷、的普通复混肥增产４９６．５ｋｇ／ｈｍ＾２,增产率为７．８％,划达极显著水平。     

NaCl 胁迫对椒样薄荷生长及抗氧化系统的影响

为探讨椒样薄荷耐盐生理特性,为其在盐渍地的开发利用提供理论基础,研究了不同浓度NaCl 胁迫对 椒样薄荷生长及抗氧化系统的影响。结果显示,在100、150 mmol/L NaCl 胁迫下,椒样薄荷能够正常生长,植株通过 提高抗氧化酶（SOD,POD,CAT,APX）的活性以及抗氧化物质（AsA,GSH,carotenoid）的含量,在一定程度上缓解NaCl 胁迫引起的氧化损伤,但是随着NaCl 浓度（200、250 mmol/L）的提高,椒样薄荷抗氧化酶活性和抗氧化物质含量随 NaCl 胁迫时间的延长先上升后下降,生长受到较大影响。这表明椒样薄荷能够耐受150 mmol/L NaCl 胁迫,在该浓度 下,薄荷植株能够正常生长,具有较强的活性氧清除能力,而在遭受更高浓度NaCl胁迫时会受到一定程度的伤害。     

负离子添加剂与稀土CeO_2对小白菜发芽率和蛋白质含量的影响

以小白菜种子为试验材料,研究负离子添加剂对植物发芽率和蛋白质含量的影响,并与在土壤中添加稀土CeO2作对比。结果表明:在相同条件下,Anion系列不同产品对植物种子生长发育影响不同,A973和A3更利于种子萌发和蛋白质累积;不同浓度A3负离子水对植物萌发差异并不明显,但显著高于空白对照;土壤中使用A3负离子添加剂亦可使植物种子发芽率提高、植株生长整齐,50～100mg/kg为最适合生长范围;CeO2含量50～100mg/kg对种子萌发和蛋白质累积有显著促进效果,但随CeO2含量增加,均呈下降趋势。     

尾叶桉等植物茎提取液对绿豆等植物插条发根和种子萌发的影响

试验表明，尾叶桉茎提取液对绿豆插条生根率、生根量和根长度分别抑制１７０９％、１３４７％和５０２１％；对豌豆插条生根率、生根量和根长度分别抑制１３８４％、２１３７％和１５４１％；对芥兰头种子萌发率抑制６１４２％。落地生根茎提取液对绿豆插条发根量提高２６２６％，但抑制其根长度３２６６％；对豌豆插条发根率、发根量和根长度分别抑制７３５９％、５９６８％和８７８３％；分别抑制江南头菜和芥兰头种子萌发率１５３０％和８３４３％。紫竹梅和水竹草茎提取液对植物茎插条发根和种子萌发也有不同程度的促进或抑制     

Ni~(2+)胁迫对水稻、白菜种子萌发和生长影响的比较研究

[目的]探讨Ni2+胁迫对水稻及白菜种子萌发和生长影响,以比较二者对Ni2+胁迫的耐受力。[方法]水培条件下研究不同浓度Ni2+胁迫对水稻和白菜种子发芽率、根伸长及早期植物幼苗生长的影响。[结果]低浓度Ni2+胁迫对水稻及白菜种子发芽率均无显著影响,处理浓度增至30.0 mg/L时水稻种子发芽率与对照及同浓度下白菜种子发芽率相比显著降低;1.5 mg/L及以下处理浓度可刺激水稻根伸长,3.0 mg/L以上处理浓度则抑制水稻根生长;1.5 mg/L处理浓度Ni2+胁迫至96 h可显著刺激白菜根的伸长,处理浓度达30.0 mg/L时各个胁迫时间均可显著抑制根的伸长;3.0 mg/L处理浓度下胁迫96 h水稻根长显著短于白菜根长。Ni2+胁迫对水稻及白菜芽长影响较小,72 h内各个处理浓度下水稻及白菜芽长与对照相比均无显著差异;而对于侧根影响最为明显,30.0 mg/L处理浓度下水稻和白菜均无侧根产生。1.5 mg/L及以上处理浓度胁迫均可显著抑制水稻及白菜鲜质量增加,但二者未表现出显著差异。[结论]Ni2+胁迫对于水稻种子萌发及其生长影响较白菜敏感。     

稀土对小红萝卜产量和品质的影响

以山东泰安早春常见蔬菜小红萝卜为材料,研究了不同浓度的稀土对小红萝卜产量和品质性状的影响,并进行了差异比较。结果表明:在一定浓度范围内,小红萝卜表现出长且粗的肉质根,叶片的光合速率和叶绿素含量提高,因此稀土可以明显提高小红萝卜的产量;同时可以促进小红萝卜蛋白质的合成,使其维生素C含量增加,表现出较好的食用品质。稀土浓度以500mg/L为最佳。     

蜜蜂授粉在甘蓝种子繁殖上的应用研究

 4年的研究表明,甘蓝经蜜蜂授粉能显著提早成熟期,提高结籽率,大幅度增加种子产量。有蜂授粉比无蜂区的甘蓝谢花结荚成熟期平均提早4天,结籽率平均提高17.2倍,种子产量平均提高18.2倍。利用蜜蜂为甘蓝授粉是提高种子产量和质量的一项重要措施。     

黄花乌头种子萌发与水溶性内源抑制物质研究

[目的]为提高黄花乌头种子发芽率提供理论依据。[方法]以黄花乌头种子为材料,研究不同浓度赤霉素对种子发芽率的影响,测定该种子粗提物对白菜种子萌发及幼根的影响以及温水和溶剂浸种去除内源抑制物质的效果。[结果]用200μg/ml赤霉素处理时,黄花乌头种子发芽率和发芽势最高,为79.6%和52.4%,比对照高40.9%和71.4%。室温0~4℃变温浸种处理的种子发芽势和发芽率最高;黄花乌头种子的粗提物有较强的抑制活性,当粗提物浓度为0.28 g/ml时,白菜种子的相对发芽率为20.2%,幼根相对长为11.2%。黄花乌头种子的相对发芽率为15.2%,相对发芽势为6.4%;温水浸种可除去黄花乌头种子中大量内源抑制物质。乙醇浸种时浸泡液的抑制活性最强。[结论]200μg/ml赤霉素变温浸种处理,可提高黄花乌头种子的发芽率。