怎样种好大蒜

大蒜一年四季都可供应市场，市场容量较大。大蒜食用的部分有青蒜(绿叶和假茎)、蒜苔(花茎)和蒜头(鳞茎)。种植大蒜经济效益较高。     

中国主要大蒜品种和品系的病毒检测

对 96份大蒜品种和品系进行了病毒病症状及有关农艺学性状观察记载 ,其中 6 6份用 5种病毒抗血清作Dot-ELISA和免疫电镜检测及观察 ,发现大蒜不同品种 (系 )对不同种类病毒侵染存在明显差异 ,84.8%的大蒜品种 (系 )受 2种以上病毒侵染。韭葱黄条斑病毒 (LYSV) ,洋葱螨传潜隐病毒 (OMbFV)和洋葱黄矮病毒 (OYDV)是侵染中国大蒜的主要病毒种类 ,大蒜普通潜隐病毒 (GCLV)和青葱潜隐病毒 (SLV)也有检出     

水杨酸对大蒜鳞茎形成及其保护酶活性的影响

为探寻反季节栽培大蒜生产的理论和技术,实现新鲜大蒜的周年供应,丰富设施栽培结构模式和减轻连作障碍。以两个大蒜品种为试材,在反季节栽培条件下,研究了叶面水杨酸(SA)处理对大蒜鳞茎形成、产量及鳞茎形成过程中过氧化物酶(POD)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)活性的影响。结果表明,不同质量浓度SA处理均能促进大蒜的鳞茎比率和假茎粗,抑制大蒜的株高和假茎长的增长,增加蒜瓣质量、蒜头质量和蒜头产量,提高大蒜鳞茎中POD、SOD的活性,抑制CAT的活性,且以200 mg/L处理的效果最显著。说明SA能显著促进大蒜鳞茎膨大和质量增加,以200 mg/L处理的效果最好,SA对大蒜植株生长有抑制作用;SA能够提高大蒜鳞茎中POD、SOD的活性,抑制CAT的活性。     

大蒜生产技术

一、大蒜的生长管理技术 (一)选择品种 白皮蒜(蒜头外皮为白色):蒜头大,辣味稍淡,生长势强,耐寒性强,较晚熟.优良品种有苍山蒜、苏联蒜、临颍大蒜、转基因大蒜等.紫皮蒜(蒜头外皮紫红色)的蒜头中等大小,辣味浓,蒜薹肥大,品质好,抗寒力弱,成熟较早,多适于春季栽培.优良品种有北京紫皮蒜等.根据气候条件和生产目的选择适当的品种.     

大蒜病害防治措施

正大蒜又名胡蒜,适应性强,我国南北各地均有栽培。大蒜的幼苗,花茎和鳞茎均可食用,蒜苗还是冬春季节的一种应时菜,可陆续播种或进行保护地栽培,分批上市,周年供应。笔者根据多年生产经验,现将大蒜病害的重点防治措施总结如下。一、播种前防治措施大蒜播种前后以农业防治为基础,以培育壮苗为目的,优选适宜品种。     

棉花-大蒜间作栽培技术

1品种选择 棉化大蒜用作品种选择的依据是：要尽量缩短棉花与大蒜的共生期，因此要求大蒜品种在优质、高产、抗病的基础上更要早熟，一般采用苍山头蒜，棉花要求采用大株型、抗虫性好的棉花品种，如国审冀668、邯333等。     

无公害大蒜栽培技术

大蒜营养丰富,经济价值高,耐贮运,可周年供应。人们广泛食用。大蒜能抵抗多种有害细菌,被提取的＂大蒜素”被人们称为“天然广谱抗菌素”。大蒜含有“锗”和“硒”微量元素，有较强的抗癌作用，     

超高产大蒜品种——巨型大蒜

巨型大蒜为多瓣白皮大蒜，抗逆性强，适应性广，耐寒、耐热、耐旱、耐瘠，南北各地均可种植，一般无病虫害，是适宜无公害栽培的特色品种。巨型大蒜经过科学栽培，茎杆直径5厘米以上，叶片如剑麻叶片，又宽又厚，长1米左右；     

脱毒大蒜种植技术问答

大蒜属无性繁殖作物，在长期的无性繁殖过程中，易感染多种病毒，造成大蒜种性退化，使大蒜产量和商品质量下降。大蒜病毒病是危害大蒜生产的主要病害，可导致减产30％～50％，已成为影响大蒜生产的障碍因素之一，引起世界各国科学家和政府部门的关注。利用大蒜组织培养脱毒快繁技术对大蒜种进行脱毒，既能保证原大蒜品种优良     

多倍体巨型无臭大蒜

该品种是利用大葱和苦瓜基因转入到普通大蒜体内而育成的一个多倍体转基因巨型大蒜，其蒜头单个重250—600克，最大的达900克。其蒜苗株高60—160厘米，叶长35厘米，宽8厘米，8片叶，亩（1亩=667平方米，下同）产蒜头2000千克以上，蒜薹300千克以上，单个蒜薹重50克。可连续多年作种不退化。还成功地去掉了普通大蒜吃后令人讨厌的口臭味。经国家有关部门鉴定，这种巨型无臭大蒜能降低血压，抗衰老，具有美容作用；又能健胃、治疗糖尿病，常食还能预防癌症，对早期癌症有疗效。1998年在北京北戴河农业博览会上，西欧等外国商人，愿以16美元一个蒜头的昂贵价格从我国引进蒜种。1999年秋，日本客商要求供货，出价每千克高达2000日元。专家们认为，该大蒜今后定会风靡世界。