网纹甜瓜单倍体植株生产及倍数性鉴定

以软X－射线（总辐射剂量650Gy)照射过Cucumis melo var.momordica植株上的雄花花粉与网纹甜瓜杂种一代‘Rubia-Red’（Cucumis melo var.reticulatus Naud.)已于上一日去雄的雌花授粉，经‘雌核发育’诱导形成单倍体胚。3周后从采收的4个幼果中获得种子1967粒，种子经灭菌后接种于1／2MS＋蔗糖30g/L gellan gum 3g/L固体培养基上，3周后将萌发的12个幼胚移植到MS＋葡萄糖20g/L gellan gum 3g/L培养基上培养。由假授精胚珠诱导成的4株幼苗经倍数性分析仪（PA型，德国Partec公司制造）鉴定为单倍体植株。幼胚和单倍体植株的诱导率为0．6％和0．2％。通过茎节切段进行增殖培养，10周后获得54株生根再生植株。     

灭菌方法, 碳源物质及浓度对玉米花药培养的影响

 研究了影响玉米花药培养的3个因素,结果表明:高温高压灭菌和过滤灭菌对于胚状体产生和绿色植株分化没有实质性差异,而将蔗糖分开灭菌,则可显着提高胚状体产生的数目。在8种不同碳水化合物的比较中,以庶糖和棉子糖培养效果最好,显着高于其它糖类,两者可以相互代替诱导培养期间蔗糖浓度变化,显着地改变着胚状体的产生和绿色植株的分化,以0～14大,180g/L,第15～21天,90g/L处理培养效果最好,高出传统方法3倍多,这种方法可大大提高玉米花药培养的效果。     

枯草芽孢杆菌BS-208和BS-209菌株在番茄叶面及土壤中定殖能力的研究

对拮抗枯草芽孢杆菌BS-208和BS-209在番茄叶面和土壤中的定殖情况进行了研究。结果表明,在温室和田间条件下,BS-208菌株的定殖菌量分别为11×108～5 6×108cfu/g鲜叶和15×108～0 02×108cfu/g鲜叶,BS-209菌株的定殖菌量分别为222×106～55×106cfu/g鲜叶和205×106～0 48×106cfu/g鲜叶;扫描电镜观察表明,BS-208菌株在番茄叶面分布不均匀,大多定殖于伤口周围、叶面的凹陷处和绒毛的根部;并且都能够在自然土和灭菌土中定殖,自然土中的菌量低于在灭菌土中的菌量。     

L-乳酸在湿木耳保鲜中的抑菌效果研究

[目的]探讨L-乳酸对湿木耳保鲜效果的影响,确定最优保鲜条件。[方法]以经处理的湿木耳在37℃下贮存7 d后细菌总数为试验指标,通过单因素试验,研究保鲜剂种类、L-乳酸浓度、灭菌温度和灭菌时间对湿木耳保鲜效果的影响。以L-乳酸浓度、灭菌温度和灭菌时间3个因素进行正交试验优选保鲜条件。[结果]双乙酸钠、山梨酸钾、L-乳酸3种保鲜剂对湿木耳均具有保鲜作用,其中以L-乳酸的保鲜效果最好,其保鲜效果随其浓度的升高而增强。正交试验表明,影响湿木耳保鲜效果的因素依次为：L-乳酸浓度〉灭菌温度〉灭菌时间;最适保鲜条件为：L-乳酸0.40%、灭菌温度80℃、灭菌时间4 min,此时细菌总数为950 cfu/g。[结论]L-乳酸完全能够对湿木耳进行合格、安全的保鲜。     

核辐射灭菌对恩拉霉素质量的影响

为解决恩拉霉素预混剂有害微生物超标的问题,采用不同剂量的钴-60(⁶⁰Co)进行辐射灭菌,通过微生物限量对灭菌效果进行测定,高效液相色谱评估不同剂量辐射对恩拉霉素的降解情况。结果表明,4kGy剂量辐射下可有效杀灭样品中的微生物,且恩拉霉素降解率低于2%,说明采用⁶⁰Co辐射灭菌方法可行。     

黄皮和杨梅果肉中绿原酸、表儿茶素及芦丁含量的HPLC测定

应用高效液相色谱(HPLC)法测定了黄皮、杨梅果肉中的绿原酸、表儿茶素和芦丁的含量.色谱柱为Nucleosil C18反相柱(250mm×4mm),流动相为20%的甲醇(A),30%乙腈(B),pH3.2,梯度洗脱,流速0.8mL/min,检测波长280nm,柱温35℃.结果表明:3种标准品的线性范围为0.3906～50.0000μg/mL,相关系数r=0.9999.标准品在0～48h内经多次测定,保留时间和峰面积的相对标准偏差分别为0.78%～0.91%和0.67%～0.95%;回收率和回收率相对标准偏差分别为93.21%～103.50%和2.77%～3.94%;仪器最低检出限分别为0.0901、0.0955、0.0980μg/mL.测定结果还表明:黄皮和杨梅果肉中均含有一定量的绿原酸、表儿茶素和芦丁.黄皮的4个品种中,3种物质的含量(鲜重)分别为4.0468～38.6690、4.3164～84.6148、52.3924～130.6097、μg/g;杨梅的4个品种含量(鲜重)分别为17.5644～93.5463、113.0908～236.401 5、46.3667～168.3700μg/g.     

蝴蝶兰类原球茎分化的开放组培试验研究

以自行研制的抗菌剂进行蝴蝶兰原球茎分化成苗开放组培试验。培养基1/2MS+3 g/L 6-BA+100 g/L香蕉泥+20 g/L蔗糖+1.0 g/L活性炭+6.3 g/L琼脂条,处理组附加适当浓度的抗菌剂。培养45 d观察发现抗菌剂能有效抑制培养基污染,类原球茎能全部分化成苗,平均苗高(2.6±0.4)cm,与对照(高压灭菌)差异不显著,叶片数1~2片、0.5 cm根1~3条,与对照一致。由此表明,蝴蝶兰类原球茎分化成苗的开放组培确实可行。     

3株非致病性镰刀菌Fusarium oxysporum菌株对番茄枯萎病的生物防治效果

对3株非致病镰刀菌Fusariumoxysporum菌株IF 23、251/2和MSA35对于番茄枯萎病的生物防治效果进行了初步研究。温室盆栽试验表明:3株菌株对番茄枯萎病均有一定的抑制作用,其中105CFU/g浓度的IF 23菌株的防治效果最好;基质灭菌对于番茄枯萎病也有一定的抑制作用。     

木薯外植体表面灭菌与增殖培养的研究

[目的]筛选出适合木薯组织培养的灭菌体系,为加快木薯组织快繁提供科学依据。[方法]以木薯品种GR891的腋芽为外植体,研究经甲基托布津杀菌剂处理和无处理外植体分别采用不同组合、不同处理时间对其表面灭菌的效果,同时研究6-BA和6-BA与NAA组合对丛芽诱导培养效果的影响。[结果]经甲基托布津杀菌剂处理后用体积分数75%乙醇消毒10 s＋质量分数0.1%升汞处理8 min效果最好,外植体存活率为61.3%;以MS＋6-BA 1.5 mg/L＋糖30 g/L＋琼脂6.5 g/L培养基诱导培养芽效果最好,有的丛芽能达到7～9株,丛芽生长速度快,健壮。[结论]建立了木薯GR891组织培养外植体灭菌与增殖培养体系。     

花生果烘烤加工新工艺研究

对花生果烘烤新工艺条件、配方及复合抗氧化剂对烘烤花生果保质期的影响进行研究,经正交试验优选出最佳工艺条件.结果表明,烘烤花生配方在食盐60 g/kg,甘草10 g/kg,甜蜜素0.65 g/kg时,口感风味最佳,且花生的保质期从3～5个月延长到12个月以上.     

虾-鱼-蟹海水养殖池塘细菌数量动态及其与理化因子的关系

对广东省汕尾地区虾-鱼-蟹海水综合养殖池塘的水体和沉积物进行每14 d一次的周期性采样,研究异养细菌、弧菌、芽孢杆菌和粪大肠菌群的变动规律及其与常见理化因子的关系.结果发现,水体环境中各类细菌的数量波动范围为:异养细菌6.4× 103～3.00× 105 CFU/mL,弧菌0.1×103～1.65×104 CFU/mL,芽孢杆菌0.06×103～1.09× 103 CFU/mL;沉积环境中各类细菌数量的波动范围为:异养细菌5.8×105～2.95×107 CFU/g,弧菌0.8×104～2.75×105 CFU/g,芽孢杆菌6.1×104～5.30×106 CFU/g.水体环境异养细菌与沉积环境异养细菌具有显著的线性正相关关系(P＜0.05),水体环境异养细菌和芽孢杆菌与水温呈线性正相关,但相关性不显著;芽孢杆菌与DO具有显著的线性正相关关系;弧菌与DO具有线性的负相关关系,但不显著.     

特早熟夏播玉米密度与经济产量及产量性状的关系

本文研究了晋中盆地麦—秋两作栽培体系中特早熟夏玉米冀承单 3号的密度与经济产量及产量性状的关系 ,结果表明 :(a)经济产量—密度方程 ,单位面积穗数—密度方程呈二次抛物线型 ;百粒重—密度方程 ,穗粒数—密度方程呈直线下降型。 (b)密度 5 0 0 0～ 5 2 0 0株 / 6 6 7 ,空秆率 1 0 %左右 ,单位面积成穗45 0 0～ 46 0 0穗 / 6 6 7 ,穗粒数 44 0～ 45 0 ,百粒重 1 6 5～ 1 7 5g为最佳产量结构     

艾叶、苍术在香蕉组培苗工厂化生产车间的空气消毒应用研究

采用我国特有的中草药艾叶、苍术对香蕉组培生产培养车间进行空气熏蒸消毒灭菌试验。结果显示，艾叶用量为1．0～3．0g／m^3时的灭菌率为57．1％～59．5％，苍术用量为2．0g／m^3时的灭菌率为62．5％，消毒前后室内含菌量差异显著；艾叶对霉菌的灭杀效果比对细菌的好，而苍术对细菌的灭杀效果则优于对霉菌的效果；连续4年的生产应用证明，艾叶熏蒸消毒灭菌技术对香蕉组培苗工厂化生产的污染控制效果明显，4年中香蕉组培苗的污染率降低了60．9％。试验结果表明，艾叶、苍术熏蒸灭菌消毒技术是目前常用消毒方法理想的替代品，是植物组培生产中又一种新的空气熏蒸消毒技术。     

蛇足石杉茎尖灭菌方法与组织培养的研究

[目的]研究蛇足石杉组织培养的灭菌方法和培养条件。[方法]以野生孢子体茎尖为外植体,先用不同灭菌液单独或配合使用对外植体进行表面灭菌,将表面无菌外植体转到添加多种抗生素和孔雀石绿的培养基上杀灭内生菌,然后将外植体分别接种到不同的培养基上,筛选茎尖培养的最佳灭菌方法和培养条件。[结果]最佳表面灭菌方法为70%乙醇灭菌40 s,0.1%升汞溶液灭菌8 min,70%双氧水溶液灭菌10 min,培养2周,表面无菌率为63%。适宜的杀灭内生菌方法为表面无菌的外植体在附加0.5 mg/L孔雀石绿和100 mg/L抗生素AAS的培养基上培养4~6周,无菌率达52%。适宜的培养基为1/4MS矿质元素+1/2MS有机元素+2%蔗糖+4.5 g/L琼脂,pH5.8。在此培养基上茎尖外植体可生长出新枝,并可再生根。[结论]建立了蛇足石杉茎尖组织培养的灭菌方法且筛选出适合其生长的适宜培养基,为蛇足石杉组织培养的深入研究提供实验基础。     

温室黄瓜连作土壤微生物区系和养分含量变化

以日光温室黄瓜连作1～3,4～7,8～10 a的土壤为研究对象,测定土壤微生物数量和养分含量。结果表明,连续种植4～7 a的土壤中微生物总数最多,达4.7×107cfu/g;8～10 a的最少,为2.2×107cfu/g;随连作年限的增加,细菌数量表现出先增加后减少的趋势,在连作4～7 a的土壤中达到最大值,为4.2×107cfu/g;放线菌的数量表现为逐年减少的趋势;真菌数量随连作年限的增加呈增长趋势。而土壤氮、磷、钾含量随连作年限的增加逐年增多,但氮的投入不足,磷的投入适中,钾肥投入过量。     

大肠菌群快速检测纸片配方与工艺研究

将大肠菌液制成已知准确浓度的模拟菌液作为试验样品,通过对影响自制大肠菌群快速纸片效果的配方和工艺参数进行研究。筛选出纸片配方为：乳糖2.5g、蛋白胨1.5g、胆盐0.15g、TTC（4%）2mL、琼脂0.1g、NaCl0.3g、K2HPO34g、溴甲酚紫2mg、乳化剂S（1%）2mL、pH6.8～7.0;筛选出工艺参数为：灭菌温度110℃、灭菌时间15min、浸液时间1min、浸液温度60℃、烘干温度55℃。通过重复性和准确性试验,证明自制纸片和发酵法检测的结果总符合率为94%,经统计学处理P〉0.05,说明两法的检测结果无显著区别。     

陈香茶菌群在饲料发酵中生长代谢研究

利用陈香菌天然复合菌群固态发酵饲料,研究发酵过程中微生物数量与质量指标的变化情况。结果表明：（1）发酵2 d,霉菌未检出;酵母菌增加到2.7*10^6,后期出现下降;乳酸菌在厌氧环境中增长速度较快,达10^6数量级;芽孢菌数量前期增加较快,后期保持稳定;（2）可溶性糖含量在6 d饲料发酵过程中达1.3%,提高8 倍;总酸含量从2.13 mg/g 增加到23 mg/g 左右,增幅10.08 倍。酸溶性蛋白、氨基酸态氮在发酵前3 d,增加较快,分别增加8.38 倍和10.2 倍;VBN 从发酵前12.18 mg/100g 增加到20.61 mg/100g,随后开始下降至7.63 mg/100g。     

陈香茶菌群在饲料发酵中生长代谢研究

利用陈香菌天然复合菌群固态发酵饲料,研究发酵过程中微生物数量与质量指标的变化情况.结果表明:(1)发酵2d,霉菌未检出;酵母菌增加到2.7×106,后期出现下降;乳酸菌在厌氧环境中增长速度较快,达106数量级;芽孢菌数量前期增加较快,后期保持稳定;(2)可溶性糖含量在6d饲料发酵过程中达1.3％,提高8倍;总酸含量从2.13 mg/g增加到23 mg/g左右,增幅10.08倍.酸溶性蛋白、氨基酸态氮在发酵前3d,增加较快,分别增加8.38倍和10.2倍;VBN从发酵前12.18 mg/100g增加到20.61 mg/100g,随后开始下降至7.63 mg/100g.     

城市园林土壤板结机理及改良研究

为了改良城市园林板结土壤的质量，促进城市绿地持续、健康发展，对重庆市主城9区园林绿化板结土壤的容重、粗骨物质、有机质、碱解氮、有效磷、速效钾、微生物种群数量、植物配置等理化及生物学性质进行了研究。结果表明，城市园林绿化土壤板结的主要原因是：（1）人为压实严重，土壤容重总平均值为（1．47±0．05）g／cm^3，最高的可达1．72g／cm^3；（2）粗骨物质多，各区含量总平均值为（40．2±4．43）％；（3）有机质含量低，总平均值为（27．2±1．1）g／kg；碱解氮、速效钾等有效养分含量偏低，总平均值分别为（39．4±1．1）mg／kg和（87．3±1．9）mg／kg；（4）植物配置不合理；（5）土壤微生物种群数量少，细菌数量、真菌数量和放线茵数量的总平均值分别为（29．71±7．8）×10^5cfu／g、（9．984±1.55）×10^3 cfu／g和（7．6±1．64）×10^5 cfu／g。基于城市园林土壤的板结机理，结合景观生态学、共生生物学原理，提出了改良城市园林板结土壤的综合配套改良技术     

气候变干变暖对内蒙古荒漠草原土壤可培养真菌的组成及多样性的影响

采用人工模拟气候变干、变暖的条件,在内蒙古荒漠草原研究其对土壤真菌的组成及多样性的影响。对试验样地采集的25份样品采用稀释平板法,进行统计得出土壤真菌数量为7.67×104~1.37×105cfu/g。利用18S rDNA方法鉴定主要优势真菌为曲霉属、青霉属、毛霉属、木霉属。实验结果表明气候变暖、变干均是不利于土壤优势真菌生存的,但可能会促使出现少量抗逆菌群的产生。