2003年福建省审定通过的水稻品种

1.佳辐占厦门大学生命科学学院选育而成的迟熟早籼常规水稻新品种,亲本来源为佳禾早占/佳辐418。全生育期123.6天。株高105厘米左右,较抗倒伏,适应性广。米质优,糙米率、精米率、蛋白质含量等10项指标达部颁一级优质米标准,直链淀粉含量达部颁二级优质米标准。中抗稻瘟病。2001     

扬辐粳7号国标一级抗条纹叶枯病

扬辐粳7号(扬辐粳4928)系江苏里下河地区农科所育成的优质中粳新品种,集优质、高产、抗病于一体,2004年2月通过江苏省审定定名(苏审稻200413)。品质达一级优质米标准品质优异,达国家一级优质米标准,糙米率82.7％,精米率73.6％,整精米率67.7％,垩白率7％,垩白度1.0％,碱消值7级,直链淀粉含量17.5％,胶稠度92毫米,蛋白质含量8.0％。产量高于武育粳3号 2002年南通市粳稻区试,平均亩产量661.33公斤,     

两系杂交稻两优培九稻米品质性状的变异分析

2年7个生态点组成的30个种植试验结果表明,两优培九稻米各项品质指标均可在国标三级标准以上（2006年垩白粒率除外）。其中,碱消值、胶稠度、直链淀粉含量、蛋白质含量4个性状2y均达到一级;糙米率、精米率、整精米率和透明度均在二级以上。2年变异系数均小于0．05的性状有糙米率、精米率、粒长、长宽比和直链淀粉含量,变异系数均大于0．10的性状有整精米率、垩白粒率、垩白度、透明度。2年间,整精米率和直链淀粉含量差异达显著水平,而垩白粒率、垩白度及胶稠度达极显著水平。糙米率、精米率、粒长、长宽比、透明度、碱消值、蛋白质含量年间无显著差异。,两优培九作晚稻总体米质好于作早稻,整精米率显著高8．19％,在米质标准上高1个等级;碱消值也显著高1个等级;垩白粒率、垩白度极显著低于早稻;透明度极显著好于早稻。     

吉林优质稻米品质改良目标

通过吉林省“八五”期间以来育成的水稻和优质变品种（系）品质分析的结果表明：吉林省优质稻米品质中精米率、整精米率、垩白率、直链淀粉含量等项主要指标均达到不同到国家一级优质米标准,同时,明确提出了优质米育种中的重点发言奶目标和措施。     

优质高产杂籼新组合粤优938的评价与应用

粤优９３８为三系法杂交籼稻新组合。该组合米质优、产量高、综合抗性好。据农业部稻米质量验测中心检测,粤优９３８的精米率、粒长、长宽比、透明度、碱消值、胶稠度、蛋白质含量达优质米一级标准,糙米率、整精米率、垩白度、直链淀粉含量达优质米二级标准。粤优９３８在１９９７～１９９８年度江苏省杂交籼稻区域试验及同期进行的示范生产试验中,平均亩产６５０±５０ｋｇ,比汕优６３增产７５％±２０％。粤优９３８抗白叶枯病、稻瘟病,纹枯病轻,抗倒性较强。     

黑龙江省稻米品质性状的相关分析

对黑龙江省５１个生产应用品种和中试品种（系）稻米的碾米品质，外现品质、蒸煮食味品质等９项指标进行了分析，测定结果表明，达国家优质米一般标准最高的是糊化温度（达标率１００％）、达省优质米一级标准最高的是精米率，达标率９７．０５％），无论国标还是省标，达标率最低的垩白米率（达标率９．６２％），通过相关分析得知，糙米率与精米率、精半率与整精米率达极显著正相关而且二者均与外观品质呈负相关，直链淀粉含量与胶稠度是极显著负相关。同时探讨了我省稻米品质，改良的重点及途径。     

6个有较好推广前景的杂交稻新组合

(1)中浙A(不育系) 系与中国水稻所合作选育开发而成,于2000年9月通过浙江省科学技术厅鉴定.其精米率、整精米率、粒长、长宽比、透明度、碱消值、胶稠度和蛋白质含量8项指标达部颁优质米一级标准;糙米率、垩白率和直链淀粉含量3项指标达优质米二级标准.尤其在蒸煮品质中的胶稠度指标上获得突破性进展.该不育系株型紧凑,剑叶角度小.倒1,2,3叶片呈长窄挺凹的特征.柱头外露率71.35%,花粉败育率99.99%.稻瘟病抗性平均2.0级,白叶枯病抗性平均6.0级.     

滇杂31栽培技术

1主要特征特性 1．1米质优。2001年．经农业部稻米及制品质量监督检验测试中心检测糙米粒、精米粒、整精米粒、粒长、长宽比、垩白率、垩白度、透明度、碱硝值、胶稠度，直链淀粉含量，蛋白质含量，除垩白率一项指标达国家优质米二级标准外，其余10项指标达国家优质米一级标准。2002年5月被评为云南省优质米。     

九丰优2155

九丰优2155是由三明市农科所育成的杂交水稻新组合，在福建做早稻栽培。全生育期约128．5天，分蘖力强，穗大粒多，后期转色好，丰产性好，一般亩产7．73t／hm^2，中抗稻瘟病：米质经农业部稻米测试中心分析：直链淀粉含量达部颁一级指标，糙米率、精米率、透明度、碱消值达部颁二级指标。     

花粉培养育成的晚粳稻新品种嘉花1号

为进一步提高水稻产量及改良稻米品质,嘉兴市农科院采用杂交育种与花粉培养技术相结合,对晚粳稻新品种嘉花1号进行了研究。试种结果表明,嘉花1号具有较高的产量水平,糙米率、精米率、整精米率、长宽比、垩白度、碱消值、胶稠度、直链淀粉含量、蛋白质含量9项指标达部颁优质米一级标准。