甘蓝裂球性研究：Ⅰ.品种施肥及采收期对甘蓝裂球的影响

在水分充足的情况下，研究不同施肥条件和采收期对甘蓝裂球性的影响。结果表明，施肥及采收期对甘蓝的裂球性影响均不显著，而甘蓝品种裂球性的差异达到极显著水平，表明甘蓝的裂球性主要是遗传因素引起。     

3个主要栽培因子对春甘蓝叶球裂球性的影响

【目的】探讨灌水次数、追肥量和定植密度3个栽培因子是否为引起春甘蓝叶球过早裂球的主要因素。【方法】以春季栽培甘蓝品种"秦甘60"为材料,在栽培过程中设置不同灌水次数(间隔6,8,10(CK),12,14d灌水1次)、追肥量(150,225(CK),300,450kg/(hm2.次))和定植密度(67500,60000(CK),52500,45000株/hm2)处理,当叶球生理成熟后延长采收时间,统计叶球的裂球率和裂球指数随采收期延长的变化动态,确定3个栽培因子对叶球裂球性的影响。【结果】3个栽培因子中,不同处理春甘蓝的叶球裂球率和裂球指数均随采收期的延长而增加,且在一定采收期内各处理间表现为显著性差异;"秦甘60"灌水1次间隔6或8d较间隔10,12或14d更容易引起叶球裂球;不同追肥量处理中,裂球指数表现为450kg/(hm2.次)>300kg/(hm2.次)>225kg/(hm2.次)>150kg/(hm2.次),定植密度45000株/hm2较其他定植密度容易引起叶球裂球。【结论】春甘蓝叶球裂球率和裂球指数均随灌水次数、追肥量的增加和定植密度的减小而升高,灌水次数、追肥量是引起春甘蓝裂球的主要因子,定植密度是次要因子。"秦甘60"春季栽培适宜间隔10或12d灌水1次,在其关键需肥期每次按225kg/hm2(尿素)追肥,以60000株/hm2密度定植,是减少或防止叶球裂球较理想的栽培管理措施。     

甘蓝主要品质性状相关性分析

甘蓝品质性状已成为当前主要育种目标之一。其主要品质性状。球叶帮叶比、叶球紧实度、叶球中心柱长度。球叶纤维素、可溶性糖、粗蛋白、ＶＣ、ＶＢ、干物质等相互间相关性是可溶性糖与纤维素含量之间（ｒ＝－０．４０８７）呈显著正相关；帮叶比与干物质含量之间（ｒ＝０．３２６８）、帮叶比与纤维素含量之间（ｒ＝０。３０１５）呈显著正相关；其它品质性状之间存在不显著的正相关或负相关。     

甘蓝（Brassica oleracea var．capitata）裂球性研究──Ⅰ．品种施肥及采收期对甘蓝裂球的影响

在水分充足的情况下，研究不同施肥条件和采收期对甘蓝裂球性的影响．结果表明．施肥及采收期对甘蓝的裂球性影响均不显著，而甘蓝品种裂球性的差异达到极显著水平，表明甘蓝的裂球性主要是遗传因素引起．     

越冬型春甘蓝杂交组合性状研究

利用自有强冬性甘蓝亲本配制杂交组合,与目前推广的主栽品种进行对照试验,比较各组合的净菜率、叶球紧实度、产量等相关性状,从中选择出组合7、组合8综合表现优良,可进行下一步研究,最终选育出优良品种。     

影响春甘蓝单球质量的主要表型性状研究

对10份春甘蓝新材料主要表型性状进行分析研究,旨在为北中部九省区春甘蓝选育和推广提供理论参考。变异分析结果表明,这批新材料仍具有创新潜力。应用聚类分析把10份材料分为3类,通过描述性统计分析给出了每类的特点。运用偏相关分析、逐步回归分析和通径分析,从多种角度研究影响春甘蓝单球质量的性状因子。结果表明,促进单球质量增加的主要表型性状是球横径,其次是球高;抑制单球质量增加的表型性状是外叶数和开展度。单球质量最优回归预测方程的可靠性为79.2%,说明还有影响单球质量的重要因素未被纳入试验研究中。     

西藏白菜型春油菜经济性状与品质性状相关性分析

【目的】研究西藏白菜型春油菜的经济性状与品质性状的相关性,分析决定春油菜产量及含油量 的主要指标。【方法】以西藏自治区农牧科学院配置的 41 份白菜型春油菜为材料,检测春油菜株高、分枝部位、 分枝数目、主序长度、主序角果、角果密度、单株角果数、角果长度、每果粒数、单株产量、千粒重等经济性状。 采用近红外品质分析仪检测油菜籽含油量、芥酸、硫苷含量,并对 41 份材料进行聚类,分析指标间的相关性。【结 果】相关性分析结果显示,分枝数目、单株角果数、主花序角果数、角果长度与油菜产量呈显著或极显著相关性, 其他经济指标与产量的相关性不显著;含油量与芥酸含量呈负相关,但不显著。【结论】分枝数目、单株角果数、 主花序角果数、角果长度可作为白菜型春油菜产量评价的主要指标,其他经济指标为次要指标;芥酸可以作为 含油量评价参考指标。     

早春甘蓝防裂球

早春保护地栽培的甘蓝易发生叶球开裂，这样不仅影响甘蓝的外观品质和商品性．还容易感染病害，影响贮藏和运输。     

春甘蓝栽培技术

卷心菜、洋白菜、高丽菜、椰菜,客家人叫包菜.十字花科、芸薹属,特征:越年生草本植物,无毒为十字花科植物甘蓝的茎叶.原产於地中海沿岸,现中华大地普遍栽培.甘蓝菜是营养之王,而且含各种有保护作用的化合物,对防治癌症和心脏病有效.     

大白菜综合风味品质的鉴定及其相关性状研究

试验以 15份风味品质不同的大白菜品种为试材 ,研究风味品质、营养品质和农艺学性状的相关性 ,最后提出用中肋宽与长的比值和可溶性固形物含量作为综合风味品质的简易鉴定的指标性状。就综合风味品质的品尝而言 ,提出用软叶或中肋风味作为简便的风味品尝鉴定指标     

春大豆春播和秋播性状间的相关性

以３５个春大豆品种（系）为材料,研究了各主要农艺性状春播和秋播间的相关关系．结果表明,春大豆主要农艺性状如株高、单株粒数、主茎节数、每荚粒数、有效分枝、总荚数、有效荚数、营养生长期和全生育期等性状在春播和秋播间存在着显著或极显著的相关．表明秋播条件下对这些主要农艺性状的选择效果较好,而对单株产量、百粒重等性状的选择效果不佳．     

春甘蓝抽薹特性的研究(Ⅱ)——遗传特性分析

选用抽薹期明显不同的亲本材料 B,C,F等配制 F1 ,F2 及回交代组合 ,并对各世代的抽薹期进行调查研究。对试验结果进行正态检验和 A ,B,C尺度检验 ,同时进行了遗传参数的估算。结果表明 ,抽薹期是受多基因控制的数量性状 ,符合加性—显性模型 ,以加性效应为主 ,显性是不完全显性 ;早抽薹对迟抽薹是显性 ,但遗传力较低 ,易受环境影响。     

大白菜耐贮性鉴定及与农艺性状相关性研究

通过对16个大白菜品种耐贮性研究表明,品种间耐贮性差异显著,有的品种适合短期贮藏,有的品种适合长期贮藏。大白菜耐贮性与农艺性状的相关分析表明,耐贮性与短缩茎长/短缩茎宽、短缩茎长呈极显著正相关(r=0.7405**,r=0.6835**),与中肋凹度呈显著正相关(r=0.4493*),与短缩茎宽呈显著负相关(r=-0.4489*);农艺性状与耐贮性的通径分析,短缩茎长对大白菜耐贮性的影响比较大,中肋凹度、短缩茎宽对大白菜耐贮性的影响次之。     

结球甘蓝主要商品性状与农艺性状的遗传相关分析

以6个甘蓝亲本进行完全双列杂交,采用加性-显性遗传模型对结球甘蓝的主要商品、农艺性状进行遗传分析。结果表明:各性状的遗传同时受加性效应和显性效应的作用,株高、外叶数主要受加性效应控制;开展度、单球重、帮叶比、中心柱/球高主要受显性效应控制。相关分析表明,开展度-株高、开展度-单球重、外叶数-帮叶比等成对性状成显著正相关,利用株高可对帮叶比、中心柱/球高进行间接选择。     

黄牡丹花粉和植株形态性状关联性的研究

通过对6个不同居群的黄牡丹花粉形态进行扫描。结果显示,花粉形态具有多样性,花粉外壁纹饰有脑纹网状、皱波网纹状、粗网状、网状和穴状细网5种;花粉粒的变幅为(32.94-48.87)μm×(21.57-29.70)μm,居群花粉在极轴、赤道轴和极赤比都存在显著差异。通过对6个花粉形态指标和植株11个外部形态指标进行相关性分析。结果表明,花粉极轴与叶长宽比、极赤比与叶长宽比呈明显正相关,花粉极轴与叶长柄比、极赤比与叶长柄比呈明显负相关;花粉外壁纹饰变化与花瓣数量、宿存花萼和苞片数量呈显著相关。依据花粉外壁纹饰的演化规律可推测,花瓣数少、宿存萼片少,苞片数多、叶长宽比越大、叶长柄比越小应是植株较进化的特征。     

大白菜产量与营养品质性状的遗传相关分析

选用大白菜不同生态型的 6个自交系 ,按P(P - 1)方案的完全双列杂交方法 ,研究了大白菜产量和营养品质性状的杂种优势和遗传效应。结果表明 :除可溶性糖含量杂种优势表现不明显外 ,其它多数性状都不同程度地表现出群体平均优势。其中 ,直筒×叠抱类型的单株产量、VC 含量正向优势明显。VC、可溶性糖、可溶性蛋白质与干物质含量呈显著正相关 ,与有机酸含量呈显著负相关 ,表明通过选择干物质含量高的亲本 ,可以间接实现优质育种的目标     

结球甘蓝种质资源主要品质性状的研究

研究了19份结球甘蓝材料的感官品质和营养品质,结果表明:19份材料的感官品质均符合育种要求。916、寒玉5号2个杂交组合品质优良,其Vc含量高于0.410 mg/g.FW,硫代葡萄糖苷含量在0.700 mg/g.FW以下。A0-1、TM-2、FA-2、SM-1、RN-2是低硫代葡萄糖苷材料,其含量均小于0.700 mg/g.FW;TM-1、17号、A0-2是高Vc的材料,其含量高于0.350 mg/g.FW。相关性分析表明,可溶性糖与有机酸,干物质与可溶性糖、硫代葡萄糖苷、有机酸呈显著或极显著正相关。     

不同形态氮肥对结球甘蓝生长特征、产量及品质的影响

以结球甘蓝‘中甘21号’为试验材料,研究了大田生长条件下不同形态氮素对结球甘蓝生长特性、产量及品质的影响.结果表明:单施尿素和硝酸钙对结球甘蓝的增产效果最好,与不施氮肥的对照相比分别增产66.3%和63.7%,并对其产量性状的改善有明显的促进作用.同时,单施尿素也可以显著增加结球甘蓝的株高、茎粗和叶面积;尿素和氯化铵1∶1混施可以使结球甘蓝的可溶性蛋白质、可溶性糖、VC的含量、硝态氮含量整体上都处在较优水平.综合考虑甘蓝收获时的产量和品质等,尿素和氯化铵混施对结球甘蓝的栽培效果最好.     

福州高山春大白菜栽培技术

总结了福州高山地区春大白菜栽培技术,包括地块、品种的选择,整地施肥,育苗移栽,肥水管理和病虫害综合防治等内容。