青贮饲料开窖饲喂七注意

青贮饲料因其资源丰富、价格低廉、饲用价值较高而深受养殖户的欢迎。冬春季节春绿饲料较少，此时正是饲喂青贮饲料的大好时机，但有些养殖户在开窖饲喂时往往不注意方式方法，造成了不必要的浪费。     

青贮饲料技术问答

目前，养牛业迅速发展，养牛（肉牛、耕牛）的农牧民和专业户增多，牛的数量剧增。生产的实践证明，要想把牛养好，提高养牛的经济效益，除了夏秋季节让其吃青外，还要做到冬春季节也要让牛吃上青饲料，搞好青贮饲料工作是解决这个问题惟一的方法。夏秋是饲料青贮的黄金季节。在往年的青贮工作中，有部分农户由于对青贮过程中的某些环节上的技术了解不清楚或掌握得不好，致使青贮饲料不成功，造成了损失。为此，现将青贮饲料技术介绍如下，供农牧民和专业户参考。     

抓住有利时机 大搞青贮饲料

目前，牛羊业迅速发展，牛（肉牛、耕牛）羊饲养场和专业户增多，牛、羊的数量剧增，生产实践证明，要想把牛养好，提高养牛的经济效益，除了夏秋季节让其吃青外，还要做到冬春季节也能吃上青饲料。搞好青贮饲料工作是解决这个问题的唯一办法夏秋季是饲料青贮的黄金季节，在以往的青贮工作中，部分农户由于对青贮过程中某些环节上的技术了解不清楚或掌握的不好，致使饲料青贮不成功，造成了不应有的损失。为此，本刊推出青贮饲料专题，供广大养殖场、户参考。[编者按]     

秸秆青贮技术（上）

一、青贮饲料的优点 冬春季节缺乏青绿饲料，不少牛羊养殖户直接给牛羊饲喂干草，导致牛羊营养不足，影响生长发育，甚至造成繁殖障碍和发生疾病，造成养殖效益低下。秸秆青贮是目前解决这一问题的好方法。在秸秆青贮的黄金季节．广大养殖户应积极做好青贮工作．保证牛羊在冬春季节有足够的适口饲料，提高养殖效益。     

添加己酸和盐酸对玉米秸秆青贮饲料质量的影响

通过测定盐酸、己酸处理的玉米秸秆青贮饲料的pH值、含水率、有机酸含量及组成、干物质消失率、NDF瘤胃降解率、干物质回收率和青贮饲料化学成分，研究了盐酸、己酸的处理对玉米秸秆青贮饲料质量的影响。试验结果表明：在玉米秸秆青贮饲料中添加盐酸，降低了青贮饲料中乳酸占总酸的比例和干物质回收率，并使青贮饲料的细胞壁物质含量显著增加，明显降低了玉米秸秆青贮饲料的质量；己酸的添加对青贮饲料质量无显著影响(P＞0．05)；盐酸和己酸的共同处理除了明显改善青贮饲料的色泽、气味和质地外，还可明显降低青贮饲料中OB，ADF和ADL的含量(P＞0．05)，显著提高了青贮饲料的营养价值。     

青贮饲料研究综述

综述了青贮技术的起源与发展,以及可用于制作青贮饲料的作物、青贮饲料的发酵、青贮饲料中的添加剂、青贮饲料品质及评价,指出了青贮技术研究存在的问题,对青贮饲料的未来进行了展望。     

青贮饲料巧饲喂

1．下层放青贮饲料，上层放常喂的草料，让牛、羊等家畜先适应青贮饲料的气味。 2．由少到多．逐渐增加青贮饲料的数量。 3．在牛、羊等家畜饥饿时加喂青贮饲料。 4．将青贮饲料与精饲料和干草混合饲喂。 5．品质好的青贮饲料多喂一些．差的少喂一些，多加优质的干草饲喂。     

青贮饲料营养特性及其品质提高的措施

对青贮饲料的营养价值及其应用，以及如何鉴别青贮饲料的优劣作了综述，进一步阐述了提高青贮饲料品质的措施，并说明了使用青贮饲料的注意事项。     

玉米秸秆青贮饲料制作方法

从青贮设施选择、青贮饲料制作及取用等方面,对玉米秸秆青贮饲料制作全过程中常出现的细节问题进行简单阐述,以期为青贮饲料的成功制作提供参考。     

紫云英青贮饲料在猪体内的氮素代谢及对猪的增重和胴体品质的影响

应用１５Ｎ标记紫云英青贮饲料饲喂生长猪，研究了猪对紫云英青贮饲料中氮的代谢规律。证明猪对青贮饲料中粗蛋白质的消化率为５３．７５％，猪粪、尿对青贮饲料中Ｎ素的回收率分别为３９．３６％和２４．７１％。紫云英青贮饲料和配合饲料按１∶２比例（干物计）饲养猪，能使猪正常生长并提高猪胴体的瘦肉率和瘦肉中蛋白质含量，为紫云英用作青贮饲料提供了科学依据。     

紫云英青贮饲料在猪体内的氮素代谢及对猪的增重和胴体品 …

应用＾１５Ｎ标记紫云英青贮饲料饲喂生长猪，研究了猪对紫云英青贮饲料中氮的代谢规律，证明猪对青贮饲料中粗蛋白质的消化率５３．７５％，猪粪，尿对青贮饲料中Ｎ素的回收率分别为３９．３６％和２４．７１％，紫云英青贮饲料和配合饲料按１：２比例（干物计）饲养猪，能使猪正常生长并提高猪胴体的瘦肉率和瘦肉中蛋白质含量，为紫云英用作青贮饲料提供了科学依据。     

青贮饲料的营养特性及使用方法

青贮饲料不但具有青饲料、粗饲精、精饲料等饲料的营养特性，而且养分损失少，总能含量高，含水量少，并能保证家畜常年均衡供应青饲料。介绍了青贮饲料的营养特性，并总结了青贮饲料的青贮原理、青贮方法和使用方法。     

青贮饲料的调配及饲喂技术

青贮饲料也叫乳酸发酵饲料。乳酸菌在厌氧的条件下，繁殖占支配地位时产生大量乳酸，抑制不良微生物的生长繁殖，制成优质的青贮饲料。青贮饲料具有适口性，是奶牛产业的重要饲料来源。现就青贮饲料的调配及饲喂技术介绍如下。     

青贮饲料的饲用和管理

青贮饲料具酸味，在开始饲喂时，有的畜禽不习惯采食。可先空腹饲喂青贮饲料，再喂其他草料；或先喂少量青贮饲料，后逐渐加量；或将青贮饲料与其他草料拌在一起饲喂。青贮饲料是良好的饲料，但并非惟一的饲料，必须与精料和其他饲料按畜禽营养需要进行合理搭配饲用，现针对几个畜禽品种的青贮料饲用方法作以简述。     

浅谈青贮饲料在反刍动物养殖中的科学使用

青贮饲料是通过厌氧发酵技术使得一些青草料在寒冷季节能够得以良好长期保存的一种饲料，分为一般青贮饲料和特殊青贮饲料两大类。青贮饲料在反刍动物饲养过程中使用非常广泛，可提供生长所需能量，平衡瘤胃微生态，提升饲料适口性，降低疾病发生率。青贮饲料制作过程中一定要确保压实，最大程度排尽空气，发酵过程中要定期进行检查和监控。     

添加乳酸菌和纤维素酶对玉米秸秆青贮饲料品质的影响

为研究纤维素酶和乳酸菌对玉米秸秆青贮饲料品质的影响，分别设乳酸菌处理组、纤维素酶处理组、纤维素酶和乳酸菌共同处理组及对照组进行玉米秸秆青贮饲料的发酵试验。结果表明：添加纤维素酶使玉米秸秆青贮饲料中氮态氮与总氮质量比(m(VBN)／m(TN))和丁酸与总酸摩尔比分别下降28％和100％，ADF质量分数下降20％，显著提高了玉米秸秆青贮饲料的营养价值。乳酸菌的添加虽然使青贮饲料的色泽、气味和质地明显改善，但也使NDF，ADF含量明显提高，氢态氮与总氮质量比也明显上升，这说明玉米秸秆青贮饲料的品质明显下降。乳酸菌和纤维素酶的共同作用使玉米秸秆青贮饲料的干物质消失率提高8％，氨态氮与总氮质量比降低33％，丁酸质量分数降低82％，同时使NDF，ADF质量分数分别降低10％和7％，说明玉米秸秆青贮饲料的品质明显提高。     

青贮饲料加工调制技术

甘肃靖远县食草动物养殖业发展速度日益加快，为有效增加食草动物养殖效益，需要重视青贮饲料加工调制。通过对青贮饲料发酵过程进行分析，总结青贮饲料加工调制技术要点与常用添加剂的应用，以期为相关人员提供参考，不断提升甘肃靖远县青贮饲料加工调制技术水平，促进该地区食草动物养殖业健康发展。     

秸秆青贮技术（中）

四、青贮饲料的制作 制作青贮饲料的原料，主要有青玉米秸、鲜甘薯秧、青草等。制作青贮饲料主要有以下工序：适时收割→适当晾晒→运输→切短→装窖→封顶。     

青贮饲料的二次发酵原因及防止技术

青贮饲料是一种家畜喜爱的多汁饲料，具有营养丰富、气味芬芳、柔软易食和易于保存等等优良特点。在制作时，往青贮窖中加入新鲜适量的青饲料，再通过一段时间的微生物发酵便制成了青贮饲料，但我们要防止青贮饲料的二次发酵。     

青贮饲料发醇过程的生化变化

青贮饲料发醇过程的生化变化曲琪环，高学军青贮饲料是反刍动物越冬的重要多汁饲料，这种饲料在微生物驱动下主要进行乳酸发酵，饲料的化学成分发生一系列变化。可溶性碳水化合物，像果糖、葡萄糖、蔗糖和低聚果糖是青贮饲料中的主要糖类。在青饲料发酵过程中，低聚果糖和...