1-MCP处理对双孢蘑菇采后生理生化特性的影响

以不同浓度1-MCP处理双孢蘑菇(Agaricus bisporus),测定了过氧化物酶(POD)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)活性、丙二醛(MDA)含量、可溶性糖含量及蛋白质含量等生理指标。结果表明,10μg/L浓度下,POD、SOD、CAT、可溶性糖和蛋白质含量分别较对照组上升1950.00%、19.47%、389.42%、24.87%和3.46%,而MDA含量却比对照下降51.08%;100μg/L浓度下,POD、CAT、MDA、可溶性糖和蛋白质含量分别较对照组上升1150.00%、47.12%、20.29%、27.51%和4.61%,SOD活性反而下降2.07%。     

伏令夏橙自然贮藏过程中可溶性蛋白质和酶活性的变化

试验分析了自然贮藏下的伏令夏橙(CitrussinensisOsbeck)果实的营养物质含量,果肉与果皮的可溶性蛋白质含量和SOD、POD、CAT活性在贮藏过程中的变化。结果表明,伏令夏橙贮藏过程中的内在品质的变化主要表现为酸含量显著下降;贮藏过程中果皮可溶性蛋白质含量显著高于同期果肉,两部位可溶性蛋白质含量均呈显著增加;SOD活性呈单峰曲线型,表现为先上升后下降,最大值出现在贮藏的第28d;果皮和果肉的POD活性表现不同,果皮POD活性先上升后下降,果肉的POD活性呈显著下降趋势;果肉CAT活性整体水平较低,果皮CAT活性在贮藏后期显著升高。     

牛角瓜组培快繁过程中生理生化指标的变化

以牛角瓜组培苗为材料,对牛角瓜组培快繁过程中不同阶段的几种生理生化指标进行了测定,为其组培器官发生的调控提供依据。结果表明:牛角瓜增殖和生根过程中的形态变化与SOD、POD、CAT活性、可溶性糖和可溶性蛋白含量存在一定的相关性;在增殖过程中SOD活性变化先升后降,POD活性变化规律总体呈现下降趋势,CAT的活性变化呈现上升趋势,可溶性蛋白含量变化先降后升,可溶性糖含量呈上升趋势。在生根过程中SOD、POD和CAT酶的活性变化趋势基本一致,总体呈现"上升—下降—上升",可溶性蛋白含量总体变化趋势为"升高—下降—缓慢升高",可溶性糖含量总体变化趋势为先缓慢升高,后又缓慢下降。     

瓯柑果实采后的品质和氧化还原酶活性变化研究

以成熟的有籽瓯柑为材料,研究了贮藏过程中果实品质和某些生理指标变化。结果表明,贮藏过程中果肉可溶性糖、还原糖、可溶性固形物、可溶性蛋白质含量,果肉POD、果皮POD、果肉SOD活性7个指标呈现先升后降的趋势,果皮SOD活性表现为先降后升再下降的趋势,而果肉可滴定酸、Vc含量及含水量3个指标则一直处于下降趋势。通过比较果皮与果肉氧化还原酶活性达到峰值时间和大小,说明果皮滞后于果肉进入衰老阶段,但抗氧化能力明显强于果肉,在延缓衰老、减少活性氧损伤等方面具有积极作用。     

滇重楼种子后熟期间生理生化变化的研究

为分析滇重楼种子后熟期间种子内部发生的生理生化变化,本研究采用不同的种子层积温度,利用常规生理生化测定方法,对滇重楼种子后熟过程中的贮藏物质含量、酶活性进行动态测定。结果显示:在层积过程中,随层积时间的延长,贮藏物质可溶性糖、可溶性蛋白、淀粉质量分数均呈现逐渐下降的趋势,CAT,SOD活性表现出逐渐下降的趋势,POD活性则表现出逐渐上升的趋势。该结果为解释滇重楼种子后熟发育机理和种子育苗提供了科学依据。     

低温胁迫对小麦黄化苗转绿过程中生理生化指标的动力学研究

研究了低温（10℃）处理下小麦（Triticum aestivum L．）黄化苗叶片内脯氨酸、可溶性糖、蛋白质、MDA、叶绿素含量以及SOD、POD、CAT活性变化．结果表明：低温逆境使小麦黄化苗内的脯氨酸含量、SOD、POD、CAT活性等指标在短时间内都有明显的下降,随着时间的延长相应指标有所上升,再表现出不同的变化趋势．与此同时,可溶性糖、蛋白质含量先升高,再降低,MDA含量增加而叶绿素含量降低．     

贮存时间对成熟苦瓜生理特性影响的初步研究

以新鲜成熟苦瓜160-2为材料,初步研究了常温下,不同贮存时间内,苦瓜果实外观、硬度以及可溶性蛋白质、可溶性糖、Vc、水分含量和SOD和POD活性的变化.结果表明:常温下贮存的苦瓜果皮易黄化,随着贮存时间的延长,果实硬度、水分含量与Vc含量一直呈下降的变化趋势,而果实中可溶性蛋白质与可溶性糖的含量、SOD和POD的活性则呈先上升后下降的变化趋势.     

日光温室与露地栽培凯特杏生理指标变化的研究

以凯特杏叶片为试材,露地栽培为对照,研究了河南地区日光温室凯特杏树体6项生理指标的变化.结果表明:与露地同期比较,日光温室栽培的凯特杏,MDA含量和CAT活性均增加,在果实成熟期达到最大值为5.054 0μmol·g-1,310.072 5 U·g-1·min-1,分别比露地高39.6%和36.43%;而可溶性糖含量、SOD、POD活性和可溶性蛋白质含量均下降.可溶性糖含量在硬核期达到最大值为3.464 3%,比露地低28.60%.SOD和POD活性在果实成熟期达到最大值,为249.103 6 U·g-1,110.875 0 U·g-1·min-1,分别比露地低30.10%,73.73%.可溶性蛋白质含量则不同,幼果期含量最低为14.081 1 mg·g-1,比露地低76.27%,而此期露地含量最高.以上指标均达到差异极显著水平.日光温室内不同部位比较,在果实发育期的MDA、可溶性糖含量、可溶性蛋白质、SOD和POD活性均表现出南部比北部高,但CAT活性则是南部比北部低.     

褪黑素种子引发处理对干旱胁迫下朝天椒生长与生理特性的影响

为探究褪黑素种子引发处理对辣椒耐旱性的调控作用,以茂蔬360为材料,通过盆栽PEG模拟干旱胁迫,分析10种不同浓度褪黑素种子引发处理对朝天椒植株生长及生理特性的影响。结果表明：随着引发液浓度的增加,朝天椒的根长、株高、根冠比、根鲜重、地上部鲜重、地上部干重和根干重呈先上升后下降趋势,浓度为100μmol·L^-1时,株高、地上部鲜重和地上部干重达到最大值;褪黑素浓度为75μmol·L^-1时,根长、根冠比、根鲜重和根干重达到最大值。生理分析表明,100μmol·L^-1褪黑素引发后,干旱胁迫下的植株叶片丙二醛、过氧化氢和超氧阴离子含量最低,可溶性糖、脯氨酸、抗坏血酸(AsA)、脱氢抗坏血酸(DHA)含量和过氧化物酶(POD)、超氧化物歧化酶(SOD)、抗坏血酸过氧化物酶(APX)、谷胱甘肽还原酶(GR)活性以及根系可溶性蛋白含量最高;75μmol·L^-1褪黑素引发后,根系丙二醛、过氧化氢、超氧阴离子含量最低,根系可溶性糖、可溶性蛋白、脯氨酸含量,抗氧化酶(POD、SOD、CAT、APX和GR)活性,AsA...     

牡丹品种岛锦试管苗与大田苗生理指标差异研究

为了探明牡丹试管苗与大田苗生理指标的差异,揭示影响牡丹试管苗移栽成活的可能因素,以牡丹品种岛锦试管苗和大田苗的叶片及根系作为研究材料,分析了两者根系活力、叶绿素含量、可溶性蛋白含量、可溶性糖含量以及过氧化物酶(POD)、多酚氧化酶(PPO)、超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)活性的差异。结果表明:牡丹试管苗与大田苗的生理指标存在很大差异,试管苗的根系活力、叶绿素含量、可溶性蛋白含量以及PPO、SOD活性等指标均比大田苗低,大田苗根系活力为689μg/(g·h),而试管苗仅为141μg/(g·h),但试管苗的POD活性明显比大田苗高,试管苗叶片和根系的POD活性分别为432.37 U/(g·min)、43.89 U/(g·min),而大田苗叶片和根系的POD活性仅为1.76 U/(g·min)和1.61 U/(g·min)。可溶性糖含量和CAT活性未表现出类似的规律。牡丹试管苗移栽成活率低可能与其根系活力、叶绿素含量、可溶性蛋白含量以及PPO、SOD活性较低,POD活性较高有关。