韭菜无公害栽培技术

韭菜是人们喜食的一种蔬菜,但是近年来剧毒农药在防治韭菜病虫害中使用较多,使韭菜中的农药残留严重超标,食用韭菜中毒事件时有发生,给人们的健康造成严重危害,因此,生产无公害韭菜成为当务之急.蔬菜研究所百合科育种室根据多年的科研生产试验,总结出综合配套的韭菜无公害栽培技术,现将有关内容介绍如下.     

无公害韭菜病虫害综合防治技术

莘县是鲁西北重要的无公害韭菜生产基地,常年种植韭菜1万公顷左右,多年以来由于韭菜连茬栽培以及温棚适宜环境条件,使韭蛆、灰霉病、疫病等韭菜病虫害发生逐年加重,常规控制手段往往采取化学药剂防治法,尤其是难于控制的韭蛆的防治.滥用高毒、剧毒和高残留农药,其结果不仅导致病虫抗性增加、韭菜减产、降质,重要的是影响食用安全.采用无公害防治技术,不仅可以减少化学农药的使用量和用药次数,减少投入.生产的韭菜产品可以通过农药残留检测抽样检查,质量达到国家无公害标准.为适应国内外无公害蔬菜市场的要求,生产出无公害韭菜提供新思路、新方法.经过多年研究和实践,笔者总结出了一套无公害韭菜病虫害综合防治技术.     

韭菜无公害栽培关键技术措施

韭菜是中国人常年喜欢食用的蔬菜之一,在北方地区一直保持着较大的种植面积.特别是利用拱棚栽培韭菜.技术简单,品质好,收益高,投资少,深受菜农欢迎.但由于一些菜农的生产管理措施不得当,尤其是农药使用不规范,致使韭菜质量逐年下降.为了有效地实施非菜的无公害高产高效生产,秦皇岛市蔬菜管理中心进行了韭菜无公害高效示范区建设,推行标准化生产的同时实施应用无公害生物物理防控技术,取得了较好的生产效果,现将主要作法总结如下.     

无公害韭菜春提早拱棚覆盖栽培技术

春提早拱棚覆盖栽培韭菜,具有投资少、见效快、易操作、品质好、产量和效益高的特点.昌吉市六工镇交通便利,是无公害蔬菜生产基地,种植的韭菜等多种蔬菜主要供给五家渠、乌鲁木齐、石河子及周边其他乡镇.现将无公害韭菜春提早拱棚覆盖栽培技术总结如下,以供参考.     

塑料大棚越冬韭菜无公害栽培技术

韭菜是一种人们喜食的蔬菜,在越冬期生产韭菜,供应冬季市场,具有周期短、投资少、效益高、易栽培的特点.下面以长江流域塑料大棚为例介绍韭菜无公害越冬大棚栽培技术.     

无公害韭菜生产技术应用

韭菜不仅含有多种维生素,而且也是人们喜食的蔬菜,然而由于韭菜农药残毒和污染严重,危急人们健康,中毒事件也时有发生,引起社会广泛关注,市人大、政协曾多次提案要求尽快解决.我们首先在中安建立了无公害韭菜生产示范区,面积667hm2,开展“无公害韭菜生产技术”的推广,取得显著效益.     

韭菜茬口安排与品种选择

近几年，韭菜生产栽培技术日臻完善，反季节韭菜以其突出的效益得到快速发展，逐步实现韭菜产业化，供给四季化。如河北乐亭、辽宁义县、山东寿光等地，均为万亩以上的鲜韭生产基地，皆已成为当地蔬菜产业化发展的支柱产业。但一些韭菜种植新区技术缺乏，产量低，质量差，农药用量超标，远不能满足消费者对无公害蔬菜的需求。为此，本刊特邀有关专家为广大种植户开设韭菜无公害周年生产技术讲座，就目前韭菜生产中常见问题给予解答。     

无公害韭菜高产栽培新技术

韭菜是人们一年四季最喜欢食用的蔬菜品种之一,但是近年来,由于一些菜农的生产管理措施不得当,农药使用不规范,致使韭菜产品中农药残留超标,产量品质逐年下降.为了有效地实施韭菜的无公害生产,现把韭菜的高产优质标准化栽培技术介绍给大家.     

无公害韭菜生产的环境要求

1.无公害韭菜生产对大气环境有什么要求？ 根据（（无公害食品蔬菜产地环境条件》规定，空气质量要求见下表。     

北京7种当家菜确立无公害生产规程

北京市加强无公害蔬菜生产体系、技术体系、标准体系和监控体系的建设,为市民提供安全绿色的蔬菜。市农业局和市科委7月12日公布,大白菜、韭菜、油菜、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、番茄7种市民当家菜首次确立了无公害生产规程,无公害蔬菜培育技术在京郊推广面积高达4万多公顷,京产蔬菜质量合格率接近93％,2002年无公害蔬菜上市总量为38亿千克左右。     

保护地韭菜高产高效无公害栽培技术

宜阳县农产品质量安全监督检测站谷苏婷近年来,韭菜消费量不断增长,已经成为人们餐桌上一种重要蔬菜.利用保护地进行无公害韭菜生产,可以满足元旦、春节及早春的蔬菜市场供应,获得良好经济效益.现将其栽培技术介绍如下.     

无公害韭菜生产技术规程

编者按:为了解决韭菜产品农药污染严重、硝酸盐含量严重超标这一问题,河北省农业技术推广总站等单位,在经过充分试验验证和示范应用的基础上,制定了无公害韭菜生产技术规程(河北省地方标准,标准号:DB13/T458-2001).该项规程全面贯彻<无公害蔬菜生产-农药使用准则>和<无公害蔬菜生产-肥料施用准则>的要求,提出了每亩(1亩=667平方米)单茬产3500～5000公斤韭菜的肥料、农药使用原则和要求、生产管理等系列措施,规范了物理、生物、生态和化学方法防治病虫的措施.目前,该技术规程正在全省推广.     

韭菜无公害种植栽培管理技术

开展韭菜无公害化生产,需要将农业技术和无公害防治措施摆在首要位置,选择合适的抗性品种,使用科学合理的方式做施肥、浇水、温湿度调节等。文中简单描述了种植无公害韭菜在现如今以及未来的蔬菜种植过程中需要特别遵循的种植方式,并且简单的描述韭菜无公害种植技术与病虫害的防治办法。     

浅谈韭蛆的发生及无公害防治对策

莘县是鲁西北重要的无公害韭菜生产基地,常年种植韭菜上万公顷,韭蛆是韭菜上的主要害虫,随着韭菜规模化栽培的不断扩大,韭蛆的危害也逐年加重,成为制约韭菜生产的主要因素.为了防治韭蛆,菜农往往使用大量农药,严重影响韭菜的产量和质量.韭菜虽是我国的传统蔬菜,对韭蛆的发生危害调查很早,但应用基础研究匮乏,防治方法单一.     

春播无公害韭菜栽培技术

<正>无公害蔬菜是指在良好的生态环境中生长,采用规定的生产技术,使蔬菜中农药、重金属、硝酸盐等有害物质残留量符合国家、行业(联合国粮农组织、世界卫生组织)规定标准极限之内的蔬菜。随着人们生活水平的不断提高,对蔬菜质量标准越来越严格,生态、无公害、精品、反季节蔬菜倍受青睐,发展优质蔬菜市场前景看好,尤其是无公害韭菜的种植备受关注。现将春播无公害韭菜的栽培技术简介如下:一、整地施肥     

“无公害韭菜配套生产新技术”的研究与应用

<正>韭菜是我国重要的经济作物和主要蔬菜作物之一。近年来,韭菜生产一直为农药残留过多所困扰,韭菜和以韭菜为原料的韭菜制品中农药残留超标问题是亟待解决的问题。造成当前我国韭菜农药残留的主要原因是韭菜病虫害的化学防治。新鲜韭菜的保鲜储藏是制约生产的另一个难题。"无公害韭菜配套生产新技术"源于河北省科技支撑项目06220110D-2-5和廊坊市农科院院立项目。     

抓好无公害蔬菜生产进一步优化种植布局

南宫市现有耕地89万亩，农业人口41．5万人，是典型的农业大县（市）。2002年被省农业厅命名为“河北韭菜之乡”，并确定为14个无公害蔬菜生产基地县（市）之一。近几年来，我们把蔬菜生产的重点放在以韭菜为主的标准化生产上，积极探索公司加农户的产业化生产新模式，严格实行标准化生产管理，取得了较好的经济效益和社会效益，使我市无公害蔬菜生产得到迅猛发展。截止目前，全市蔬菜种植面积已达11万亩，总产36万吨。     

故城县小拱棚无公害韭菜栽培技术

<正>1故城县小拱棚韭菜概况故城县地处黑龙港流域,衡水市的东南部,京杭大运河纵贯全境,土壤肥沃,地上地下水源丰富,交通便利,气候条件和环境条件适宜无公害韭菜生产。近几年来,故城县积极发展蔬菜产业,确定了以发展小拱棚韭菜为重点的设施蔬菜产业模式,其中设施韭菜2.8万亩,无公害韭菜产品特色明显。"藏庄模式"和"寿光模式"是故城县主要的韭菜栽培形式,该栽培形式和栽培技术比较成熟,推广迅速,规模化效益明显,亩收入均在5 000元以上,     

无极县无公害设施蔬菜生产基地环境现状

无极县无公害设施蔬菜生产基地是河北省首批认证的无公害设施蔬菜生产基地。认证面积140hm2,涉及东南流、西南流、江仁、固现4个行政村,主要种植品种为韭菜、黄瓜、茄子、西红柿、豆角、精细特菜及高档食用菌。     

韭菜无公害栽培技术

<正>韭菜为多年生宿根性蔬菜,属葱蒜类百合科葱属。韭菜既耐寒又耐热,有广泛的适应性,产量高,因此,在我国各地普遍栽培。韭菜既可露地种植,也可保护地栽培。韭菜是我国的传统蔬菜作物,营养丰富,含多种维生素,粗纤维及蛋白质含量较高。韭菜病虫害多,特别是地下害虫危害严重,防治难度大,要实现韭菜的无公害栽培应做好以下几个方面的工作:1环境要求必须符合农业部《无公害食品蔬菜产地环境条件》中对无公害蔬菜产地环境的各项要求。基地排