苜蓿是最具特色的也是最有发展前景的农产品

苜蓿原籍产在欧亚大陆中亚细业的高原及沙漠地带，最古老的栽培国家是波斯，至今已有二千多年的历史。以后由波斯逐渐传遍世界各地。我国最早于公元前129年的西汉特使张骞出使西域大宛买马，在归国时将该草引入我国，献给汉武帝。由于该草株型美观大方，便植于宫城附近，用于宫廷绿化观赏。随着苜蓿在汉朝     

新疆大叶苜蓿特征特性及丰产栽培技术

苜蓿属于多年生豆科牧草，被誉为“牧草之王”，新疆是我国的苜蓿起源地，自公元前135年和119年张骞出使西域从新疆带到内地苜蓿种子，已有二千一百多年的栽培历史。新疆大叶苜蓿，长期选择形成的优良地方品种。     

伊朗的茶文化

普遍爱好饮茶伊朗 ,即波斯。位于西南亚伊朗高原 ,同前苏联、土耳其、伊拉克、巴基斯坦、阿富汗相邻 ,南临波斯湾和阿曼湾。波斯人约占半数 ,余为阿塞拜疆人和库尔德人等。居民大多信奉伊斯兰教。地处 1 0 0 0～ 1 6 0 0米的高原 ,四周高山环绕 ,中部多干燥盆地和盐湖。伊朗是具有 4 0 0 0～ 50 0 0年历史的古国。公元前 6世纪波斯帝国盛极一时。公元前 2世纪至公元 6世纪 ,中国和波斯 (中国史称“安息”)就有友好往来 ,并进行经济文化交流。伊朗人称茶为“茶依”(Chayi) ,这种与汉语的巧合 ,似乎暗示出古老的“丝绸之路”所维系的不解之缘…     

葡萄酒的营养保健作用

葡萄酒因以葡萄浆果酿制而得名,又称餐酒,西方人多在进餐时用以佐膳,它是果酒中最悠久、最大宗的一种.汉武帝元狩四年(公元前118年),张骞出使西域后带回葡萄种子,并引入葡萄酒酿制技术,自此中国便有了葡萄酒.     

种蒜史话漫淡

我国种蒜的历史究竟有多久，未见有确切的系统报道和考证。近代的疏菜栽培学著作，大都写为公元前１１３年（有的写为公元前１１６年），西汉时期，汉武帝时代（公元前１４０～公元前８７年），张骞出使西域，将大蒜引入陕西关中地区，以后逐渐传播到全国各地种植，皆认为...     

敦煌印象 千年生命,以“农”延续

正敦者大也,煌者盛也。实际上这个是少数民族的发音,到底什么意思不知道。《史记》记载,张骞出使西域回来,给汉武帝做汇报,其中就有敦煌。公元前138年、前119年的时候,汉武帝两次派遣张骞出使西域,使中国与欧亚大陆之间的交通全线打通,汉武帝把兰州以西的河西走廊收归西汉疆域的范围,设了四郡。为了开发这个     

“胡饼”考略

自公元前二世纪末张骞出使西域为中西方开展直接的交通贸易创造了便利条件之后,胡商云集丝绸之路,内地与西域的物质文化交流趋于频繁。中外交往的发展使异域的食品大量涌进中原内地,胡风盛行,丝路沿线的居民也多染以域外民族的饮食习惯。在所有胡食中最著名的要数胡饼。关于胡饼的由来,大概有两种说法:一种认为胡饼出自胡地,"胡"字的     

优质牧草紫花苜蓿的栽培技术

紫花苜蓿为豆科苜蓿属多年生王牌牧草，不仅品质最优良，而且在世界牧草栽培史上也是最受欢迎的牧草。苜蓿原产于中亚细亚的高原及沙漠地带，栽培最古老的国家为波斯，至今已有二千多年的历史，后由波斯传人世界各地。我国最早于公元前129年张骞出使大宛归国时，将该草种引入我国．献于汉武帝，植于宫城附近，后由长安逐渐普及于     

我国汉唐时期西域栽培水稻疏议

笔者所言的西域,是狭义上的西域。是指汉、唐王朝中央政府管辖、己纳入中国版图的西域。《汉书》以其名列传：“西域以孝武时始通,本三十六国,其后稍分至五十余,皆在匈之西、乌孙之南。”汉武帝太初四年(公元前101年),在轮台和渠犁设立了使者校尉,这是中原王朝在西域设官之始。汉宣帝神爵二年(公元前60年),汉朝在西域设都护府,统一了西域“三十”多个“城郭”国,统辖范围西边包括葱岭及费尔干纳盆地、     

葡萄何时引进我国?

我国的葡萄栽培始于何时?从近年来的学者研究来看,大致有三:一、日本人桑原说葡萄在李广利伐大宛时带回。二、葡萄由张骞出使西域时带回。三、汉使未至西域以前的周代中国已有葡萄栽培。仅就以上三种说法来看,依笔者管见,皆未确切。先谈第一种看法。认为葡萄在李广利伐大宛时带回,是以《汉书·西域传》为据的。《汉书·武帝记》记载:“太初元年(公元前104年)秋八月,行幸安定,遣贰师将军李广利发     

新疆将成为中国最大优质葡萄原酒的生产基地

公元前138年,汉代使节张骞出使西域引入葡萄,先至新疆,再经甘肃河西走廊传至陕西西安及其它地区.新疆葡萄酒历史已有2400余年历史,随着中国改革开放和西部大开发战略的实施,作为中国十大优良酿酒葡萄产区之一的新疆,逐渐形成了自己的特色,酿造出了中国最优质葡萄酒,并成为中国最大优质葡萄原酒的生产基地.     

苜蓿生产技术要点

紫花苜蓿简称苜蓿,是多年生深根系豆科草本植物,起源于小亚细亚,外高加索,伊朗和土库曼高地。公元前126年张骞第二次出使西域时被引入我国。是当今世界上栽培历史最悠久,面积最大,适应性最广泛的优质饲料作物,有"牧草之王"之称。一、苜蓿的地位与作用苜蓿耐寒性强,返青早、枯死晚,特别是早春苜蓿比其它种类牧草提前15天以上返青,这时候北方正是干燥多风、沙尘肆     

我国畜禽阉割术的历史及其沿革

中华民族是世界上最古老的文明古国之一,我国的畜禽阉割术亦有悠久的历史。相传在公元前2700—2357年的轩辕黄帝时期,董仲先就发明了火骟法,到了商代我国开始有文字记载(约公元前16—11世纪),在殷墟的甲骨文卜辞中(公元前1520—1030年)就已有了公猪阉割术的记载,将去势了的猪记为“(?)”,将宫刑记为“(?)”。周代(公元前11世纪—公元前770年)初期的《周礼·夏官司马》及《夏小正》等古籍中记有“颁马攻特”和“攻驹”之说,“驹”、“特”均指幼龄马,即所谓“二岁曰驹”、“三岁曰特”,“攻”就是阉割或去势之意”。在春秋前     

苜蓿产业发展前景

苜蓿原产波斯(伊朗),2000年前汉使张骞出使西域,将其引种至我国。在黄河流域、西北、华北、东北一带均有种植。全世界种植苜蓿面积约3300万hm2,其中美国约1000万hm2,我国为200多万hm2。我国曾在20世纪80年代提出了立草为业、发展草业、草业先行的科学论断,对我国草业的发展起到     

历代西域屯田的时空分布述论

屯田是我国治理边疆的一种方式,西域屯田自西汉开端,已有两千多年历史。本文论述了自西汉到清代西域屯田的概况;三次繁盛时期的历史发展;以及屯田地点空间分布的规律和特征。以图表形式将分析归纳的研究结果列出,直观展示了古代丝绸之路交通及边疆安全形势对历代屯田发展作用影响的规律。     

西瓜诗话

盛大夏来临,“凉争冰雪甜争蜜,消得温暾倾诸茶”(清·纪昀《咏西瓜》)的西瓜再一次成为人们消暑解渴的时令佳品。西瓜原产于非洲南部干旱的沙漠地区,最初为野生,四千多年前,埃及人开始人工栽培。在公元前一世纪前后,西瓜经“丝绸之路”传到古代波斯和西域(我国新疆)一带。到南宋(公元1127-1273年)时,西瓜已在中原地区大量种植,这一点从南宋田园诗人范成大(公元1126-1193)的《西瓜园》一诗中可以得到印证:“碧蔓凌霜卧软沙,年来处处食西瓜。形模泠洛淡如水,未可葡萄苜蓿夸。”但不知何故,在我国宋元明清四朝、近千年间的上千位诗人所写的成千…     

李史话

李是我国最古老的果树之一。《诗经》(公元前六——五世纪)中就有“丘中有李”和“华如桃李”的诗句,并且把“丘中有李”和“丘中有麦”并列,说明李树和当时人们作为主要粮食作物的小麦一样,受到人们的重视。《管子》(公元前五——三世纪)中有“五沃之土,其木宜梅·李”,表明已在栽培实践中注意到了土壤与作物之间的关系。《山海经》(公元前三世纪)上载有“灵山其木,多桃、李、梅、杏”,记述了李树的栽培范围。汉代“初修上林苑,群臣远方,各献名果异树”。其中收集到李15种,即紫李、绿李、朱李、黄李、青绮李、青房李、同心李、车下李(即郁李——樱桃属的一个种)、含枝     

天水市秋芫荽露地栽培技术

芫荽又名香菜、香荽、胡荽、满天星等,原产于地中海沿岸,公元前119年西汉张骞出使西域时引入我国,在我国的栽培历史已有2000多年。芫荽在我国南北均有种植,北方地区一般都是春、秋季节栽培。由于芫荽生长周期短,采收期不严格,种植方法简单,生产成本较低,经济效益好,在人多地少的地区能起到既增加经济收入,又能轮作倒茬的作用。而且由于火锅、     

甘英出使大秦原因考

秦汉四百年间，北方的匈奴始终是中原王朝的巨大威胁，东汉前期概莫能外。如何消除匈奴的威胁是一件令东汉朝廷头疼的事情。与汉武帝基本相同，东汉明、和二帝对北匈奴的政策也是军事打击。班超正是在这种情况下被派往西域，经略三十余年的。和帝永元九年（公元97年），西域都护班超派遣副使甘英出使大秦。甘英途径十余国，往返三万八千多里，“穷临西海”，遥望大秦。西汉张骞出使西域是为了联合大月氏夹击匈奴，班超派甘英出使大秦也是为了联合大秦夹击北匈奴，而非发展与大秦的经济贸易。二者活动的目的是一致的，其结果也极为相似，张骞凿空，未得要领而归，甘英西使，穷临秦海乃还。     

外籍蔬菜

南瓜 原产于非洲。由波斯人带入我国南方地区,成熟期略迟于原产地,当时称它为“香瓜”。 马铃薯 原产于南美洲。清朝初由南洋群岛传入我国。又称土豆、洋芋、地蚕等。 菠菜 原产于波斯。西洋时张骞从西域颇陵国带入我国,当时称为“菠陵”或“颇陵”,后简称为菠菜。