不同苜蓿草粉添加水平对妊娠母猪及其仔猪生产性能的影响

选用48头配种时间、胎次基本一致的大约克经产母猪,采用单因子完全随机设计,研究妊娠母猪饲粮中添加不同比例苜蓿草粉对母猪及仔猪生产性能和经济效益的影响。结果表明:(1)妊娠母猪饲粮中添加不同比例苜蓿草粉显著提高了泌乳期母猪的日采食量(P<0.05);减缓了泌乳期母猪背膘厚的下降幅度,但未达到显著水平(P>0.05)。(2)添加苜蓿草粉增加了初生仔猪数,与对照组相比,以添加量为200g/kg的处理组为最多,提高了12.78%(1.63头),但差异不显著;对初生窝重、仔猪生长与仔猪成活率影响不显著(P>0.05),但提高了断奶窝重和窝平均日增重(P<0.05)。(3)与对照组相比,各试验组经济效益亦有所提高,以添加量为200g/kg的试验组增幅最大,达30.73%。综合分析认为,苜蓿草粉在妊娠母猪饲粮中的添加量以200g/kg为宜。     

苜蓿草粉对黄河鲤鱼肌肉营养成分及其肥满度的影响

为研究紫花苜蓿草粉对黄河鲤鱼肌肉营养品质的影响,本试验选取黄河鲤鱼750尾,随机分成5个处理,每处理3个重复,每重复50尾鱼。从对照组到试验IV组,紫花苜蓿草粉在日粮中的添加比例分别为0%、5%、10%、15%和20%。结果表明:试验Ⅱ组(苜蓿草粉10%)肌肉中粗蛋白质含量显著高于对照组(P0.05),试验Ⅰ组、试验Ⅲ组和试验Ⅳ组与对照组相比,差异不显著(P0.05);黄河鲤鱼肌肉中粗脂肪含量随日粮中紫花苜蓿草粉添加量增加而逐渐降低,其中试验Ⅲ组、Ⅳ组极显著低于对照组(P0.01)。肌肉中水分含量、粗灰分含量和鱼体肥满度三项指标,各处理组之间差异均不显著(P0.05)。在黄河鲤鱼日粮中添加10%的苜蓿草粉有改善肌肉营养成分的作用。     

不同水平苜蓿草粉对团头鲂生长性能及肉品质的影响

选取来源一致、规格整齐、体质健康、游动活泼的团头鲂750尾,随机分为5个处理,每处理3个重 复,每重复50尾,分置于15个网箱中。各处理全价配合饲料中苜蓿草粉的添加量依次为:0(对照组),100(试验Ⅰ 组),200(试验Ⅱ组),300(试验Ⅲ组)和400 g／kg(试验Ⅳ组),正试期40 d。测定团头鲂的生长、体型指标、肌肉营养 成分及经济效益,研究不同水平苜蓿草粉对团头鲂生长性能及肉品质的影响。结果表明:(1)与对照组相比,试验Ⅰ 组团头鲂尾均日增重提高,饵料系数降低,其中尾均日增重在试验后期,饵料系数无论是试验前期、后期还是整个 试验期均呈现出显著性差异(P<0．05);试验Ⅰ组和试验Ⅱ组团头鲂生长速度较对照组有一定提高,但差异不显著 (P>0．05)。(2)试验Ⅰ组和试验Ⅱ组的团头鲂肥满度、体型均优于对照组,但差异不显著(P>0．05)。(3)试验Ⅰ组 肌肉粗蛋白质含量高于对照组(P>0．05),各试验组粗脂肪含量有逐渐低于对照组的趋势,其中试验Ⅲ、Ⅳ组显著 低于对照(P<0．05),说明适量添加苜蓿草粉有助于提高鱼肉品质。(4)苜蓿草粉添加量为100 g／kg的经济效益较 对照组显著提高(P<0．05)。     

不同水平苜蓿草粉对哺乳母猪及其仔猪生产性能及血清指标的影响

选用48头配种日龄相近、繁殖性能无显著差异的大约克经产母猪,按胎次、体况等随机分为6个处理,每处理8头。哺乳母猪自由采食,自由饮水。研究哺乳母猪饲粮中分别添加0,40,60,80,100和120g/kg苜蓿草粉对母猪及其仔猪生产性能、血清指标及乳成分的影响。结果表明:(1)添加苜蓿草粉对母猪断奶至发情时间间隔影响不显著(P>0.05),但显著提高了断奶仔猪数和哺乳期仔猪成活率(P<0.05);对母猪泌乳期采食量、仔猪断奶窝重、窝增重、断奶平均个体重、平均个体日增重有极显著影响(P<0.01)。(2)添加苜蓿草粉降低了母猪血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇的含量,提高了母猪血清高密度脂蛋白胆固醇含量和母猪、仔猪血清胰岛素含量,但组间无显著差异(P>0.05)。(3)添加苜蓿草粉对乳中胰岛素样生长因子有一定提高,但差异不显著(P>0.05)。研究认为,添加苜蓿草粉对哺乳母猪及其仔猪生产性能有一定改善,且100g/kg添加水平表现突出,因此在妊娠后期和哺乳期母猪饲粮中苜蓿草粉添加量以100g/kg为宜。     

饲粮中添加维生素C对高温条件下蛋鸡产蛋性能、蛋品质及血液生化指标的影响

研究了夏季高温下饲粮中添加维生素C对高产蛋鸡产蛋性能、蛋品质、血液生化指标的影响。试验选用体质量相近的41周龄京粉Ⅰ号蛋鸡600羽,分为4组,每组5个重复,每个重复30羽鸡。其中Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组为试验组,Ⅳ组为对照组,分别在日粮中添加不同水平的维生素C(0、100、200、300 mg/kg),预试验1周,试验期为6周。结果表明,在高温(26.0~33.0℃,平均29.5℃)状态下,饲粮中添加维生素C的试验组产蛋率极显著高于对照组(P0.01),饲粮中添加200、300 mg/kg维生素C的试验组平均每日总蛋质量显著高于对照组(P0.05),而料蛋比极显著低于饲粮中添加100 mg/kg维生素C的试验组和对照组(P0.01);饲粮中添加200 mg/kg维生素C的试验组料蛋比显著低于饲粮中添加300 mg/kg维生素C的试验组(P0.05);饲粮中添加100 mg/kg维生素C的试验组蛋白高度显著高于对照组(P0.05);饲粮中添加200 mg/kg维生素C的试验组哈氏单位极显著高于对照组(P0.01);饲粮中添加维生素C的试验组谷草转氨酶(AST)显著低于对照组(P0.05);饲粮中添加200 mg/kg维生素C的试验组总蛋白(TP)显著高于对照组(P0.05);饲粮中添加100、200 mg/kg维生素C的试验组球蛋白(GLOB)显著高于对照组(P0.05)。由此可见,饲粮中添加200 mg/kg维生素C可提高高温条件下蛋鸡产蛋性能和蛋品质,并对部分血液指标也有显著的影响。     

微生物脂肪酶对断奶仔猪生产性能的影响

试验选用28日龄断奶仔猪128头,按遗传背景相同、体重相近(约8kg)的原则,随机分为4个处理组,对照组、试验Ⅰ组(添加脂肪酶200g·t-1)、试验Ⅱ组(添加脂肪粉3%)、试验Ⅲ组(添加脂肪酶200g·t-1与脂肪粉3%),研究在常规豆粕-玉米型日粮中添加脂肪酶、脂肪粉及脂肪酶与脂肪粉配伍对断奶仔猪生产性能的影响。结果表明,在常规豆粕-玉米型日粮中同时添加脂肪酶与脂肪粉可显著提高试验期末仔猪的体重(P0.05);在日粮中单独添加脂肪粉饲料报酬最低,试验期末仔猪体重最低;日粮中同时添加脂肪粉与脂肪酶平均日增重显著高于其他3组(P0.05);试验Ⅰ、Ⅲ组料重比显著低于对照组与试验Ⅱ组(P0.05);试验Ⅰ、Ⅲ组仔猪腹泻率低于对照组与试验Ⅱ组。     

镉中毒对肉鸡血液生化指标的影响

将1曰龄的AA鸡160羽随机分成4组:Ⅰ组(对照组)鸡喂基础曰粮;Ⅱ组鸡喂基础曰粮添加镉1mg/kg(以3CdSO4·8H2O折算,下同);Ⅲ组鸡喂基础曰粮添加镉10mg/kg;Ⅳ组鸡喂基础曰粮添加镉100mg/kg。试验鸡按组分舍试验49d,测定鸡的血液生化指标。结果表明:饲镉组鸡血清Ca、P、TP、A1b的含量和Cp、ALP的活性均低于对照组,且IV组与对照组间差异极显著(P<0.01),血清UrA、AST、ALT的活性均高于对照组,但各组间无统计学差异(P>0.05)。     

镉中毒对肉鸡某些血液学指标的影响

将1曰龄的AA鸡160羽随机分成4组:Ⅰ组(对照组)鸡喂基础曰粮;Ⅱ组鸡喂基础曰粮添加镉1mg/kg(以3CdSO4·8H2O折算,下同);Ⅲ组鸡喂基础曰粮添加镉10mg/kg;Ⅳ组鸡喂基础曰粮添加镉100mg/kg。各组鸡分舍试验49d,测定鸡的血液学指标。结果表明:饲镉组鸡RBC、Hb、PCV、MCH、MCHC均低于对照组,且Ⅲ、Ⅳ组与对照组有组间差异(P<0.05或P<0. 01),呈一种典型的正细胞低色素性贫血。     

苜蓿草颗粒饲料对鹅生长性能、肠道长度和血液生化指标的影响

为研究苜蓿草颗粒饲料对鹅生长性能、肠道长度和血液生化指标的影响,选用21日龄、体重相近(出壳时间和体重基本一致)、健康的扬州鹅300只,将其随机分为5组,分别为对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组和试验Ⅳ组,每组3次重复,每个重复20只,整个饲养试验期7周。前3周添加的苜蓿草粉依次为:0、8%、12%、16%和20%,而后4周添加的苜蓿草粉依次为:0、12%、16%、20%和24%。结果表明:1)42和70日龄,对照组和各试验组鹅的平均日采食量、平均日增重和料重比无显著性差异;2)42和70日龄,试验Ⅱ组鹅空肠长度和试验Ⅲ组鹅盲肠长度显著高于对照组(P0.05),而回肠长度各组之间无显著差异;3)42和70日龄,试验Ⅱ组鹅血清的血清总蛋白和谷草转氨酶含量显著高于对照组(P0.05),而谷丙转氨酶则显著低于对照组(P0.05),试验Ⅰ~Ⅳ组鹅血清的血糖均显著低于对照组(P0.05)。综上所述,苜蓿草粉颗粒饲料能够提高扬州鹅肠道长度和改善血液生化指标,但对生长性能无影响。从本试验结果来看,21~42日龄和43~70日龄,苜蓿草粉最佳添加水平分别为16%和20%。     

苜蓿草粉对生长猪生产性能及血清指标的影响

选取体重约25 kg的长×大二元杂交猪60头,采用单因子完全随机设计,分为5组,3个重复,在饲粮中添加不同比例的苜蓿草粉。在正试期开始后的第1、20和40天称试验猪的体重,分析其饲喂含苜蓿草粉饲粮后的主要生产性能。在正试期开始后的第20天采取猪的血样,分析其饲喂苜蓿后血液中主要生化指标。结果表明:(1)添加5%,10%苜蓿草粉有利于提高生长猪的增重及饲料转化率,尤其10%组的日增重、日采食量较对照组有极显著改善,饲料转化效率较对照组明显提高。而15%、20%的苜蓿草粉组的上述指标比对照组降低。(2)添加苜蓿草粉后,饲粮干物质、粗蛋白质、NDF的消化率提高。(3)添加苜蓿草粉后,GH、Ins和IGF-1的含量显著提高,但试验组中的T3、T4含量显著降低;随着苜蓿草粉添加水平的提高,血液中尿素氮、甘油三酯、血糖和胆固醇含量递减,其中试验II组胆固醇含量和对照组相比差异显著,试验III、IV组与对照组相比差异极显著。而总蛋白的含量随草粉添加量上升有所提高,尽管各组间无显著性差异。上述结果表明:在生长猪饲粮中添加10%紫花苜蓿草粉后对生长猪生产性能、营养消化率及血液生化指标有较显著的改善。结合生产实际,建议在生长猪饲粮中添加10%紫花苜蓿草粉。     

牛磺酸对黄河鲤鱼饲料消化率的影响

[目的]研究牛磺酸对黄河鲤鱼(Cyprinus carpio)饲料消化率的影响。[方法]选用体重121 g左右的黄河鲤鱼450尾,随机分为5个处理组,每组90尾,设3个重复,每个重复30尾,在日粮中添加0、400、800、1 200、1 600 mg/kg的牛磺酸,以0 mg/kg添加组为对照组,试验期56 d。[结果]牛磺酸提高了黄河鲤鱼饲料中干物质、粗蛋白和粗脂肪的消化率,但对粗纤维消化率的影响不显著;添加适宜牛磺酸(800～1 200 mg/kg)能显著提高干物质、粗蛋白和粗脂肪的消化率(P<0.05)。[结论]黄河鲤鱼饲料中牛磺酸的最适添加量为800mg/kg。     

羟基蛋氨酸钙对鲤生长性能和白肌营养组成的影响

分别以豆粕或鱼粉加豆粕为主要蛋白源配制等氮、等能的豆粕基础饲料或鱼粉饲料，并在豆粕基础饲料中分别添加不同水平的羟基蛋氨酸钙（MHA-Ca）（0．045％、0．090％、0．135％和0．180％）作为实验饲料。以基础饲料组和鱼粉组为对照，饲喂鲤（47．12±2．54）g8周，测定实验鱼的体长、体重，并计算存活率、相对增重率、相对增长率、饲料系数和蛋白质效率。同时取实验鱼的白肌，测定其水分、粗蛋白、粗脂肪和粗灰分的含量。结果表明，0．135％MHA-Ca组的相对增重率和相对增长率显著地高于豆粕基础饲料组（P〈0．05），但与鱼粉组和其他MHA-Ca组没有显著性差异；在豆粕基础饲料中添加0．135％MHA-Ca，饲料利用效率和蛋白质效率显著地增加（P〈0．01），但饲料系数和蛋白质效率与鱼粉组之间无显著性差异（P〉0．05）。同豆粕基础饲料组相比，0．090％和0．135％MHA-Ca组鲤肌肉蛋白质含量显著增加（P〉0．05），但与鱼粉组相比无显著性差异（P〉0．05）。同豆粕基础饲料和鱼粉饲料相比，豆粕基础饲料中添加不同水平的MHA-Ca对鲤白肌中水分、脂肪、灰分含量无显著影响（P〉0．05）。     

羟基蛋氨酸钙对鲤生长性能和白肌营养组成的影响

分别以豆粕或鱼粉加豆粕为主要蛋白源配制等氮、等能的豆粕基础饲料或鱼粉饲料，并在豆粕基础饲料中分别添加不同水平的羟基蛋氨酸钙（MHA-Ca）（0．045％、0．090％、0．135％和0．180％）作为实验饲料。以基础饲料组和鱼粉组为对照，饲喂鲤（47．12±2．54）g8周，测定实验鱼的体长、体重，并计算存活率、相对增重率、相对增长率、饲料系数和蛋白质效率。同时取实验鱼的白肌，测定其水分、粗蛋白、粗脂肪和粗灰分的含量。结果表明，0．135％MHA-Ca组的相对增重率和相对增长率显著地高于豆粕基础饲料组（P〈0．05），但与鱼粉组和其他MHA-Ca组没有显著性差异；在豆粕基础饲料中添加0．135％MHA-Ca，饲料利用效率和蛋白质效率显著地增加（P〈0．01），但饲料系数和蛋白质效率与鱼粉组之间无显著性差异（P〉0．05）。同豆粕基础饲料组相比，0．090％和0．135％MHA-Ca组鲤肌肉蛋白质含量显著增加（P〉0．05），但与鱼粉组相比无显著性差异（P〉0．05）。同豆粕基础饲料和鱼粉饲料相比，豆粕基础饲料中添加不同水平的MHA-Ca对鲤白肌中水分、脂肪、灰分含量无显著影响（P〉0．05）。     

牛磺酸对黄河鲤鱼生长性能和消化酶活性的影响

研究了日粮中添加牛磺酸对黄河鲤鱼(Cyprinuscarpio)生长性能和消化酶活性的影响。选用体重121g左右的黄河鲤鱼450尾,随机分为5个处理组,每组90尾,设3个重复,每个重复30尾,在日粮中添加0、400、800、1200、1600mg/kg的牛磺酸,以0mg/kg添加组为对照组,试验期56d。结果表明:牛磺酸促进黄河鲤鱼生长,添加量为800mg/kg时,生物学综合评价最高、饵料系数最低(P<0.05);添加适宜牛磺酸(800-1200mg/kg),显著提高肝胰脏和肠道蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶的活性(P<0.05)。结果提示,黄河鲤鱼日粮中牛磺酸的最适添加量为800mg/kg。     

苜蓿草粉对肥育猪胴体品质及血清指标的影响

 【目的】评价苜蓿草粉对肥育猪胴体品质和血液生化指标的影响。【方法】分两部分进行。试验1，选取体重约50 kg的杜×长×大三元杂交猪40头，采用单因子完全随机设计，分为5个组，每组4个重复，分别在饲粮中添加不同比例的苜蓿草粉，依次为：0（对照组）、10%（试验Ⅰ组）、15%（试验Ⅱ组）、20%（试验Ⅲ组）、20%+1%复合纤维素酶（试验Ⅳ组），测定肥育猪饲喂含不同水平苜蓿草粉饲粮后胴体品质及血液中主要生化指标的变化。试验2，选取体重约50 kg的杜×长×大三元杂交猪36头，采用单因子完全随机设计，分为3个组，每组3个重复，分别在饲粮中添加0%的苜蓿草粉和皂苷（对照组）、15%苜蓿草粉（试验Ⅰ组）、0.3%苜蓿皂苷（试验Ⅱ组），测定肥育猪血液中主要生化指标的变化。【结果】（1）试验1中，各组的眼肌面积、肉色和大理石纹基本无变化，但添加苜蓿草粉后，程度不同地降低了背膘厚、提高了屠宰率和瘦肉率，说明苜蓿草粉对胴体品质有改善，其中以10%、15%组较优。（2）试验1中，添加苜蓿草粉后，提高了血液中GH、Ins和IGF-1含量，但明显降低了血糖和血液中胆固醇的含量。（3）试验2中，肥育猪饲粮中添加苜蓿皂苷和草粉，降低了其血液甘油三酯、胆固醇及低密度脂蛋白胆固醇含量，升高了高密度脂蛋白胆固醇含量。【结论】在肥育猪饲粮中添加15%紫花苜蓿草粉对肥育猪的胴体品质和血液生化指标的改善有利，苜蓿草粉的降低血液胆固醇的功能主要是其中皂苷的作用。     

马铃薯蛋白粉替代鱼粉对仔猪生长性能的影响

为了探讨马铃薯蛋白粉替代鱼粉对仔猪生长性能的影响,试验选取28日龄健康断奶仔猪120头,按体重随机分为4个处理组,即对照组(鱼粉组)、处理组Ⅰ(1%马铃薯蛋白粉等量替代鱼粉)、处理组Ⅱ(2%马铃薯蛋白粉等量替代鱼粉)、处理组Ⅲ(3%马铃薯蛋白粉等量替代鱼粉),进行为期28 d的饲养试验,测定分析仔猪的生产性能、腹泻指数、蛋白质表观消化率。结果表明:各处理组与对照组相比,平均日采食量无显著差异(P>0.05);各组平均日增重、料肉比,处理组Ⅰ显著优于其他3组(P<0.05),对照组与处理组Ⅱ无显著差异(P>0.05),且明显优于处理组Ⅲ(P<0.05)。与对照组相比,其他3个处理组在腹泻率上无显著差异(P>0.05),3个处理组之间也无显著差异(P>0.05),但处理组Ⅰ略优于其他各组。各处理组与对照组相比,蛋白质表观消化率无显著差异(P>0.05),处理组Ⅰ略优于其他各试验组。说明用1%的马铃薯蛋白粉替代仔猪日粮中的鱼粉效果最佳。     

大口黑鲈饲料中2种植物性蛋白质混合物替代鱼粉的研究

为了探讨在大口黑鲈饲料中去皮豆粕分别与玉米蛋白和大米蛋白组成的2种植物性蛋白质混合物替代鱼粉的可行性,分别于含45%和30%鱼粉的配方中配比上述2种植物性蛋白质混合物,配制成4种等氮等能的饲料。用上述饲料饲养初始体质量为(58.69±0.07)g的大口黑鲈53 d。结果显示:30%鱼粉组的终末体质量和特定生长率显著高于45%鱼粉组(P0.05),而饲料效率、蛋白质效率、蛋白质消化率和氨基酸消化率之间无显著性差异(P0.05)。玉米蛋白组的饲料效率和蛋白质效率显著高于大米蛋白组(P0.05),而摄食量显著低于大米蛋白组(P0.05)。全鱼和肌肉的粗蛋白质、粗脂肪、水分和灰分各组间差异不显著(P0.05)。30%鱼粉组的血清溶菌酶活性和血清蛋白含量显著高于45%鱼粉组(P0.05),而玉米蛋白组和大米蛋白组对血清溶菌酶活性和血清蛋白含量的影响差异不显著(P0.05)。红细胞数和红细胞压积各组间差异不显著(P0.05)。本研究表明,去皮豆粕分别与玉米蛋白和大米蛋白组成的植物性蛋白质混合物可以使大口黑鲈饲料中的鱼粉含量由45%降至30%;去皮豆粕与玉米蛋白组成的植物性蛋白质混合物的替代效果优于去皮豆粕与大米蛋白组成的植物性蛋白质混合物。     

用螺旋藻替代鱼粉对仿刺参生长及其体组成的影响

研究了在配合饲料中用螺旋藻Spirulina meal替代不同比例（0％、25％、50％、75％、100％）的鱼粉对仿刺参Apostichopus japonicus生长及其营养组成的影响。每组设3个平行，仿刺参初始体重为（3．40±0．15）g，投喂期为28d。饲养结果表明，各组仿刺参的成活率较高（98．33％～100％），组间没有显著差异（P〉0．05）。饲料中用螺旋藻替代鱼粉的量为25％时，仿刺参的增重率和特定生长率最大，显著高于其他各组（P〈0．05）；用螺旋藻替代鱼粉的量超过25％时，仿刺参的增重率和特定生长率与全鱼粉组没有显著差异（P〉0．05）。饲料中用螺旋藻替代鱼粉的量对仿刺参壁体比及全参营养组成（蛋白质、脂肪、水分和灰分）没有显著影响（P〉0．05）。以上结果表明：仿刺参对植物蛋白源螺旋藻具有较好的利用率，但从仿刺参的生长效果来看，建议鱼粉和螺旋藻按3：1的比例搭配为好。