添加香梨残次果汁渣对苏丹草青贮品质的影响

利用香梨残次果汁渣与苏丹草混合调制青贮,研究其对青贮发酵品质和营养成分的影响。新鲜苏丹草切断后分别添加10%、20%、30%香梨残次果汁渣和不添加(对照)密封厌氧30 d后取样分析。结果表明:10%～20%范围内的香梨残次果汁渣与苏丹草混合调制青贮,能够改善发酵品质,提高苏丹草青贮的乳酸含量、可溶性糖含量,使pH值逐渐降低。调制苏丹草青贮饲料中10%～20%香梨残次果汁渣能改善苏丹草青贮的发酵品质。     

青贮玉米栽培技术措施与产量品质的关系

为了为青贮玉米的引种及其高产优质提供理论指导,综述了青贮玉米栽培技术措施与其产量品质的关系,特别是种植密度、施肥水平、收获时期与青贮玉米产量品质的关系,研究表明:(1)种植密度在70000～120000株/hm2之间;(2)条施150～300kg/hm2氮肥,3万～7.5万kg/hm2有机肥;(3)干物质含量为30%～40%之间的蜡熟期收获,可以获得较高的产量和品质。分析了实践中存在的问题并展望了青贮玉米科学研究与生产利用的前景。     

青贮时间对香茅草营养成分的影响

【目的】探究青贮时间对香茅草营养成分的影响,旨在确定适宜的青贮发酵时间,为合理青贮及充分提高香茅饲用价值提供科学依据。【方法】采用感官评价和国家标准方法,对不同青贮时间香茅样品的感官品质和营养成分进行评价和测定。【结果】香茅青贮1月后,其蛋白质、粗纤维含量显著上升,达到峰值,蛋白质从青贮前的5.48%提高至6.64%,粗纤维从青贮前的34.96%上升至36.65%,青贮2～4月蛋白质较稳定,为6.32%～6.39%,随后明显下降,粗纤维在随后的2～6月较稳定,含量为34.23%～35.77%;钙含量在青贮前4个月变化不明显,第5、6月时有显著提高;磷含量在青贮前5月,先下降后缓慢上升,第6月时达到最高。香茅青贮至3个月时,感官评分等级为1级,氨基酸、粗脂肪和灰分含量均达到最大值,粗蛋白含量保持在较高水平。3月后青贮草料的感官评分等级为2级,其中粗蛋白、氨基酸、粗灰分和粗脂肪等营养成分逐渐降低,草料品质变差。【结论】香茅青贮的时间以1～3月为宜,青贮至3月时其营养成分达到最佳值。     

复合青贮剂对黑麦青贮品质的影响

以孕穗期刈割的冬牧70黑麦为原料,采用真空袋青贮,研究含水率分别为73%和64%条件下进行常规青贮和添加复合青贮剂的青贮效果。结果表明,在水分含量为73%的条件下青贮,添加复合青贮剂的青贮效果优于常规青贮,青贮品质评定为优级。在水分含量为64%的条件下青贮,添加复合青贮剂的青贮效果优于常规青贮,但两者的青贮品质都为优级。     

凋萎程度与复合添加剂处理对多花黑麦草青贮品质的影响

以孕穗期多花黑麦草为材料,研究凋萎程度与复合添加剂处理对多花黑麦草青贮品质的影响。凋萎程度以含水量表示,试验设6个处理,在含水量分别为80%、73%、64%的条件下青贮及添加复合青贮剂青贮。结果表明:①在水分含量为80%的条件下青贮,无论是否添加青贮剂都易产生青贮渗出液,导致青贮失败;②在水分含量为73%的条件下青贮,添加复合青贮剂的青贮效果优于未添加复合青贮剂青贮,青贮品质评定为优级;③在水分含量为64%的条件下青贮,添加复合青贮剂的青贮效果优于未添加复合青贮剂青贮,且在此水分条件下青贮,无论是否添加复合青贮剂,品质都为优级。     

复合青贮剂对苎麻青贮品质的影响

为了高效利用苎麻资源,生产优质苎麻饲料,以苎麻为材料,配制复合青贮剂进行青贮试验,评价其发酵品质,研究复合青贮剂的青贮效果。设计添加复合青贮剂(处理)和不添加复合青贮剂(对照)2个处理,分别检测28 d、42 d和56 d的青贮品质。结果表明,对照组56 d时有很强的霉味,且茎叶腐烂发霉,评分为0,青贮失败;复合青贮剂组青贮品质较好,评分为16,青贮等级优良。与对照组相比,复合青贮剂组粗蛋白含量显著提高7.67%(P0.05),中性洗涤纤维含量下降1.82%(P0.05),酸性洗涤纤维含量下降1.53%(P0.05)。综上,在苎麻中添加复合青贮剂可以提高青贮品质,改善其营养品质。     

饲料半干青贮的几个问题

<正> 半干青贮(也称低水分青贮),由于降低了饲料原料的含水量,能很好地抑制微生物的活动,减少饲料中养分的损失,深受畜牧工作者的欢迎。1 半干青贮的原理有人根据青贮原料中水分含量的高低把青贮方法分为两种,即含水量在65%～70%的青贮为高水分青贮,含水量在45%～60%的青贮为低水分青贮,也叫作半干青贮。高水分青贮即是通过乳酸菌分解饲料中的糖类,产生大量乳酸,使青贮料的 pH 值降为4～6,从而抑制包括乳酸菌在内的微生物的活动,达到保护饲料品质的目日。但在这一过程中,未被抑制的微生物及酶都在进行活动,容易使饲料的营养成分发生改变。关于半干青贮,姜之杰等认为,由于原料中汁液被浓缩,引起植物中体细胞渗透压     

全株玉米秸秆压缩打捆袋装青贮技术

研究了全株玉米秸秆压缩打捆袋装的新型青贮模式。结果表明，通过对青贮品质的鉴定，在pH值为3．5～4．1、水分含量在71％～78％时，青贮品质优良，因此可推广此青贮技术。     

王草青贮品质研究

研究了不同添加水平的尿素和新银合欢对王草发酵品质的影响。尿素的添加比例分别为0.3%、0.4%和0.5%,新银合欢的添加比例分别为1/3、1/2、2/3和100%,另设100%王草组作为空白对照。试验结果表明,新银合欢添加组的青贮品质均优于尿素添加组。在尿素添加组中,所有添加尿素组和100%王草对照组青贮品质较差,说明王草青贮单独或添加尿素青贮的效果不佳,在实际运用应尽量避免使用这2种方法进行青贮。在新银合欢添加组中,青贮品质由高到低的排列为：1/3新银合欢组、1/2新银合欢组、2/3新银合欢组和100%新银合欢组,这4组的青贮品质均优于100%王草对照组;添加新银合欢能改善并提高王草青贮品质,并且1/3新银合欢添加量的品质较好。     

天津地区窖贮苜蓿抽样检测与质量分析

为了解天津地区苜蓿青贮概况,本研究对8个奶牛场的窖贮苜蓿进行抽样检测,检测指标主要包括水分、粗蛋白、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维和灰分等营养指标,以及pH值、氨态氮/总氮、乙酸和丁酸等化学指标。结果表明,天津地区窖贮苜蓿平均水分含量为50.96%～74.38%,其中5个奶牛场属常规青贮,3个奶牛场属半干青贮;营养指标粗蛋白、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量分别为16.58%～21.40%,37.20%～50.87%和31.89%～44.63%,化学指标pH值、氨态氮/总氮、乙酸和丁酸含量分别为4.18%～5.29%,4.79%～19.78%,15.51%～50.75%和0.00%～34.14%;常规苜蓿青贮综合质量分级三级和未入级占比分别为20%和80%,半干苜蓿青贮综合质量分级三级和未入级占比分别为67%和33%。根据调查结果,笔者从苜蓿青贮含水量调控、适时收获及加强管理3个方面提出建议,以提升天津地区苜蓿青贮品质。     

流动注射法测定青贮饲料中的氨态氮

采用流动注射分析法测定青贮饲料中的氨态氮。方法的检出限为1.99μg/L;线性范围为10~5 000μg/L,相关系数r≥0.999;其相对标准偏差为1.03%;实际样品的加标回收率为96%~108%;样品测定频率为30样/h。本方法操作简便、灵敏度较高、线性范围宽、精密度高,对于大量饲料样品的测定结果令人满意。     

拔节期干旱胁迫对青贮玉米生育与品质的影响

为明确拔节期干旱胁迫对青贮玉米生育性状和品质的影响，以粮饲兼用型品种‘中原单32’为试验材料，在遮雨棚内进行控水试验，对比分析拔节期中度与重度胁迫条件下青贮玉米的生育期、植株形态、单株干物质量及品质指标的变化趋势。结果表明：青贮玉米在拔节期遭遇干旱胁迫后，生育进程推迟，拔节至吐丝间隔时间延长2～6 d，吐丝至成熟的间隔时间缩短1～4 d；株高与叶面积生长受阻，单株干物质量、干鲜比与果穗率降低；粗蛋白、酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维含量上升，干物质、淀粉含量下降，综合评定指标相对饲喂价值和粗饲料分级指数下降。且干旱胁迫越严重、干旱胁迫时间越长，对上述指标影响越大。复水后，株高、叶面积均表现出明显的补偿效应，但与正常供水相比(T1)不能实现等量补偿。表明拔节期干旱胁迫导致青贮玉米生长速度减缓，单株干物质量下降，品质下降。     

青贮专用型玉米种植密度对单株和群体效应的影响

通过2002～2003年对青贮专用型玉米不同种植密度下,单株和群体叶面积、干物质积累及单位面积生物产量变化的研究,探讨单株和群体之间的相互影响.结果表明:青贮专用型玉米只有保持单株和群体之间的平衡,即在一定的密度下保持较高的单株生产力,方能获得高产稳产.青贮玉米适宜密度为6.75×104～8.25×104株/hm2,青贮玉米营养体产量最高达91 125.0 kg/hm2.     

肥料运筹对青贮玉米产量和营养成分的影响

通过青贮玉米肥料运筹试验,研究了青贮玉米的施肥量和施肥方式对产量和营养成分的影响。结果表明：雅玉8号适宜的施肥量为285～375kg／hm2,且干物质产量随着施肥量的增加而增加;施用肥量315kg／hm2时,采用重基肥不施穗肥的施肥方式,青贮玉米产量高,营养成分好。     

不同添加剂甘蔗梢青贮料及精粗料比例对湖羊生产性能的影响

为充分利用甘蔗梢资源,采用两因素随机区组试验设计,选用6—8月龄湖羊270只(平均体重为22.64±1.73kg),在甘蔗梢中分别添加尿素(0.6%)、秸秆+米糠(10%+10%)、甲酸(0.6%)和NaCl(0.5%)进行青贮,以直贮为对照组,并比较A组(50%精料+50%青贮料)、B组(35%精料+65%青贮料)和C组(20%精料+80%青贮料)不同精粗比饲喂湖羊的生产性能及经济效益。结果表明:1)青贮料饲喂湖羊对其日增重和饲料转化率的影响依次为0.6%尿素10%玉米秸秆+10%米糠0.6%甲酸0.5%NaCl直贮;对日采食量的影响依次为0.5%NaCl直贮0.6%甲酸0.6%尿素10%玉米秸秆+10%米糠。其中0.6%尿素组中B组饲喂效果最好,显著高于A组和C组(P0.05);10%玉米秸秆+10%米糠中B组饲喂效果最好,显著高于A组和C组(P0.05);0.6%甲酸组中C组的饲喂效果最好,显著高于A组和B组(P0.05);0.5%NaCl处理组中A组的效果显著高于B组和C组(P0.05)。2)对其生产经济效益的影响依次为0.6%尿素直贮0.5%NaCl10%玉米秸秆+10%米糠0.6%甲酸。     

不同类型饲用玉米植株养分含量及积累与分配规律研究

[目的]为青贮玉米的高产优质栽培与利用提供理论与技术支持。[方法]试验以哲单7号、农大647和中北410为供试品种,采用随机区组排列,重复3次。[结果]哲单7号、中北410和农大647的粗蛋白最大积累速率分别在散粉期、灌浆初期和大喇叭口期,分别为0.90、1.89和0.48 g/d。在全生育期,哲单7号的植株粗蛋白含量在5.86%~10.65%,中北410的植株粗蛋白含量在4.95%~10.09%,农大647植株粗蛋白含量在6.37%~8.51%。粗脂肪的最大积累速率依次为:中北410>哲单7号>农大647。在全生育期,哲单7号的粗脂肪含量在1.86%~4.67%,拔节期最高(4.67%);中北410和农大647的粗脂肪含量分别在1.03%~3.78%和1.44%~6.23%,苗期最高(3.78%和6.23%)。[结论]不同类型玉米的粗脂肪积累量与积累速率不同,植株粗蛋白含量也呈不同的变化趋势。     

黄蒿的青贮特性研究

以黄蒿(Artemisia scoparia)为原料,比较加入添加剂采禾青贮和直接青贮,探讨黄蒿的青贮性。试验结果表明:直接青贮和加入添加剂青贮后感官性状的评分分别为16分和17分,均达到优良等级。加入添加剂青贮后为pH 4.26,直接青贮后的pH 5.09,乳酸和乙酸占总酸的百分比以直接青贮较高,丁酸占总酸的百分比以加入添加剂青贮后较高,氨态氮占总氮的百分比表现为直接青贮高于添加剂青贮。通过费氏评分法的评价结果来看,直接青贮为87分,为优良青贮,而加入添加剂青贮为56分,为合格。综合感官性状和发酵品质,黄蒿可以采用青贮方式进行保存,对黄蒿青贮时采用直接青贮的方法更好。     

鲜稻秆青贮收获工艺试验研究

针对鲜稻秆切碎袋贮、整株打捆袋贮、整株打捆窖贮收获工艺,从青贮质量(青贮成分)、青贮成本、收获效率等方面对3种稻秆青贮收获工艺进行了分析。结果表明,整株打捆窖贮收获工艺在有青贮窖的地方可行,整株打捆袋贮青贮收获工艺在我国农村更具可行性。     

不同青贮方式对紫花苜蓿青贮饲料饲用品质的影响

试验共设置地上青贮、地下青贮、青贮堆3个处理,发酵60 d后,开窖取样。对不同方式处理的苜蓿青贮饲料的营养成分、发酵品质及体外消化进行分析。结果表明,地上青贮饲料营养成分保存较好,感官得分最高,为16分;青贮堆苜蓿青贮饲料的粗蛋白质含量显著低于其他处理(P0.05),而中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维含量显著高于其他各处理(P0.05),p H、氨态氮占总氮比例均显著高于其他处理(P0.05),分别为4.71、9.15%;地上青贮饲料营养体外消化率较高,与地下青贮差异不显著(P0.05)。综合考虑发酵品质、体外消化率,认为规模化生产中,最佳的方式为地上青贮。     

微贮甜玉米秸秆饲料饲喂奶牛对比试验

为探讨微贮甜玉米秸秆饲料对奶牛生产性能的影响,以南方高水分甜玉米秸秆为原料,分别采用微贮与传统青贮方法处理后组成日粮饲喂奶牛。结果表明,微贮甜玉米秸秆饲料品质优于传统青贮处理,具有更高的营养价值和适口性。在饲养管理和基础日粮相同的前提下,饲喂微贮甜玉米秸秆饲料可显著提高奶量（3．79％）,每头日均增产牛奶0．76kg,每头日均多收益2．04元,每头年均多收益622．20元。因此,大力推广微贮甜玉米秸秆,对大规模奶牛场具有非常可观的经济效益。