不同采后处理对草莓品质和腐烂的影响

“宝交早生”草莓在０℃下自然降氧贮藏１０ｄ，好果率８４％，商品率达９８％。用１０％ＣＯ２处理可将草莓在０℃的贮藏时间延长到２０ｄ，好果率和商品率均为９４％，ＣＯ２浓度超过２０％会使草莓产生酒精味。ＳＯ２慢性释放剂处理也有较好的防腐效果。     

红星苹果的自然降温碳分子筛气调贮藏

在１５－０℃的缓慢自然降温的土窑洞和改良通风库条件下，利用碳分子筛气调机控制１％－５％Ｏ２和１％－６％ＣＯ２进行气调贮藏红星苹果，可以强烈地抑制果实组织中ＡＣＣ的转化和乙烯的生成，保持果实的品质，减少失重率，有效地控制虎皮病的发生，延长货架寿命。     

天然有机物保存草莓初步研究

主要研究乳酸，乙醇和植酸对草莓防腐保鲜的效果。结果表明：０．２％植酸与０．３％乙醇处理０．３％乳酸与０．０４％醋酸处理，均可使丰香型草莓在预冷条件下货架期延长到６－７天。     

低O2和高CO2对草莓采后酯类生物合成的作用模式

草莓（Ｆｒａｇｒｉａ ａｎａｎａｓｓａ Ｄｕｃｋ．ｃｖ．Ｃｈａｎｄｌｅｒ）果实于采收当天分别放在：①空气；②０．２５％Ｏ２；③２１％Ｏ２＋５０％ＣＯ２；④０．２５％Ｏ２＋５０％ＣＯ２（用Ｎ２平衡）四种流动气体条件（５℃）下１～７ｄ，以研究调贮藏对草莓的挥发性物质和发酵性酶活性的影响。在三种气调贮藏条件下，是中乙醛、乙醇、乙酸乙酯、丁酸乙酯的浓度较空气处理明显增加而乙酸异丙酯和乙酯丁酯的含量下降。气     

磷酸盐诱导黄瓜系统抗病中主要酶活性的变化

黄瓜幼苗第２叶喷施７５ｍｍｏｌ／ＬＫ２ＨＰＯ４溶液之后,叶片中几丁质酶、β－１,３－葡聚糖酶和过氧化物酶活性明显升高,并诱导第３,４,５叶片中几丁质酶、β－１,３－葡聚糖酶活性增强,从而抵制以后炭疽菌（Ｃｏｌｅｔｏｔｒｉｃｈｕｍｌａｇｅｎａｒｉｕｍ）的侵入。但过氧化物酶活性仅在叶片受到直接诱导时才增强。上述结果表明,几丁质酶、β－１,３－葡聚糖酶活性与诱导系统抗病直接相关,而过氧化物酶活性仅与局部诱发抗病有关。喷施７５ｍｍｏｌ／ＬＫ２ＨＰＯ４溶液能安全、有效地诱导黄瓜抵抗炭疽病。     

CO在Ru-Fe分散型催化剂上的吸脱附作用及其表面加氢反应的初步研究

研究了以羰基簇为前体制备的Ｒｕ－Ｆｅ－ＺｒＯ２双金属催化剂上的ＣＯ吸脱附行为及其表面加氢反应．吸附在由Ｒｕ３（ＣＯ）１２－Ｆｅ２（ＣＯ）９混合簇为前体制备的Ｒｕ－Ｆｅ－ＺｒＯ２双金属催化剂上的ＣＯ红外光谱表明,ＣＯ以线型吸附为主,Ｒｕ／Ｆｅ原子比为１∶２者出现弱桥式带;高分散Ｒｕ－Ｆｅ－ＺｒＯ２双金属催化剂在一定条件下的还原作用使其ＣＯ吸附能力增强．以Ｒｕ２Ｆｅ（ＣＯ）１２异核簇、Ｒｕ３（ＣＯ）１２－Ｆｅ２（ＣＯ）９混合簇为前体的Ｒｕ－Ｆｅ－ＺｒＯ２催化剂在ＣＯ加氢反应中出现－ＣＨ３、－ＣＨ２等中间表面物种．     

含铅的多元氢阴极电催化性能的研究

用电沉积法制备Ｍｏ－Ｗ－Ｎｉ－Ｐｂ－Ｃａ多元活性阴极，研究了在０．５ｍｏｌ／Ｌ Ｈ２ＳＯ４中的析氢反应，结果表明，多元阴极具有较高的电催化活性，其析氢过电位比软钢阴极降低３０５ｍＶ，ｉ０提高三个数量级，且有较好的稳定性，并用光电子能谱研究了表面组成和结构。证实表面有：Ｎｉ，ＮｉＯ，ＭｏＯ２，ＭｏＯ＾２－４，ＷＯ３，ＰｂＯ２，ＰｂＯ，Ｃａ＾＋＋等物质。     

CO在Ru—Fe分散型催化剂上的吸脱附作用及其表面加氢反应的初步研究

研究了以羰基簇为前体制备的Ｒｕ－Ｆｅ－Ｚｒｏ２双金属催化剂上的ＣＯ吸脱附行为及其表面加氢反应。吸附在由Ｒｕ３（ＣＯ）１２－Ｆｅ２（ＣＯ）９混合簇为前体制备的ＲＵ－Ｆｅ－ＺｒＯ２双金属催化剂上的ＣＯ红外光谱表明，ＣＯ以线型吸附为主，Ｒｕ／Ｆｅ原子比为１：２出现弱桥式带；     

产几丁质酶链霉菌SO1菌株的筛选及培养条件

从土样中分离获得的链霉菌ＳＯ１菌株在产酶培养基中，２８℃振荡培养７天，其胞外几丁质酶活力可达１８０９ｕ／ｍｌ。实验表明，不同碳、氮源及诱导物对ＳＯ１菌株产几丁质酶有不同的影响，以酵母粉对产酶的促进作用最为明显，比对照提高了７５．２％。部分脱乙酰几丁质、胶体几丁质及几丁质均可作为ＳＯ１菌株产几丁质酶的诱导物，其中以几丁质诱导产酶的效果最好。     

气调对芹菜贮藏效应的研究

以芹菜为试材，研究了几种气体组合对芹菜的贮藏效果及贮藏过程中一些代谢活动的变化，认为２％￣３％Ｏ２和４％￣６％ＣＯ２对芹菜的贮藏是有效的，在不出现低Ｏ２及高ＣＯ２伤害的情况下，既起到了低Ｏ２对叶片黄化的抑制效果，又发挥了高ＣＯ２对衰老的抑制作用，具有良好的贮藏效果。     

一个代数方程的加速迭代解法

提出了1种同时求多项式重根的加速迭代法,这是1种改进的Newton方法,并给出了该方法的收敛性和收敛阶是4阶,数值算例表明：计算收敛阶和定理结论是一致的.