黑龙江省的马铃薯产业现状

黑龙江省是中国的马铃薯生产大省，在过去的几十年中，马铃薯面积和总产量呈现快速增长趋势。“国家马铃薯改良中心”、“国家种质克山马铃薯试管苗库”和“国家脱毒马铃薯种薯质量监督检验测试中心”在黑龙江省相继建成，为日益发展的黑龙江省马铃薯产业提供了强有力的技术支撑。随着马铃薯加工业的迅速发展，目前黑龙江省的马铃薯加工业的加工能力和加工产品的品种均居全国前列。     

我国马铃薯产业化道路如何走?

农作物大家族中，马铃薯称得上是极富大众性和个性化的作物。这从西方人对马铃薯的偏爱中即可见一斑：最早食用马铃薯的爱尔兰人称“婚姻与马铃薯至高无上”，法国人赞美“马铃薯是地里的苹果”，就连美国前总统克林顿为适应离任后的平民生活，也是先到麦当劳快餐店嚼上一顿油炸马铃薯条。马铃薯，这个涵盖粮食、蔬菜、工业加工原料三大作物特性的物种，1800年前从南美洲扩散，现在80％的国家普遍栽培开发，现已种植总面积达3亿亩、总产量达3亿吨，紧跟小麦、玉米、水稻之后成为世界上第四大作物，声名越来越显赫了。     

氮磷钾肥配施对马铃薯产量和品质的影响

马铃薯是茄科茄属一年生草本植物，其块茎可供食用，马铃薯营养丰富,素有“地下苹果”和“第二面包”等美称。野生马铃薯起源于南美洲安第斯山一带，被当地印第安人培育。美国农业部马铃薯相关研究报告指出：“全脂奶粉和马铃薯两样作为食品，便可以提供人体所需的一切营养需求”,并且认为马铃薯将是世界粮食市场主要食品之一。     

实现机械化、规模化、集约化经营提升河北坝上地区马铃薯产业

1河北坝上地区马铃薯生产历史及产业现状 马铃薯是坝上传统作物．也是重要的粮菜兼用作物。当地流传远古的一句顺口溜“坝上三件宝、山药莜麦大皮袄”，真实体现了马铃薯在当地群众生活及国民经济中的重要位置。马铃薯之所以成为当地重要的作物，是因为其本身栽培特点和产品特性决定的。首先，马铃薯是喜冷凉作物。     

黑龙江省农业科学院克山分院

马铃薯种薯种苗研发中心 种苗研发中心其前身为马铃薯病毒及脱毒技术研究室，是国内最早从事马铃薯茎尖脱毒及快策技术研究的科研单位之一。自“六五”以来一直参加国家马铃是重点科技攻关项目，通过“中国-加拿大”合作项目和“九五”国家攻关“马铃薯新品种脱毒快繁和保种技术的研究”等项目资助，     

马铃薯退化与防治

马铃薯含有碳水化合物、蛋白质、纤维素、脂肪、多种维生素和无机盐，营养丰富而全面，是世界粮食市场的一种主要食品。马铃薯可作粮菜兼用食物，可作畜禽的优质饲料，也可作工业原料，因此俄罗斯人称马铃薯为“全能作物”。然而马铃薯种薯在第一年或第一季种植时产量很高．     

“东农303”马铃薯春播不同密度试验初报

马铃薯是我县农业传统的春播作物。近年来，随着市场价格的提高，尤其是春播早熟品种，时价高达4元／kg左右，农民春季种植马铃薯的积极性很高，积极引进并推广特早熟马铃薯品种“东农303”。为探索春马铃薯“东农303”种植的最佳密度，今年我站进行了春播不同密度对比试验，现将试验结果总结如下：     

“台农3号”抗病马铃薯

晚疫病是台湾马铃薯主要病害，给农民造成巨大损失，此前，因为受不了晚疫病侵袭，台湾农民已基本停止种植马铃薯。“台农3号”是针对晚疫病研发的新品种，具有耐病毒、丰产等特性。相较于台湾目前最普遍栽培的大叶种马铃薯，“台农3号”发生晚疫病的时间比较晚，因此病害造成的损失不大，能够获得比较高的收成，使得单位面积产值提升。除了晚疫病，“台农三号”对软腐病，病毒病的耐受力也比较高。     

存放马铃薯六忌

马铃薯的适宜贮藏温度为3—5℃，相对湿度90％左右，4℃是大部分品种的最适宜贮藏温度，此时块茎不易发芽或发芽很少，也不易皱缩。普通家庭存放马铃薯应做到以下“六忌”。     

免耕种植马铃薯提质增收出“神奇”

传统上马铃薯埋在土里生长，可眼下在广西不少地方，一窝窝光滑诱人、色泽鲜亮的马铃薯却长在铺在田间的一层稻草下面。当地农民收获时不是用锄头挖，而是掀开稻草直接在地上捡马铃薯。同样一块田，双季稻＋冬季马铃薯，“两熟”变了“三熟”，“白捡”一季马铃薯，甭提有多高兴。