延胡索酸促进肉鸡增重

试验选用300只1日龄罗斯308肉仔鸡,随机分为3组,每组25只,4个重复,对照组饲喂基础日粮,试验组Ⅰ、Ⅱ分别在基础日粮中添加0.2%、0.4%的延胡索酸,试验分两个阶段,前期为1～21日龄,后期为22～42日龄,每个阶段始末称重。结果表明,肉鸡日粮中添加0.2%、0.4%延胡索酸能不同程度地改善肉鸡各阶段的体增重、料肉比、成活率和粗蛋白消化率;但对肉鸡屠宰     

富马酸对肉仔鸡增重与屠宰性能的影响

【目的】研究日粮中添加富马酸对肉仔鸡体增重和屠宰性能的影响,确定肉鸡日粮中适宜的富马酸添加量。【方法】试验选用132只1日龄AA肉仔鸡随机分为3组,每组设置4重复,每个重复11只鸡,一组饲喂基础日粮作为对照组,另两组在基础日粮中添加0.25%和0.5%富马酸作为试验组,试验分两个阶段,前期0~21日龄,后期22~42日龄,每个阶段始末称重。【结果】肉鸡日粮中添加0.25%、0.5%富马酸不同程度改善肉鸡各阶段的体增重、料肉比和成活率;但对肉鸡屠宰性能没有显著影响。【结论】综合指标来看,肉仔鸡日粮添加0.25%富马酸的作用效果最佳。     

酸化剂对肉仔鸡生产性能和养分消化率的影响

选用100只1日龄艾维菌肉仔鸡（AVIAN）随机分为两组。一组饲喂基础饲粮（添加维吉尼亚霉素）作为对照组；另一组在基础饲粮中添加0．1％酸化剂作为试验组，研究饲粮中添加酸化剂对肉仔鸡生产性能和养分消化率的影响。试验分两个阶段，前期1-3周，后期4-6周，每个阶段始末称重。28日龄和42日龄分别用排空强饲法进行代谢试验，研究酸化剂对养分消化率的影响。试验结果表明，酸化剂对1～3周龄肉仔鸡增重作用明显（P〈0．05），酸化剂显著提高了1～3周龄肉仔鸡蛋白质的消化率（P〈0．05）。在肉仔鸡饲粮中添加酸化剂可提高经济效益，以1～3周龄阶段效益较高。     

五味子CO_2超临界提取物对肉仔鸡免疫功能的影响

文章通过以五味子CO2超临界提取物作为添加剂,研究其对肉鸡免疫功能的影响。试验选用1日龄的健康艾维茵肉仔鸡200只,随机分为5个处理组,空白组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加黄霉素5mg·kg-1、五味子CO2超临界提取物0.1%、0.15%、0.3%。于21、42、56日龄进行五味子提取物的免疫功能调控试验。结果表明,日粮中添加五味子提取物可显著提高肉仔鸡后期的胸腺指数,在日粮中添加0.3%五味子提取物可显著提高肉仔鸡血清NDV-HI抗体效价和血清溶菌酶含量,并可显著提高肉仔鸡血清IgM含量和肉仔鸡外周淋巴细胞转化率。结果显示,五味子能够增强肉鸡的免疫功能。     

红芪提取物对肉仔鸡生长、代谢和屠宰性能的影响

试验共选用0日龄AA肉公雏360只,采用单因子完全随机设计,分为基础饲粮(CK),基础饲粮添加5mg/kg黄霉素,以及基础日糖分别添加质量分数为0.1％、0.2％、0.4％和0.8％的红芪提取物6个处理组,每组6次重复,每次重复10只鸡,研究红芪提取物对肉仔鸡生长、代谢及屠宰性能的影响.试验期0～42 d,自由采食和饮...     

饲粮添加复合乳化剂对肉鸡生长性能和营养物质利用率的影响

试验旨在研究在肉鸡后期饲粮中添加复合乳化剂对肉鸡生长性能及营养物质利用率的影响。试验选用健康的22日龄AA肉仔鸡600只,随机分为3组,每组4个重复,每个重复50只鸡(公母各半)。对照组饲喂基础饲粮,试验A组在基础饲粮中添加复合乳化剂100 g·t~(-1),试验B组在基础饲粮中添加复合乳化剂120 g·t~(-1)。试验周期28 d,分为22~35日龄、36~49日龄两个阶段。试验结果表明,与对照组相比,在22~35日龄和36~49日龄两个阶段,试验A组显著(P0.05)或极显著(P0.01)提高肉鸡体增重,显著降低肉鸡料重比(P0.05),极显著提高肉鸡粗脂肪消化率(P0.01);试验B组极显著提高肉鸡体增重(P0.01),极显著(P0.01)或显著降低肉鸡料重比(P0.05),极显著提高肉鸡粗脂肪消化率(P0.01)。结果表明,在肉鸡后期饲粮中添加复合乳化剂能够提高肉鸡体增重和饲料转化率,同时提高粗脂肪消化率,且最适添加量为120 g·t~(-1)饲粮。     

细菌素对肉仔鸡血液生化指标、抗氧化及免疫指标的影响

试验旨研究在日粮中添加不同水平乳酸链球菌素(Nisin细菌素)对肉仔鸡血液生化指标、抗氧化及免疫指标的影响。试验采用单因素完全随机试验设计,选用1日龄爱拔益加(AA)肉鸡550只,随机分为5个处理组,每个处理5个重复,每个重复22只鸡。对照组饲喂基础日粮+土霉素6 mg·kg-1,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别在基础日粮中添加Nisin细菌素0.025%、0.05%、0.075%、0.1%,试验期56 d。结果表明,在肉鸡日粮中添加不同水平的细菌素Nisin,对肉仔鸡血液生化指标和抗氧化指标没有显著影响(P0.05),显著提高肉仔鸡胸腺指数和脾脏指数(P0.05),提高肉仔鸡的免疫能力。     

肉仔鸡日粮中添加枯草芽孢杆菌对生长性能的影响

为研究不同枯草芽孢杆菌产品对科宝肉鸡生长性能的效果,试验选用1日龄科宝肉仔鸡204羽,随机分成3个处理组,4个重复,每个重复17羽,分别饲喂基础日粮(对照组)、基础日粮+枯草芽孢杆菌A、基础日粮+枯草芽孢杆菌B。试验组肉鸡日粮中芽孢数为600万个·g~(-1)。试验过程中分别于肉鸡1、14、28和42日龄时全群称重,并全程记录每重复肉鸡鸡群每天采食情况、死淘鸡只数及重量。试验结果表明,添加枯草芽孢杆菌能提高肉鸡日增重,降低料肉比。其中基础日粮+芽孢杆菌B组肉鸡的应用效果最好、最稳定,体重和日增重都比对照组显著提高(P0.05),提高2.64%,料肉比在前两周较对照组显著降低,最终肉鸡养殖收益可提高0.37元·只~(-1),收益率相对于对照组提高了8.31%。     

红三叶草固态发酵物对肉仔公鸡免疫机能的影响

[目的]利用红三叶草固态发酵物饲喂肉仔公鸡,分析红三叶草固态发酵物对其免疫机能的影响.[方法]选用1日龄健康艾维菌肉仔公鸡600只随机分为5组,在基础日粮中添加0.1％、0.2％、0.3％红三叶草固态发酵物（RSF）和红三叶草提取物,研究发酵红三叶草对内仔公鸡免疫机能的影响.[结果] 28日龄,0.1％RSF组肉仔鸡T、B淋巴细胞增殖反应比对照组分别提高9.1％和8.3％（P＜0.05）.在基础日粮中添加0.1％、0.3％ RSF和红三叶草提取物均能显著提高肉仔鸡的胸腺指数（P＜0.05）.在基础日粮中添加0.1％RSF能显著提高49日龄肉仔鸡的脾脏指数（P＜0.05）.在基础日粮中添加0.1％RSF和红三叶草提取物均显著提高22日龄肉仔鸡的法氏囊指数（P＜0.05）.[结论]该研究可为利用米曲霉固态发酵红三叶生产饲料添加剂提供理论依据.     

小麦饲粮中添加木聚糖酶对肉仔鸡的影响实验

本试验主要研究饲粮中添加木聚糖酶对肉鸡生长性能的影响。将90只1日龄肉用雏鸡随机分成3个组,每组设3个重复,每个重复10只鸡。记录并称量各组试鸡平均体重。以玉米-豆粕型饲料为基础日粮。试验结果表明:全小麦日粮中添加木聚糖酶后,0~3周龄肉仔鸡体重增加了2.91%(P0.05),料重比下降了11.79%(P0.05),接近玉米组水平(P0.05);4~7周龄肉仔鸡体重增加11.14%(P0.05),料重比下降了5.45%(P0.05)。从整个试验阶段来看,小麦饲粮中添加木聚糖酶能够促进肉仔鸡生长,提高肉仔鸡的饲料利用率。     

不同比例稻谷代替日粮中的玉米对肉仔鸡生产性能及屠宰性能的影响

研究不同比例稻谷替代玉米对肉用仔鸡生产、屠宰性能的影响。将180只1日龄健康AA商品代肉鸡苗,按体重相近原则随机分为3组,每组设6个重复,各重复10只。试验分1～21日龄、22～42日龄2期。对照组饲喂基础日粮,试验组分别以40%、100%稻谷替代基础日粮中的玉米。试验期间记录各组体增重及耗料量等,分别于21、42日龄测定各组肉鸡的生产性能及屠宰性能。结果表明,40%替代比例对肉鸡体增重、料肉比、屠宰性能均无显著影响,而100%替代肉鸡22～42日龄体增重显著下降,腹脂率显著降低。以40%稻谷替代日粮中玉米,肉仔鸡生产性能较为理想,且对胴体品质也有一定改善作用。     

谷氨酰胺替代饲用抗生素对AA肉仔鸡生产性能和胴体品质的影响

【目的】研究谷氨酰胺替代饲用抗生素后对AA肉仔鸡生产性能和胴体品质的影响。【方法】选用180只1日龄AA肉仔鸡,随机分成5组,每组3个重复,每个重复12只。阴性对照组饲喂基础日粮,抗生素组添加0.3 g/kg那西肽和0.25 g/kg硫酸粘杆菌素预混剂,试验组分别添加0.1%、0.2%和0.3%谷氨酰胺。测定生产性能及胴体品质。【结果】与阴性对照组相比,抗生素组肉仔鸡死亡率和料重比显著降低(P<0.05),其它指标均无显著性差异(P>0.05)。与抗生素组相比,谷氨酰胺组活体重、平均日增重、平均日采食量均有不同程度的增加。各组料重比差异不显著(P>0.05),不同水平谷氨酰胺比阴性对照组分别降低了11.40%(P>0.05)、8.59%(P>0.05)、9.69%(P>0.05)。肉仔鸡宰胴体品质有所改善,添加0.2%、0.3%谷氨酰胺腹脂率分别下降6.25%(P>0.05)、6.73%(P>0.05)。【结论】添加不同水平的谷氨酰胺替代饲用抗生素后均具有提高肉仔鸡生产性能和改善胴体品质的趋势,综合生产性能和胴体品质来看,0.3%谷氨酰胺的替代效果较佳。     

乳果糖替代饲用抗生素对AA肉仔鸡生产性能和屠宰性能的影响

【目的】研究乳果糖替代饲用抗生素后对AA肉仔鸡生产性能和胴体品质的影响。【方法】选用180只1日龄AA肉仔鸡,随机分成5组,每组3个重复,每个重复12只。阴性对照组饲喂基础日粮;抗生素组添加0.3 g/kg那西肽和0.25 g/kg硫酸粘杆菌素预混剂;试验组分别添加0.5%、1.0%和1.5%乳果糖。测定生产性能及胴体指标。【结果】各组肉仔鸡活体重分别为2 164.22、2 057.58、2 101.43、2 208.86、2 172.00 g,差异不显著(P>0.05)。料重比分别为2.15、1.90、1.95、1.96、2.02,抗生素组显著低于阴性对照组13.16%(P<0.05),但其它各组均差异不显著(P>0.05)。乳果糖组肉仔鸡平均日增重、平均日采食量较抗生素组均有所提高,但差异不显著(P>0.05)。添加抗生素、1.0%、1.5%乳果糖肉仔鸡的存活率显著提高。乳果糖在很大程度上改善了肉仔鸡的胴体品质,其中0.5%、1.0%乳果糖组比抗生素组腹脂率分别降低3.48%(P>0.05)、17.24%(P>0.05)。【结论】添加不同水平乳果糖替代饲用抗生素后均具有提高肉仔鸡生产性能、改善胴体品质的趋势,综合生产性能和胴体品质来看,1.0%乳果糖的替代效果较佳。     

菊苣根水提物对肉鸡屠宰性能和脂代谢的影响

研究饲粮中添加菊苣根水提物对肉鸡屠宰性能、脂代谢的影响.选取350 只1日龄健康科宝肉仔鸡,随机分为7 组,每组5 个重复,每重复10 只.第1组为对照组,饲喂基础日粮;2～4组分别饲喂基础日粮添加0.6%、0.8%、1.0%的菊苣根水提物;5～7组分别饲喂基础日粮添加0.6%、0.8%、1.0%简单纯化的菊苣根水提物.分别于21 日龄和42 日龄心脏采血,离心取血清,屠宰取样.结果表明:屠宰性能部分,试验组2活体质量显著高于5、7 组(P<0.05).试验组7 胸肌率显著低于试验组1 (P<0.05).试验组4 腿肌率极显著低于试验组1(P<0.01),显著低于试验组2(P<0.05).试验组2、4、5、6 腹脂率显著低于试验组1(P<0.05).对42日龄科宝肉鸡,所有处理活体质量和屠宰率差异不显著(P>0.05).试验组3、5、6、7胸肌率显著低于试验组1 组和试验组2、4(P<0.05).所有处理组腿肌率和腹脂率差异不显著(P>0.05).脂肪代谢部分,与试验组1相比,添加菊苣根水提物对21日龄科宝肉鸡血清高密度脂蛋白胆固醇(HDLC)和甘油三酯(TG)水平没有显著影响(P>0.05).试验组3 低密度脂蛋白胆固醇(LDLC)水平极显著低于试验组1 (P<0.01),显著低于试验组6(P<0.05).试验组3 总胆固醇(CHO)水平极显著低于试验组1(P<0.01),显著低于试验组6(P<0.05).试验组7 高密度脂蛋白胆固醇(HDLC)水平显著高于试验组4(P<0.05).试验组2、6低密度脂蛋白胆固醇(LDLC)水平极显著高于试验组1(P<0.01);试验组6 显著高于试验组4、5、7(P<0.05).所有处理甘油三酯(TG)水平差异不显著(P>0.05).试验组6 总胆固醇(CHO)水平极显著高于试验组1(P<0.01),试验组2 显著高于试验组1(P<0.05).     

全脂大豆对肉仔鸡生产性能的影响

研究了生，熟全脂大豆对肉仔鸡不同生长发育阶段的影响，将２８０只１日龄艾维茵（Ａｖｉａｎ）肉鸡雏随机分成７组，每组４个重复小群，每个重复小群１０只鸡雏，饲喂含１５％熟大豆，１５％生大豆的试验日粮和对照（豆粕＋豆油）日粮。结果表明：饲喂生大豆饲粮肉仔鸡日增重比饲喂对照和熟大豆饲粮肉仔鸡日增重分别降低了６．５９％，１０．７３％，其饲料效率降低了１０．５２％．６．４８％。     

地衣芽孢杆菌对肉鸡生产性能和屠宰性能的影响

选用300只1日龄麻羽肉鸡,随机分为5组,每组设4个重复,每个重复15只.Ⅰ组为空白对照组,饲喂基础日粮,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别在基础日粮中添加50、100、200 mg.kg-1地衣芽孢杆菌制剂,Ⅴ组为抗生素对照组,在基础日粮中添加30mg.kg-1杆菌肽锌和6 mg.kg-1硫酸抗敌素.结果表明:Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组肉鸡全期的平均体增重均比空白组高,差异显著(P0.05),但与抗生素组相比差异均不显著(P0.05);Ⅱ组肉鸡全期的料肉比比空白组低2.56%,差异不显著(P0.05),比抗生素组低了6.56%,差异不显著(P0.05);Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组肉鸡全期的成活率均高于空白组,略低于抗生素组,但差异均不显著(P0.05);Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组肉鸡的屠宰率无明显差异,以Ⅱ组最高,达94.50%;Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组肉鸡的胸肌率高于空白组和抗生素组,Ⅱ组差异显著(P0.05);Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组肉鸡的腿肌率均高于空白组,且差异显著(P0.05),与抗生素组比较无明显差异.可见,日粮中添加地衣芽孢杆菌对提高肉鸡的生产性能和屠宰性能有一定的促进作用.     

不同蛋白源对爱拔益家肉鸡生长性能、屠宰性能和血清生化指标的影响

【目的】研究饲料中不同蛋白源对爱拔益家肉鸡(AA肉鸡)的生长性能、屠宰性能和血清生化指标的影响。【方法】将480只1日龄的AA肉仔鸡随机分为4个试验组,每组8个重复,每个重复15只,试验周期共42 d。试验期间自由采食饮水,对照组饲喂玉米-豆粕型基础日粮,试验组分别以饲喂5％发酵棉粕、发酵菜籽粕及混合发酵棉粕(2.5％)和菜籽粕(2.5％)替代对照组中的豆粕。【结果】与对照组相比,21日龄和42日龄发酵棉粕-菜籽粕组试验鸡的体重分别升高3.54％和4.52％,差异显著(P<0.05)。与发酵棉粕组、发酵菜籽粕组相比,发酵棉粕-菜籽粕组的试验鸡体重分别显著增加4.67％和3.96％(P<0.05)。1~42日龄,与对照组相比,发酵棉粕-菜籽粕试验组的平均日增重显著增加4.63％(P<0.05);与发酵棉粕组和发酵菜籽粕组相比,发酵棉粕-菜籽粕组分别升高4.76％和4.05％,差异显著(P<0.05)。与发酵棉粕组相比,发酵棉粕-菜籽粕组的腹脂率显著降低14.68％(P<0.05)。【结论】发酵棉粕-菜籽粕组试验鸡会显著提高肉鸡的平均日增重、体重、屠宰率及血清中的谷草转氨酶的含量,但对其他指标无影响。日粮中添加5％的混合发酵棉粕-菜籽粕的效果优于单一添加使用。     

酵母硒对肉鸡免疫器官及组织GSH-Px活力的影响

[目的]研究利用啤酒废酵母制备得到的酵母硒对肉鸡免疫器官及组织GSH-Px活力的影响。[方法]选用1日龄平均体重为（42.78±1.08）g的AA商品代肉鸡225羽（公母混合）,随机分成5组,每组3次重复,每重复15羽,分别饲喂在基础日粮中添加0.1mg/kg Na2SeO3和0、0.1、0.2、0.3mg/kg酵母硒的日粮,饲养期42d。[结果]21日龄时,0.2或0.3mg/kg酵母硒组的胸腺、脾脏和法氏囊指数显著高于基础日粮组（P〈0.05）,42日龄时,各处理组间无显著差异;0.2或0.3mg/kg酵母硒可显著提高血清和肝脏中的GSH-Px活力（P〈0.05）,且硒添加水平与血清和肝脏中的GSH-Px活性呈正相关。[结论]由啤酒废酵母制备的酵母硒可促进肉鸡免疫器官的早期发育,提高组织GSH-Px活力,是一种安全的有机硒源饲料添加剂。     

植物甾醇对肉仔鸡的生物安全性评价

【目的】研究饲粮添加不同植物甾醇水平对1—21和22—42日龄AA肉仔鸡生长性能、血液生理指标、血浆生化指标及对42日龄肉仔鸡器官发育和组织病理学变化的影响,从而评价植物甾醇对肉仔鸡饲用的生物安全性。【方法】试验采用单因子完全随机设计。选用240只1日龄AA肉仔鸡（公母各半）,按平均体重随机分为4个处理组,每个处理组60只鸡（公母各半）,分为6个重复笼饲养,每个重复笼10只鸡,公母各5只。分别饲喂含植物甾醇300 mg•kg-1 的基础饲粮和在基础饲粮中分别添加植物甾醇为80、400和800 mg•kg-1的试验饲粮。试验期为42 d,分为两个阶段：1—21日龄和22—42日龄。用SAS9.0软件中一般线性模型对试验数据进行方差分析。【结果】饲粮添加植物甾醇对肉仔鸡前期（1—21日龄）日增重、采食量、耗料增重比和死亡率及对肉仔鸡后期（22—42日龄）日增重、耗料增重比和死亡率无显著影响（P＞0.05）,但对肉仔鸡后期的采食量有显著影响（P＜0.05）,400 mg•kg-1处理组肉仔鸡后期的采食量明显低于对照组和80 mg•kg-1添加组（P＜0.05）;饲粮中添加植物甾醇对21日龄肉仔鸡多数血浆生化指标和42日龄肉仔鸡生化指标无显著影响（P＞0.05）,但对21日龄血浆总蛋白、白蛋白、谷丙转氨酶活性和肌酐浓度有显著影响（P＜0.05）,添加800 mg•kg-1植物甾醇显著提高21日龄肉仔鸡血浆总蛋白、白蛋白浓度和谷丙转氨酶活性（P＜0.05）;添加400 mg•kg-1植物甾醇降低21日龄肉仔鸡血浆肌酐浓度（P＜0.05）;饲粮中添加植物甾醇除对42日龄肉仔鸡胰脏相对重量有显著影响外（P＜0.05）,对其他器官相对重量无显著影响（P＞0.05）,80和400 mg•kg-1添加组42日龄鸡胰脏相对重量明显高于对照组（P＜0.05）;饲粮中添加植物甾醇对21日龄和42日龄肉仔鸡血红蛋白浓度和红细胞压积无显著影响（P＞0.05）。另外,42日龄肉仔鸡的重要器官均未观测到组织病理学变化。【结论】饲粮添加80—800 mg•kg-1的植物甾醇水平对肉仔鸡多数生长性能指标、血液主要生理指标、血浆系列生化指标和脏器发育均无不良影响,鸡只均未出现毒性反应;因此,在玉米-豆粕型基础饲粮中的本底植物甾醇含量约为300 mg•kg-1的条件下,肉仔鸡饲粮中植物甾醇的最高添加量定为80 mg•kg-1,即饲粮中总植物甾醇含量为400 mg•kg-1对肉仔鸡饲用是安全的。