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普通油菜籽中不易被消化吸收的芥酸含量在46%左右,硫代葡萄糖甙含量高达1郾5%左右。双低油菜的利用价值主要体现在以下两个方面:1郾油脂中芥酸含量低。双低油菜其油脂中的芥酸含量低于3%,低芥酸菜油是一种高营养食用油。普通菜油中脂肪酸含量主要为:油酸16%、亚油酸12%、芥酸47 相似文献
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酸雨胁迫对双低油菜籽粒品质的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
[目的]研究酸雨对双低油菜各项品质指标的作用,为生态环境对农产品品质调控及防治酸雨对农作物危害提供科学依据。[方法]以秦优七号双低油菜为供试品种,通过大田模拟酸雨喷淋试验,研究酸雨胁迫后双低油菜籽粒中硫苷和芥酸含量以及各项品质指标的动态变化。[结果]随着酸雨酸度的增加,双低油菜籽粒中硫苷、芥酸、亚油酸和花生酸含量则相应升高;而双低油菜籽粒蛋白质、氨基酸、粗脂肪、可溶性糖、硬脂酸和油酸等含量则相应降低;双低油菜籽粒还原糖、总酸度和亚麻酸等含量随酸雨pH值降低呈先升后降的变化。酸雨pH值≤3.5,双低油菜硫苷含量≥25.0μmol/g,芥酸含量I〉0.30%,质量变差;酸雨pH值≤1.5,硫苷含量≥30.0μmol/g,芥酸含量≥0.40%,超过国家质量标准要求而不能进入市场。[结论]酸雨对双低油菜籽粒品质下降有重要的影响。 相似文献
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钱永忠 《农业科研经济管理》2000,(2)
快速鉴别油菜籽品质优劣的世界性难题近期被农业部油料及制品质量监督检验测试中心攻克,标制着我国双低油菜速测技术研究达国际先进水平。大力发展双低优质油菜,是有利于农业增效、农民增收和推进种植业结构调整的重大举措。一九九九年初和一九九九年六月党中央、国务院分别明确提出“大力发展双低油菜生产”。双低油菜与普通油菜的根本区别在于双低菜籽中芥酸和硫甙含量较低。湖北省人民政府在[1999]111号文件关于湖北省优质油菜工程实施方案中明确规定:优质油菜种子芥酸含量<2%,硫甙含量<35μmol/g;优质油菜商品菜籽芥酸含量<5… 相似文献
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最近,上海农科院作物育种栽培研究所选育的“沪油15”双低油菜新品种,成为我国第一个申请国家品种保护的甘蓝型油菜新品种。据专家介绍,该新品种不仅芥酸、硫苷含量优于国家标准,而且含油率比普通油菜品种高出3~4个百分点,平均1/15公顷 相似文献
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1984年我们进行的多效唑(MET)试验表明,在水稻秧苗上施用多效唑有矮化秧苗的作用。为了提高长秧龄大、中苗的秧苗素质,我们将多效唑用在单季稻大、中苗上,增产效果显著,现报道如下。 材料和方法 供试品种有籼型杂交组合汕优63和常规粳稻苏协粳。供试多效唑(15%可湿性粉剂)由建湖农药厂提供。试验于1984~1986年在 相似文献
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双低油菜新品种引种比较试验初报 总被引:1,自引:0,他引:1
引进双低(低芥酸、低硫甙)油菜新品种进行品比试验,经方差分析、t测验,以期筛选出适合凉山州种植的双低油菜新品种。试验结果表明:“西引油6号”、“西引油4号”、“西引油2号”是产量高、经济性状好、抗病性强的双低油菜新品种。 相似文献
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"双低"油菜是指菜籽油中芥酸含量低,菜籽中的天然毒性物质硫甙含量低的油菜.与普通油菜品种相比,双低油菜最大的特点是把芥酸的含量从40%~50%降低到只有1%左右,大大提高了对人类的健康保健作用.近年来,随着农业结构调整的进一步实施和社会消费水平的总体提高,油菜产业逐步走上快速发展道路.而双低油菜成了油菜产区发展的主攻方向.因此,讨论和分析双低油菜的发展现状,提出相应的发展对策,对成县的农业发展有着重要的意义. 相似文献