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先秦人的饮食生活(续)陕西省宝鸡市物考古工作队刘军社三、食物的加工(一)谷类食物的加工对于谷类即五谷的加工,文献记载较少,《诗·大雅·生民》:“恒之,是获是亩,恒之糜芑,是任是负。”“是获是亩”是说收获黍类,要边收边在田间脱粒,有如今天打易掉粒的籼稻... 相似文献
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沟洫是中国古代农田排灌沟渠系统。中国先人早在新石器时代,就已利用灌溉技术种植水稻。孔子曾赞扬禹“卑宫室而尽力乎沟洫”(1)。沟洫规划的内容在中国最早的手工业技术文献《周礼.考工记》(以下简称《考工记》)中已有记载。《考工记.匠人》:“匠人为沟洫。”郑玄注:“主通利田间之水道。”可见沟洫是农田水利建设的一部分,目的是满足水土保持和农作物生长的需要。《考工记》沟洫词语主要有[畎]、[遂]、[沟]、[洫]、[浍]等。《匠人》:“一耦之伐,广尺,深尺,谓之畎;田首倍之,广二尺,深二尺,谓之遂。九夫为井,井间广四尺,深四尺,谓之沟;方十… 相似文献
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《诗经·小雅·大田》之“雨我公田,遂及我私”,在古史研究中常被征引,作为西周存在私田之证。如果孤立地就这两句诗来说,当然可通,因为由前句之“雨我公田”联想到后句“遂及我私”之“私”,相对而言,解为私田,看来是顺理顺章的。所以,自郑《笺》而下,均以“私田”释“私”,似无疑之者。但断章截句,每易导致曲解或误解。因此,要正确把握诗句的涵义,还得从诗的全篇加以分析,即从诗的整体的理解中去寻求其有机联系的个别诗句的具体解释。 相似文献
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《农村.农业.农民》2014,(10)
<正>《孟子·告子下》:"舜发于畎亩之中。"《论语·泰伯》也提到夏禹"致力于沟洫"。早在尧舜时代我国北方地区就出现了一种以保持土壤在适合种子发芽和作物生长的湿度为核心的抗旱耕作方法——畎亩法。畎是沟,亩是垄(挖掘沟渠时泥土翻到两旁行成高于地面的埂),有沟必有垄,两者密不可分。畎亩法也就是一种垄作法,这种耕作法对于土地的利用包括"上田弃亩,下田弃畎"两种方式。一般高地都比较旱,将作物种在沟里,便于抗旱。在低田或雨季里,将作 相似文献
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我国古代,对生物间相生相克现象早有观察,如《礼记·郊特牲》所载的“八腊”祭典中有“迎猫,为其食田鼠也;迎虎,为其食田豕也”的说法。《尔雅·释鸟》中有 相似文献
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鲁迅先生曾把灵活利用古典诗词的音韵、格式和文字 ,剥去原来的内容 ,代之以新内容———这种旧瓶装新酒的方法 ,名之为“活剥” ,其诗为“活剥诗”。被剥的诗词大都是长期广泛流传 ,为一般人所熟悉的名诗词 ,所以“活剥诗”易为读者接受和传诵。鲁迅先生是“活剥”的能手。如他的《我的失恋———拟古的新打油诗》 ,是“活剥”东汉张衡的《四愁诗》 ;《伪自由书·崇实》中的《吊大学生》 ,是“活剥”唐朝崔颢的《黄鹤楼》 ;《华盖集·咬文嚼字 (三 )》中的《替豆萁伸冤》 ,是“活剥”魏·曹子建的《七步诗》 :“煮豆燃豆萁 ,萁在釜下泣——… 相似文献
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一、土地利用与农田水利(续) 葑田的起源葑田是我国古代劳动人民利用水面发展种植业的一种方式。陈旉《农书·地势之宜篇》载: “若深水薮泽,则有葑田,以木缚为田坵,浮系水面,以葑泥附木架上而种艺之。其木架田坵,随水高下浮泛,自不掩溺。”“葑田”又称“架田”,但葑田最初并不搭架,而是直接在浮泛于水面上的菰草根系与浮土的盘结层上种植作物。苏颂《图经本草》说:“二浙下泽处菰草最多,其根相结而生,久则并土浮于水上,被人谓之菰葑,割去其叶,便可种莳,俗名葑田。”《淮南子·天文训》有“丙子干戊子,大旱,苽封熯”的说法,高诱注:苽,蒋草也。生水上,相连特大如薄者也,名葑。旱, 相似文献
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当代许多学者著书立说之时 ,谈到茶诗则往往将其源头归结到我们中华民族最早的诗歌总集———《诗经》。他们认为《诗经》中之“荼”字即为“茶”之始祖 ,故而其中有“荼”之诗句自然而然地成为茶诗了。但又有许多专家对此则持有反对意见 ,甚至乎还搬出了前辈茶人的意见以作论据。如宋代车清臣的《脚气集》中就说到 :“毛诗云 ,谁谓荼苦 ,其甘如荠。注 :荼 ,苦菜也。周礼掌荼 ,以供丧事 ,取其苦也。苏东坡诗云 :‘周诗记荼苦 ,茗饮出近世。’”争论之说 ,议论纷纭之处 ,实是多如河沙。有关茶诗之起源是否是《诗经》 ,这并非由论者之言即可决… 相似文献
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古代仓名考 总被引:1,自引:0,他引:1
在我国古代,专门用于储放粮食的地方才称为仓。“仓库”一词是后来才出现的。最早仓和库是指两个不同用途的地方。仓库一词由广意而言是指放什物之处。然而由狭意而言则是不能相混同的。仓、是专用于储粮的。库则用于存放车马器、金银钱币、攻战所用兵器、服饰等等。我国古代专门用于储粮的地方名称是很繁杂的。在古代文献中,常见的与储粮有关的建筑名称有廪、仓、囷、京、庾、鹿、窌、帑、窦、窖等十余种之多。庾,《诗·小雅·楚茨》:“我仓既盈,我庾维亿。”又《左传》:“露积曰庾。”又《史记·集解》引胡广云:“在邑曰仓,在野曰庾。”又《说文》“水槽仓也。”又《集韵》云:“仓无屋者。”又 相似文献
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《禾谱》是北宋时期庐陵太和(今江西泰和)人曾安止(公元1048——1098,字移忠,号屠龙翁)所著的一部农业著作。《宋史·艺文志·农家类》和《文献通考·经济考·农家类》中皆有著录。北宋绍圣元年(公元1094年),著名文学家、书法家苏东坡贬官惠州(今广东惠阳),南迁时道经太和,得见此书,极为赞赏,称其“文既温雅,事亦详实”,并作“秧马歌”(其碑刻现存泰和县博物馆)一诗赠安止附《禾谱》之末。《禾谱》在宋元明时期还一直流传于世,到明代末期仅空存其目。关于此书的内容,苏轼在其“秧马歌”及其文集中只字未提,学者们也不甚了解。 相似文献
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武宁县在去年五月开展的文物保护宣传月活动中,在县城从一青年学生手中征集到春秋农具一件。它是开挖沟渠和做垅用的铜锸,其形制和使用方法与现今的锹很为相似。锸又写作雷,《释名》上说:“臿,插也,”插地起土也。”《史记·田单传》:“身操版插”。《汉书·沟洫志》也记载:“举臿为云,决渠为雨。”形象地描述了众多的农夫以锸开沟的盛况。锸的刃日是套在木板前端的,木板的后部连着一条柄,属于装直柄的农具。使用时双手 相似文献
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<正> 鲁西,是棉花集中产区。在“鲁西平原区域化种植优化模式的研究”中,棉花和小麦套种是一项重要课题。鲁西平原的腹地聊城市,每年套种面积占棉田的70%以上。套种方式有“三·二式”、“四·二式”、“六·二式”的大垄套,也有“三·一式”、“二·一式”的小垄套。多年的实践证明,棉麦套种一般都比纯作棉花、 相似文献
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“茶艺”论释 总被引:3,自引:2,他引:1
一、“茶艺”本义茶艺 ,就是人类种茶、制茶、用茶的方法与程式。所谓“艺” ,其义主要有六 :(一 )种植。《说文》作“” ,或作“” ,种也。《诗经·小雅·楚茨》 :“我黍稷。”《茶经·一之源》 :“凡艺而不实 ,植而罕茂。”(二 )才能 ,技艺。《论语·雍也》 :“求也艺。”朱熹《注》 :“艺 ,多才能。”(三 )艺术。《后汉书·伏湛传》 :“永和元年 ( 1 36 ) ,诏……校定中书《五经》、诸子百家、艺术。”(四 )准则 ,限度。《左传》有“陈之艺极 ,引之仪表。”注 :艺 ,准也。《国语》有“贪欲无艺”语 ,艺 ,极也 ,引申为法度、限度。(… 相似文献