棉柴部分代替棉籽壳栽培杏鲍菇技术研究

[目的]寻求价格低廉的物料代替棉籽壳栽培杏鲍菇,降低杏鲍菇培养料的成本。[方法]以杏鲍菇1218为试验材料,以棉籽壳为主的培养料为对照,采用一定比例的棉柴替代棉籽壳设置不同的培养料配方处理,研究不同棉柴比例对菌丝生长速度和鲜菇产量的影响。[结果]以棉柴40%、棉籽壳40%、麦麸15%、豆饼粉3%、石膏粉1%、石灰粉1%为配方的培养料处理经济效益最高,产投比为2.28。[结论]该研究可为杏鲍菇生产提供新的思路。     

金针菇家庭瓶栽技术

金针菇属低温型食用菌,家庭瓶栽金针菇方法如下: 1.培养料棉籽壳、稻草粉、菜籽秆粉、木屑等均可作培养料.其配方:棉籽壳78%、米糠或麸皮20%、食糖1%、石膏粉1%,含水量60%.     

稻壳膨化粉栽培金针菇试验

膨化谷壳粉是一种优势的新型食用菌培养料。试验表明，用膨化谷壳和棉籽壳按１：２－１：１的比例混合栽培金针菇，鲜菇生物学效率可达１１０％左右，棉籽壳为主料的ＢＥ％为８０％左右，但混合杂木屑以后子实体产量很低，质量较差，不宜用杂木屑或纯膨化谷壳粉进行金针菇的商业栽培。     

杨树木屑、树皮替代棉籽壳栽培姬菇和金针菇的研究

用杨树木屑和树皮替代棉籽壳作为主料进行姬菇和金针菇栽培试验,为杨树木材加工废弃物的综合利用提供依据。结果表明,与常规的棉籽壳配方相比,在培养料中添加23%～58%杨树木屑替代棉籽壳,姬菇产量增加了2.7%～9.7%;在培养料中添加23%～39%杨树木屑替代棉籽壳,金针菇产量与棉籽壳配方相近或增加了8.0%;在培养料中添加23%～39%杨树皮替代棉籽壳,姬菇产量增加了8.7%～8.9%;在培养料中添加23%～39%杨树皮替代棉籽壳,金针菇产量增加了5.6%～6.5%;用杨树木屑或杨树皮完全替代棉籽壳作为主料,姬菇或金针菇的产量会显著降低。因此,可以利用杨树木材加工废弃物作为部分主料替代棉籽壳栽培姬菇和金针菇。     

杏鲍菇产量与培养料养分含量的关系

通过定量分析杏鲍菇采摘后培养料中水、纤维素、蛋白质的含量,分析其与杏鲍菇栽培产量的关系。结果表明,培养料中水分和蛋白质含量决定了杏鲍菇子实体产量的高低;每生产100 g鲜菇,需消耗127.1g培养料水分;培养料中蛋白质含量降至3.7%时,产量急剧下降;杏鲍菇子实体生产过程中,优先使用纤维素为碳源物质。在基质不断被分解、同化的前提下,随着杏鲍菇收获潮次的增加,木质素含量呈上升趋势,纤维素含量呈先升后降的变化,蛋白质含量呈直线下降的趋势。提出工厂化栽培中应尽量使用纤维素含量高的有机物质作碳源,适当调高培养料中蛋白质的含量,培养料含水量以65%为佳,培养料蛋白质含量3.7%为工厂化生产的停止点。     

杂木屑替代部分棉籽壳栽培茶树菇的研究

为筛选合适棉籽壳与杂木屑配比的茶树菇培养料配方,达到节本增效的目的。以棉籽壳和杂木屑为变量,以麦麸和石灰为定量组合成6个试验配方。结果表明:茶树菇发菌速度随着杂木屑含量的增加,先加快,后减慢。茶树菇产量随着棉籽壳含量的增加而增加。棉籽壳75%、杂木屑10%的配方发菌速度快、产量高、利润高、投产比高、经济效益最佳,是茶树菇栽培的优选配方。     

双孢菇菌糠栽培鸡腿菇技术研究

为实现双孢菇菌糠废料循环利用,减少环境污染,本实验以双孢菇菌糠和棉籽壳为主料,通过二者在培养料中的不同比例混合,作为鸡腿菇栽培的培养料。实验结果表明:.双孢菇菌糠与棉籽壳干料以80%:20%比例混合后其培养料栽培鸡腿菇,具有菌丝生长速度快、菌丝健壮、污染率低的特点;.覆土后现蕾整齐,生物转化率高,经济效益明显。     

白灵菇最佳栽培配方和模式的初步研究

为了找出栽培白灵菇的最佳培养料配方和栽培模式,对以棉籽壳、阔叶树木屑、玉米芯为主料不同培养料配方下菌丝生长和出菇等情况进行了比较,并分析了双排菌袋覆土栽培、工厂化栽培、层架式栽培三种模式下白灵菇的产量等差异情况。结果表明,棉籽壳为主料时,菌丝生长快,优等菇比例高,且菌袋不易污染,棉籽壳和玉米芯混合作为主料时,菌丝生长稍差,但可大大降低成本;三种栽培模式中工厂化栽培模式产量高,且子实体形态好。棉籽壳和玉米芯混合做主料综合考虑为最佳培养料,工厂化栽培为最佳栽培模式。     

棉籽壳培养料对黑木耳生长发育的影响

[目的]筛选栽培黑木耳最佳棉籽壳添加比例。[方法]通过对不同棉籽壳含量、不同辅料配方,结合黑木耳菌丝生长状况、农艺性状、产量品质等性状,筛选出较适合黑木耳生长栽培的棉籽壳配方。[结果]棉籽壳用量范围在10%~60%时能显著提高黑木耳产量和质量;综合考虑,选择棉籽壳20%、麦麸10%、木屑67%、蔗糖1%、石膏1%、碳酸钙1%为栽培黑木耳最佳的棉籽壳培养基配方。培养料当天拌料当天灭菌为好。[结论]该研究为利用棉籽壳栽培黑木耳提供科学依据。     

沼渣棉籽壳混合高效栽培蘑菇

经过沼气池厌氧发酵的沼渣,合有丰富的有机质、氨基酸、腐殖质、氮、磷、钾和微量元素等多种营养成分及生长素、抗生素类物质,用沼渣与棉籽壳混合料栽培蘑菇,比单纯用棉籽壳培育蘑菇有五个好处:一是减少棉籽壳用量,降低育菇成本30％以上;二是蘑菇产量高,一二级菇比重大,每百千克培养料可收鲜菇100～1 200千克,单产提高20％;三是菌丝生长快,杂菌少,出菇早,缩短了育菇时间;四是因育菇营养丰富而全面,育出的蘑菇肥厚,色泽好,味道佳,耐贮运;五是栽培后菇渣可做农作物肥料.沼渣棉籽壳混合高效栽培蘑菇的具体技术如下.     

棉柴代替棉籽皮栽培平菇和白灵菇的初步研究

为降低平菇和白灵菇培养料的成本,以平菇品种双抗黑平8、白灵菇品种ACCC50869为试材,选用棉籽皮为主的培养料为对照,用一定比例的棉柴替代棉籽皮设置了不同的培养料配方处理,研究了不同棉柴比例对发菌速度和鲜菇产量的影响。结果表明：平菇培养中,处理Ⅱ（棉紫替代比例为30.70%）的菌丝生长较快,产量最高（238.31 g/袋）,经济效益较高（产投比为1.578）,为最佳培养料配方;白灵菇培养中,以处理Ⅱ（棉柴替代比例为25.83%）的菌丝生长较快,产量最高（231.35 g/袋）,经济效益较高（产投比为4.62）,为最佳培养料配方。在平菇和白灵菇培养料中当棉柴与棉籽皮比例均为2∶1时,培养效果较好,菌丝生长速度较快,产量较高,并可有效降低原料成本。     

温度、酸碱度和培养基含水量对金福菇Tg-505菌丝生长的影响

分别在不同培养温度、培养基pH值、培养基含水量条件下培养金福菇Tg-505菌株,比较其菌丝的生长速度及生长势,探讨不同温度、酸碱度和培养基含水量对金福菇Tg-505菌丝生长的影响。结果表明:温度在15～35℃范围内,金福菇Tg-505菌丝均能生长,以25℃时菌丝生长势最佳,日平均生长速度最大为5.99 mm;酸碱度在pH 5.0～10.0范围内菌丝均能生长,以pH 7.0～8.0时菌丝生长势最佳,生长速度最快;培养基含水量在50%～75%范围内菌丝能够生长,含水量为65%～70%时,其菌丝洁白、粗壮、长势好,生长速度最快,达到3.77 mm/d以上。     

培养基和pH值对巨大口蘑菌丝生长的影响

[目的]研究不同培养基和pH值对巨大口蘑（Tricholoma giganteum）菌丝生长的影响。[方法]观察不同培养基、pH值对巨大口蘑菌丝生长的影响。[结果]巨大口蘑菌丝生长最佳的培养基为加富PDA-4（马铃薯20%、葡萄糖2%、酵母粉0.5%、钙中盖0.3%、MgSO40.2%、琼脂2%）。巨大口蘑菌丝的生长速度最快,菌丝粗壮、浓白、致密 最适pH值7.0。[结论]为巨大口蘑的高产优质栽培提供参考。     

平菇栽培料配方比较试验

选取10个平菇栽培料配方,以平菇生产中习惯用单纯棉籽壳的配方为对照,筛选出适宜平菇高产且产出/投入比高的栽培料配方。通过对产量的分析,配方2:棉籽壳48%,玉米芯40%,麸皮10%,石灰1%,石膏1%优于对照;通过产出/投入的比值分析,添加玉米芯的配方3、配方4、配方2和配方1均优于对照。通过对虫害发生率的调查,栽培料中加入杂木屑的配方,虫害发生率仅为5%,大大低于对照。     

覆盖材料对旱稻生长环境的影响及其产量效应

设置地膜覆盖、小麦秸秆覆盖、油菜壳覆盖、青草覆盖和无覆盖(对照)共5个处理,通过田间随机区组试验,研究4种覆盖材料对旱稻田间生长环境、氮肥利用情况及产量的影响。结果表明：4种覆盖材料均具有较好的保墒作用,小麦秸秆、油菜壳和青草3种覆盖材料在有效保墒的同时,又可较好地利用天然降水;地膜覆盖可明显增加旱稻的土壤温度,而小麦秸秆、油菜壳和青草覆盖则可保持土壤温度处于相对较稳定的范围;4种覆盖材料均不同程度增加了土壤的速效氮、有效磷、速效钾质量分数,提高了土壤肥力,尤其是小麦秸秆覆盖和油菜壳覆盖处理的速效氮、有效磷、速效钾质量分数均显著高于对照的;地膜覆盖、小麦秸秆覆盖、油菜壳覆盖、青草覆盖处理的旱稻较对照分别增产9.9%、16.9%、22.5%、8.5%。综合本研究中旱稻田间生长环境和产量因子各要素,油菜壳覆盖具有较好的吸水、保水、隔热作用,同时可较好的利用天然降水,增强旱稻种植时土壤涵养水分、养分的能力,是当地旱稻覆盖材料的最佳选择,小麦秸秆次之。     

利用芦笋老茎栽培鲍鱼菇和秀珍菇研究

分别比较了在马铃薯葡萄糖琼脂培养基、马铃薯葡萄糖蛋白胨琼脂培养基、马铃薯葡萄糖蛋白胨维生素琼脂培养基、马铃薯葡萄糖玉米琼脂培养基和马铃薯葡萄糖蛋白胨综合培养基上鲍鱼菇和秀珍菇母种的生长情况,从菌落边缘、菌丝密度、颜色以及菌丝的生长速度等方面进行综合评价;同时,分别设计了以芦笋老茎为主料,棉籽壳、麸皮、豆饼为辅料的不同配方培养料,进行了鲍鱼菇和秀珍菇的袋栽试验。结果表明,马铃薯葡萄糖蛋白胨综合培养基是培养鲍鱼菇和秀珍菇母种的最适培养基;添加不同的辅料对鲍鱼菇和秀珍菇的产量有明显的影响;以芦笋老茎为主料、添加棉籽壳和麸皮的培养料能使鲍鱼菇BH,BS菌株和秀珍菇C,D菌株获得较高的产量。     

在粤北山区全年栽培巨大口蘑的试验

自2005年6月至2006年6月,以不同的原料配方、不同的栽培方式,探讨了在粤北山区全年栽培巨大口蘑(Tri-choloma giganteum)的可行性,结果表明:采用简易的加温和通风方法,可实现全年栽培巨大口蘑,用小麦粒培养基制种可缩短生产周期,用新鲜稻草制作的菇条配方的栽培效果较佳。     

大白口蘑子实体化学成分研究

从担子菌大白口蘑(Tricholoma giganteum Massee)新鲜子实体提取物中首次分离得到5个化合物,它们的结构经各种波谱数据分别鉴定为(22E,24R)-麦角甾-5,7,22-三烯-3β-醇;5α,8α-桥氧-(22E,24R)-麦角-6,22-二烯-3β-醇;(2S,3S,4R,2’R)-2-(2’-羟基二十一碳酰胺基)-三十烷基-1,3,4-三醇;腺嘌呤核苷和烟酸。