保障我国农产品质量安全蚺问题与对策探析——本刊如何提高农产品质量安全水平笔谈研讨采编

备受国内外瞩目的《中华人民共和国食品安全法》已从2009年6月1日起实施。《食品安全法》的出台和实施,是我国食品安全法治进程中的一件大事,对加强农产品质量安全管理．保障公众身体健康和生命安全意义重大。为了认真学习和坚决贯彻《食品安全法》,将法规规定的各项职责不折不扣地落在实处,实现农产品质量安全和食品安全监管的无缝衔接,确保农产品质量安全和人民身体健康．本刊特在编委中组织了“如何提高农产品质量安全水平笔谈研讨”活动,邀请工作在农产品质量安全一线的部分编委,就如何提高农产品质量安全水平,     

黑龙江垦区质量追溯人员队伍建设问题与对策

2013年中央一号文件指出,要提升食品安全水平,健全农产品质量安全和食品安全追溯体系。中央对建立农产品质量追溯体系工作的高度重视和明确要求,社会各界对农产品质量的高度关注和殷切期盼,使建立健全农产品质量追溯体系成为农业战线一项十分重大而紧迫的任务。目前,黑龙江垦区以建设国家安全食品生产基地为目标,通过实施农垦农产品质量追溯系统建设项目,着力建设农产品质量追溯体系。笔者以问卷调查的方式对垦区农产品质量追溯建设项目单位进行了调查研究,并针对     

四川省启动农产品质量安全追溯系统

为了贯彻落实《国务院关于加强食品安全工作的决定》文件精神。今年，四川省农业厅把农产品质量安全追溯体系建设放在十分重要的位置．力求将追溯产品从绿色食品扩大到“三品一标”及优质农产品．在四川省绿色食品质量追溯系统的基础上，     

谈农产品质量安全追溯系统建设

一、建设农产品质量安全追溯系统势在必行 自20世纪70年代以来．食品安全问题日益突出,食源性疾病危害巨大。国际上,疯牛病、禽流感等疾病相继暴发和传播。近几年,在国内发生了苏丹红劣质奶粉等食品质量安全事件。严重威胁消费者的身体健康和生命安全。食品安全问题现已引起人们的广泛关注。     

农产品追溯体系打响“保胃战”

农业部日前表示,将通过加快建设“全国农产品质量追溯信息平台”,率先推行“三品一标”（即无公害农产品、绿色食品、有机食品和地理标志农产品）的质量安全全国追溯管理,实现全国“三品一标”从产地到市场、从源头到消费者的全程信息监控。专家认为,食品安全是重大的民生问题,关系人民群众切身利益,要从根本上解决农产品质量安全问题,建立和完善产品质量追溯体系不可或缺。     

让消费者 买得放心吃得安全——全国农垦农产品质量追溯上海展示周侧记

11月7日上午,“2009年全国农产品质量安全整治暨农垦农产品质量追溯上海展示周活动”在光明食品集团所属第一食品五角场店正式开幕。许多闻讯而来的上海市民不仅被开幕式的宏大场面所吸引,同时也带着对“农产品追溯系统”的好奇而纷纷询问：“农产品追溯是怎么一回事？农产品追溯对保障消费者的食品安全有啥作用？”     

做优质安全农产品的代言人——广西农垦深入开展“农产品质量安全年”活动

作为自治区直属国有企业集团,广西农垦集团旗下有众多食品生产、加工和销售企业,肩负着维护食品安全的重大使命。近年来,特别是从2009年开始农业部连续三年组织开展农产品质量安全专项整治工作以来,广西农垦始终以把好食品安全质量关、捍卫消费者生命健康权为己任,以扎实推进农产品质量安全追溯系统建设为抓手,深入开展“农产品质量安全年”活动,围绕“努力确保不发生重大农产品质量安全事件”的工作目标,加强组织领导,深入开展农产品质量安全专项整治,不断加强农产品质量安全监管、农业标准化生产和农产品质量追溯系统建设,农产品质量安全水平全面提升,企业生产管理水平不断提高,质量安全责任得到落实,可追溯产品市场竞争力不断增强,辐射带动能力进一步提高,为确保全区乃至全国的食品质量安全作出了应有的贡献。     

上海市2015年9成农产品将可追溯

到2015年．上海市将对外地入沪的主要农产品实施准入制度．农产品质量安全追溯体系覆盖率达到90％。与人民生活密切相关的主要食品安全风险监测平均合格率达到95％以上。这是《上海市食品药品安全“十二五”规划》中就农产品质量安全提出的一系列发展目标。未来5年．     

建立质量安全追溯制度构建整治监管长效机制——农垦农产品质量追溯宣传日活动在京启动

为贯彻落实《食品安全法》和《农产品质量安全法》,根据农业部2009年农产品质量安全整治暨农产品质量安全执法年活动实施方案工作部署,11月5日,由农业部农垦局和农产品质量安全监管局共同主办的以“建立质量安全追溯制度,构建整治监管长效机制”为主题的农垦农产品质量追溯宣传日活动在京启动。本次活动由北京宣传日、上海展示周和各垦（热）区活动三部分组成,系统展示农垦农产品质量追溯系统建设成果,     

国外无公害农产品全程管理的经验

1欧盟食品安全的主要做法欧盟的食品链,迄今为止仍被认为是世界上最为安全的生产链,这与其日趋完善的食品安全管理与保障体系的良好运作是分不开的。从欧盟的标准看,欧盟没有无公害农产品的概念,只有食品安全的概念,而食品安全包括农产品、食品和饮料三大部分。欧盟关注食品安全问题主要从两个方面入手。其一制定食品安全运作的管理机制,其二是完善农产品生产与销售安全管理体系。1.1欧盟的食品安全运作的管理机制1)完善的管理体系。由于发生了20世纪90年代中期的二垩英事件,以及伴随着疯牛病等食品安全问题的出现,欧盟从2000年开始对食品安…