不同规格中国明对虾的非特异性免疫水平

分析了采自同一养殖池塘的150尾不同规格的中国明对虾的总血淋巴细胞密度（THCs）、腹肌超氧化物歧化酶（SOD）活性和溶菌酶活性。结果表明：当中国明对虾的体长在5．5～11．3cm，体重在1．822～17．555g之间，中国明对虾溶菌酶活性和血淋巴THCs与体长和体重之间均无显著相关性。但腹肌SOD活性与体长和体最之间存在一定的正相关，相关系数分别为0．559和0．436。     

中国对虾生长性状的遗传力和遗传相关估计

[目的]对中国对虾生长性状的遗传力和遗传相关进行估计,为中国对虾的选择育种提供基础依据和技术参数。[方法]采用人工授精技术建立了51个全同胞家系（包括35个半同胞家系）,分别测定了中国对虾150日龄时各家系的体长、头胸甲长、腹节长和体重。应用数量遗传学原理,采用方差、协方差分析的方法,研究了中国对虾150日龄时生长性状的遗传力及性状间的遗传相关和表型相关。[结果]中国对虾体长遗传力的估计值在0,36—0．51,头胸甲长的遗传力估计值在0．14—0．24,腹节长的遗传力估计值在0．25～0．50,而体重的遗传力估计值在0．04～0．29。中国对虾各生长性状表现出高的正相关,其中体重和腹节长的遗传相关最大（为0．92）,其次为体长和腹节长（0．91）、体长和体重（O．88）、体重和头胸甲长（O．87）、腹节长和头胸甲长（0．86）之间的遗传相关,以体长和头胸甲长之间的遗传相关最小（0．83）。[结论]中国对虾体长、头胸甲长、腹节长和体重性状表型相关在0．80一O．90,t检验均达到极显著水平（P〈0．01）。     

中国对虾生长性状的遗传力和遗传相关估计

[目的]对中国对虾生长性状内遗传力和遗传相关进行估计,为中国对虾的选择育种提供基础依据和技术参数。[方法]采用人工授精技术建立了51个全同胞家系（包括35个半同胞家系）,分别测定了中国对虾150日龄时各家系的体长、头胸甲长、腹节长和体重。应用数量遗传学原理,采用方差、协方差分析的方法,研究了中国对虾150日龄时生长性状的遗传力及性状间的遗传相关和表型相关。[结果]中国对虾体长遗传力的估计值在0.36～0.51之间,头胸甲长的遗传力估计值在0.14～0.24之间,腹节长的遗传力估计值在0.25～0.50之间,而体重的遗传力估计值在0.04～0.29之间。中国对虾各生长性状之间表现出高的正相关,其中体重和腹节长的遗传相关最大为0.92,其次为体长和腹节长（0.91）、体长和体重（0.88）、体重和头胸甲长（0.87）、腹节长和头胸甲长（0.86）之间的遗传相关,以体长和头胸甲长之间的遗传相关最小（0.83）。[结论]中国对虾体长、头胸甲长、腹节长和体重性状表型相关在0.80～0.90之间,t检验均达到极显著水平（P〈0.01）。     

玉米蛋白粉替代部分鱼粉对凡纳滨对虾抗病力及非特异性免疫力的影响

[目的]研究玉米蛋白粉替代部分鱼粉对凡纳滨对虾抗病力和部分非特异性免疫力的影响。[方法]以凡纳滨对虾幼虾为试验对象,以鱼粉、豆粕、肉粉和花生粕为蛋白源配制对照饲料,用玉米蛋白粉替代部分鱼粉配制3种与对照饲料等氮、等能的试验饲料。其玉米蛋白粉用量分别为5％、10％、15％,替代鱼粉的水平分别为8．6％。17．2％和25．8％。饲养45d后,检测凡纳滨对虾溶菌酶和超氧化物歧化酶活性,采用浸泡法进行哈维氏弧菌攻毒试验,计算存活率和免疫保护率。[结果]试验表明,随着试验饲料中玉米蛋白粉用量的增加,凡纳滨对虾对哈维氏弧菌的抵抗力增强,但玉米蛋白粉代替鱼粉对凡纳滨对虾的抗病力没有显著影响（P〉0．05）;对照组凡纳滨对虾肝胰脏和肌肉中溶菌酶活性分别为3．96和2．69U／mg prot．肝胰脏和肌肉中超氧化物歧化酶活性分别为10．95和11．49NU／mgprot,玉米蛋白粉替代鱼粉对凡纳滨对虾肌肉和肝胰脏中溶菌酶和超氧化物歧化酶活性影响不显著（P〉0．05）。[结论]该试验条件下,玉米蛋白粉使用量不超过15％（替代25．8％鱼粉）．不影响凡纳滨对虾抗病力及溶菌酶、超氧化物歧化酶活性。     

凡纳滨对虾瞬时耗氧速率和体长及溶氧水平的关系

研究了在水温为28℃，盐度为5．5的条件下，凡纳滨对虾瞬时耗氧速率和体长及溶解氧水平的关系。共测定了6种不同体长（1．36～10．84cm）凡纳滨对虾的瞬时耗氧速率。结果表明，凡纳滨对虾的瞬时耗氧速率V随时间的增加而降低，两者之间存有良好的线性相关，呼吸类型属于顺应型；V随水环境中溶解氧含量DO升高而增加，V与DO之间呈良好的线性相关；V随虾体长的增长而降低，两者之间也具有良好的线性关系。     

凡纳滨对虾瞬时耗氧速率和体长及溶氧水平的关系

研究了在水温为28℃，盐度为5．5的条件下，凡纳滨对虾瞬时耗氧速率和体长及溶解氧水平的关系。共测定了6种不同体长（1．36～10．84cm）凡纳滨对虾的瞬时耗氧速率。结果表明，凡纳滨对虾的瞬时耗氧速率V随时间的增加而降低，两者之间存有良好的线性相关，呼吸类型属于顺应型；V随水环境中溶解氧含量DO升高而增加，V与DO之间呈良好的线性相关；V随虾体长的增长而降低，两者之间也具有良好的线性关系。     

氨氮对凡纳滨对虾稚虾的急性毒性作用

实验研究了氨氮对体长3．2cm、体质量0．356g（n=10）与体长1．6cm、体质量0．036g（n=15）两种规格凡纳滨对虾（Litopenaeus vannamei）稚虾的急性毒性效应。血氨和碱性磷酸酶活性的测定结果显示,血氨随氨氮浓度的升高而升高,碱性磷酸酶（AKP）活性随氨氮的升高而下降。急性毒性实验结果表明,体长3．2cm稚虾的游离态氨24hLG。为2．068mg／L、48hLC5。为1．654mg／L、96hLG。为1．395mg／L,生存安全浓度sc为0．3969mg／L;体长1．6em稚虾的游离态氨24hLGo为1．577mg／L、48hLG0为1．042mg／L、96hL氏为1．012mg／L,生存安全浓度Sc为0．2065mg／L。     

pH胁迫对3种对虾存活率、离子转运酶和免疫酶活力的影响

比较研究了中国明对虾（Fenneropenaeus chinensis）、凡纳滨对虾（Litopenaeus vannamei）和日本囊对虾（Marsupenaeus japonicus）在对照组（pH 8.2）、低pH胁迫组（pH 7.2）和高pH胁迫组（pH 9.2）养殖水体条件下的存活率、鳃离子转运酶（Na⁺-K⁺-ATPase）活力及血淋巴iNOS、PO、SOD、GSHPX、LSZ活性。结果表明：对照组3种对虾的存活率整个实验期间均为100％;低pH和高pH胁迫条件下,日本囊对虾存活率分别为96.7％和97.0％;凡纳滨对虾存活率分别为60.1％和54.6％,中国明对虾的存活率分别为58.6％和13.3％。对照组条件下,凡纳滨对虾鳃离子转运酶（Na⁺-K⁺-ATPase）活力最大,中国明对虾其次,日本囊对虾最小;在低和高pH胁迫条件下,中国明对虾鳃Na⁺-K⁺-ATPase活力变化幅度均比凡纳滨对虾大,日本囊对虾的变化幅度最小,并且3种对虾鳃Na⁺-K⁺-ATPase活力在高pH胁迫条件下变化幅度均较大。对照组条件下日本囊对虾和凡纳滨对虾血清中非特异性免疫酶活性均显著或极显著高于中国明对虾,且日本囊对虾的PO、SOD活力分别显著、极显著高于凡纳滨对虾;在低和高pH胁迫条件下,中国明对虾和凡纳滨对虾血清非特异性免疫酶的活力变化幅度均显著高于日本囊对虾。中国明对虾和凡纳滨对虾血清iNOS、SOD、GSHPX、LSZ活力在低pH条件下变化幅度较大,而PO活力在高pH条件下变化幅度较大。综合上述结果显示3种对虾相比,日本囊对虾对pH胁迫的耐受性较强,凡纳滨对虾次之,中国明对虾较弱。     

维生素C对黄鳝非特异性免疫机能的影响

以体重16．8～24．3g的黄鳝（Monopterus albus Zuiew）为研究对象,在其基础饲料中分别添加不同比例的维生素C磷酸酯（其中Vc添加量分别为0．0、50．0、100．0、200．0、400．0、600．0、800．0mg／kg）,在23～25℃水温下饲喂14d,以了解Vc对黄鳝非特异性免疫功能’的影响。结果显示,吞噬细胞活性在饲料中Vc添加量为400．0-600．0mg／kg时达到最高,而溶菌酶活性在Vc添加量为200．0mg／kg时达到最高。在不同组织中SOD的活性有显著差异,与对照组相比,当饲料中Vc添加量为50．0mg／kg时,SOD活性显著降低。这表明当饲料中V。添加量在400．0-800．0mg／kg时,黄鳝能获得最好的非特异性免疫。     

一种免疫诱导的中国明对虾溶菌酶样抗菌物质的研究

为深入探讨对虾溶菌酶类因子的免疫防御机制,从免疫诱导后的中国明对虾(Fenneropenaeus chinensis)血淋巴中分离到了一种具有溶菌酶活性的蛋白,在抗菌和分子特性方面与小鸡型溶菌酶做了比较。二者在酸性胶电泳中表现出相似的特性。抑菌试验表明,溶菌酶样分子表现溶菌酶活性并且对革兰氏阴性(G-)的鳗弧菌也表现出明显抗性,而小鸡型溶菌酶未表现出对鳗弧菌(Vibrio anguillarium)的抗性。采用液相色谱-电喷雾质谱法(LC-ESI-MS)对中国明对虾血淋巴中分离到的溶菌酶样分子的胰蛋白酶酶解产物进行肽质谱分析,利用SequestTM软件进行数据库检索,表明它不同于小鸡型溶菌酶。     

Effects of Size Grading on Growth and Non-Specific Immunity Factors of the Shrimp Litopenaeus vannamei Boone

The study aims to determine the effects of graded farming on growth performance and non-specific immunity factors of shrimp Litopenaeus vannamei Boone. Three size groups of shrimp, i.e., the small size group [Gs, with an average body length （BL） of （3.04 ± 0.36） cm and body weight （BW） （0.412± 0.35） g], the large group [GL, with a BL of （4.29±0.55） cm and BW of （1.098 ±0.42） g], and the ungraded group [Gm, with a BL of （3.47±0.81） cm and BW of （0.611 ±0.79） g], were reared under the same conditions for 8 wk. Growth performance and non- specific immunity factors were measured. The results showed that BW gain, biomass gain and the specific growth rate of body length （SGRL） were significantly influenced by size grading （one-way ANOVA, P 〈 0.05）. The peroxidase （POD） and antibacterial （Ua） activities of GL were lower than those of G. Superoxide dismutase （SOD） and lysozyme （U1） activities of Gm were lower than those of G. No significant difference （P = 0.121 〉 0.05） was found on phenoloxidase （PO） activity among the three size groups. Synthetically, size grading could enhance growth and rearing efficiency, and did not have a significant influence on the immunity of L. vannamei Boone. Therefore, graded fanning in L. vannamei Boone was feasible in the culture practice.     

Vc、β-葡聚糖和藻粉对中国对虾幼虾生长、成活率及免疫酶活性的影响

在中国对虾幼虾的基础饲料中分别添加不同剂量的维生素C(0、0.015%、0.030%、0.045%、0.060%)、β-葡聚糖(0、0.050%、0.075%、0.100%)和藻粉(0、2%、5%、7%),未添加组为对照组,探讨维生素C(Vc)、β-葡聚糖和藻粉对中国对虾幼虾成活率、相对增长(重)率及肌肉酸性磷酸酶(ACP)、过氧化氢酶(CAT)、超氧化物歧化酶(SOD)、溶菌酶(LSZ)活性的影响。室内网箱饲养40 d试验结果表明,饲料中添加Vc后,0.030%组幼虾相对增重率和CAT活性显著高于对照组(P<0.05),0.045%组ACP、CAT活性显著高于对照组(P<0.05),但Vc对SOD活性没有显著性影响,0.015%组LSZ活性极显著高于对照组(P<0.01);0.075%β-葡聚糖组的相对增重率、SOD活性显著高于对照组(P<0.05);添加7%藻粉能极显著提高相对增长(重)率(P<0.01),但ACP和LSZ活性呈极显著下降(P<0.01),添加5%藻粉能显著提高CAT活性(P<0.05)。     

Vc、β-葡聚糖和藻粉对中国对虾幼虾生长、成活率及免疫酶活性的影响

在中国对虾幼虾的基础饲料中分别添加不同剂量的维生素C(0、0.015%、0.030%、0.045%、0.060%)、β-葡聚糖(0、0.050%、0.075%、0.100%)和藻粉(0、2%、5%、7%),未添加组为对照组,探讨维生素C(Vc)、β-葡聚糖和藻粉对中国对虾幼虾成活率、相对增长(重)率及肌肉酸性磷酸酶(ACP)、过氧化氢酶(CAT)、超氧化物歧化酶(SOD)、溶菌酶(LSZ)活性的影响。室内网箱饲养40 d试验结果表明,饲料中添加Vc后,0.030%组幼虾相对增重率和CAT活性显著高于对照组(P<0.05),0.045%组ACP、CAT活性显著高于对照组(P<0.05),但Vc对SOD活性没有显著性影响,0.015%组LSZ活性极显著高于对照组(P<0.01);0.075%β-葡聚糖组的相对增重率、SOD活性显著高于对照组(P<0.05);添加7%藻粉能极显著提高相对增长(重)率(P<0.01),但ACP和LSZ活性呈极显著下降(P<0.01),添加5%藻粉能显著提高CAT活性(P<0.05)。     

澳洲龙纹斑鱼种生长特性研究

在福建山区养殖条件下,进行澳洲龙纹斑Maccullochella peelii peeli鱼种的饲养试验。澳洲龙纹斑鱼种的平均体重和全长分别为(1.29±0.23)g和(4.56±0.30)cm;试验期水温22~28℃,投喂粗蛋白51.2%的商品饲料。经97d培育,澳洲龙纹斑鱼种的平均体重和全长分别达(12.84±1.30)g和(10.03±0.36)cm。澳洲龙纹斑鱼种体重和全长特定生长率分别为2.37%和0.81%;该鱼种体重与全长的最优回归方程为幂函数方程W=0.016L~(2.884)。以Gompertz非线性生长模型算得澳洲龙纹斑鱼种体重和全长生长拐点分别为11.8g和8.5cm,拐点日龄分别为170d和149d;全长生长拐点日龄的出现先于体重生长拐点。     

日本沼虾和克氏原螯虾胃容量的研究

以体重0.672～4.827g的日本沼虾(Macrobrachium nipponense)和3.678～43.163g的克氏原螯虾(Procambarus clarkii)为试验对象,研究这两种虾的胃容量及其与体长、体重间的关系。结果表明,日本沼虾和克氏原螯虾胃容量随着体重和体长的增加而增加;将日本沼虾、雄性克氏原螯虾和雌性克氏原螯虾的胃容量(y)和体重(x)进行回归分析,分别得方程式:y=0.021 5x+0.006 5(r2=0.948 5),y=0.044 7x-0.008 5(r2=0.964 8),y=0.043 6x+0.0519(r2=0.978 7);3.009～4.827 g的日本沼虾比胃容量显著小于0.672～2.811g的个体,12.967～42.071g的雄性克氏原螯虾比胃容量显著小于3.678～9.754 g的个体,不同规格的雌性克氏原螯虾比胃容量差异不显著。     

密度胁迫对凡纳滨对虾生长及非特异性免疫因子的影响

 【目的】分析由不同放养密度引起的密度胁迫对凡纳滨对虾（Litopenaeus vanname）生长和非特异性免疫因子的影响，以及主要水质因子的变化特点，探讨密度胁迫与水质因子对工厂化高密度养殖条件下对虾生长的作用机制。【方法】设置2个养殖系统，第一系统设置150、300、600和900尾/m3 4个养殖密度，形成密度胁迫梯度；第二系统采用较低养殖密度（30尾/m3），养殖用水来自对应的第一系统的排放废水，目的是分离水质因子与密度胁迫对对虾生长的影响。【结果】第一系统各处理凡纳滨对虾的体长增长、体重增长、存活率、SGRL和SGRW均受养殖密度的显著影响（P＜0.05），表现为各项指标随养殖密度的增加而降低。第二系统的存活率、体长增长、体重增长、酚氧化酶（PO）活力、过氧化物酶（POD）活力、抗菌活力（Ua）和溶菌活力（Ul）高于第一系统对应处理，而超氧化物歧化酶（SOD）活力低于第一系统，系统间水质因子的差异不显著。【结论】凡纳滨对虾（体长＜7.6 cm或体重＜6.1 g）养殖密度为150～900尾/m3时，造成对虾生长和非特异性免疫因子差异的主要原因是密度胁迫，水质因子的作用是次要的。     

复合酶制剂对异育银鲫生长、SOD和溶菌酶活性的影响

试验采用单因素梯度设计,在基础饲料中分别添加0 mg/kg、100 mg/kg、200 mg/kg和400 mg/kg的复合酶制剂,每个处理设3个重复,饲养异育银鲫(初始重6.7 g左右)56 d后,测定其生长速度,并分析了SOD和溶菌酶活性.结果表明:添加200 mg/kg复合酶制剂组异育银鲫的增重率和特定生长率最大,显著大于对照组,同时该组异育银鲫的饲料系数最低,显著低于对照组.添加复合酶制剂可显著提高异育银鲫血清、脾脏、肝胰脏、头肾SOD活性和血清、头肾、脾脏溶菌酶活性.     

施用芽孢杆菌对滩涂土池养殖凡纳滨对虾数量生长特性的影响

在粤西电白县滩涂土池对虾养殖区设置试验组（养殖过程每10d施用芽孢杆菌,用量103CFU/mL）和对照组（不施菌）,养殖设施与其他管理相同,全程监测凡纳滨对虾（Litopenaeus vannamei）体长、体质量和主要水质因子的变化,研究芽孢杆菌对养殖对虾数量生长特性及生产效益的影响。结果显示,养殖对虾体长和体质量呈幂函数关系,Von Bertallanffy方程可较好拟合其生长关系,体长增长速度呈对数递减趋势,而体质量则为递增,日龄50d前的体长生长速率高于体质量的;试验组对虾的体长和体质量自日龄56d即超过对照组,收获虾的体长、体质量极显著增大,饲料系数降低了41.41%,产量提高了6.07%。结果表明,养殖过程合理施用芽孢杆菌可改善对虾的生长数量性状,降低饲料系数,提高养殖综合效益。