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相似文献
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1.
秋水仙素诱导四倍体石刁柏的研究   总被引:8,自引:0,他引:8  
用0.2%浓度的秋水仙素溶液处理石刁柏萌芽种子48h,获得了较好的诱变结果。最后得到了四倍体。其诱变率为36.8%。对四倍体石刁柏进行了形态观察和染色体数的鉴定,其染色体数是n=20,2n=40,井初步分析了四倍体嫩茎的粗脂肪,粗蛋白,粗灰分,16种氨基酸及维生素C等营养成分,其含量均比二倍体高。  相似文献   

2.
本试验以32℃热激结合暗培养显著地提高了石刁柏花药培养中胚状体的诱导频率。不同基因型对胚状体发生频率影响很大。石刁柏胚状体的分化,固体培养比浅层液体培养效果好。通过胚状体途径可以克服石刁柏组织培养中生根难的问题,但再生植株的染色体数仍然有较大的变异,单倍体、二倍体、四倍体、非整倍体和混倍体分别占5%,50%,20%,15%,10%。利用石刁柏茎莽草酸脱氢酶的多态性位点 SKD-1和根醣酶多态性位点 EST-1结合细胞学方法对再生植株进行检测的初步结果是:单倍体占5%、纯合二倍体占8.33%、杂合二倍体占41.67%、纯合四倍体占6.67%、杂合四倍体占13.33%、花粉起源的非整倍体占3%、体细胞起源的非整倍体占12%。  相似文献   

3.
石刁柏多倍体的诱导与鉴定   总被引:1,自引:0,他引:1  
以石刁柏品种UC800为材料,以秋水仙素为诱变剂,用浸泡法和涂抹法处理石刁柏试管苗,进行多倍体诱导.结果表明:以0.10%秋水仙素为诱变剂,用涂抹法处理72 h的效果较佳,形态学分析显示其加倍率可达94%;对多倍体材料进行染色体鉴定,涂抹法染色体加倍效果(细胞加倍率96.1%)也优于浸泡法(细胞加倍率86.4%).  相似文献   

4.
付婕  范双喜  谷建田  韩莹琰  秦勇 《安徽农业科学》2006,34(10):2108-2108,2110
以近年来国内外培育的7个石刁柏品种的10个芦笋品种为试材,分析比较了不同芦笋品种嫩茎、拟叶和根中总黄酮的含量。结果表明:不同石刁柏品种嫩茎中A1、A5和A3总黄酮含量较高;拟叶中A5、A2和A7总黄酮含量较高;根中A7、A2和A6总黄酮含量较高;综合比较可得A2、A7品种植株中总黄酮含量较高。对石刁柏不同部位总黄酮含量的比较可知,石刁柏拟叶中总黄酮含量最高,根中总黄酮含量最低。  相似文献   

5.
以60Co-γ作为辐射源,对石刁柏愈伤组织进行5个不同剂量的辐射诱变,经细胞学鉴定和RAPD分析,不同辐射剂量的辐射诱变效果有明显差异.采用细胞学鉴定染色体结构变异,辐射剂量为1、5、10、20Gy的材料变异率分别为9.4%、36.5%、31.2%、48.2%,在石刁柏辐射品种的RAPD鉴定中,从100个随机引物中筛选...  相似文献   

6.
研究种子大小、贮藏期和预处理对石刁柏种子活力的效应,结果表明:大粒石刁柏种子活力明显高于中、小粒种子。石刁柏种子在室内自然贮藏条件下,1 a后种子活力逐渐降低,种子的使用年限仅为1-2 a。吸湿-回干处理石刁柏种子12 h及用40-100 mg/L GA3和0.2%-0.8%H2O2分别浸种处理石刁柏种子,都能提高种子活力,促进种子萌发。  相似文献   

7.
石刁柏是以嫩茎供食用的蔬菜,从1974年起我国各省开始大面积栽培,主产区在福建、山东、河南、辽宁和浙江。产品主要加工成芦笋罐头销往德国,创汇率很高,其价格远高于一般肉食、水果和蔬菜罐头。石刁柏是一种很有发展前途的蔬菜,此文将为石刁柏广泛种植提供比较科学的栽培方法。  相似文献   

8.
前言石刁柏(Asparagus officimalis L)是百合科天门冬属,雌雄异株多年生草本植物,也是一种营养丰富,换汇率很高的蔬菜作物。石刁柏通过有性杂交制种,种性低劣,产量逐年下降。为保持优良种性,生产上通常采用分株的方法进行无性繁殖,但繁殖系数极  相似文献   

9.
以石刁柏嫩茎为材料,研究了2,4-D对其初始愈伤组织诱导和胚性愈伤组织发生的影响。结果表明:仅仅只有2,4-D不能诱导石刁柏初始愈伤组织的发生;胚性愈伤组织的诱导需要高浓度的2,4-D,其最佳激素组合为2,4-D 10 mg/L+NAA 0.5 mg/L。  相似文献   

10.
我国石刁柏科研工作起步较晚,尤其是遗传育种和良种繁育尚属空白,迄今大面积生产用种主要依靠进口,不仅耗费大量外汇,而且进口种子常有混杂、退化、性状分离等现象,还有些引进品种不适应我国的生态条件。近年来各产区茎枯病普遍流行,严重威胁着石刁柏生产。 1987年7月起我们开始研究通过生物技术方法达到石刁柏全雄化生产,以大幅度提高芦笋产量,并立足于自力更生解决石刁柏生产用种。  相似文献   

11.
侍朋宝  陈海菊  常学东  王玉军 《安徽农业科学》2011,39(30):18745-18746,18749
[目的]得出芦笋汁浸提及芦笋酒发酵工艺参数。[方法]采用正交试验设计对芦笋汁浸提影响因素进行研究,并采用3种不同工艺对芦笋酒进行了酿造。[结果]芦笋汁浸提的最佳工艺参数为浸提温度35℃,pH 4.0,浸提时间8 h,酶用量0.03 g/L,该浸提条件下,芦笋汁的提取率为58.12%。该试验条件下浸提后的芦笋浆对芦笋渣进行全程浸渍发酵所得芦笋酒质量最好,皂土澄清该芦笋酒的最佳用量为600 mg/L。[结论]研究为芦笋下脚料在酿酒方面的开发利用提供了参考。  相似文献   

12.
芦笋弃料的营养价值和开发利用研究   总被引:23,自引:0,他引:23  
研究了芦笋皮、枝叶及其老茎等弃料中蛋白质、氨基酸、可溶性固形物、维生素C、矿质元素等营养成分含量及其开发利用新途径.结果表明,芦笋皮和枝、叶富含营养成分,有开发利用价值;芦笋皮经机械破碎、压榨后,出汁率52.5%,含可溶性固形物3.5%;将芦笋原汁、菠萝计按1:0.6-1的比例配制成复合果蔬汁,不仅色泽艳丽,而且美味适口;真空浓缩芦笋原汁效果良好;用芦笋嫩枝、拟叶制成的芦笋茶.色、香、味均好;芦笋皮制成的笋粉可按2.0%-2.5%的比例添加到面粉中,提高面条营养价值.芦笋弃料的开发利用前景广阔,工艺简便,生产芦笋罐头的食品厂都能推广应用.  相似文献   

13.
芦笋两性株调查与初步利用研究   总被引:4,自引:0,他引:4  
以第3届国际芦笋品种区域试验中国区内36个芦笋新品种为试验材料,对其中的两性株进行了调查研究,详细描述了芦笋两性株的花、果实和种子形态特征,并提出了两性株实用的调查方法;分析比较了芦笋两性株发生率在不同品种间的差异;调查明确了芦笋两性植株共37株,收集其自交或异交后代种子,构建了157株芦笋两性株S1群体,可望从中筛选超雄株进行芦笋全雄品种选育;并以Backlim的112株两性株S1群体作为试验样本,对芦笋性别决定基因进行了遗传分析,其雌、雄比例符合1对等位基因差异所表现的3∶1的分离比例;通过Backlim中的两性株连续自交2代,获得了该品种的S2后代,可用来构建芦笋"纯系"。  相似文献   

14.
清茬方式与培土厚度对绿芦笋产量和笋形的影响   总被引:1,自引:0,他引:1       下载免费PDF全文
2007年3~6月在内蒙古西辽河平原以3 a生芦笋阿特拉斯(Atlas)为试材,研究了清茬方式和培土厚度对绿芦笋产量和笋形的影响。结果表明,春季清园后进行刨茬处理的合格笋产量较CK增加9.6%,不合格笋产量增加5.8%,其增产的原因是刨茬促进了嫩茎数的增加。适宜的培土厚度具有显著的增产效应,其增产的原因是培土使得笋茎变粗、单支重提高。随着培土厚度的增加,散头笋、弯曲笋的比例增加,采笋初日后推,日均采笋量提高。在内蒙古西辽河平原培土厚度以5~10 cm为宜。  相似文献   

15.
[目的]研究芦笋酒发酵最适工艺参数。[方法]采用3种酵母对芦笋汁进行发酵,再以正交试验设计对芦笋酒的发酵影响因素进行研究。[结果]丹宝利酵母最适于芦笋酒的发酵,且最佳工艺参数为糖度170 g/L,蛋白酶用量7 U/g,柠檬酸用量为2 g/L。[结论]该研究为芦笋下脚料在酿酒方面的开发利用提供了依据。  相似文献   

16.
研究了芦笋活性物质提取的最佳工艺。以芦笋老茎为原料,采用水煮法提取芦笋中活性物质(黄酮、皂苷、多糖);以活性物质得率为考察指标,在单因素试验的基础上,进行L9(3^3)正交试验设计,研究了浸提剂用量、浸泡时间、水煮时间对活性物质得率的影响。结果表明,水煮法提取芦笋中活性物质的影响因素按由大到小的顺序依次为水煮时间、浸泡时间、浸提剂用量。最佳提取条件为提取2次,首次水煮40min,浸泡15min,浸提剂用量为12.50mL/g,第2次水煮40min,浸泡15min,浸提剂用量为10mL/g。在此条件下,黄酮得率1.00%,皂苷得率5.99%,多糖得率3.35%,活性物质总得率为10.34%。  相似文献   

17.
[目的]筛选适合绿芦笋的营养保鲜液。[方法]采用蔗糖+明胶+D-异抗坏血酸钠、琼脂+肥料2种营养配比的营养液,用以给贮藏期间的芦笋提供水分及营养,复合涂膜采用壳聚糖+苯甲酸钠+6-BA、壳聚糖+Vc+草酸、壳聚糖+草酸3种涂膜配方对绿芦笋进行涂膜处理,考察其在5℃冷藏下品质的变化规律。[结果]营养液处理组的绿芦笋贮藏品质在贮藏14d后品质最优,能保持鲜嫩状态,明显减缓芦笋贮藏期间的感官品质下降,明显抑制芦笋Vc和叶绿素的降解。复合涂膜处理对芦笋的贮藏也有一定的积极作用,在贮藏9d才丧失商品价值,对照组在第7天时已经毫无商品价值。[结论]用营养液在冷藏条件下贮藏绿芦笋,能显著延长芦笋的货架期和改善绿芦笋的贮藏品质。  相似文献   

18.
芦笋连作障碍克服方法   总被引:1,自引:0,他引:1  
为了实现芦笋产业的可持续发展,选取了几种土壤处理剂,复合农业、物理、生物等措施,开展芦笋连作障碍土壤的综合改良修复技术研究。结果表明,深翻+氰氨化钙+"SSP"微生物有机肥复合农业和物理措施的处理方法效果最为显著,复种芦笋成活率达到100%,植株长势各项指标也显著高于常规对照。深翻+氰氨化钙+木霉菌处理效果次之,赐保康处理效果最差。该研究筛选出了克服芦笋连作障碍的有效方法。  相似文献   

19.
芦笋芹菜汁复合功能饮料的研制   总被引:4,自引:4,他引:0  
以芦笋和芹菜为原料研制了芦笋复合饮料,利用正交试验设计,探讨了提高出汁率、保护产品色泽、淡化芦笋苦味的最佳途径,通过感官、理化等项目的测定,筛选出芦笋复合饮料的最佳配方。结果表明:在芦笋切段6 cm、用100℃热水漂烫5~7 min条件下,芦笋出汁率最高;最佳配方为:自制护色剂2‰,β-环糊精0.2%,白砂糖2.5%,乙基麦芽酚0.03‰,黄原胶0.3%,芹菜汁30%,加芦笋汁至100%。  相似文献   

20.
[目的]确定合理的芦笋(AsparagusoffwinalisL.)灌水控制指标。[方法]采用盆栽试验,设置3个灌水下限(80%~85%fc、65%~70%fc、45%~50%fc),研究不同灌水下限对沙培芦笋生长生理指标的影响。[结果]灌水下限对芦笋生长状况和生理指标均有显著影响。45%~50%fc灌水下限条件下植株生长发育良好,根数多,主根长;一定范围内,MDA含量和SOD、POD、CAT活性随着灌水下限的提高明显增加,说明较高的灌水下限可能一定程度上对芦笋形成了胁迫,芦笋可通过提高体内的抗氧化酶活性来减轻由此带来的伤害。因此,选择土壤相对含水率45%~50%fc作为沙培芦笋的灌水下限指标。[结论]不同灌水下限是影响芦笋生长生理指标的主要因素。该研究可为沙培芦笋生产提供科肇依据.  相似文献   

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