农产品加工技术发展趋势

1．高新技术广泛应用于农产品加工各个环节。随着食品化学、生物技术及其它相关学科的发展,农产品加工技术发展迅速,一批高新技术如瞬间高温杀菌技术、微胶囊技术、微生物发酵技术、膜分离技术、微波技术、真空冷冻干燥技术、无菌贮存与包装技术、超高压技术、超微粉碎技术、超临界流体萃取技术、膨化与挤压技术、基因工程技术等,已在农产品加工领域得到广泛应用,并将迅速普及与深化。     

物理技术是发展生态农业的重要手段

物理技术与农业的紧密结合是一种高科技农业技术。本文结合物理技术的特点,从磁处理技术、空间电场防病促生技术、电子杀虫技术、土壤连作障碍电处理技术、等离子处理技术、植物声频促生技术等方面简述了物理技术在现代化农业中的应用,提出物理技术是发展生态农业的重要手段,有着广阔的发展前景。     

光电磁声热等物理防治技术在蔬菜病虫害防治中的应用

总结蔬菜病虫害防治中光电磁声热等物理技术的应用,包括空间电场防病促生技术、声波助长技术、二氧化碳技术、臭氧防治技术、低温等离子技术、电子杀虫技术、多色吸虫板杀虫技术、补光灯技术,以减少相关化学农药的使用量,为提高乌鲁木齐市蔬菜农产品质量安全提供科学参考依据。     

生态技术在现代农业中的地位及其技术群构成

提出了现代农业的主要支撑技术包括生态技术、生物技术和管理技术,并分析了此三类支撑技术的相互关系;通过深入比较,指出生态技术在现代农业中应占主导地位,这是现代农业发展的内在要求,是中国生态环境现状的必然选择,是建立社会主义和谐社会的必然趋势;同时提出了生态技术群中应该重点发展的主要技术:立体农业技术、综合养殖生态技术、特色农业技术、多色农业技术、设施农业技术、农业综合节水技术、农业污染综合防治技术和无公害绿色农产品标准化生产技术等。     

香蕉标准化技术集成创新及示范应用

<正>玉溪市作为一个优质香蕉产区,经过多年的实验总结,在香蕉标准化集成技术创新及推广示范技术应用上,总结了一套完整的集成技术,主要是:以推广高产、优质、抗病品种为核心,以无公害香蕉标准化技术为依托,推广节水灌溉技术、测土配方施肥技术、玉米间套种生物多样性技术、果实护理技术、病虫害防控技术、无伤化采收技术等集成技术,做到"四化"、"八统一"。     

《农业和农村节能减排十大技术》

由农业部主编、中国农业出版社出版的《农业和农村节能减排十大技术》一书,全面地介绍了中国农业和农村节能减排的十大技术,包括秸秆能源利用技术、畜禽粪便利用技术、太阳能利用技术、农村小型电源利用技术、能源作物开发利用技术、农村省柴节煤炉灶坑技术、耕作制度节能技术、农业主要投入品节约技术、农村生活污水处理技术和农机与渔船节能技术等的发展状况技术要点和推广分析。该书是新形式下推进农业和农村节能减排的重要技术措施。大力推广这些技术将有利于优化能源结构、缓解国家能源压力,有利于降低农业面源污染、减轻环境压力,有利于转变农业发展方式。     

农业清洁生产技术体系设计

在介绍农业清洁生产内涵的基础上,从节水灌溉技术（渠道的工程防渗节水、采用先进的田间灌溉技术、改进地面灌溉技术、农艺及生物节水技术）、施肥技术（配方施肥技术、增施有机肥、农田培肥）、病虫草害防治技术（农业防治技术、生物防治方法、化学防治方法、物理防治方法、有害生物综合治理技术）、秸秆综合利用技术（秸秆还田技术、秸秆饲料化技术、秸秆燃料化技术、作为工业生产原料）、地膜污染控制技术（可降解塑料的开发应用、农用地膜的回收、加强地膜回收机械的研制）5个方面探讨了种植业清洁生产的技术体系设计,从源头控制技术、养殖过程的削减技术、末端控制技术3方面构建了畜禽养殖清洁生产技术体系,以期通过农业清洁生产技术体系的实施对中国农业可持续发展产生深远的影响。     

基于灰色关联分析的关键粮食生产技术筛选

运用AHP法、TOPSIS法分别确定各粮食生产技术指标的主、客观权重,并确定组合权重;采用灰色关联分析方法综合评估粮食生产技术,构建粮食生产技术评估体系;并以河南省为例,建立河南省粮食生产技术评估体系,量化评估发现机械化技术、化肥施用技术、农药施用技术、农田基本建设技术、灌溉技术是影响河南省粮食产量的关键粮食生产技术,耕作技术等4项技术为粮食生产技术的辅助技术,且河南省粮食生产技术还有很大的投入潜力;最后,基于筛选结果提出粮食生产技术适用新思路,为科学使用粮食生产技术提出政策建议。     

黄淮平原冬小麦干旱综合防御技术应用推广

利用底墒效应技术、深耕技术、秸秆翻压技术、抗旱剂拌种技术、秸秆覆盖技术、有限灌溉技术、喷施多功能抗旱剂技术,于2006～2007年度在泰安进行推广"黄淮平原冬小麦干旱综合防御技术",试验证明,该技术可增强黄淮平原冬小麦防旱抗旱能力,降低生产成本、提高水分利用效率、节约水资源劳动力,而且保证产量稳定,值得在黄淮地区推广。     

植原体检测技术研究进展

综述了现阶段植原体病害的主要检测技术,即电子显微镜技术、组织化学技术、血清学技术、核酸杂交技术、PCR技术,为植原体病害的鉴定及防治工作提供参考依据。     

生姜春提早高效栽培技术

通过温室精确控温控湿技术、地膜保温控湿技术、大棚控温技术、遮阳网降温技术、滴灌水肥一体化技术、精耕培土技术、病虫害综合防治技术的实施,平均亩产鲜姜8 000 kg,经济效益、社会效益十分可观。笔者对生姜春提早高效栽培技术进行了总结,以期为生姜种植提供技术参考。     

甘肃省节水农业可持续发展的思路和对策

通过对近30a来甘肃省灌溉农业区科技成果的全面回顾,指出今后我省灌溉农业区应推行有限灌溉、生物节水技术、培育节水耐旱新品种、节水型地面灌水技术、土壤局部湿润灌溉技术、间歇灌溉技术、保墒膜上灌溉技术、膜下滴灌节水技术、日光温室设施农业生产技术、地膜覆盖节水技术和免冬灌技术、滴灌喷灌等设施节水技术、物化学制剂保水技术、节水种植技术、水肥一体化调控节水技术。     

浅析小麦的播种技术

小麦的标准化生产技术就是在小麦从种到收的整个生产过程中,为实现小麦高产、稳产、优质、高效、安全生产所采用的一系列技术措施,主要包括播种技术、施肥技术、灌溉技术、田间管理技术、病虫害防治技术和防灾减灾技术等。本文主要探讨小麦的播种技术。     

我国生态农业技术探析

介绍了生态农业技术的概念与特征,分析我国发展生态农业技术的必要性与发展情况,从生态农业接口技术、庭院生态农业技术、高效立体种养技术、农业水肥资源综合利用技术、能源综合开发利用技术等方面具体介绍了生态农业的技术,以期为生态农业的产业化发展提供参考。     

农户对不同属性香蕉技术需求及其影响因素分析——以广东香蕉主产区为例

本文从影响蕉农技术采用行为因素分析入手,通过对广东香蕉主产区164户种植业农户的实地调查,运用Logistic模型探讨农户对新品种技术、灌溉技术、施肥技术、花果管理技术、病虫害防治技术和果园农机技术需求意愿及其影响因素。结果表明,不同家庭特征和技术诱导情况的蕉农表现出不同的需求行为,各解释变量对农户整体技术需求有影响,但对农户采用不同属性技术的影响各不相同。     

海淡水养殖降本增效七注意

一、运用新型养殖技术 随着科学技术的不断进步,高产、高效的新型养殖技术不断涌现,例如目前正在推广的草肥结合常规鱼生态养殖技术,鱼、虾、蟹混养技术,高密度网箱养殖技术以及80：20优质吃食鱼为主的养殖技术等。这些先进的养殖技术对提高产量、增加效益起着决定性的作用。     

农户应用数字农业技术的意愿及影响因素研究——以新疆生产建设兵团第六师为例

基于理论分析提出可能影响农户技术应用意愿的因素假设,以实地调研选取的314名农户的调查数据为依据,从农户个人特征、家庭特征、技术认知、技术服务感知、技术特征感知和技术效益感知方面建立结构方程模型,并进一步基于农户个人特征进行多群组分析。假设结果表明,技术特征感知影响最大,其次是个人特征、家庭特征和技术服务感知,技术认知和技术效益感知影响最小。多群组分析结果显示,年龄、是否参加合作社和是否是团场（连队）工作人员分别在技术特征感知和技术效益感知、技术认知、家庭特征对技术应用意愿呈显著差异,而性别和文化程度无显著性差异,农户会因部分个人特征影响到其他因素,从而影响其技术应用意愿。基于此,提出促进农户积极应用数字农业技术的对策建议。     

盐池县旱作节水农业技术及其应用效果

立足县情,从保护性耕作技术、田间蓄水改土技术、地膜覆盖技术、黄花菜移栽技术、节水灌溉技术等方面介绍了盐池县旱作节水农业技术的主要内容及其应用效果,以供参考。     

高活性茶黄素的产业化加工技术

技术简介:该技术从提高高活性茶黄素含量入手,获得原料控制技术、反应控制技术、溶剂萃取技术、柱层析纯化技术、浓缩技术、干燥技术等高活性茶黄素的产业化加工工艺和技术参数。     

杨梅保鲜技术研究进展

基于当前杨梅的市场销售形势及对保鲜技术的需求,阐述目前杨梅保鲜技术的研究进展,包括表面覆盖喷涂技术、特殊包装保鲜技术、树上喷洒技术、超压保鲜技术等方面内容,以为推广高效、实用的保鲜技术提供参考。