国家地理标志保护产品“抚顺辽五味子”

<正>1产品的人文特征1.1"抚顺辽五味"的历史渊源辽宁省《旧方志·抚顺卷》———《抚顺县志》(民国廿(辛未)年编修)中记载:"五味子,蔓生叶厚而光,夏末开白花,实红色。"《尔雅》:"植株因蔓藤中具五味故名。入药以北五味为佳。"《兴京县志(民国十四年卷十三)·物产》:"五味子《尔雅》谓植株一名`嗽神'。本产地道,服之已嗽。"五味子是神经系统的强壮剂,它和人参、刺五加一样,被并称为"适应原样物质"。五味子能直接兴奋呼吸中枢,并能帮助祛痰,被称为"嗽药"、"神药"。     

《抚松县志》所载近百年来暴雨水灾灾况分析

正清宣统元年,清廷拟在长白山后设治,十二月批准立县。宣统二年更名抚松县,隶属奉天省,此乃抚松县设治之始。抚松县位于吉林省东南部,属东部山区寒温带湿润气候区。抚松县自成立以来曾先后三次编撰县志,第一版《抚松县志》为民国十九年出版的繁体竖版县志,第二、三版均为抚松县档案馆整理编辑出版,迄第三版止,三部《抚松县志》记载了1910年抚松建治以来至2000年间近百年间的各大历史事迹,笔者通过对县志中记载的历年自然灾害的统计     

浙江上虞夏盖湖演变研究的史料序列评介

夏盖湖曾经是宁绍平原上的超大型水利灌溉工程,其沿革演变因其代表性而具有较为重要的研究意义。记录夏盖湖水利引发的用水纠纷、存废之争、围绕水权争夺的恩怨纠葛及其他社会问题的文献资料较为可观,大体可分基础史料与方志史料两个序列。基础史料序列以元代陈恬所纂《上虞五乡水利本末》为核心,后有明代张光祖整理重刊《五乡水利本末》,清代朱鼎祚增刻《五乡水利本末》、连蘅附刊《续水利》一卷,民国时期又有连光枢纂修《松夏志》十二卷。方志史料序列则主要包括历代《上虞县志》及多种《绍兴府志》。这些文献为深入研究历史时期夏盖湖的因革演变构成了扎实的史料支撑。     

婺源古茶号名录

明清时期,徽商称雄中国商界,时婺源商人作为徽商队伍中的一支劲旅,从贾人数成千上万,由于“徽属产茶以婺源为最”,“推为第一”,所以商者以经营茶叶为主流,他们开设的茶号、茶庄,因之也为数甚众。按《婺源县志》记载：民国二十三年（1934年）,县内绿茶精制茶号、茶庄有178家;民国三十年发展到243家。今要想列全婺人在历史上所开设的茶号,因所查资料有限,着实困难。这里,笔者只能就掌握的史料,钩稽耙梳出部分有名可稽的,列下：     

晚清黄恩彤县志纂修成就初探

晚清封疆大吏黄恩彤致仕后总纂山东宁阳、滋阳两县三部县志,形成了较为系统的方志学思想,主要体现在对编纂县志的目的、作用有深入的认识,对当时县志所存的弊端有清晰的认识与犀利的批评,对县志的编排体例有自成体系的看法。     

茶文化动态

《中国茶叶历史资料续辑》出版由中国农业科学院农业遗产研究室朱自振编辑的《中国茶叶历史资料续辑》,最近已由东南大学出版社出版。《中国茶叶历史资料续辑》,是朱自振先生继《中国茶叶历史资料选辑》之后主编的又一部茶叶历史资料汇编。本辑收录的,主要是《选辑》未收的方志茶叶资料。全书共约27万余字。从近5000部方志中,剔除相同和重复,实际共辑录1200多部方志书。版本、年代都经过查核,体例简约,内容特别是物产志内容也较齐全;是近见的二部方志茶叶史料中编得较好的一本。另外本书价格也较便宜(定价5.5元),惜印数不多,目前仅中国茶叶博物馆邮购部尚有少量存书。     

新形势下旧方志书后索引编制——以《奉天通志·人名地名索引》编制为例

辽宁省图书馆工作人员以中国国家标准GB/T22466-2008《索引编制规则(总则)》为指导,编辑了《奉天通志》随书人名、地名索引。通过对索引编制的参与,在此总结了为旧方志编制书后索引的科学程序和注意事项,以期为旧方志索引编辑工作提供借鉴。     

唐仲冕和《嘉庆海州直隶州志》的编纂

乾嘉之际，在政府编纂《大清一统志》的推动下，全国各地兴起了编纂方志的高潮。《嘉庆海州直隶州志》就是在这种时代背景下应运而生。同时，乾嘉时期也是考据学的兴盛时期，这部方志不可避免地受到了这种风格的影响。而这也与主修唐仲冕的个人兴趣爱好有莫大的关系。从研究主修唐仲冕入手，深入探讨这部方志的编纂问题，以期窥一斑而见全豹对此时期的方志编纂情况作整体了解。     

从《妇女杂志》看近代中国女性意识的觉醒

《妇女杂志》是民国期间发行时间最长的女性期刊之一,在当时产生了极大的影响。《妇女杂志》见证了中国妇女解放运动的发展,也是中国女性意识觉醒的表现。在《妇女杂志》十七年的发展历程中,其思想从前期的徘徊于新旧之间到后期的为女性问题积极发声,无不彰显着时代变化、作者群变化以及读者群变化的特点,也从侧面反映了中国女性社会地位的变化。     

鄂西南西瓜种植史小考

鄂西南山地中的鄂西土家族苗族自治州境内,西瓜的种植在今天来讲,仅为部分小区,而史志中更少见记叙。如清代撰修的《施南府志》《恩施县志》《建始县志》《来凤县志》《鹤峰州志》以及川东的《黔江县志》和明代撰修的《归州志》等史籍中,均无有西瓜一名的记载。从这一现象看,西瓜在鄂西的种植,似乎不过是近现代的事情罢了。其实,并非如此。     

规范学报编排 全面提高办刊质量

<正>CAJ—CD(《中国学术期刊(光盘板)》)的问世,客观上是为适应电子出版物和印刷版期刊评价与检索的需求,但对学报的编排工作也提出了新的标准.目前,学报界把推行编排标准工作做为重中之重,在办刊中逐步向规范化调整.2000年1月,《中国高等学校社科学报编排规范》(修订版)的隆重推出,更有力地促进了学报编排标准化工作的进展,人们的标准化意识日趋强化.近几年,世界一些发达国家已把各种标准纳入法制轨道,我国也十分重视标准化的立法工作,先后出台了《中华人民共和国标准化法》《中华人民共和国标准法实施细则》.并且,IEC、ISO一些国际标准化组织已吸收我国参加.这充分显示了我国标准化工作已经进入法制化,并与国际标准接轨.不言而喻,遵循学报编排规范是从事编辑出版工作人员的首要任务之一.     

农史通信

敬爱的编辑同志:由于您们的大力支持,拙作《葡萄何时引进我国?》自在贵刊登载后受到多方面重视和鼓励。我省农史研究会己吸收我为会员,我县县志编纂委员会己将此文收入县志附编,上月初,我接受了《河南日报》记者和《中国科技报》记者的采访,于此我向贵刊再次表示感谢和致意。     

20世纪五六十年代中国农业遗产研究室查抄地方志农史资料述论

20世纪五六十年代,沐整理祖国农业遗产之时代东风,新成立的中国农业遗产研究室在中国大陆开展地方志中农业史资料的查抄工作。从1955年到1963年,以十数位研究人员带领一百余位临时工,历时八载,纵横万里,从8500多种方志中摘录出6000万字679册农史资料,分类装订为"方志物产""方志分类""方志综合"三大部分。查抄工作首重全面掌握全国方志书目,编制《全国方志总目》以协调各地查抄工作;以现代农学分类为参照,摘录范围涵盖当时农业院校大多数学科门类。为保证资料准确实用,制定看、抄、校工作流程,并严格执行三校规定。在总体查抄结束后,1961至1963年再一次组织研究人员赴全国各地大规模核查资料,校对文字、核对书目、核对作者、核对成书年代。从学术史的角度看,查抄方志农史资料融近代新学知识门类与中国传统文献整理方法于一炉,不仅为农史学科向纵深挺进打下重要基础,也为传统文献的整理利用树立了典范。     

国家地理标志保护产品“抚顺哈什蚂”的品质特色及生产技术要求

<正>国家质量监督检验检疫总局2007年第167号公告批准了"抚顺哈什蚂"为国家地理标志保护产品。本文概述了抚顺哈什蚂的品质特色与生产地域特征的关系及其生产、质量技术要求,供业界同仁参考。1产品的人文特征1.1抚顺哈什蚂的历史渊源辽宁省旧方志·抚顺卷——抚顺县志[民国廿(辛未)年编修]中记载:"哈什蚂为水陆两栖之物身短上锐下广后二足倍长于前背纯黑腹白者雄红者雌秋末入河及来春水解就水泡产生子——     

豆薯——地瓜栽培传播史研究报告

蔬菜水果作物豆薯(西南称地瓜)原产美洲,最早由秘鲁印第安人驯化、栽培。15世纪末地理大发现开始后,16世纪的西欧人初步记载下豆薯。16世纪下半叶西班牙人把豆薯(栽培)传入菲律宾,随后豆薯从菲律宾传入东南亚。豆薯(栽培)可能在17世纪末传入中国东南沿海,传入者可能是在马尼拉大帆船贸易中经营中菲间贸易的西葡、中国和菲律宾商人。以后传遍中国宜种地区,并逐渐形成了一些知名的栽培品种。乾隆年间的《顺德县志》最早记载下其中的广东顺德沙葛———地瓜,同治年间的《成都县志》最早记载下其中的成都牧马山地瓜。豆薯—地瓜既可作水果生吃又可做菜炒熟吃,丰富了人们的物质生活。     

《中国高等学校自然科学学报编排规范》选登

由国家教育委员会科技司[1993]10号文件转发的《中国高等学校自然科学学报编排规范》经5年的实践证明,它对推进学报编排的标准化、规范化,提高学报编排质量,促进学术交流,起了积极作用。本刊拟分期选载其部分内容,供读者参考。     

农史通信

主编同志: 感谢惠赐《农业考古》1985年第一期。我很喜欢这个刊物,认为这是刊物中的奇葩。你们多年辛勤劳动,结下此硕果,如今又得江西社科院的扶持,令人赞佩,使人感奋。相信刊物会越办越好、越活。我因今年编《李约瑟文集》,接触过李约瑟的一些作品,想借此向贵刊提个建议。李约瑟曾从一幅中国古代绘画中看到纺车的结构,从敦煌壁画中看到风箱、蒸馏器、火枪,得出了相应的科技史结论。他在研究中国科技史时,很重视从中国古代绘画中吸取营养,发掘史料,这是值得我们注意的。其实这类作品我们有的是。李约瑟在《中国科技史》卷一中列举26项中国发明西传后对欧洲有不小影响,其中与农业有关的龙骨车、石碾、水排、风扇车、扬谷机、提花机、缫丝机、磨车、手推车等,都可在中国古代绘画中找到。农     

清至民国北川地区主要农作物的种植及其分布

北川地区一直都是以农业生产为主的地区,但清至民国这一时期,北川地区主要农作物的构成及种植面积都发生了重大的变化,这种变化甚至影响到现在。本文以北川地区清至民国的多本县志为基础,分析这一时期北川地区农作物的种植、传播与分布变化的过程。     

梅花香自苦寒来--林蔚文教授访谈录

2 0 0 3年 ,林蔚文教授相继出版了三部颇具份量的学术专著———《中国百越民族经济史》(厦门大学出版社 )、《福建民俗》(甘肃人民出版社 )、《福建民间动物神灵信仰》(方志出版社 )。本刊记者为此专门采访了林蔚文教授 ,以下是记者与林教授的访谈录。     

高校自然科学学报编排规范的特点

1988年2月中国高校自然科学学报研究会发出关于印发《中国高等学校自然科学学报编排规范(试行稿)》的通知,要求各高校自然科学学报编辑部参照执行(现已定稿)。1989年在国家教委科技司和新闻出版署期刊司的领导和支持下,中国高校自然科学学报研究会组织了全国高校自然科学学报优秀编辑质量评比,从587家参评学报中,评出一等奖38家,二等奖66家,三等奖83家。对推动我国高校学报编排规范化、提高学报质量起到了积极作用。