国外农产品质量安全快速检测技术发展

随着农产品质量安全问题的凸显,快速检测技术作为保障农产品质量安全的重要技术支撑,在农产品生产、流通全过程控制和监管以及进出口贸易中发挥着越来越重要的作用,其研究和发展备受全世界关注和重视。农产品质量安全快速检测技术的     

农产品质量安全检测技术探究

"民以食为天,食品安全重泰山",强化农产品质量安全检测,是关系民生健康安全的一项大事。笔者立足于当前的农产品质量安全检测现状,从天然毒素检测、农药残留检测、生物检测等方面,阐述了农产品质量安全检测技术。旨在强化农产品质量安全检测的重要性,并基于相关检测技术的阐述,为今后相关领域的研究提供一定的参考资料。     

快速检测技术在农产品检测中的应用探析

近些年来,随着我国农产品安全问题日益突出,保障农产品安全,提升检测的质量和有效性,加强快速检测技术在农产品检测中的应用具体非常有必要。该文介绍了快速检测技术的发展现状,对快速检测技术应用进行了探析,认为快速检测技术是农产品检测体系的重要组成部分,合理的利用快速检测技术对保障我国农产品安全、减少食品安全事故的发生提供了重要技术保障。     

果蔬农产品检测中快速检测技术的有效运用

随着饮食安全问题受到越来多公众的关注,食品行业中的质量检测任务越来越艰巨。快速检测技术作为果蔬农产品农药残留检测的重要手段,其运用的有效性直接关系到果蔬农产品的食用安全。对此,加强快速检测技术的研究和有效运用至关重要。本文分析了快速检测技术对果蔬农产品检测的现实意义以及各种快速检测技术的应用,然后分析了我国快速检测技术实际应用中存在的不足,进而对其未来的有效运用展开探讨。     

农产品质量安全监控信息化的思考与实践

基于对当前农产品质量安全问题的分析,提出了农产品质量安全监控信息化的特点和发展方向;介绍了农产品安全信息快速获取、农产品安全信息综合管理、农产品质量追溯系统、农产品安全生产管理监控和远程检测共享网络等农产品质量安全监控信息技术;并探讨了信息技术在农产品质量安全监控领域的应用前景。     

近红外光谱技术在农产品检测中的应用研究进展

近红外光谱技术作为一种快速、高效、无损的分析技术,已被广泛应用于农产品检测领域.近红外光谱技术结合化学计量学方法,可有效实现农产品营养成分和质量安全的检测,亦可用于农产品产地溯源和作物育种.该文综述了近红外光谱技术在农产品检测中的应用现状,并对其今后的发展进行了展望.     

农药残留快速检测技术在基层农产品质量安全检测中的应用研究

现阶段,随着人们的生活条件的不断提升,越来越重视起农产品质量安全问题,这对于基层农产品质检工作提出了更高的要求。农产品质检工作作为保障农产品质量安全的重要举措,在质检工作中要科学合理的应用农残快速检测技术,实现对农药残留的快速、有效检测,及时发现“问题”农产品并销毁,保障市场农产品质量安全,维护消费者健康。基于此,本文首先概述了基层农产品农药残留的危害及农残检测的重要性;其次分析了基层农产品质量安全检测中常用的农药残留检测技术;接着分析了基层农产品质检中农残快速检测技术应用现存问题;最后探讨了进一步提升基层农产品质量安全检测水平的对策。     

农产品质量安全科技创新及突破分析

一、农产品质量安全科技发展趋势(一)农产品质量安全检测技术趋向集成化、快速化随着生物化学、材料科学以及现代质谱等高新技术的发展和应用,不同学科领域技术的交叉融合和集成,成为提升农产品质量安全检测通量、检测速度与准确性的重要手段。在样品前处理方面,快速溶剂提取(ASE)、凝胶渗透色谱(GPC)、固相萃取(SPE)、基质固相分散萃取(MSPDE)以及免疫亲和层析(IAC)等样品前处理技术已经能够实现对农产品危害因子的提取分离,而这些前处理技术的多维融合、集成与自动化,使得对农产品中微量、痕量成分提取净化更加简化和快速。     

试论农产品检测中快速检测技术的应用

近几年来,我国的食品安全问题日渐严重,农产品是人们赖以生存的一个重要方面,关系到人们的身体健康,只有切实保障农产品的质量安全,才能使人们更好地迈进小康生活。快速检测技术是农产品检测中的一种重要方法,它的应用能够减少这类问题的发生,为农产品的安全带来技术保障。本文主要对农产品中快速检测技术的现状和应用进行分析和研究。     

农药残留快速检测技术在农产品质量安全中的推广及应用

对比分析各种农产品快速检测技术,选择应用酶联抑制法农药残留快速检测技术,具有技术成熟、省时省力、便于检测人员掌握的优点。基于此,介绍酶联抑制法的原理和特点、技术措施,以及农药残留快速检测技术在广东省潮州市的推广措施和效益、应用前景,以期该技术逐步得到示范、推广,建立完善的农产品质量安全体系,从而保障农产品质量安全。     

在新常态下浙江省农产品质量安全科技发展目标和主要任务的思考

农产品质量安全危害因素种类繁多,慢性健康危害日益突出,局部性的农兽药残留问题频发,重金属污染问题严重,很多危害因素缺少系统研究是今后较长一段时期内农产品质量安全的新常态。为促进农产品质量安全领域的科技进步,有必要思考在新常态下浙江省农产品质量安全科技发展的思路、目标、重点任务及主要内容。在今后较长的一段时期内,应从全省农产品质量安全存在的关键问题入手,围绕农产品质量安全发展战略与风险评估、检测和溯源技术、产地环境污染评价与控制技术、农业投入品评价与合理使用技术、农产品质量安全过程控制技术等方面的共性和关键问题开展科技攻关,实现农产品质量安全领域的重大科技突破,为农产品安全生产和全程监管及健康消费提供有力的科技支撑,全面提升浙江省农产品质量安全水平和居民膳食健康水平。     

农产品质量安全监管工作中农药残留速测技术的应用

农药残留速测技术是当前农产品质量安全监管的支撑,在产品质量安全中发挥着重要的作用。近几年,我国农产品质量安全监管工作在基层推开,基层农业监督管理机构结合农业的当前现状,以公平、公正和准确的数据作为依据,做好检测工作。快速检测技术凭借快速、便捷和低成本等优势被普遍采用。本次研究中以农药残留速测技术的要点作为基础,对如何实施农产品质量安全监督管理进行分析。     

农产品农药残留分析技术进展

0 引言 随着食品安全行动计划和农产品市场准入制度的推行,农产品农药残留监控将备受关注.农产品质量安全关注的是农产品中各种农药的残留,要求检测能够快速、准确地提供检测数据,其关键是选定技术参考标准、检测方法.以农药残毒快速检测为初筛和色谱法定性定量检测的两步分析检测模式,将成为农产品质量安全检测实验室首先应考虑的问题.     

飞行时间质谱在植物源农产品质量安全检测中的应用

我国是一个农业大国,农产品质量安全问题不仅影响着我国人民的健康和安全,还影响着我国国民经济的发展,因此,农产品质量安全问题备受关注.目前,农产品的检测分析技术主要有快速免疫分析法、光谱法、色谱法、质谱法等.随着人们对农产品质量安全问题认识的深入及污染物种类的多样化,对农产品检测技术提出了更高的要求.     

食用植物性农产品质量安全研究进展

目前,威胁食用植物性农产品质量安全的主要污染物为农药残留、生物毒素和重金属等。从这些污染物检测技术看,在样品前处理技术、确证检测技术和快速检测技术3个方面均取得了显著进展。样品前处理技术建立并改进了固相萃取、固相微萃取、超临界流体萃取、基质固相分散萃取和微波辅助萃取技术等,其中免疫亲和吸附技术和QuEChERS（Quick, Easy, Cheap, Effective, Rugged, and Safe）技术得到了快速发展和越来越广泛的应用;确证检测技术特别是色谱-质谱联用技术,因其具有灵敏、准确、可靠等优点,特别适合用作实验室仲裁检测,得到了快速发展和应用,并已列入农产品中农药残留、生物毒素等污染物测定方法标准中;农产品污染物快速检测技术方面,中国逐步实现从技术源头创新到终端产品创制的全程创新,研制出多种类、满足不同层次需求的产品,原理上既有酶抑制法,又有免疫分析法和无损检测法,形式上既有各种试剂盒、免疫亲和柱,又有各类免疫层析试纸条,为现场筛查、定性或定量测定提供了可供选择的技术方法,与大型仪器方法形成互补。从农产品污染物风险评估研究进展看,中国农产品质量安全风险评估体系建设成效显著,建成了以国家农产品质量安全风险评估机构为龙头、专业性和区域性风险评估实验室为主体、各主产区实验站为基础、生产基地观测点为延伸的具有中国特色的农产品质量安全风险评估体系,并根据6大类危害因子,提出了4大类风险评估类型,明确了各类风险评估的性质特征和评估程序,初步建立了包括农药残留、生物毒素、重金属、外源添加物等在内的农产品质量安全风险评估技术框架体系,研究开发出各类危害因子识别技术、风险评估专用软件等技术产品。从农产品污染控制研究看,农药残留、生物毒素和重金属等污染途径、规律、机制等被逐步解析,提出了一系列污染防控技术,包括污染源头控制技术、过程控制技术、消减技术等。当前存在的突出问题包括：1）农产品质量安全检测技术研究原始创新有待加强,尤其是不同种类混合污染物同步测定技术;2）风险评估研究起步晚,能力弱,社会需求迫切,基础数据不足;3）农产品危害因子污染控制基础研究薄弱,对污染发生、迁移、转化规律与机制缺少系统研究,关键控制点仍不明确,缺乏污染早期预警与防控技术。随着对食用植物性农产品质量安全研究的深入,危害因子检测技术自主创新性将会不断加强,技术方法与产品系列化将满足不同场所和层次对检测需求;通过加强对危害因子发生规律、营养品质形成与控制机理的研究,农产品风险预警与污染防控技术将得到快速发展和应用;农产品质量安全风险评估将成为农产品质量安全监管不可或缺的重要技术性、基础性工作,相关研究将成为热点,并在实现农产品质量安全多因子全过程科学管理、依法监督中发挥越来越重要的作用。     

海南启用质量安全监控信息系统

日前．海南省农产品质量安全监控信息系统正式启用。这一系统利用农产品质量安全监控信息软件和GPS等现代网络科学技术，为农产品“快速、准确、科学、有效”的监管提供技术支撑。通过该信息平台．可实时了解海南省各监测点农产品质量安全动态。检测品种、检测人、抽检点、日期、检测结果；     

第二届农业质量标准与检测科研院所联谊会暨学科发展研讨会在京召开

2009年10月20—21日,由中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所（农业部农产品质量标准研究中心）主办的“第二届农业质量标准与检测科研院所联谊会暨学科发展研讨会”在北京召开。此次会议围绕农业质量标准与检测学科建设、农产品质量安全领域相关研究及进展和“十二五”农产品质量安全领域科技发展战略等内容开展了交流与研讨。科学技术部农村司副司长贾敬敦在会上作了重要讲话（见本刊特稿）。     

基于中国知网数据库的农产品检测研究趋势分析

基于对1982-2018 年中国知网数据库农产品检测领域的文献进行统计分析,探讨该领 域的研究概况、研究重点及发展趋势。结果表明,关于农产品检测的发文量呈逐年上升趋势,尤 其是2012 年以后发文量明显增多,占比接近70%;农产品检测领域的研究重点主要集中在农产 品质量安全、检测体系、农药残留等方向;相关报道主要来自农产品检测机构和农业大学;作者 应义斌、郝生宏、关秀杰、武璞珏、祝金等人发文量最多,研究分别在农产品质量检测技术、检测 方法和检测流程等方面。     

农药危害风险及其残留检测用广谱特异性抗体研究进展

农药残留是威胁农产品质量安全的关键危害因素之一,是农产品质量安全监管工作的重要对象。当前已被开发和投入使用的农药种类纷繁复杂,农药残留检测工作任务多、责任大,因此建立一套可用于农药残留检测用的免疫学快速检测方法一直是广大科研工作者努力探索的目标。本文分门别类梳理农产品中主要农药残留及其危害,探讨国内外抗体创制领域最新热点技术,并就农药残留检测用广谱特异性抗体研发和应用现状进行概述及展望,旨在为指导农药残留快速检测技术的研发提供参考。     

浅析农产品检测技术的安全质量控制

当前经济的快速发展,我国的农业也表现出了不同的发展态势,其中农产品的检测技术也需要相关部门认真思索,检测技术的安全质量也需要得到保证。本文从农产品质量安全检测技术的现状探究入手,以及发展问题进行分析,并提出安全质量控制发展进行讨论,提高检测水平,保证农产品检测结果的准确与科学。