5个花椒品种光合特性的研究

以5个初果期花椒品种为研究对象,对其光合指标及相关性进行了研究.结果表明:‘秦安1号’、‘临夏大红袍’的净光合速率和蒸腾速率呈双峰型变化,‘油椒’、‘秦安大红袍’和‘保山小椒’呈单峰型变化;水分利用率日变化平均值大小排序为:‘临夏大红袍’‘秦安1号’‘油椒’‘秦安大红袍’‘保山小椒’;净光合速率日变化平均值大小排序为:‘油椒’‘秦安1号’‘临夏大红袍’‘秦安大红袍’‘保山小椒’;同时发现影响花椒净光合速率值的主要生态生理指标大小依次为:光合有效辐射蒸腾速率气孔导度胞间CO2浓度.     

甘肃省主产花椒品种ISSR遗传多样性分析

用ISSR技术对11个花椒品种的遗传多样性进行了分析.结果表明:10条引物共产生了131个DNA条带,其中多态性条带112个,占85.5%;平均有效等位基因数为1.466 4,平均Nei基因多样性指数为0.223 0,平均Shannon信息指数为0.302 8,表明不同花椒品种间具有较丰富的遗传多样性.使用POPGENE软件对不同花椒品种进行UPGMA聚类分析,结果显示,在遗传相似系数为0.675时,‘秦安大红袍’、‘秦安1号’和‘豆椒’聚为一类,‘枸椒’、‘油椒’、‘梅花椒’、‘武都大红袍’、‘二红袍’、‘八月椒’和‘叶里藏’聚为一类,而‘川陕花椒’单独为一类.     

4个花椒品种的引种试验初报

对在宁夏彭阳县引进的花椒品种大红袍、秦安1号、豆椒和油椒的生物学特性、成活率、生长量、抗逆性与结果情况的分析比较,结果表明,秦安1号与大红袍2个品种的综合指标优于其他品种,在彭阳县的适应性较好,在宁夏南部山区其他条件类似的地方也可以大力发展.而豆椒和油椒适于在庭院等栽种.     

秦安县花椒主要栽培品种外观品质研究初探

对秦安县主要栽植的4个花椒品种外观品质进行测定分析,并作出综合评价,结果为秦安大红袍的综合表现最好,秦安1号次之,可为椒农生产提供参考依据。     

武都无刺花椒在天水市麦积区适生性评价

武都无刺花椒适宜天水市麦积区栽培,并表现出具有早结果的特性。其生长性状与本地大红袍、油椒基本一致。用本地豆椒做砧木嫁接育苗,苗木、单株均耐低温危害,抗逆性强。嫁接繁育苗木3年出圃,产苗量在12万株/hm2以上,建园平均成活率在95%以上。     

花椒种质资源的RAPD分析

利用30条RAPD引物对21份花椒种质资源的DNA进行了扩增,计算了样品间的遗传距离并进行了聚类分析。共扩增出257条谱带,其中多态性谱带186条(占72.37%),平均每条引物扩增多态位点6.2个。21份种质材料间均存在遗传差异,其中韩城红葡萄椒和韩城大红袍遗传距离最近,平均遗传距离为0.290 4;凤县野生构椒和韩城白葡萄椒的遗传距离最远,平均遗传距离为0.833 6;同一种质资源内个体间存在不同程度的差异,其中山东大红袍个体间差异最大,个体间平均遗传距离为0.087 2,但临夏一号和凤县大红袍2份种质内个体间均未检测到差异。当遗传距离取0.529 7~0.576 3时,21份花椒种质资源可以聚类为3组,当遗传距离取0.496 3~0.503 7时,可聚类为7组。RAPD多态性分析从分子水平上反映出了花椒种质资源复杂的遗传背景;为花椒品种的鉴定与分类研究提供了依据。     

凤县花椒芽苗菜营养成分分析

以凤县韩城大红袍、豆椒、凤椒3个花椒品种芽苗菜为试验材料,采用液相色谱法以及常规分析法测定了其淀粉、可溶性糖、蛋白质、脂肪、粗纤维和氨基酸含量,以期探明其营养成分,为开发利用提供科学依据。     

山亭花椒

<正>山东省最大的优质花椒籽之乡——枣庄市山亭区,每年产优质花椒籽在5万吨以上。枣庄市山亭区山城街道素有"花椒之乡"的美誉,种植花椒万余亩,以大青壳、大红袍、小红袍、香椒、枸椒、白沙椒、贡椒、大红椒等品种为主,年产花椒2000多吨,占山东省总产量的四分之一,占全国的十分之一,是全国最重要的花椒主产区之一。     

天水地区花椒种植适宜配置比例研究

该文介绍了天水地区花椒主栽品种的栽培情况和优良性状,根据品种表现,建议大红袍花椒、秦安1号花椒、油椒、豆椒、无刺花椒种植比例调整为75:8:7:2:8,以延长采摘期,降低劳动强度,减少损失,实现增产增值。     

花椒属不同品系种子萌发期耐低温能力

为探讨花椒属葡萄山椒、朝仓山椒、秦安1号花椒、陕西大红袍花椒4个不同品系的早期耐低温能力,采用低温发芽与芽苗期低温培养的方法,研究了低温对花椒发芽率、芽苗鲜质量及其物质代谢的影响.结果表明,与25℃处理相比,15℃低温处理对花椒不同品系的发芽率、芽苗鲜质量以及芽苗的可溶性糖、可溶性蛋白、游离氨基酸和游离脯氨酸的代谢均有显著影响.低温对陕西大红袍的抑制程度最大,表现为耐低温能力最差;秦安1号受抑制的程度最小,耐低温能力最强;葡萄山椒和朝仓山椒表现为中等程度耐低温.花椒各品系芽期和苗期耐冷性具有较好的一致性.     

花椒创高产 栽培是关键

花椒是一种重要的食品调味原料,也是油料树种。果皮含有芳香,提取精制处理后,可作熏衣草型香精的原料,花椒含油量20%～25%。花椒品种主要是大红袍、小红袍、青椒、大花椒等。花椒平均每株产量可达5～10千克。每3～4千克鲜椒可收干皮1千克。花椒果皮是重要的调味品,花椒嫩芽、嫩     

云雾花椒与不同原产地花椒主要品质特征比较分析

以云雾花椒样品为试材,通过测定云雾花椒挥发油和麻味物质含量,比较其与韩城大红袍、汉原贡椒、九叶青椒的现有相关研究结果进行比较分析。结果表明:云雾花椒的挥发油和麻味物质含量均优于韩城大红袍、汉原贡椒和九叶青椒,其挥发油含量高达6.5mL·(100g)-1,分别是韩城大红袍、汉原贡椒、九叶青椒的4.2、3.4和1.3倍;麻味物质含量为29.25mg·g-1,分别是韩城大红袍、汉原贡椒、九叶青椒的2.7、3.3和2.2倍。4种花椒的挥发油含量较高的前5种成分和含量均不同,呈现出不同的花椒风味特征。     

花椒的采种和育苗

<正> 花椒是主要调味香料之一,种子可以榨油,渣可做肥料,花椒还可入药。 1 采种 花椒分大红袍、小红袍。大红袍产量高,果皮大,色淡,香味小;小红袍色鲜,香味浓,产量低。从成熟期来分有伏椒和秋椒之别。伏椒4月开花,8月成熟;秋椒5月开花,9～10月成熟。     

凤县大红袍花椒及产业化发展的思考

本文介绍了凤县大红袍花椒（凤椒）品种的自然分布、栽培历史、品种特征、发展现状。并针对品种选育和产业化发展中存在的问题，提出了对策和建议，供参考。     

加快金阳青花椒特色产业的发展

花椒属芸香科花椒属的落叶灌木或小乔木。全世界有250种,主要分布在亚洲、非洲及北美洲的热带和亚热带。原产我国约有花椒属植物45种14个变种2个类型即花椒亚属和崖椒亚属。在金阳主要有金阳青椒、大红袍、狗屎椒和藤藤椒4个品种,优势种是金阳青椒和大红袍。金阳青椒历史悠久,经     

花椒夏季嫁接技术试验初报

为探讨陇南市花椒嫁接技术,对花椒夏季嫁接中不同品种、嫁接方法、嫁接时间、嫁接人、砧木类型、土壤水分与成活率的关系,以及几种嫁接方法的嫁接效率进行了试验分析。结果表明:于7月8日嵌芽接的方式成活率最高,达到95.24%;降雨后嫁接成活率较高,嫁接效率也以嵌芽接最高;以陇南八月椒作砧木当地品种五选一号作接穗的嫁接成活率最高。     

花椒市场行情分析

正花椒是一种常见的菜用调味料,尤其在川菜中应用广泛。花椒除了能够增加菜的香味之外,还可以入药,经济价值突出。全国各产区花椒价格贵州省遵义市余庆县青花椒52元/公斤,河南省三门峡市湖滨区麻椒92元/公斤,四川省凉山彝族自治州盐源县鲁甸花椒150元/公斤,甘肃省陇南市礼县花椒186元/公斤,重庆市垫江县藤椒92元/公斤,陕西省渭南市蒲城县大红袍花椒120元/公斤,山西省临汾市乡宁县大红花椒74元/公斤,四川省成都市双流区汉源花椒170元/公斤,云南省昆明市五华区青花椒40元/公斤,河南省汝州市红花椒130元/公斤,贵州省铜仁市石阡县青花椒22元/公斤,甘肃省陇南市武都区临夏花椒160元/公斤。     

RP-HPLC测定花椒中吴茱萸次碱的含量

探讨花椒中吴茱萸次碱含量的RP-HPLC测定条件,比较不同种源花椒中吴茱萸次碱的含量差异。结果表明,吴茱萸次碱的线性范围为14.4～27.0 μg·mL^-1(r=0.999 5),平均回收率为98.63%(RSD=1.73%, n=5)。不同种源花椒中吴茱萸次碱的平均含量分别为:野花椒 24.050 μg·mL^-1(RSD=1.77%, n=3); 凤县大红袍 23.677 μg·mL^-1(RSD=4.94%, n=3); 韩城大红袍 18.869 μg·mL^-1(RSD=3.00%, n=3); 秦安1号 17.173 μg·mL^-1(RSD=2.45%, n=3)。RP-HPLC法测定吴茱萸次碱含量简便可靠,可作为花椒中吴茱萸次碱的快速测定方法。     

花椒落叶病寄主抗病性及其病原菌生物学特性

对陕西省渭北和宝鸡地区花椒落叶病病情指数进行了调查,结果表明:常见花椒品种的抗病性序列为:米椒>豆椒>大红袍.对于同一花椒品种,在温暖高湿地区易感病,在海拔较高且降水量少的高山地区则发病较轻;花椒树冠下部感病指数高于树冠上部.对花椒落叶病病原茵的生物学特性研究表明:花椒盘二孢茵的生长最适温度为25℃,以燕麦片培养基生长状况最佳,碳源以蔗糖最佳,氮源以蛋白胨为适宜;病茵茵落在偏酸性条件下生长良好;光照对其茵落生长影响不大.     

花椒叶黄酮含量的变化及其与气象因子的关系研究

采用超声波辅助提取法和紫外分光光度法分析测定了狮子头、美凤椒、秦安1号花椒叶片5-9月总黄酮含量。结果表明，不同品种的花椒叶片总黄酮含量存在差异（P＜0.05），表现出狮子头＞美凤椒＞秦安1号。花椒叶总黄酮存在显著的季节变化和年际变化（P＜0.05）。在生长季，6-8月总黄酮含量较高，狮子头、美凤椒和秦安1号平均含量分别为18.02、15.35、12.06 mg·g^-1。同时，花椒叶总黄酮含量与日照百分率、降水量和空气湿度相关显著（P＜0.05），与当月的日照百分率呈负相关，与上月的降水量和当月的空气湿度呈正相关。