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食品质量与安全专业是为保证食品安全而实施的国家人才战略,具有应用性、实践性强的特点。吉林农业科技学院作为吉林省三所应用型学校之一,以转型为契机,强化该专业学生实践创新能力的培养,摸索出GIED培养模式,并经过二年的实践取得丰富的经验,为该专业学生实践创新能力的培养提供一定的借鉴作用。 相似文献
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目前国内的食品质量与安全专业实践教学面临着诸多问题,需要通过更新教育理念、完善实训基地及加强师资建设等措施进行改革。该文主要介绍了食品质量与安全专业课程实践教学现状,以南京财经大学为例,介绍了构建"校企协作"的"企业需求型"实践教学体系的措施。为食品质量与安全专业相关院校专业实践教学体系的发展提供参考。 相似文献