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相似文献
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1.
植物多酚的提取方法和生物活性研究进展   总被引:5,自引:0,他引:5  
随着功能性食品的研究开发,植物多酚因其具有较强的生物活性而被广泛应用。就植物多酚的提取方法和生物活性的研究发展进行综述,并对植物多酚的研究应用进行了展望。  相似文献   

2.
超声技术在植物多酚提取中的应用进展   总被引:1,自引:1,他引:0       下载免费PDF全文
为了促进超声技术在植物多酚提取领域的应用,总结了超声技术在植物多酚含量测定和提取中的应用进展,以及超声提取多酚工艺的优化方法.指出超声技术在在中药药材和中药制剂的多酚含量测定中,以及在提取总多酚、单宁、黄酮类化合物和多酚类单体的工艺中有广泛的应用.提出超声功率和频率、提取时间和温度、提取溶剂和料液比是影响多酚提取效率的主要因素,利用正交试验设计和响应曲面法能提高提取效率.认为超声技术适用于提取植物多酚,在植物多酚提取领域拥有广阔的应用前景.  相似文献   

3.
芒果是重要的经济果树之一,富含多糖、单宁、多酚等次生代谢的干扰物质,不易获取DNA。基于此,为提升提取DNA的质量,以芒果属植物为研究对象,通过对比芒果与扁桃成熟叶片中的DNA质量情况,分析芒果属植物叶绿体的DNA提取方法。  相似文献   

4.
一种有效提取无核荔枝幼胚总RNA的方法   总被引:2,自引:0,他引:2  
笔者采用改良CTAB法从富含多酚的无核荔枝幼胚中提取总RNA,并用甲醛变性琼脂糖凝胶电泳和紫外分光光度计对所提RNA质量进行检测,旨在为多糖、多酚含量较高的植物材料RNA的提取提供一种有效方法。  相似文献   

5.
植物多酚具有极强的抗氧化、抑菌、抗炎、防辐射、降血压等生理活性.为有效开发利用东北野生榛属资源,以东北野生平榛、毛榛为试验材料,以榛叶为提取对象,采用溶剂萃取法超声波辅助处理的提取方法,对2种榛属多酚进行提取分离,以确定榛属多酚提取分离最优方法.通过单因素试验及正交试验获得的最佳提取条件为:80%乙醇作为提取剂,料液比为1∶14 g/ml,75℃,浸提3h,浸提2次,超声波辅助40 min.在此条件下榛叶总多酚得率为2.565 6%.取材上,平榛与毛榛间差异不显著,但取材时间上差异显著,8月取材总多酚得率最高.  相似文献   

6.
丙醇-硫酸铵双水相体系集成提取桑叶中植物多酚的研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
[目的]为双水相技术的应用和桑叶开发提供依据。[方法]将桑叶粉碎,用石油醚超声波提取30 min过滤,滤渣中加入丙醇与水混合溶液60 ml和13.2 g的硫酸铵形成双水相体系,以超声提取植物多酚,测定其中植物多酚含量,计算植物多酚得率。[结果]在丙醇-水双水相体系中,当(NH4)2SO4用量为0.30 g/ml,醇-水比为0.6时,可获得稳定的双水相和较高植物多酚得率。超声时间达20 min时,桑叶植物多酚得率达到最大。该法对桑叶中植物多酚的提取率为1.83%,提取物植物多酚含量为24.1%,明显高于回流提取法。[结论]超声波与丙醇-硫酸铵双水相体系耦合提取桑叶中的植物多酚,可缩短提取时间、提高得率,降低提取温度,有利于热敏成分的分离,获得高纯度高活性的生物活性物质。  相似文献   

7.
RNA是由核糖核苷酸经磷酯键缩合而成的长链状分子。RNA与DNA、蛋白质、多糖等物质普遍存在于细胞中。常用的总RNA提取的方法是Trizol法,该方法可同时分离一个样品的RNA、DNA和蛋白质,但由于植物材料中多糖多酚的存在及操作环境的影响,RNA产量偏低。QIAGEN RNeasy Plant Mini试剂盒法(胍盐法)是通过裂解液(不含苯酚、氯仿)裂解细胞,使RNA和DNA同时通过柱子,再将其分离的总RNA提取法。该方法既克服了Trizol在多糖多酚存在的情况下不能成功分离RNA与DNA的弊端,又保证在提取过程中不使用苯酚氯仿等有毒试剂,并且能在一定程度上提高RNA的产量和纯度。  相似文献   

8.
一种有效的葡萄叶片总RNA提取方法   总被引:1,自引:0,他引:1  
RNA的提取技术是现代分子生物技术的基础,植物RNA的提取比较困难。实验以新鲜的葡萄叶片为材料,采用SDS、CTAB相结合的方法,进行酚/氯仿的提取,消除了DNA及植物中较多的多糖、多酚等污染,提取到较纯净的总RNA,此方法适合于葡萄叶片总RNA的提取,试剂简单经济,实验结果稳定,重现性强。  相似文献   

9.
系统总结悬钩子属植物浆果的多酚化学组成及其生理活性,深入分析现代提取分离方法(双水相提取法、酶提取法和超声波法等)在该属植物浆果多酚提纯中的应用,以期为该属植物资源的利用及药食用功能产品的开发提供科学依据。  相似文献   

10.
桑椹果渣中总多酚的不同提取方法比较研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
以桑椹果渣为原料,对其进行真空干燥和真空冷冻干燥,采用4种不同提取方法比较研究了桑椹果渣中总多酚的含量及其还原能力。结果表明:总多酚含量和还原能力的高低顺序均为:超声波辅助提取法〉微波辅助提取法〉索氏提取法〉超临界CO2流体萃取法,且真空冷冻干燥得到多酚提取物的总多酚含量和还原能力均高于真空干燥处理的原料。  相似文献   

11.
多酚微胶囊化技术是将多酚包埋、封存在微型胶囊内成为一种固体微粒产品的技术。近年来,微胶囊化技术得到了迅速的发展,在多酚领域有着广阔的应用前景。介绍了微胶囊技术的原理、组成和方法,着重阐述了多酚微胶囊产品的研究进展和特性评价指标,讨论了目前多酚微胶囊化技术中存在的问题,并对其发展前景进行了展望。  相似文献   

12.
为筛选多酚含量高和抗氧化能力强的食用玫瑰花栽培品种,采用Folin-Ciocalteau法测定云南不同产地3个主要栽培品种共8种食用玫瑰花的多酚含量,并采用DPPH自由基清除活性测定法评价其抗氧化活性。结果表明:3个不同玫瑰花品种间的多酚含量差异显著,按多酚含量依次为墨红中国红一号滇红,其中曲靖产墨红中的多酚含量最高,达(198.07±5.78)mg/g。曲靖产墨红玫瑰花多酚的抗氧化能力最强,丽江产滇红最低,对DPPH自由基的半清除浓度(SC_(50))分别为(27.52±0.93)μg/mL和(123.33±0.71)μg/mL。在不同产地滇红品种中,以安宁产玫瑰花的多酚含量最高、抗氧化能力最强,其多酚含量为(156.69±4.61)mg/g,对DPPH自由基的SC50值为(42.67±0.99)μg/mL。经灰色关联度分析法分析发现,年均气温是影响玫瑰花多酚含量和抗氧化能力的主要因素,并呈正相关关系。  相似文献   

13.
本文对华北落叶松多酚氧化酶和过氧化物酶活性及其同工酶进行研究。结果表明:根的多酚氧化酶活性最高,二年生枝中最低;电泳法和分光光度法测得多酚氧化酶活性的相关系数为099;体内多酚氧化酶和过氧化物酶活性之间的相关系数为088;对苯二胺和邻苯二酚混合对多酚氧化酶活性染色效果较好;茎和根中分别有6,7条多酚氧化酶同工酶条带,10,11条过氧化物同工酶条带。  相似文献   

14.
许牡丹  杨艳艳  王俊华 《安徽农业科学》2012,40(2):1042-1043,1046
[目的]测定枣醋中的多酚含量,并对枣醋多酚的自由基清除能力进行研究。[方法]采用不同的溶剂提取枣醋中的多酚,测定枣醋多酚对羟基自由基和超氧阴离子自由基的清除能力。[结果]甲醇的提取率最高,多酚物质得率为0.312 5 mg/ml。枣醋多酚对羟基自由基和超氧阴离子自由基的清除作用,随着浓度的增加而逐渐增大,表明枣醋具有很强的抗氧化性。[结论]该研究可为枣醋的开发和利用提供参考。  相似文献   

15.
植物多酚是紫外线防御物质,是植物体中重要的次生代谢产物,参与植物的生长发育,赋予植物抗紫外线、抗病害等生理功能。紫外线辐射作为一种逆境因子,与植物多酚间存在着相互制约而又相辅相成的关系。文章综述了植物多酚的合成途径,着重阐述了紫外线辐射对植物生长发育及贮藏品质、植物多酚的种类及含量以及多酚合成相关基因表达的影响,旨为揭示植物多酚合成与紫外辐射的关系及调控植物多酚合成提供更多信息。  相似文献   

16.
应用比色法对苦荆茶(Ilex.sp)中总多酚类物质的含量进行了测定,发现了多酚类物质在不同等级和产地的茶叶中含量存在差异,嫩叶中含量明显高于老叶;在芽叶中多酚类物质含量竟高达9.39%左右,接近普通绿茶中茶多酚的含量,因而推测苦荆茶可能具有抗氧化、抗衰老和延年益寿的功效.  相似文献   

17.
 选用4种多酚氧化酶抑制剂处理备烤烟叶,与对照进行烘烤比较试验。通过对烤后烤烟样品总酚、绿原酸、芸香苷含量及烘烤前鲜烟匀浆中多酚氧化酶活性的检测。比较结果显示:常规烘烤条件下4种抑制剂对烤烟多酚含量无明显影响;在不当的烘烤条件下,4种处理样品的多酚含量明显高于对照,其中对烤烟多酚降解抑制作用最强的是NaDiCa,聚乙烯吡咯烷酮相对弱些但无异味,它们可能是防止不当烘烤导致烟叶褐变的有效抑制剂。鲜活烤烟匀浆中4种抑制剂对多酚氧化酶活性抑制作用由强到弱依次为NaDiCa,聚乙烯吡咯烷酮,EDTA和硫脲。匀浆酶活性检测结果与整叶烘烤处理后烤烟样品总酚含量高低顺序不完全一致,可能是不同抑制剂在烟叶组织中渗透性不一致引起,值得进一步研究。  相似文献   

18.
利用作为废弃物的莲藕(Nelumbo nucifera Gaertn)节资源,采用乙醇超声浸提的方法从莲藕节中提取多酚。通过单因素试验确定了乙醇体积分数、料液比、p H、温度和时间对莲藕节中多酚提取率的影响,并进一步通过响应面试验进行分析和实际应用考虑,确定莲藕节中多酚提取的最佳工艺条件为p H 4.0,温度40℃,乙醇体积分数61.04%,料液比1∶20.53(m∶V),提取时间45.20 min,经过该工艺优化后莲藕节多酚提取率提高至6.27%。对通过优化工艺提取的莲藕节多酚进行抗氧化性能测定,结果显示莲藕节多酚有较好的清除DPPH自由基的能力。  相似文献   

19.
鲜茶汁在贮藏过程中极易酶促褐变采用分光光度法研究了温度pH 值及浓度抑制剂对鲜茶汁中多 酚氧化酶(PPO)活性的影响结果表明院在25~40,鲜茶汁PPO 活性能保持较高的活性当温度超过40 鲜茶汁 PPO 酶活性开始迅速下降pH 值为5.5~6.5 鲜茶汁PPO 活性较为稳定当pH 值超过6.5 PPO 活性开始迅速下降 不同浓度柠檬酸和NaHSO3对鲜茶汁中PPO 的活性均有一定的抑制效果其中0.5%的柠檬酸在室温下对多酚氧化 酶活性的抑制率可达85.01%。  相似文献   

20.
为确定大叶紫薇多酚提取的优化工艺条件,并对提取物的抗氧化性进行研究。通过正交试验确定了大叶紫薇多酚提取的优化工艺条件,测定了大叶紫薇多酚提取物对羟自由基(·OH)的清除能力与脂质过氧化的抑制作用;结果表明:乙醇浓度、超声功率和提取时间对提取效果影响显著,其优化工艺条件为乙醇浓度70%,超声功率200W,提取时间20min。大叶紫薇多酚提取物对羟自由基(·OH)的清除能力与脂质过氧化的抑制作用EC50分别为2.8mg/ml和0.3mg/ml。所选提取工艺提取率高,大叶紫薇多酚提取物具有较强的羟自由基(·OH)的清除能力与脂质过氧化的抑制作用。  相似文献   

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