西藏马铃薯生产与加工关键技术

正技术概述:以引进小型、经济、实用型播种机和挖掘机、脱毒马铃薯生产和马铃薯加工设备为基础;以马铃薯机械化生产技术示范、脱毒马铃薯微型薯和种薯生产技术示范和马铃薯加工与产业化关键技术为重点,示范推广马铃薯机械化生产、脱毒种薯和马铃薯加工等关键技术,改变农民传统种植方式,提高生产效率;解决马铃薯品种混杂、退化和产品加工粗放及设备落后的生产现状,实现马铃薯大面积高产和产业化生产的发展。增产增效情况:平均增产1000 kg/667m2,亩增产率20%以上,降低了成本,实现了节本增效和丰产丰收。     

美国《马铃薯生产与食品加工》专著正式出版

<正>由西北农林科技大学农学院马铃薯专家刘孟君老师翻译的《马铃薯生产与食品加工》一书,已经由上海科技出版社出版(2017年1月)。本书是美国20世纪以来西方世界所出版的最经典和最权威马铃薯生产与加工专业书籍,在美国再版3次。本书也是中国迄今为止所引进马铃薯生产与加工的第一部系统专业性书籍,也是中国出版的第一部针对马铃薯生产与加工专著。本书共有20章。第1到第6章主要阐述了食品加工用马铃薯在品种、栽培、施肥、病虫防治和抑芽及收获方面的原     

毕节地区马铃薯产业发展现状及对策研究

分析了毕节地区马铃薯生产可持续发展存在的问题,提出要使马铃薯产业成为毕节地区经济发展的支柱,必须因地制宜对马铃薯生产进行科学的规划布局,建立规范化良繁体系实行标准化生产,并创建品牌加大宣传力度,引进、建立加工企业提高马铃薯生产的附加值,使毕节地区的马铃薯生产、加工销售形成完整的产业链,实现生产、加工、销售一条龙。     

甘肃马铃薯产业竞争力分析

从马铃薯生产现状出发,在分析其竞争优势和竞争劣势的同时,探讨了加入WTO后对其可能产生的影响。据此认为甘肃马铃薯产业竞争优势明显,发展空间较大,应针对马铃薯产业的生产特征和产业特征,结合甘肃实际的自然环境条件、产业发展环境和市场导向等现状,发挥区域优势,培植特色产业;充分利用甘肃省要素禀赋所决定的比较优势,提高农民收入;促进马铃薯加工增值,使甘肃省从马铃薯种植大省发展成为加工大省;强化市场营销,改善社会化服务体系,实现马铃薯产业生产、加工、销售一体化,提升其竞争力。     

美国《马铃薯生产与食品加工》专著正式出版

<正>由西北农林科技大学农学院马铃薯专家刘孟君老师翻译的《马铃薯生产与食品加工》一书,已经由上海科技出版社出版(2017年1月)。本书是美国20世纪以来西方世界所出版的最经典和最权威马铃薯生产与加工专业书籍,在美国再版3次。本书也是中国迄今为止所引进马铃薯生产与加工的第一部系统专业性书籍,也是中国出版的第一部针对马铃薯生产与加工专著。     

美国《马铃薯生产与食品加工》专著正式出版

<正>由西北农林科技大学农学院马铃薯专家刘孟君老师翻译的《马铃薯生产与食品加工》一书,已经由上海科技出版社出版(2017年1月)。本书是美国20世纪以来西方世界所出版的最经典和最权威马铃薯生产与加工专业书籍,在美国再版3次。本书也是中国迄今为止所引进马铃薯生产与加工的第一部系统专业性书籍,也是中国出版的第一部针对马铃薯生产与加工专著。     

美国《马铃薯生产与食品加工》专著正式出版

<正>由西北农林科技大学农学院马铃薯专家刘孟君老师翻译的《马铃薯生产与食品加工》一书,已经由上海科技出版社出版(2017年1月)。本书是美国20世纪以来西方世界所出版的最经典和最权威马铃薯生产与加工专业书籍,在美国再版3次。本书也是中国迄今为止所引进马铃薯生产与加工的第一部系统专业性书籍,也是中国出版的第一部针对马铃薯生产与加工专著。     

太湖县北中镇马铃薯生产发展综述

介绍了太湖县北中镇马铃薯生产现状、存在的问题及发展优势,并结合实际提出了发展马铃薯生产的对策建议,主要包括：以科技为依托,抓好马铃薯产业开发工作;科学规划布局,形成规模效益;积极扶持马铃薯加工业,建立多层次加工体系;健全服务体系,增强技术服务功能等,为推动马铃薯产业发展奠定坚实基础。     

什么是薯片,有何特点?

<正>油炸马铃薯片是当今流行很广的一种方便食品,销售量很大。生产油炸马铃薯片有两种加工方法,一种是直接把马铃薯切片后油炸,常称为油炸鲜马铃薯片,工艺流程:原料→选剔→洗涤→切片→热烫→烘干或晒干→油炸→出锅冷却→包装→成品。另一种是采用马铃薯全粉、马铃薯淀粉等马铃薯一次加工产品为原料,采用复合工艺加工生产,在产     

浅析临洮县马铃薯产业助推精准扶贫

本文通过对临洮县马铃薯产业发展现状分析,找出存在的问题,针对马铃薯产业助推精准扶贫的思路,提出了加强良种繁育、高标准生产;稳定马铃薯种植面积,提高马铃薯生产水平;促进产地加工升级,提升储运营销水平等对策。