特禽新品种——黄凤鸡

黄凤鸡，又名黄羽乌骨鸡，是我国宝贵的品种资源，也是世界稀有珍禽。黄凤鸡全身羽毛黄色，体形较大，体态紧凑，性情温顺，外貌奇特艳丽。成年公鸡体重2-2．5千克，5月龄开啼。母鸡体重1．75-2千克，6月龄开产，年产蛋120枚，蛋重46．85克，蛋壳呈粉色，种蛋孵化期21天。     

江西省2001年农业主推(示范)品种介绍(五)

鸭主推品种山麻鸭 山麻鸭原产于福建龙岩，是我国优良蛋鸭品种之一。公鸭胸宽背阔，体躯较长，背部灰褐色，腹部灰白色；母鸭身体细长，匀称紧凑，站立和行走时躯干与地面呈 45度角以上，通体麻褐色。成年公鸭体重 1.3公斤，成年母鸭体重 1.5公斤。母鸭开产日龄为 120日龄左右， 500日龄产蛋 280～ 300枚，蛋重 65～ 70克，种蛋受精率 90％左右。山麻鸭具有开产早、产蛋量高等优点，可进一步加大推广面，为农民增收服务。 　　主要供种单位：南昌县畜牧兽医站。 绍 鸭 　　绍鸭原产于浙江省，属小型麻鸭品种。该鸭体型匀称、紧凑、结实，为…     

柳州麻花鸡

一、父母代体形外貌及生产性能：羽毛以黄麻、黑麻为主,单冠直立,公鸡冠高而大,母鸡冠中等,冠、肉髯、耳叶为红色,喙、胫为黄色或黑色,皮肤为黄色。成年公鸡体重3.2公斤,母鸡2.7公斤。母鸡开产日龄150～168天,68周龄入舍母鸡产蛋量187枚以上，蛋重54±8克，种蛋合格率93％1）1上，种蛋受精率93％1）．2上，人孵蛋孵化率85％以上。     

乌骨鸡饲养

一、品种1.丝毛鸡主要产于我国江西省泰和县,故又有泰和鸡之称。该鸡体型小、骨骼纤细,行动迟缓。头小、鸡短、眼乌,遍体羽毛白色,呈丝状,紫冠（复冠,似桑葚状也称菊花冠）、缨头（顶上毛冠）、绿耳、胡须、五爪、毛腿、丝毛、乌皮、乌骨、乌肉。内脏、脂肪、啄、趾也是乌黑色。成年公鸡体重1.25～1.5公斤,母鸡重1～1.25公斤。母鸡年产蛋80个左右,蛋重42克左右,蛋壳淡褐色,就巢（抱窝）性强。     

中国麻鸡之乡——崇仁

崇仁麻鸡原主产于江西省崇仁县许坊乡,又称＂许坊麻鸡＂,相传有一千多年的饲养历史崇仁麻鸡是崇仁县的一个小型蛋用鸡品种,分黄麻鸡与黑麻鸡两种类型以体小蛋大著称1960年,江西省农业厅和农垦厅联合组织了＂江西省地方种畜种禽品种调查队＂,进行资源调查时,发现了崇仁麻鸡是个成熟早、产蛋量高、蛋品质好的小型蛋用鸡种，并于1964年将崇仁麻鸡列入“江西省地方畜禽品种志”内。     

优良蛋鸡品种简介

1.星杂579 是加拿大谢佛公司培育的四系配套商品蛋用鸡。成年母鸡体重2.1～2.3公斤,开产日龄170天左右,年产蛋250～270枚,蛋重62～64克。(北京市第二种鸡场引进饲养) 2.罗斯鸡 是英国罗斯公司育成的四系配套商品蛋用鸡。成年母鸡体重2公斤左右,开产日龄140天左右,年产蛋可达280枚,蛋重60克以上的占产蛋总数的57％。(上海新杨种畜场、福建省闽清县     

特禽新秀——黄凤鸡

黄凤鸡,又名黄羽乌骨鸡,全身羽毛黄色,体形较大,体态紧凑,性情温顺,外貌奇特艳丽,紫冠绿耳,丛冠黄凤头,五爪毛脚,两颊生须,羽毛金黄,惹人喜爱。黄凤鸡成年公鸡体重2～2.5千克,5月龄开啼。母鸡体重1.75～2千克,6月龄开产,年产蛋120     

特禽新品种丝光鸡

丝光鸡,原产于日本,亦称日本丝光鸡.在我国绝迹已有近百年的历史.丝光鸡腿短身矮,脚仅6.6厘米,五趾,通体羽毛呈黑色,油光锃亮,黑中藏金,艳丽夺目,尾羽向上内翘,酷似一只黑色发亮的"金元宝",故又名"元宝鸡".它体态温顺,活泼,惹人喜爱,可供人们玩赏,深受世人宠爱.成年公鸡体重0.6-0.7公斤,母鸡体重0.4-0.5公斤,母鸡140天开产,年产蛋140枚左右,蛋重为20克,蛋壳为淡褐色.     

肉蛋兼用型地方优质种鸡——淮南鸡

淮南鸡是安徽省重要的地方优良品种。它体型较大,喙、胫、趾铁青色。公鸡单冠直立,冠峰6~8个,冠、肉垂、脸呈鲜红色,羽毛金红色;主尾呈墨绿色,有光泽。母鸡羽毛麻黄色和麻褐色,尾羽有佛手状与直尾状。成年公鸡体重2公斤,母鸡1.8公斤;公鸡3~4月龄开啼,母鸡6~7月龄开产,年产蛋130     

珍禽养殖新品种——丝光鸡

丝光鸡原产于日本,亦称日本丝光鸡。 1.特征特性丝光鸡腿短身矮,通体羽毛黑色,油光铮亮,黑中藏金,艳丽夺目,尾羽向上内翘,酷似一只黑色发亮的金元宝,故又名"元宝鸡"。它性情温顺,活泼,惹人喜爱,可供人们玩赏。成年公鸡体重0.6～0.7千克,成年母鸡体重0.4～0.5千克,140天母鸡开产,年产蛋平均140枚,蛋重20克,蛋壳为淡褐色。     

四川泸州黄羽山地乌骨鸡群体的肉用性能分析

【目的】试验测定四川泸州黄羽山地乌骨鸡群体的屠宰性能及肌肉品质,为其保种和选育提供基础信息。【方法】黄羽山地乌骨鸡及青脚麻鸡1日龄雏鸡各300只,分别饲养至150日龄和75日龄。随机选择150日龄黄羽山地乌骨鸡,75日龄青脚麻鸡,公、母鸡各15只进行屠宰性能测定(两群体均处于正常的上市日龄);采用水解法测定胸肌内氨基酸,索氏抽提法测定胸肌肌内脂肪含量。【结果】黄羽山地乌骨鸡公、母鸡150日龄体重分别为2.32 kg和1.74 kg,青脚麻公、母鸡75日龄体重分别为2.59 kg和2.11 kg。黄羽山地乌骨鸡公、母鸡的屠宰率显著高于青脚麻公鸡(P0.05);公鸡的腿肌率以及母鸡的胸肌率均显著高于青脚麻公鸡(P0.05);黄羽山地乌骨鸡的皮脂厚显著低于青脚麻鸡(P0.05);黄羽乌骨鸡与青脚麻鸡的半净膛率、全净膛率均无显著差异(P0.05)。肌肉品质测定结果表明:黄羽山地乌骨鸡公鸡胸肌的红度值a显著高于青脚麻公鸡(P0.05);肌内脂肪含量、必需氨基酸(Thr、Met、Ile、Leu、Phe)及鲜味氨基酸(Glu、Asp、Arg、Gly)含量均显著高于青脚麻鸡(P0.05)。【结论】在接近上市的体重下,黄羽乌骨鸡的屠宰性能和肌肉品质均优于青脚麻鸡。     

两个肉、蛋鸡优良品种

1.苏禽青壳蛋鸡 外貌形态:鸡体型较小,结构紧凑,体躯呈船形.全身羽毛黑色,部分颈部带有红色羽毛;单冠红色,冠齿5～7个;喙、胫呈青色,无胫羽,四趾,皮肤白色.公、母鸡均活泼好动,眼大有神,生活力强,适应性广.成年公鸡体重1.4公斤,母鸡体重1.25公斤.72周龄入舍母鸡产蛋数平均183.5枚,300日龄平均蛋重44.9克,产蛋期日采食量75 ～ 80克.     

草鸡优质早熟新品种3款

1．京龙1号。四系配套，商品代快慢羽自别公母，商品鸡青腿、高腿、细腿，成年母鸡浅黄麻羽．体重1．25～1．5千克。成年公鸡黄红羽，体重1．75～2千克。100日龄母鸡体重1．1-1．25千克，公鸡1．3～1．5千克，早熟。母鸡100日龄开始产蛋。长相相当于200日龄农家土鸡，     

白山鸡

白山鸡,又称白羽山鸡、白野鸡,属鸟纲、雉科,是久负盛名的珍禽。目前各地饲养的白山鸡由野生白山鸡经过60余年的饲养驯化、选育而成。一、品种特征白山鸡全身羽毛纯白色,体形较大,体态紧凑,面部皮肤和两边的垂肉呈鲜红色,耳羽两侧后面的两簇白色羽毛向后延伸。母鸡面部无鲜红色。白山鸡成年公鸡体长65～75厘米,体重1.3～1.6千克,9～10月龄性成熟。母鸡体长45～55厘米,体重1.1～1.4千克,10～11月龄开产,年产蛋80～120枚,蛋呈椭圆形,蛋壳呈橄榄黄色或棕绿色,蛋重30克左右,公母配比为1∶4,种蛋受精率为80%～86%,孵化期为24～25天。白山鸡肉质结…     

丝光鸡规模化饲养技术

<正>1 品种特征 丝光鸡腿短身矮,有的通体羽毛黑色, 黑色藏金,艳丽夺目,尾羽向上内翘,酷似 一尺黑色发亮金圆宝,故又名元宝鸡;有的 通体羽毛白色。丝光鸡性情温顺、活泼、若 人喜爱。成年公鸡体重0.6-0.7公斤,成年 母鸡体重0.4-0.5公斤,140日龄母鸡开 产,年产蛋平均140枚,蛋重20克,蛋壳     

上海市培育出新一代青脚肉用鸡

上海市畜牧局所属华青曾祖代肉鸡场培育出新一代肉用鸡华青麻鸡,这是改善我国肉鸡品系、提高肉质口味的一大突破。华青肉鸡场通过３年多的探索,在洋鸡安卡红基础上,用我国优良地方鸡种崇仁麻鸡、仙居鸡和现代高产蛋鸡的遗传基因,培育出了“青脚麻羽肉鸡”,其９４%血统为地方草鸡,７０日龄体重可达１．５公斤,饲料转化率为１:２．６,父母代６８日龄入舍母鸡产蛋１８３枚,其生长速度、产蛋性能和饲料利用率均高于地方鸡种,肉质却明显优于快大型洋鸡上海市培育出新一代青脚肉用鸡@翟乐     

特禽新品种丝光鸡

丝光鸡,原产于日本,亦称日本丝光鸡。在我国绝迹已有近百年的历史。丝光鸡分为丝光鸡、元宝鸡两大类。丝光鸡腿短身矮,脚长仅6.6厘米,五趾,羽毛有黑白两种颜色,羽毛油光锃亮,艳丽夺目,尾羽向上翘,略有内收。丝光鸡体态温顺,活泼,惹人喜爱,可供人们玩赏。成年公鸡体重0.6千克～0.7千克,母鸡体重0.4千克～0.5千克,母鸡140天开产,年产蛋140枚左右,蛋重为20克,蛋壳为淡褐色。丝光鸡的肉质好,味美,营养丰富,据测定,其肌肉中的风味化合物和鲜味成分含量以及嫩度、肌纤维等,均高于普通肉鸡,且皮下脂肪极少。经焖煮后,香气四溢,回味无穷。丝光鸡具有…     

黑凤乌鸡及其饲养方法

黑凤乌鸡,又名黑凤鸡、黑丝毛乌鸡。黑凤鸡比白丝毛乌鸡肉质更好,且含有更多的黑色素。现代业内专家指出:黑凤鸡是集药用、肉用、蛋用和观赏于一身的药用乌鸡珍品,是宝贵遗传基因库,很值得养殖与开发。珍稀动物实验场经过多年饲养实践,黑凤鸡生产性能逐渐稳定,成年公鸡体重为1.25～2.0公斤,母鸡1.0～1.5公斤,种鸡6月龄开产,种群公母适宜比例为1:5～8,每只母鸡年产蛋120～160枚。一月龄内正常情况下育雏成活率达95％以上,3月龄公母平均体重为800克,出壳至90日龄上市料肉比3.2:1。     

草鸡新品种——雪山草鸡

雪山草鸡是由常州立华畜禽有限公司科技人员经多年潜心研究,利用我国优质地方良种藏鸡、茶花鸡为主要素材,经多种杂交选育而成的草鸡新品种。该鸡野性足,善飞翔,适合采用舍饲和围网放牧相结合的方式饲养,充分增加户外运动和充足光照。商品成鸡体型中等、青脚细腿、外观美丽,公鸡红背黑尾,母鸡麻羽。上市日龄公鸡85天左右,母鸡120天左右,个体重1.25～1.5公斤。其肉质纤细嫩滑、鲜香可口,适宜煲、烧、炒多种方式烹调,深受广大消费者喜爱。BAISHITONG10-2雪山草鸡性成熟早,公鸡45天啼鸣,母鸡100天产蛋。该鸡长羽快,基本无啄羽现象。抗病能…     

草鸡优质早熟新品种3款

1.京龙1号。四系配套,商品代快慢羽自别公母,商品鸡青腿、高腿、细腿,成年母鸡浅黄麻羽,体重1.25～1.5千克。成年公鸡黄红羽,体重1.75～2千克。100日龄母鸡体重1.1～1.25千克,公鸡1.3～1.5千克,早熟。母鸡100日龄开始产蛋。长相相当于200日龄农家土鸡,整齐度高,均匀一致。该品种作为商