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相似文献
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1.
对我国番茄生产中乙烯利使用现状及乙烯利残留对果实品质和安全性影响等方面进行全面综述;并提出在番茄及其他蔬菜生产中使用乙烯利的建议和对策,旨在指导人们对乙烯利催熟番茄的营养品质及安全性有一个全面、正确的认识,为科学合理使用乙烯利提供参考。  相似文献   

2.
目前,我国许多地方的番茄生产,已应用已烯利(2—氯乙基膦酸)作为催熟剂,用以提早采收,增加早期产量;或是用来增加后期的红熟果实产量。番茄以及其它许多植物果实在其自然成熟过程中,都会产生乙烯气体,它能调节果实中酶、核酸、激素及呼吸代谢的活动,使果实中的色素、糖类、酸类及果胶等物质产  相似文献   

3.
3种物质对番茄果实中番茄红素合成量的影响   总被引:1,自引:0,他引:1  
庄学平  张雯  郑彩霞  杜为民 《安徽农业科学》2007,35(19):5664-5665,5669
[目的]为了研究葡萄糖、谷氨酸钠和乙烯利对番茄果实中番茄红素合成量的影响。[方法]用不同浓度的葡萄糖、谷氨酸钠和乙烯利处理各发育时期的千禧番茄果实,研究它们对番茄红素合成量的影响,并设计正交试验确定这3种物质混合液的最佳配比。[结果]适当浓度的葡萄糖、谷氨酸钠和乙烯利浸泡液处理可提高各发育时期番茄果实中番茄红素的合成量。3种物质的混合液处理坚熟期番茄果实的最佳配比是葡萄糖3.0%,谷氨酸钠3.0%,乙烯利1.0%,处理后番茄红素的含量提高了191%。且乙烯利对番茄红素高表达的影响最大,其次为谷氨酸钠、葡萄糖。[结论]该研究为提高番茄果实中番茄红素的合成量提供了理论依据。  相似文献   

4.
研究了栽培环境及贮存期等因素对番茄内番茄红素含量的影响,结果表明,栽培季节、栽培设施和贮存期对番茄红素含量均有影响。栽培季节对年丰及佳粉品种的影响较大,对金丹1号影响较小;温度对红熟后期和过熟期的番茄红素含量影响较大;4月份各成熟度果实的番茄红素含量及增长速度均高于1月份果实。栽培设施对金丹1号和年丰番茄红素含量的影响相当;夏季番茄红素合成速度为露地>大棚。在贮存过程中,各品种番茄红素含量均呈现先升后降的趋势,未施用乙烯利催熟剂的番茄均为第10天时含量最高,随后下降;施用乙烯利的番茄第5天开始下降。  相似文献   

5.
《新农村》2016,(3)
正乙烯利,就是常说的果蔬"催熟剂",虽然让一些人闻之色变,但只要了解乙烯利,我们就能消除恐慌,知道它其实是农业生产中的好帮手,并为我们的餐桌添色不少。要了解乙烯利,就要首先了解乙烯。乙烯是一种结构简单的气体,为植物五大激素之一,普遍存在于植物内,成熟的果实还能释放乙烯。乙烯主要作用是促进果实成熟、花叶脱落等,所以对一些没有完全成熟的果实,用乙烯处理能够达到加速成熟的目的。上世纪初,人们发现乙烯的催熟作用后,就用含乙烯的"煤炉气"来帮助水果成熟。但是乙烯是一种气体,在储运、使用上很不方  相似文献   

6.
40%乙烯利催熟香蕉的田间药效试验   总被引:1,自引:0,他引:1  
以果实成熟度为75%~85%的巴西香蕉为原料,采用不同稀释倍数的40%乙烯利溶液,一次性浸泡1min或喷雾,贮存于温度为20℃、相对湿度在80%以上的室内试验,结果表明:药后4d.各处理浓度的乙烯利催熟效果无显著差异.乙烯利的使用浓度不宜过高,经过浓度为500-1000mg/L乙烯利催熟的香蕉,营养损失不大,成熟均匀而且色泽光亮,商品性好.因此乙烯利是一种优良的催熟剂.  相似文献   

7.
利用番茄专用催熟剂对番茄果实进行催熟处理,通过营养分析得知:与自然成熟的果实相比,对Vc、茄红素、TSS、总糖、滴定酸含量影响不大;应用番茄专用催熟剂能使绿熟期番茄果实提早10~15d成熟,白熟期能提早5~10d成熟,有利于提早上市,提高前期产量,增加蔬菜种植户的经济效益。  相似文献   

8.
为明确脱叶催熟剂在棉花上的应用效果,进行了脱叶催熟剂对早熟棉种子质量影响的研究。结果表明,使用欣噻利1 800 mL/hm~2对早熟棉棉籽重量和种子发芽率影响较小,而使用欣噻利2 700 mL/hm~2、欣噻利900 mL/hm~2+1 800 mL/hm~2(分2次用药)和噻苯隆450 g/hm~2+乙烯利1 200 mL/hm~2等对早熟棉棉籽的成熟和发育有一定的抑制作用,但喷施脱叶催熟剂的棉籽具有一定的后熟作用。  相似文献   

9.
《新农业》2016,(9)
在22.5℃条件下探索油梨品种、果蒂的有无、消毒与否、使用750毫克/升乙烯利和无乙烯利对油梨果实后熟的影响。结果表明:使用乙烯利处理对a1后熟的效果佳;消毒+乙烯利处理对a1延迟油梨果实的后熟效果最佳;有果蒂处理及消毒+乙烯利处理对a1延迟油梨果实的货架期效果佳。  相似文献   

10.
秦艳 《农家科技》2010,(1):12-12
<正>1.催红不宜过早。一般在果实充分长大时催红效果最好。若果实还处在青熟期,未充分长大,急于催红易出现着色不均的僵果现象。2.药剂的浓度不宜过高。番茄催红大多使用40%乙烯利,每50毫升乙烯利加水4千克,混合均匀后  相似文献   

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