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生产绿色大米对环境及栽培技术的要求 总被引:2,自引:0,他引:2
绿色食品(含绿色大米,下同)是遵循可持续发展原则,按照绿色食品标准生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品商标标志的安全、优质食品。它并非人们所说的“绿颜色”食品,或者未使用化肥、农药的食品。绿色食品生产实施“从土地到餐桌”全程质量控制,要求有洁净的土壤、清洁的水质和良好的空气环境:生产过程必须严格按有关绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程要求.限量使用限定的化学合成物质,并积极采用生物学技术和物理方法,使最终产品质量达到绿色食品产品标准要求。 相似文献
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近日,从国家农业部食品质量监督检验测试中心传来消息,我国第一个绿色食品AA级大米--大鄣山大米日前已通过验收.大鄣山大米产于江西省婺源县,该大米选择生态环境优美、水源充足、土壤有机质含量高、无污染的稻田作为稻谷生产基地.在大米整个生产加工过程中,严格执行AA级绿色食品生产加工操作规程进行组织生产,从不使用任何有害化学(农药、化肥、激素类)合成物质,经农业部食品质量监督检验测试中心检验,其不含磷化物、氰化物、二硫化碳、六六六、滴滴涕、黄曲霉素B1等有害物质,已达到绿色食品AA级大米标准.这是迄今为止我国绿色食品中等级最高的一个标准.
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按中国绿色食品中心制定的绿色食品标准,绿色食品标准构成内容包括环境质量标准、生产操作规程、产品标准、包装标准、储藏和运输标准.产地的生态环境质量标准,不仅要求符合规定的标准,而且要求有一套保证措施,确保该区域在今后的生产过程中环境质量不下降;绿色食品的生产操作规程包括在产品生产(含加工)各个环节必须遵循的规范程序以及农药、肥料等的使用原则;绿色食品产品标准包括质量和卫生标准两部分,其中卫生标准包括农药残留、有害重金属污染和有害微生物污染,绿色食品产品的包装、装璜应符合<绿色食品标志设计标准手册>的要求. 相似文献
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1.饲料的原料选择 我国农业行业标准规定.绿色畜禽产品的生产首先以改善饲养环境、善待动物、加强饲养管理为主,按照饲养标准配制饲料.做到营养全面、平衡。生产绿色食品的饲料原料选择是关键。这些原料本身的生产应当符合绿色食品的要求.产地的空气、水、土壤环境质量必须符合生产绿色食品的要求.按绿色食品生产操作规程(包括肥料使用、农药使用等)生产. 相似文献
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洪雅县是全国生态农业建设先进示范县,也是四川省著名的绿色食品生产基地县.绿色大米是我县主要绿色食品之一,近年来,全县大力发展绿色大米,取得了较好的效益.生产绿色大米的关键技术在于抓好水稻病虫综防,控制农药残留.现将我县绿色大米的病虫综防技术介绍如下. 相似文献
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据安全食品安全程度,可将其分为:放心食品、无公害食品、绿色食品、有机(天然)食品等。本文所指的安全农产品主要指无公害食品(农产品)和绿色食品(农产品),无公害食品是指严禁使用高毒高残留农药以及各种食品添加剂,且使用低毒、低残留农药有一定的间隔期限制,有毒物质含量低于人体安全食用标准。绿色食品是指遵守可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志、无污染的安全、优质、营养类食品。绿色食品一般分为AA级和A级, 相似文献
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绿色食品系指遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品.根据生产环境条件、质量标准、生产技术、监控管理水平等对绿色食品进行了分级认证.绿色食品分为AA级和A级.AA级绿色食品(有机食品)系指在生产地的环境质量符合<绿色食品产地环境技术条件>的要求,在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其它有害于环境和健康的物质,按有机农业生产方式生产,产品质量符合绿色食品产品标准,经专门机构认定,许可使用AA级绿色食品标志的产品.A级绿色食品系指在生产地的环境质量符合<绿色食品产地环境技术条件>的要求,生产过程中严格按照绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程要求,限量使用限定的化学合成生产资料,产品质量符合绿色食品产品标准,经专门机构认定,许可使用A级绿色食品标志的产品. 相似文献
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(续第3期)
2.农药使用准则的特点在AA级绿色食品生产中规定必须使用生物源(微生物、动物、植物)农药及部分矿物源(硫制剂、铜制剂)农药;禁止在上述农药中混配有机合成农药的各种制剂.在A级绿色食品生产中明确了禁用的高毒、剧毒、高残留及具"三致"作用的农药和限用的化学农药,并规定每种化学农药在一种作物生长期内只允许使用1次,以确保环境与食品不受污染.其他低中毒农药的使用片法(施药量、施药方法、休药期等)遵守国家的相关标准. 相似文献
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根据我国绿色食品AA制的生产要求,在“生产过程中不准使用任何化学合成物质(化肥、农药、激素)”,但这种标准的生产一般不易做到。目前我国推广的无公害蔬菜生产,只能达到A级水平,既允许限量使用某些化肥、低毒农药和激素等,蔬菜体内的有毒残留物质不得超过国家规定的标准。这就要求在无公害蔬菜病虫害防治中要做到农药的严格控制,科学合理使用。 相似文献
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一、无公害蔬菜发展的现状及前景分析 1.概念.绿色食品是指遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门生产机构认定,许可使用绿色食品标志商标的无污染、安全,优质、营养的食品.绿色食品一般分为AA级和A级两种,AA级绿色食品称为有机食品,它要求除产地环境条件符合规定外,生产过程中不允许使用化肥、农药、激素等;A级绿色食品称为无公害食品,它要求在生产过程中允许限量使用限定的化学物质,限量使用规定的农药.无公害蔬菜属于A级绿色食品,习惯上称为"放心菜". 相似文献
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种植绿色食品小麦,首先应选择适宜小麦生长的优良环境,其次,在生产过程中应严格按照绿色食品生产标准要求,防治病虫草害以农业防治和生物防治为主,优先选用抗病品种、轮作倒茬、深耕晒垡、冬灌、控制群体、合理施肥、灌溉等农业措施和物理、机械防病防虫技术控制病虫害的发生及蔓延。在以上措施不能控制病虫危害时,可以使用低风险的农药。肥料和农药使用必须遵循《NY/T393绿色食品农药使用准则》、《NY/T394绿色食品肥料使用准则》。 相似文献
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