楝素生物叶面肥对春茶白叶1号生长、产量与品质的影响

以白叶1号茶树为试验材料, 研究楝素生物叶面肥对春茶生长、产量及品质的影响。结果表明, 与喷施清水相比, 春茶萌芽前喷施叶面肥能明显提早萌芽, 其中叶面喷施700倍液对茶树产量因子促进作用显著, 3个取样时期萌芽密度(一芽一叶)分别较对照增加2.6、1.29和0.54倍, 春茶新梢(一芽一叶)百芽重增加14.5%;喷施1 000倍叶面肥最有利于春茶品质的提高, 游离氨基酸和咖啡碱较对照分别提高12.8%和52.8%, 茶多酚和酚氨比较对照分别降低14.4%和24.1%。     

羽毛精在茶树上应用效果初报

通过对茶树喷施不同浓度羽毛精叶面肥的试验结果表明:羽毛精叶面肥能促进茶树幼芽分化,与喷清水处理相比,可使春芽提早1~3 d分化,并可增加叶片厚度和百芽重,提高茶叶产量和品质,喷施300倍和600倍液羽毛精,其鲜茶产量分别比清水对照增产19.2%和18.3%,均达极显著水平。推荐茶树喷施羽毛精的浓度以300~600倍液为宜。     

容大丰有机活性叶面肥在茶园中施用试验研究

茶园喷施容大丰叶面肥试验结果表明,投产茶园喷施容大丰后新梢发芽密度、小桩数、百芽重和鲜叶产量都得到不同程度提高,多次喷施后芽叶持嫩性较好,叶色浅绿,茶叶品质得到改善,有利于茶树的生长和鲜叶采摘。     

3种氨基酸叶面肥对茶叶产量和品质的影响

比较了3种氨基酸叶面肥对春秋名优茶品质和产量的影响。结果表明,喷施3种氨基酸叶面肥均能提高春秋茶名优茶叶产量、改善春秋茶质量、提早茶树萌芽和提前春茶的采摘时间,其中以"丰农"叶面肥的效果最好。     

4种叶面肥喷施对烟草生长及品质的影响

[目的]寻找适合湖南省邵阳市当地生产需要的烟草叶面肥种类，为提高烟叶质量和产量提供叶面施肥的技术支撑。[方法]研究农博士微生物菌剂I、花果素、多美滋和“青牛”黑液肥4种叶面肥喷施对烟草生长及品质的影响。[结果]在烟株生育期内喷施4种叶面肥均能不同程度地促进烟苗生长发育和品质的提高，以多美滋叶面肥的综合效果最好，能显著改善烟叶结构，提高烟叶水溶性糖和钾的含量，降低总氮含量、烟碱含量及氯离子含量，协调烟叶内在化学成分，提高感官评吸质量，从而提高烟叶的品质。[结论]喷施4种叶面肥均能不同程度地促进烟叶的生长，对改善烟叶品质，以多美滋叶面肥的综合效果最好。     

几种叶面肥在茶叶上的应用试验初报

观测比较芸苔素、生物灵、迦姆丰收、叶面宝、尿素等 5种药剂喷施茶树对茶叶产量、百芽重、芽头密度、内含成分、加工品质的影响 ,结果表明 ,芸苔素对茶叶的增产效果最好 ,分别比对照叶面宝、清水增产 18.11%和 14.2 % ,芸苔素对茶多酚含量有降低作用 ,对氨基酸含量有增加作用 ,芸苔素对形成优良的绿茶品质有良好的促进作用 ;生物灵的增产效果与尿素相近 ,比对照叶面宝增产 11.56 % ,比清水增产 7.8% ,生物灵有利于增加芽叶重量 ,并可提高茶叶的持嫩性 ,经综合评估 ,认为芸苔素、生物灵可在茶叶生产上推广应用     

茶树施用生物有机肥及专用肥效应研究

研究了生物有机肥与茶树专用肥等不同肥料对春茶产量、品质的效应,结果表明:施用茶树专用肥及生物有机肥能有效促进茶芽的萌发数、新梢着叶数、茶叶百芽重的增加,提高茶叶产量。与施用45%无机复合肥、腐熟鸡粪处理相比较,茶树专用肥处理分别增产8.4%、20.3%,生物有机肥处理分别增加1.7%、12.8%。同时茶树专用肥、生物有机肥处理的鲜叶内含物与成茶综合品质均高于无机复合肥处理。     

不同时段喷施叶面肥对春茶新梢生长与品质的影响

于不同时段对10年生"龙井长叶"茶树树冠进行尿素和生命素(Alpha Greed)喷雾施肥处理,以探讨叶面肥对茶树新梢部分生长指标、主要品质化学成分含量的影响。结果表明:喷施尿素、生命素处理后,新梢发芽密度明显高于对照且差异显著(P0.05),以傍晚喷施生命素效果最好,发芽密度增加率达33.81%;芽头长度、新梢百芽质量均有一定提升,但差异不显著(P0.05)。主要品质成分多酚类、游离氨基酸、咖啡碱、可溶性糖、叶绿素含量均有不同程度提高,以早晨、傍晚喷施叶面肥后效果较为显著。同时对酚氨比值、叶绿素a/b值具有一定降低作用,中午喷施尿素、生命素处理后,叶片光合速率显著增加。     

含腐植酸水溶肥料在茶树上的应用效果研究

含腐植酸水溶肥料在茶树上的应用效果研究结果表明,叶面喷施含腐植酸不溶肥料和天然植物叶面肥料998对茶树有加快生育进程的效果,对茶芽生长度影响不大,可有效提高百芽重量,鲜叶产量有较大幅度增加,增产可达12%以上。     

多元素复合叶面肥在茶树上的应用效果初报

研究喷施不同液肥对茶树生长状况的影响,结果表明：喷施多元素复合叶面肥处理对茶树的生长提升的及茶叶品质提升的最好,与喷施尿素处理相比,鲜叶产量提高7.4%,经济效益增加8.4%,茶多酚含量提高24.4%,且茶香浓度及嫩度适中。     

茶树初冬与早春打顶效果比较研究

[目的]为茶树打顶技术推广应用和提高春季名优茶产量和效益提供试验依据.[方法]比较不修剪、春茶后轻修剪和深修剪茶树初冬与早春打顶的效果.[结果]与相同修剪深度的未打顶茶树相比,初冬打顶使茶树冬季抗冻性增强;初冬和早春打顶均使春茶鲜叶的芽叶长度和重量增加,不修剪和轻修剪茶树增产;鲜叶生化性状中酚氨比值从高到低依次为早春打顶、初冬打顶、未打顶.[结论]绿茶生产茶园宜选择初冬打顶,红茶生产茶园可选择早春打顶.     

机采特等茶青下树率试验初报

为了探索现行成熟采茶机采摘一芽一叶及其以上嫩度的特等茶青的采摘效果，针对不同茶树品种，利用单人采荼机在不同试验茶园中进行了以特等茶青为采摘目标的机采试验。结果表明：在现行茶园的基础上，特等茶青下树率可以高达34．40％，其中独芽下树率为9．09％，一芽一叶初展下树率为7．28％，一芽一叶开展下树率为18．03％，充分说明结合机采特等茶青新型加工工艺技术，利用现行成熟采茶机采摘特等茶青是完全可行的。     

施肥对黄棪生长与品质及茶橙瘿螨发生的影响

研究不同施肥方案对茶树品种黄棪的生长与品质及茶橙瘿螨发生的影响.结果表明:(1)施用有机肥,黄棪的着叶数、百芽重、发芽密度和产量均高于其他施肥处理,茶树的经济性状最佳.(2)施氮肥有利于提高黄棪的抗螨性.(3)N∶P2O5∶K2O配施比例为3∶1∶1时,鲜叶的生化成分较合理,毛茶感官品质得分较高,品质较优.     

良种茶树采摘加工信阳毛尖茶关键技术研究

信阳毛尖茶生产对茶树品种的基本要求是发芽早、芽叶绿色多茸毛,抗寒性强,在化学特性上要求茶多酚含量不超过25%,氨基酸含量高于3%,酚氨值小于7;按照“鲜叶采摘—鲜叶摊放—杀青—做形—干燥”工艺生产的信阳毛尖茶,其针型系列,主要是以采摘灌木型中、小叶良种茶树1芽1叶初展至1芽2叶的鲜叶生产,产品外形特征是色泽翠绿、外形圆细紧直、形似松针;而芽型系列,主要以小乔木型良种茶树的芽或1芽1叶初展的鲜叶生产,产品外形特征是外形似芽、形直、白毫满披。     

绿茶新品种川沐28号和马边绿1号的生化特性及制茶品质初探

对2010年四川省农作物品种审定委员会审定通过的绿茶新品种川沐28号和马边绿1号的生物学性状、营养芽物候期、主要生化成分以及名优茶品质等进行了初步研究和鉴定。结果表明：川沐28号和马边绿1号的营养芽萌发期分别比国家级良种福鼎大白茶早4~5d和2~4d,均属于早生品种曰且芽头肥壮,易采独芽。两个新品种的生化品质成分含量与对照相当,且配比适宜,具有优良品质的物质基础;用其鲜叶制作名茶品质较优、滋味鲜浓。因此,从生化特性及制茶品质来看,两个供试新品种在四川茶区具有良好的推广价值。     

红绿茶加工工艺对茶鲜叶香气和糖苷类香气前体的影响

为了研究不同的加工工艺对茶鲜叶香气和糖苷类香气前体的的影响,利用槠叶种群体的一芽二、三叶鲜叶为原料,按照传统的加工工艺分别制成红茶、绿茶,应用SDE提取、GC/MS对香气组成进行分析,同时应用溶剂提取、双相酶解和GC/MS对糖苷类香气前体物质进行系统分析。结果表明:由同一批鲜叶所制的绿茶和红茶,其香气和糖苷类香气前体在组成和含量上存在明显差异。鲜叶、绿茶和红茶中精油相对总量依次为17.263、5.004和34.702。糖苷类香气前体检测结果表明,鲜叶中的香气前体苷元有6种,分别为苯甲醇、反式-芳樟醇氧化物、芳樟醇、苯乙醇、水杨酸甲酯和香叶醇;绿茶中有5种,苯甲醇未检测出;而红茶中只检测出了反式-芳樟醇氧化物和苯乙醇两种。在绿茶加工中,鲜叶中的苷元仅有20.34%得以释放;而在红茶加工中,95.60%的苷元得以释放。这些释放出的苷元成为成品茶的重要香气组分。结果证实了鲜叶在不同的加工工艺处理下,在制得的成茶中香气和糖苷类香气前体的组成和含量存在明显差异。     

不同茶类制法对茶多酚和游离氨基酸化学模式的影响

多酚类物质和游离氨基酸是茶叶重要品质成分。本研究将金观音、黄观音、福云6号等7个福建茶树品种春梢鲜叶原料分别加工成4种茶类(绿茶、白茶、红茶和乌龙茶),并分析比较了鲜叶原料及其所制茶类的茶多酚、游离氨基酸总量、儿茶素类和游离氨基酸组分的模式差异。结果表明,基于供试茶样(茶多酚×游离氨基酸)含量的二维"点集"分布视图可将4种茶类及其鲜叶原料划分成3个主要类群:绿茶、白茶和一芽二、三叶鲜叶样;乌龙茶和中、小开面二至四叶鲜叶样;红茶样。鲜叶原料采摘标准是乌龙茶有别于其他茶类的首要影响因素。通过供试茶样儿茶素类和游离氨基酸的靶标检测,采用主成分分析(PCA)可进一步比较白茶与其他茶类化学轮廓的模式差异。茶叶在加工过程中简单儿茶素较酯型儿茶素更易趋于氧化减少,萎凋工序则有助于白茶游离氨基酸(苏氨酸和亮氨酸)的形成或保留。     

‘玉翠’绿茶在湖北、贵州、广东三省的性状鉴定

对玉翠引种到湖北武汉、贵州湄潭、广东英德等地后的种植成活率、芽梢特性、鲜叶产量、适制性、抗性等性状进行鉴定,经多年多点的试种鉴定表明：玉翠的种植成活率在英德、武汉点比对照高,湄潭点比对照低;发芽期在3点均比对照略迟;芽梢密度在英德、武汉点比对照稀,湄潭点与对照相当;鲜叶产量在英德、武汉点比对照高,湄潭点比对照低;制绿茶品质英德点与对照相当,武汉、湄潭点比对照略低;抗旱、抗寒性强。较适宜在广东、湖北、贵州等绿茶区推广种植。     

茶园施用沼渣等有机肥对茶叶产量和品质的影响初报

开展沼渣等5种有机肥对茶叶产量和品质的影响试验,结果表明:在有机氮含量相同的情况下,施用沼渣可显著提高茶树发芽密度、芽梢百芽重及单位面积鲜叶产量,对提高鲜叶质量有显著的促进作用。