马铃薯抑芽剂戴科（DEECO）的效果评价

马铃薯贮存中用CIPC抑芽剂戴科25号处理，观察和测量品种合作88、会—2和大西洋的抑芽效果、重量损失、发芽时间和芽长度。未处理对照块茎7～35天后发芽，而且芽粗壮，长度增加很快；抑芽剂处理的薯块17～70天后，芽眼开始见到很小的弱芽，但生长缓慢，而且芽会逐渐地干枯死亡。贮存78～165天，抑芽剂处理的薯块，重量损失2．48％～13．5％，对照重量损失15．5％。结果表明，在马铃薯商品薯和加工原料薯的贮存中，应用抑芽剂处理可以长期使块茎不发芽，重量损失较小，保持新鲜和较好的质量，在生产中具有应用价值。马铃薯块茎收获后，放置两周以上，待块茎表皮充分木栓化后再作药剂处理，处理时，将药剂充分均匀地施在块茎表面是很重要的。     

二氧化氯对贮藏马铃薯块茎的抑芽作用初探

为探讨二氧化氯(ClO_2)对贮藏期马铃薯的抑芽效果,以马铃薯品种陇薯3号为试材,研究了不同浓度ClO_2处理对贮藏过程中马铃薯发芽、失重及呼吸强度的影响。结果表明,经ClO_2处理后贮藏的马铃薯块茎的发芽时间明显推迟,其发芽率、芽长及单个薯块的发芽数均与不经ClO_2处理差异显著,并呈现明显的浓度效应,表明ClO_2处理对贮藏马铃薯块茎具有一定的抑芽作用。     

化学试剂对马铃薯贮藏抑芽效果研究

[目的]研究2种化学抑芽剂对马铃薯常温储藏期间的保鲜抑芽效果。[方法]利用不同生育期的3个马铃薯品种,对常温贮藏下2种抑芽剂使用方法和适宜浓度进行研究。[结果]收获前14d叶面喷施0．1％顺丁烯二酸酰肼对常温储藏期间马铃薯抑芽效果不明显;600mg／kg处理的戴科2．5％粉状抑芽剂（含2．5％氯苯胺灵,即2．5％IPC）能有效地抑制马铃薯发芽,减少贮藏期间马铃薯腐烂和萎蔫失重,3个品种抑芽率均在85％以上,腐烂率和失重率分别在5％和8％左右。[结论]戴科2．5％粉状抑芽剂是一种有效的常温贮藏马铃薯保鲜剂,600mg／kg处理能有效防止贮藏期间发芽和薯块腐烂。     

马铃薯抑芽剂基料的筛选初报

分别用PLT、HXPLT、HMT、GZT、GLT等5种基料配制马铃薯抑芽剂,观察研究了其对马铃薯休眠后发芽的抑制效果和贮藏期的失重情况,结果表明,各制剂与对照相比,均有明显抑制发芽的作用,芽长≥1mm的芽率占总出芽率的比率均在10％左右,而对照高达75．9％。其中以HXPLT为基料的抑芽剂抑芽效果最好;以HX—PLT和HMT为基料的抑芽剂处理的马铃薯的失重率较低。综合权衡抑芽率、失重率等因素,以选用HXPLT作为马铃薯抑芽剂基料比较理想。     

马铃薯抑芽剂CIPC的抑芽效果

马铃薯抑芽剂 CIPC(isoprophyl chloro-carbanilate)在刚出休眠期及采后2个月的薯块上应用都有明显的抑芽效果。在常温下141d 发芽率为10%,抑芽效果与低温贮藏的相似。CIPC 与杀菌剂混合使用可以减轻腐烂,CIPC 与多菌灵混用的效果最好。     

贵州夏季商品马铃薯贮藏研究

[目的]为农村低成本的马铃薯贮藏提供技术依据。[方法]在研究了贵州商品马铃薯贮藏中重量损失与温度、湿度关系的基础上,用CIPC抑芽剂进行了抑芽试验。[结果]高湿、低温条件下贮藏的薯块较新鲜且重量损失较少,CIPC抑芽剂抑芽效果明显。[结论]马铃薯贮藏中重量损失与温度、湿度有直接的关系,CIPC抑芽剂成本低且抑芽效果明显,可以在商品马铃薯贮藏中广泛推广使用。     

抑芽剂对贮藏马铃薯品质与出芽的影响

为了验证实验室研究的贮藏马铃薯抑芽剂配方在生产中的应用效果,对威宁种植的4个马铃薯品种施用抑芽剂后贮藏6个月,并对期间的重量损失,淀粉、还原糖、干物质含量进行了测定.结果表明,参试4个品种在贮藏期内均未出芽,而且其化学成分变化幅度不大,极大地保存了马铃薯的原有品质.说明,抑芽剂确实有较好的抑芽效果,便于农户使用,值得推广.     

烯效唑和二甲戊灵复配对马铃薯种薯发芽的影响

【目的】探究烯效唑和二甲戊灵复配对马铃薯种薯发芽及生理影响,确定马铃薯种薯抑芽剂烯效唑和二甲戊灵最适复配配比。【方法】将烯效唑和二甲戊灵按照有效成分不同比例进行复配,得到8个不同配比浓度处理,以清水为对照,测定了马铃薯种薯经浸种后储藏期间的抑芽效果,以及各处理芽长、发芽率、失重率、还原糖含量和过氧化物酶(POD)活性。【结果】复配药剂对马铃薯种薯具有明显的抑芽作用,当马铃薯储藏60 d时,清水对照组A_0B_0还原糖含量最大,达到51.0087 mg/g,与其他处理差异极显著(P0.01);当储藏75 d时,清水对照处理组马铃薯种薯过氧化物酶活性降到最低,为3.7133(0.01A_(470)·min~(-1)),与A_2B_0、A_3B_1处理组差异极显著(P0.01);当A_0B_0组马铃薯储藏90 d时,马铃薯失重率和发芽率均达到最高,分别为21.01%和96.13%,与所有药剂处理组的差异极显著(P0.01);当A_0B_0组马铃薯储藏90 d时马铃薯芽长最长,为23.06 mm,与所有药剂处理差异极显著(P0.01)。【结论】A_3B_1(二甲戊灵330 mg/L+烯效唑25 mg/L)处理浓度配比对马铃薯种薯有较强抑芽作用,可进一步制剂研究。     

3种植物精油对马铃薯青薯9号贮藏效果的影响

利用留兰香精油、百里香精油和肉桂精油熏蒸处理马铃薯青薯9号,测定其失重率、腐烂率、发芽率、发芽指数和可溶性固形物含量,比较不同植物精油对青薯9号的贮藏效果。结果表明,在自然通风贮藏条件下,3种精油均可较大程度地减轻马铃薯的发芽和腐烂,保持较好的贮藏品质。其中以留兰香精油处理的效果最好,使用该精油0.6 mL/kg处理青薯9号后至贮藏120d时其失重率、腐烂率、发芽率、发芽指数和可溶性固形物含量分别为9.2%、2.1%、25.2%、10.6%和5.58%,与常规化学抑芽剂氯苯胺灵效果相当,与百里香精油处理、肉桂精油处理之间差异显著,百里香精油处理效果次之,肉桂精油处理的效果相对较差。     

氯苯胺灵对马铃薯还原糖、膜稳定指数的影响

以马铃薯青薯168、克新1号2个品种的块茎为材料,采用蒽酮比色定糖法和羟胺法,研究2个品种在4℃的贮藏条件下,不同浓度梯度的氯苯胺灵处理下糖对和膜稳定指数的影响。结果表明:4℃贮藏下,氯苯胺灵对马铃薯具有抑芽作用,抑芽作用与施加的氯苯胺灵浓度有关,施加的浓度在2.0 g/kg时,抑芽作用最明显,氯苯胺灵对克新1号和青薯168的抑芽效果一致。马铃薯贮藏期,含糖量随时间的延长,呈先上升再下降的趋势,青薯168的含糖量显著优于克新1号的含糖量,克新1号抗低温糖化能力更强,有利于长期贮藏。施加氯苯胺灵后马铃薯的含糖量高于对照组的含糖量,处理浓度为1.5 g/kg CIPC处理组的含糖量最高,1.0 g/kg处理组的含糖量最低,马铃薯在氯苯胺灵浓度为1.0 g/kg下更有利于贮藏。马铃薯贮藏期,膜稳定性先升高后降低,克新1号的膜稳定性高于青薯168,氯苯胺灵处理降低了马铃薯的膜稳定指数,克新1号和青薯168的氧自由基的产生速率均为2.0 g/kg CIPC组达到最高,膜稳定性最差,浓度为1.0 g/kg处理组氧自由基的产生速率最低,膜稳定性最好。     

甘薯贮藏期间抑芽防腐新技术研究

为控制甘薯贮藏期间的发芽和腐烂,保持甘薯贮藏品质,采取乙烯、1-MCP、CIPC、ABA、咯菌腈、热水等多种处理手段,利用统计学、化学染色等方法研究甘薯抑芽和防腐控制技术。结果表明,与1-MCP、ABA、CIPC处理等相比,乙烯处理能更有效控制甘薯的发芽,并且乙烯和1-MCP处理不影响愈伤,但乙烯、CIPC、ABA均加重了甘薯的腐烂。甘薯长期贮藏期间,腐烂率和腐烂指数均呈现上升的趋势,综合来看,贮藏7 个月,防腐效果较好的处理是29℃愈伤+1-MCP、咯菌腈、咯菌腈+58℃热空气、600 μg/L 咯菌腈浸蘸,腐烂率在10%以下。贮藏到9 个月,防腐效果最好的处理是29℃愈伤+1-MCP。试验为进一步提高甘薯贮藏品质提供了参考。     

马铃薯新品种宁薯9号选育报告

宁薯9号是西吉县马铃薯生产研究所从优良品种阿尔法中系统选育而成的马铃薯新品种.全生育期122 d,株高58.2～78.9 cm,花冠紫色,薯块白皮白肉,芽眼浅而少,含干物质28.81%,淀粉20%～23%,粗蛋白3.14%,还原糖0.36%,抗病性好.2000-2001年参加宁南山区区域试验,2 a平均折合产量27 852.8 kg/hm2,较对照宁薯8号增产12.45%.适宜在宁南山区山坡、梯田、川台旱地及类似生态区种植.     

冬种马铃薯覆盖黑膜栽培试验

于2005年、2010年进行冬种马铃薯覆盖黑膜栽培试验,结果表明：黑膜栽培比传统的露地栽培马铃薯出苗时间提早了11 d,出苗到齐苗的时间缩短4 d;极显著提高了马铃薯茎叶生物量,显著提高块茎产量;提高大薯率,降低裂薯率。     

含Pb、Cd细颗粒物暴露对水稻、马铃薯早期生长的影响

大气含重金属细颗粒物对陆生植物的早期生长有负面影响。通过搭建合理的暴露场景,在植物早期生长阶段,模拟不同程度大气污染条件,评价含Pb、Cd重金属细颗粒物对水稻、马铃薯2种受试植物出苗、幼苗生长和鲜重（陆上茎叶和地下块茎两部分）等生物量的影响。结果显示,暴露处理组人工土壤Cd、Pb元素浓度在试验结束时均有增加,其中Cd元素浓度比背景值增加了约8.8倍,Pb元素浓度增加相比背景值不明显。水稻陆上茎叶部分对Cd、Pb的富集量分别为0.002 0 mg·kg^-1和0.054 mg·kg^-1;马铃薯地下块茎部分对Cd、Pb的富集量分别为0.185 0 mg·kg^-1和0.074 mg·kg^-1。暴露处理后对水稻的各生物量终点抑制效应不明显,而对马铃薯地下块茎鲜重的抑制率达到27%。由此可见,在模拟暴露条件下,人工土壤Cd污染元素浓度变化较大,马铃薯地下块茎对Cd元素富集效应明显。与空白对照组相比,暴露处理导致的Pb-Cd重金属复合污染对于马铃薯地下块茎生物量有显著的抑制效应和胁迫效应。同时,水稻陆上部分对于暴露的污染物及设定浓度表现出较好的适应性和低敏感性。     

香芹酮对马铃薯种薯发芽的调控机制

【目的】香芹酮是植物精油中常见的单萜类物质。从激素调控和膜脂过氧化方面探讨香芹酮对马铃薯种薯发芽调控的作用机制,为其在种薯上的实际应用提供理论依据。【方法】以‘青薯9号’微型薯为试验材料,采用香芹酮0.3 mL?kg ^-1（药剂体积/块茎重量）的处理剂量,贮藏18周后进行停药6周的处理方式,同时以不做任何处理为对照,分别在贮藏0、6、18、20和24周,测定种薯芽长、失重率、脱落酸（ABA）、吲哚乙酸（IAA）、赤霉素（GA₃）、丙二醛（MDA）和脯氨酸（PRO）的含量,超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）、过氧化物酶（POD）和多酚氧化酶（PPO）的活性,并定期对种薯芽分生组织进行切片和显微成像分析。【结果】香芹酮可调控种薯的发芽和芽长,降低种薯的失重率,贮藏24周时,处理种薯芽长为4.77 mm,显著低于对照芽长51.02 mm,且失重率比对照降低49.76%。香芹酮通过损伤种薯顶芽分生组织和维管束组织抑制顶芽的生长,但不影响腋芽的萌出。贮藏期间,香芹酮显著提高了种薯中ABA的含量,但抑制了IAA的含量,推迟了GA₃含量的峰值和（GA₃+IAA）/ABA>1拐点的出现;香芹酮处理的种薯MDA含量比对照降低了15.04%—25.90%,PRO含量比对照高24.59%—54.45%,SOD、CAT和PPO活性分别比对照高18.86%—35.56%、14.34%—31.97%和26.00%—36.41%,POD的活性是对照的1.87—3.07倍。【结论】香芹酮通过促进/抑制甲羟戊酸途径中3-羟基-3-甲基戊二酰基辅酶A还原酶（HMG-CoA还原酶）来调节种薯中内源激素ABA、IAA和GA₃的含量水平,抑制种薯顶芽生长。此外,香芹酮提高了种薯中的抗氧化酶活性,降低了膜脂过氧化程度,进而延缓种薯衰老。     

毒土法防控马铃薯田小云斑鳃金龟幼虫

旨在筛选高效、低毒、低残留的新农药,用于防治小云斑鳃金龟。采用毒土法,对几种农药进行田间药效试验。结果表明,农药处理后的小云斑鳃金龟平均虫害指数为8.26~13.94,马铃薯薯块的平均被害率为22.57%~34.85%。不同药剂处理后不小于5级的薯块被害率为4.28%~9.95%。除马拉硫磷对小云斑鳃金龟1龄幼虫的防效为88.89%外,其他供试药剂对其防效均为100%。毒死蜱、辛硫磷、马拉硫磷、吡虫啉对2龄幼虫的防效好。毒死蜱、马拉硫磷、三唑磷对3龄幼虫防效较好。采用化学药剂防治小云斑鳃金龟,可降低产量损失5%~10%,增产效果达到21.33%~82.52%。可见,毒死蜱、吡虫啉、马拉硫磷3种农药对小云斑鳃金龟幼虫有较好的防治效果,有一定的生产应用价值。     

甘薯新品种湘薯98的选育及栽培技术

湘薯98是湖南省作物研究所2008年用徐薯22集团杂交获得杂交种子,再逐级试验选育而成。经2014~2015年国家甘薯长江薯区区域试验,平均鲜薯产量31 390.5 kg/hm~2,薯干产量10 621.5 kg/hm~2,淀粉产量7 240.5 kg/hm~2;在2015年长江薯区进行生产示范,平均鲜薯产量34 554 kg/hm~2,薯干产量11 028 kg/hm~2,淀粉产量7 390.5 kg/hm~2,均比对照徐薯22增产显著。薯块烘干率33.91%,淀粉率23.14%,中抗黑斑病,高抗茎线虫病,抗根腐病,综合评价抗病性较好,耐旱、贮藏性好、品质佳、低镉吸附,增产潜力大。湘薯98是湖南省第一个通过国家鉴定的淀粉型甘薯新品种。栽培时应注意精选种薯、培育无病壮苗,适时早插、合理密植,及时管理,适时收获。     

温度和湿度对紫甘薯贮藏品质的影响

为了探讨紫甘薯贮藏过程中营养物质的变化规律，进一步选择最佳贮藏条件。以‘紫罗兰’甘薯为试验材料，设置7 ℃+75% RH（T1）、7 ℃+85% RH（T2）、7 ℃+95% RH（T3）、12 ℃+75% RH（T4）、12 ℃+85% RH（T5）、12 ℃+95% RH（T6）、16 ℃+75% RH（T7）、16 ℃+85% RH（T8）、16 ℃+95% RH（T9）共9个处理组合，研究不同处理的紫甘薯含水量、可溶性糖含量、淀粉含量和花青素含量差异，考察不同储藏条件对紫甘薯品质变化的影响。结果发现，贮藏过程中，紫甘薯含水量、淀粉含量和花青素含量呈下降趋势，可溶性糖含量呈先上升后下降趋势。不同温度和湿度处理比较发现，紫甘薯的含水量下降速度随温度升高而加快，随湿度增加而减慢；可溶性糖含量随温度升高而增加，随湿度增加而降低；淀粉含量的下降速度随温度升高而减慢，随湿度增加而加快；花青素含量在12 ℃+85% RH条件下降较慢。综合考虑，12 ℃+85% RH是紫甘薯的最适贮藏条件, 研究为紫甘薯产业发展提供理论依据。