维生素的功能与来源

<正> 维生素共有13种,其中4种属于脂溶性维生素,能被储存在人体脂肪里,包括维生素A、D、E及B;另外9种则属于水溶性维生素,不能被人体所储存,包括维生素C、B_1、B_2、B_6、B_(12)、叶酸、泛酸以及生物素。现将维生素的功能与来源简介如下,供维生素缺乏者进补时参考: 一、维生素A 功能是促进生长,合成视紫红质,维持在黑暗中的视力,使皮肤或粘膜等     

凝血因子——维生素K

<正>1.维生素K又叫凝血维生素。天然的维生素K有两种:一种是在苜蓿中提取出的油状物,称为维生素K1;另一种是在腐败鱼肉中获得的结晶体,称为维生素K2。2.维生素K的化学性质稳定,能耐酸、耐热,正常烹调中只有很少损失,但对光敏感,易被碱和紫外线分解。3.维生素K是凝血因子γ-羧化酶的辅酶,人体缺少它,凝血时间延长,严重者会流血不止,甚至死亡。补充维生素K对女性来说可减少生理期大量出血,还可防止内出血及痔疮。经常流鼻血的人,可以考虑适量补充维生素K。     

浅谈肉兔维生素缺乏症的防治

维生素缺乏症是指单一维生素缺乏症和多种维生素缺乏症,多种维生素缺乏症也叫综合性维生素缺乏症。常见的维生素缺乏症,有脂溶性维生素A、D、E缺乏症和水溶性维生素B1、B2、B12、C、叶酸、胆碱等缺乏症。1病因长期单一使用配合饲料,不补给青绿饲料;病兔患肝脏及胃肠疾病,对维生素的吸收、转化、贮存、利用发生障碍;矿物质等微量元素缺乏,影响体内维生素的转化和吸收。另外,光照不足与本病也有关系。     

马昆德拟青霉菌株产维生素A和维生素E的优化

为进一步提高一株马昆德拟青霉(Paecilomyces marquandii)菌株维生素A和维生素E的产量,以PDA液体培养基为基础培养基,采用正交试验方法,比较了添加氮源、pH及Fe2+添加对菌株产维生素A及维生素E的影响。结果表明,添加氮源为硝酸钠,pH为6,不添加Fe2+,菌株维生素A含量明显提高;添加氮源为蛋白胨,有助于提高菌丝维生素E含量。     

浅谈维生素应用标准

<正>维生素是畜禽生长必不可少的微量物质,已被列入饲养标准。由于一些单位及个体饲养者对维生素营养的忽略乃至片面,以至屡见畜禽因维生素缺乏而导致生产力下降甚至死亡的事例,造成不必要的经济损失。笔者经几年的调查了解,本文拟就如何满足畜禽维生素营养的问题浅谈如下:1维生素需要量与供给量之间的差异目前无论国内或国外的维生素饲养标准,其衡量大都以需要量的形式出现,也有以包括安全系数在内的供给量形式出现。     

维生素C在养殖业中的应用

<正>一、维生素C在养殖业中的作用1.维生素C缺乏症。畜、禽缺乏维生素C时,家畜出现生长停滞、食欲不佳、活动力丧失,皮下及关节弥散性出血,皮毛无光、贫血、下痢、坏血病等症状;家禽在高温下出现紧张状态,蛋壳硬度降低。鱼类饲料中维生素C不足时,主要表现为食欲不振、生长缓慢、体态异形、游泳缓慢等,严重时甚     

油料作物维生素E含量的研究进展

介绍了维生素E的类型、来源及理化性质;概述了生育酚在油料作物中的含量、组成及遗传变异研究进展和生育酚相关基因的研究动态;展望了提高油料作物维生素E含量的发展前景。     

维生素K在畜牧业中的应用

<正>一、维生素K的生物学作用维生素K是一类含有甲萘醌结构的抗出血性化合物的总称,是脂溶性维生素中发现最晚的一个。维生素K的功能起初认识只局限于参与肝脏及其正常的凝血机制,然而,随着"维生素K-依赖性蛋白"的发现,打破了这种局限。所以,维     

大剂量维生素C对拥挤胁迫下凡纳滨对虾免疫因子的影响

在4个拥挤胁迫水平下(200、400、600、800尾/m3)研究投喂大剂量维生素C对拥挤胁迫下凡纳滨对虾免疫机能的影响,分别在投喂大剂量维生素C(饲料中维生索C含量为2000mg/kg)前10、7、5、3d和当天以及投喂维生素C后4、8、10d取样测定溶菌酶、碱性磷酸酶、酚氧化物酶活性和超氧阴离子含量等免疫指标.结果表明:在投喂大剂量维生素C前各密度组的凡纳滨对虾溶菌酶、碱性磷酸酶、酚氧化酶活性随着养殖天数的增加而逐渐降低.在投喂大剂量维生素C后10d200尾/m3、400尾/m3密度组的凡纳滨对虾溶菌酶、碱性磷酸酶、酚氧化酶活性恢复到投喂大剂量维生素C前10d的水平;在投喂大剂量维生索C后10d600尾/m3,800尾/m3密度组的凡纳滨对虾溶菌酶、碱性磷酸酶、酚氧化酶活性有所提高,但均显著低于投喂大剂量维生素C前10d的活性;投喂大剂量维生素C后各密度组的凡纳滨对虾超氧阴离子随着时间的增加由上升到下降,投喂大剂量维生素C后10d200尾/m3、400尾/m3密度组的凡纳滨对虾超氧阴离子活性高于投喂大剂量维生索C前10d的水平,但差异不显著(P＞0.05),投喂大剂量维生素C后600尾/m3,800尾/m3密度组的凡纳滨对虾超氧阴离子呈现下降的趋势.说明投喂大剂量维生素C只能在一定程度上缓解拥挤胁迫对凡纳滨对虾的免疫机能的影响.     

马昆德拟青霉菌株产维生素A和维生素E的优化（英文）

为进一步提高一株马昆德拟青霉(Paecilomyces marquandii)菌株维生素A和维生素E的产量,以PDA液体培养基为基础培养基,采用正交试验方法,比较了添加氮源、p H及Fe2+添加对菌株产维生素A及维生素E的影响。结果表明,添加氮源为硝酸钠,p H为6,不添加Fe2+,菌株维生素A含量明显提高;添加氮源为蛋白胨,有助于提高菌丝维生素E含量。