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相似文献
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1.
<正> (一)什么叫优质稻 优质稻是一个综合性状,尤其是加工后的稻米评价有异,目前尚无统一标准,根据国家有关优质稻谷规定及王忠等科技工作者的研究,优质稻从整体看,包括碾米品质、外观品质、  相似文献   

2.
吉林省稻米品质性状的变化规律及相关性研究   总被引:6,自引:2,他引:4  
以吉林省种植的58份不同熟期品种为试材,根据农业部优质米标准,对不同熟期品种的品质性状进行比较,采用相关分析方法,探讨稻米品质性状及与食味的相关性。研究结果表明,碾米品质性状中,整精米率与精米率呈显著正相关;外观品质性状中,垩白率和垩白度呈显著正相关,与精米率呈极显著负相关;食味品质性状中,胶稠度与食味呈显著正相关;直链淀粉含量与食味呈微弱负相关;蛋白质含量与食味呈极显著负相关,今后优质米育种中应注意改善稻米品质的垩白和蛋白质含量。  相似文献   

3.
杂交稻碾米和外观品质性状遗传及相关研究   总被引:2,自引:1,他引:1  
本文运用4×4不完全双列杂交设计对杂交稻稻米碾磨和外观品质性状遗传及相关进行了研究。结果表明杂交稻垩白粒率偏高、面积偏大;七个品质性状h_B~2大小顺序为长宽比>粒长>整精米率>垩白粒率>出糙率>垩白面积>精米率;不育系gca对七个品质性状存在显著或极显著的影响,而恢复系gca和sca仅对部分性状产生显著作用;各性状(?)_2~1+(?)_2~2占(?)_G~2的75.19%—97.14%,表明各性状主要受到基因加性效应的作用;亲本gi(P_1)+gi(P_2)与杂交稻七个品质性状的表现存在显著或极显著的直线回归和相关关系,可用其预测杂交稻的表现;通径分析结果表明千粒重对垩白面积产生最大的直接效应,而整精米率、长宽比对其产生最大的直接负效应。  相似文献   

4.
以红富士苹果为研究材料,研究了不同果袋对辽宁营口地区苹果的单果重、果面光洁指数等外观品质及果实硬度、Vc含量、可溶性固形物、可滴定酸等内在品质的影响。研究结果表明:套袋提高了果实外观质量,略微降低了果实的内在品质,但总体看来套袋提高了提高经济效益;以双层纸袋效果最好,单层袋次之,塑膜袋优于对照处理。在辽宁营口地区以使用小林袋的效果最好,其次是精工双层纸袋、青和袋,爱农袋、富康袋、秦林单层纸袋的使用效果居中,塑料袋的使用效果最差。  相似文献   

5.
稻米品质性状相关的初步分析   总被引:2,自引:0,他引:2  
<正> 随着人民生活水平的提高,人们对米质的要求也日益提高,优质米育种工作得到重视。近几年来,国内外学者对优质米进行过不少的研究,但对稻米性状相关的分析研究尚少见。本研究分析了米质相关性状,弄清了一个性状的改良将对另一个性状会同时引起变化。为育种工作中的米质性状选择提供理论依据。  相似文献   

6.
国内外优质稻米品质性状研究进展   总被引:11,自引:0,他引:11  
重点介绍了国内外稻米品质性状及其相关性研究的进展。有关稻米品质性状的研究基本上概括为碾米品质、外观品质和食味品质3个方面,其中食味是决定稻米品质优劣的重要性状,弄清稻米食味与其它品质性状的相关性及其作用特点和规律,为优质稻米生产和优质米育种提供理论参考,制定我省特色的优质米评价方法,发展创汇及特色农业具有重要的借鉴意义。  相似文献   

7.
本研究于2020年在重庆万州烟区,以云烟87为试验材料,研究了不同饼肥施用量与种植密度互作条件下对烤烟生长及品质的影响。结果表明:在饼肥施用量在60kg/667m2和1100株/667m2处理下,明显提高了万州烟区烟叶的还原糖及钾的含量,降低了总氮、烟碱和淀粉的含量,提高烟叶感官质量,达到增产提质的效果,为本研究最佳处理。  相似文献   

8.
小麦品质性状评价与改良途径   总被引:3,自引:0,他引:3  
为形成小麦品质研究的特色和优势领域,实现小麦消费高标准和多元化,阐述了目前我国小麦品质状况,包括高分子量和低分子量谷蛋白亚基、沉降值、籽粒硬度和蛋白质含量等;通过品质育种即常规育种结合分子育种和双单倍体育种、加强早代检测、种植区划以及栽培管理措施等途径,可以有效改善小麦品质,加快育种进程;并且在品种繁育、推广种植、收购、制粉、加工和销售各个环节严格控制质量,确保小麦生产优质、高效。  相似文献   

9.
大豆主要品质性状间的相关分析   总被引:1,自引:0,他引:1  
为确定主要品质性状间的相关关系,本研究选用了31个吉林省有代表性的主推品种。结果表明,脂肪含量与亚麻酸含量呈极显著负相关;蛋白质与亚麻酸呈极显著正相关;亚油酸与亚麻酸呈极显著负相关;且直接作用最大,遗传力也明显高于亚麻酸,故可通过亚油酸对亚麻酸进行间接选择。  相似文献   

10.
<正> 2000年5月,全国粮食流通体制改革会议出台新政策:“对东北春小麦、南方早籼稻、长江以南的小麦等一些品质差、不适合市场需求的粮食品种,要逐步退出按保护价敞开收购范围。”于是,一些人便认为,黑龙江垦区原有的春小麦品种已没有市场前途,这种推断或认识是不正确的。  相似文献   

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