陕西省山羊肉产业化生产中存在的几大误区

1995年陕西省畜牧兽医研究所在全国首次引进布尔山羊并试养成功,短短两年来,布尔山羊优异的生产性能及其对地方山羊品种良好的改良效果在全省掀起了前所未有的肉山羊饲养高潮,肉山羊产业开发已成为社会各界投资的热点之一.在"肉山羊"饲养热中,各级政府及广大群众认识上存在几大误区.这些认识上的误区若不及时加以正确引导而任其蔓延,无疑将会导致决策上的失误,从而严重制约陕西省肉山羊产业化的发展.为了保证这一产业健康、稳定、持续地发展,现就有关问题作一初步阐述.     

纯种布尔山羊和杂交改良羊七区别

目前在市场上，布尔山羊成了“抢手货”。一般1只纯种布尔山母羊1万多元、1只杂交改良母羊1000—5000元。由于好多农友对纯种布尔山羊和布尔山羊与奶山羊杂交的后代(即杂交改良羊)区别不清，因而出大价钱把杂交改良羊当纯种布尔山羊购买，上当受骗的不少。据此，笔者将陕西省近年进口繁殖的纯种布尔山羊和与关中奶山羊的杂交改良羊的主要外貌特征加以区别．供大家购买时参考。     

布尔山羊新生羔羊的护理技术

布尔山羊是世界著名的肉用山羊品种,我所于1995年首次从德国引入.随着试养成功,全国各地陆续开展了布尔山羊引种、纯繁扩群及杂交改良工作,有力地推动了肉山羊业向规模化、高效化、产业化方向发展.而如何提高羔羊的成活率则显得至关重要.因此,为保证肉山羊业顺利发展,首先应搞好新生羔羊的护理工作.     

牛-山羊异种体细胞克隆胚胎线粒体形态超微结构观察#br#

 【目的】通过对正常受精胚胎、山羊同克隆胚胎(山羊去核卵与布尔山羊耳皮肤成纤维细胞重组)以及牛-山羊异种克隆胚胎(山羊去核卵与布尔山羊耳皮肤成纤维细胞重组)中线粒体超微结构的观察与比对,从亚细胞水平揭示异种克隆胚胎出现异常的原因,为异种克隆技术的进一步研究提供新思路。【方法】利用透射电镜分别对山羊正常受精胚胎、山羊同种克隆胚胎及牛-山羊异种克隆胚胎的原核、2-细胞、4-细胞、8-细胞及桑椹胚阶段的早期胚胎进行线粒体超微结构观察。【结果】山羊自然受精胚胎、山羊同种克隆胚胎的线粒体均为帽状,随着胚胎的发育,线粒体由电子密度高、嵴少的未成熟状态发育为电子密度低、嵴丰富的成熟线粒体,而牛-山羊异种克隆胚胎从2-细胞胚胎至桑椹胚都存在一种具有多个分叶的线粒体,但这种形态异常的线粒体同样也能够形成电子密度低、嵴丰富的成熟线粒体。【结论】牛卵母细胞与山羊体细胞之间不能有效的进行核-质互作,本研究中具体表现为出现多分叶形线粒体,从而影响牛-山羊异种克隆胚胎的发育。     

布尔山羊的繁殖特性观察

通过对布尔山羊繁殖行为习性的连续观察,发现布尔山羊的性成熟年龄比国内小型山羊品种晚,属于较早熟品种.不同性格的布尔山羊公羊的性成熟年龄、采精量和精液品质均有一定差异,其中性格稳健型公羊的繁殖表现较为理想.布尔山羊公羊对发情母羊的选择不仅依赖于嗅觉,还在一定程度上依赖于视觉,它们对异种母羊（如毛用或奶用山羊）有一定排斥现象.初产三羔的母羊5 a累积产羔数比初产单羔的母羊多7.45只,比初产双羔的母羊多4.55只.公、母羊的繁殖高峰期均出现在3岁左右,2～4岁母羊超数排卵处理效果较好.     

布尔山羊及其多产母羔技术

布尔山羊也称波尔或包尔山羊,原产于南非的好望角地区,是目前世界上公认的肉用山羊优良品种之一.引入国内用于纯种繁殖和杂交改良地方山羊品种,显示良好的肉用性能.     

走扶羊还羊之路兴品种改良之举建设具有柞水特色的新型产业

柞水县布尔山羊改良开发工作按照适应产业化经营的新要求．始终坚持以质量效益为中心，依靠科技兴羊．实行扶羊还羊，截至目前，全县养羊户达3600户．饲养量达到24000只．其中杂交一代羔羊1890只．建立布尔山羊改良示范乡2个，示范点4个，200只以上羊场2个，为布尔山羊产业的规模发展奠定了良好的基础。     

牛-山羊异种体细胞克隆胚胎线粒体形态超微结构观察

【目的】通过对正常受精胚胎、山羊同克隆胚胎(山羊去核卵与布尔山羊耳皮肤成纤维细胞重组)以及牛-山羊异种克隆胚胎(山羊去核卵与布尔山羊耳皮肤成纤维细胞重组)中线粒体超微结构的观察与比对,从亚细胞水平揭示异种克隆胚胎出现异常的原因,为异种克隆技术的进一步研究提供新思路。【方法】利用透射电镜分别对山羊正常受精胚胎、山羊同种克隆胚胎及牛-山羊异种克隆胚胎的原核、2-细胞、4-细胞、8-细胞及桑椹胚阶段的早期胚胎进行线粒体超微结构观察。【结果】山羊自然受精胚胎、山羊同种克隆胚胎的线粒体均为帽状,随着胚胎的发育,线粒体由电子密度高、嵴少的未成熟状态发育为电子密度低、嵴丰富的成熟线粒体,而牛-山羊异种克隆胚胎从2-细胞胚胎至桑椹胚都存在一种具有多个分叶的线粒体,但这种形态异常的线粒体同样也能够形成电子密度低、嵴丰富的成熟线粒体。【结论】牛卵母细胞与山羊体细胞之间不能有效的进行核-质互作,本研究中具体表现为出现多分叶形线粒体,从而影响牛-山羊异种克隆胚胎的发育。     

复方中草药制剂对布尔山羊精液品质的影响

观察了不同添加剂对布尔山羊精液品质的影响。将16只公羊随机分为4组,每组4只,单圈饲养,自由采食粗饲料。第1、2、3组配合饲料中分别添加中草药制剂(30g/日)、二氢吡啶(50mg/日)、复方二氢吡啶(50mg)中草药(30g)制剂,对照组配合饲料中无添加剂。8周后,第1组和第3组布尔山羊公羊的射精量和精子活力均有显著提高,畸形精子比率明显下降,但仅添加二氢吡啶的第2组公羊精液品质没有改进。由此可见,中草药制剂对布尔山羊公羊精液品质的改进起到重要作用。     

布尔(Boer)山羊种质特性的研究——生理常值及血液生理生化

对布尔山羊生理常值及血液生理生化指标测定结果表明，布尔山羊除羊淋巴细胞显著高于成年羊外，其余各项指标在年龄间、性别间均无显著差异。该品种这睦生理生化指标与其它山羊的基本接近或在正常变化范围内。     

羔羊培育及育肥技术

布尔山羊是世界著名的肉用山羊品种,本工作站于1998年从南非引进布尔山羊种羊,近20年繁育和杂交改良,形成切实可行培育及育肥技术.实现当年羔羊7月龄重达38-42kg,屠宰率43.5%净肉率32.6%;肉质鲜嫩多汁,膻味小。推动陕西省肉用山羊产业规模和发展,结合春季羔羊增重快、成本低、周期短等特点,形成实用技术体系,为广大养殖户提供技术支持。     

布尔山羊的特性及其多产母羔技术

布尔山羊也称波尔或包尔山羊，原产于南非的好望角地区，是目前世界上公认的肉用山羊优良品种之一。 1995年 1月引入我省，经两年的适应性饲养、纯种繁殖和杂交改良本地山羊，初步已显示出良好的肉用性能，受到各地的普遍欢迎，呈现出良好的发展前景。     

山羊FSHR基因5′端侧翼序列多态性对产羔性状的影响

为了研究山羊FSHR基因对产羔性状的影响,用RFLP-PCR法对多胎和单胎布尔山羊、关中奶山羊和萨能奶山羊母羊FSHR基因5′端侧翼序列进行了多态性检测。结果发现,FSHR基因5′端侧翼序列经PstⅠ、HaeⅢ、SinⅠ和TaqⅠ酶切,在多胎母羊和单胎母羊群体中均未表现出多态性;不同山羊群体FSHR基因5′端侧翼序列中各存在一些碱基的差异,但这些差异均未影响FSHR基因的转录和山羊的产羔性状。说明所检测的FSHR基因5′端侧翼序列这些酶切位点与山羊的产羔性状之间没有遗传连锁关系。     

促性腺激素释放激素受体基因(GnRHR)多态性及其与西农萨能奶山羊产羔性状关系的研究

在所选具有头3胎产羔记录的西农萨能奶山羊和布尔山羊群中检测促性腺激素释放激素受体基因(GnRHR)的多态性,根据检测结果分析GnRHR基因对产羔性状的影响。设计7对引物,采用单链构象多态(PCR-SSCP)技术检测该基因第1和第2外显子在西农萨能奶山羊和布尔山羊中的单核苷酸多态性。结果发现:引物P3和P7扩增片段具有多态性。P3扩增片段,在西农萨能奶山羊和布尔山羊都检测到AA和AB基因型,AB型与AA型相比在外显子1有+714缺失A和+731插入G二个突变;P7扩增片段,在布尔山羊中检测到CC和CD基因型,在西农萨能奶山羊中只检测到CC基因型,CD型与CC型相比在外显子2有+1440C→A一个突变。经过统计分析发现,西农萨能奶山羊AA和AB基因型频率分别为0.86和0.14,杂合体AB型平均产羔数比纯合体AA型多0.31只(P<0.05)。推测,GnRHR基因可能是控制山羊繁殖力的主效基因或是与之紧密遗传连锁的标记。     

借腹怀胎——胚胎移植技术浅谈

众所周知，纯种布尔山羊的价钱很高，当我们拥有两三只纯种布尔山羊时，如何让它们在短期内成群地快速繁殖呢?这听起来仿佛是天方夜谈，然而我国的动物科技工作者正在将它变为现实，这就是胚胎移植技术。     

布尔山羊胚胎移植受体羊的饲养管理技术

胚胎移植是家畜密频繁殖的有效方法之一,也是现代繁殖生物工程技术重要组成部分.山羊胚胎移植于20世纪30年代获得成功,80年代以来应用于生产领域中.我国于1997年开始用国外的冻胚进行移植.1999年经陕西省畜牧兽医研究所申请,陕西省引智办批准,聘请澳大利亚专家来陕指导和开展了布尔山羊鲜胚移植工作,近两年来,该项工作进展很快并取得了良好效果.     

沿河县山羊产业发展现状、存在问题及对策

近年来．贵州省沿河县充分利用自然环境条件和沿河山羊品种资源优势,依托草地生态畜牧业产业化科技扶贫种草养羊项目,大力发展山羊产业,取得了显著的成效,但也存在着诸多问题,制约了沿河县山羊产业的进一步发展。本文概述了沿河县山羊产业发展现状。分析了发展中存在的问题,并提出了发展对策。     

非繁殖季节太行山羊胚胎移植方案研究

对48只太行山羊(供体羊)、40只布尔山羊和120只唐山奶山羊(受体羊)进行了同期发情、超数排卵和胚胎移植试验.试验结果表明:CIDR+PMSG组对布尔山羊同期发情,有效发情率为75%;CIDR+FSH组对唐山奶山羊同期发情,有效发情率为73%;CIDR+FSH+LH组平均可用胚胎数与CIDR+PMSG组和CIDR+PMSG+LH组差异均达到极显著水平(P<0.01),与CIDR+FSH组差异显著(P<0.05).用CIDR+FSH+LH法超数排卵时,CIDR+FSH组对唐山奶山羊进行同步发情,受体妊娠率为56%;CIDR+PMSG组对布尔山羊同步发情,受体妊娠率为60%水平.因此,在非繁殖季节对太行山羊采用CIDR+FSH+LH法超数排卵和以布尔山羊及唐山奶山羊为受体分别用CIDR+PMSG和CIDR+FSH同步发情来进行胚胎移植的技术方案是可行的.     

二氢吡啶与VE对布尔山羊精液品质的影响

以二氢吡啶(每日每头50mg)和VE(每日每头15mg)以及二者联合使用喂布尔山羊种公羊,观察布尔山羊精液品质的变化情况,结果表明,单纯二氢吡啶或二氢吡啶与VE显著提高公羊射精量和精子活力(P<0.01=,显著降低精子畸形率(P<0.01=;单纯饲用VE 对公羊精液品质明显(P>0.05)。     

日本细管冷冻精液仪的使用

波尔山羊又名布尔山羊。它原产于南非,是世界上著名的肉用山羊品种,具有体格高大、生长发育较快、产肉性能良好、繁殖力高、适应性强等特点。过去均是用波尔山羊的冷精颗粒来配种,操作比较繁琐。为了加快山羊的品种改良,宿迁市畜禽良种繁育中心在2000年6月从日本富士平式会社引