科技作支撑 小蘑菇成大产业

2006年1月18日，在北京人民大会堂举行的“全国食用菌行业重大新闻、新闻人物及最具影响力品牌暨小蘑菇新农村示范表彰会”上，北京市房山区青龙湖镇庙耳岗村被评为“小蘑菇新农村建设示范村”。     

中国大城市郊区循环农业发展模式探讨 ——以北京市房山区循环农业发展为例

阐述中国大城市郊区发展循环农业的必要性,总结了代表性模式,系统地分析了房山区循环农业发展的3个典型模式,即以农业废弃物资源综合利用为特征的循环农业模式,以龙头企业为主导的农业产业链延伸型循环农业模式,以主导产业为纽带的农业产业园区型循环农业模式。在模式分析的基础上,提出了房山区循环农业发展的3条对策建议:一是探索农业废弃物资源化利用新技术;二是延伸农产品加工企业的产业链条;三是创新农民专业合作经济组织的组织方式。最后,提出了中国大城市郊区循环农业发展可参照的模式类型。     

山东省农菌资源循环利用模式现状与研究进展

农菌循环利用是当前现代农业与低碳经济领域结合发展的热点。山东是食用菌生产大省,在产业发展过程中,已发展形成集农业秸秆等废弃物资源循环利用和食用菌高效种植产业化于一体的循环农业模式,如小尺度和中尺度循环模式等。本文就不同农菌模式产业近年进展的各自特点和适用性、及其运行保障体系的结构功能、经济效益和存在问题等方面进行了综述,并对发展趋势进行展望。     

豫西食用菌产业循环经济发展模式

河南省三门峡市以农业主导产业果品业、畜牧业的下脚料和废弃物为原料,大力发展食用菌循环产业,探索出了豫西地区食用菌产业循环经济发展三种类型六种模式,经济效益、生态效益、社会效益良好。     

山东食用菌产业组织模式比较及选择

随着食用菌产业的发展,各地在实践过程中探索出了产业链条延伸的一体化模式、高投入高产出的集约型工厂化模式、注重技术创新和推广的"宝塔蜂窝煤模式"、环境友好型循环农业模式以及相关企业集聚型的园区模式,这些模式各有其特点及其适用性。山东是食用菌生产大省,在食用菌产业发展过程中,应优先发展一体化组织模式,在经济发展水平较高的地区推进园区和工厂化模式,在农业和畜牧业基础好的地区发展循环农业模式。     

食用菌产业副产物资源化循环利用模式研究进展与对策建议

随着我国食用菌产业的快速发展,食用菌副产物的资源化利用已成为产业可持续发展亟需解决的问题。食用菌产业副产物主要包括菌渣和子实体下脚料。通过对食用菌副产物资源化利用途径进行归纳演绎,总结了食用菌业副产物资源化利用模式,主要有肥料循环、饲料循环、配料循环和燃料循环4种生态循环模式;并根据副产物利用途径的差异对4种模式进行再分类;最后针对菌业副产物循环模式中存在的问题,提出了相应的对策与建议。     

以食用菌种植为纽带的循环农业模式

[目的]有效利用农业资源特别是对农作物秸秆和畜禽粪便的高效处理和利用。[方法]以山东久发食用菌股份有限公司为例,总结了以食用菌为纽带所建立的循环农业模式,并对该模式带来的经济、生态和社会效益进行了分析。[结果]以食用菌产业为纽带的循环农业模式主要是利用大量农牧业废弃物（麦秸、畜禽粪便等）发展食用菌产业,以培养料的规模生产加工销售为主导,实现区域内资金、技术、原材料、生产对象的最大集约化,吸纳更多的剩余劳动力从事食用菌生产;同时对产生的大量菌渣进行多途径的利用,不仅解决了食用菌生产中大量废弃菌渣的问题,而且进一步延长产业链条,增加从业者的收入,实现农业资源转化增值的最大化。[结论]该模式能充分利用农业生物质资源,减轻农业废弃物的环境污染,显著增加经济、生态和社会效益。     

闽西北与食用菌生产相关的生态循环农业模式

发展与食用菌生产有关的生态循环农业模式,不仅解决了食用菌的污染问题,而且实现了废弃物的综合利用,提高农业的经济与生态效益。该文总结了食用菌一作物套种、食用菌废菌棒再利用、畜禽排泄物再利用的生态循环模式生产特点。     

以食用菌种植为纽带的循环农业模式(英文)

[目的]有效利用农业资源特别是对农作物秸秆和畜禽粪便的高效处理和利用。[方法]以山东久发食用菌股份有限公司为例,总结了以食用菌为纽带所建立的循环农业模式,并对该模式带来的经济、生态和社会效益进行了分析。[结果]以食用菌产业为纽带的循环农业模式主要是利用大量农牧业废弃物(麦秸、畜禽粪便等)发展食用菌产业,以培养料的规模生产加工销售为主导,实现村域内资金、技术、原材料、生产对象的最大集约化,吸纳更多的剩余劳动力从事食用菌生产;同时对产生的大量菌渣进行多途径的利用,不仅解决了食用菌生产中大量废弃菌渣的问题,而且进一步延长产业链条,增加从业者的收入,实现农业资源转化增值的最大化。[结论]该模式能充分利用农业生物质资源,减轻农业废弃物的环境污染,显著增加经济、生态和社会效益。     

小蘑菇大产业 朝阳产业映龙乡——房山区食用菌产业发展现状与展望

<正>(接上期)4未来食用菌产业发展针对房山区食用菌产业优势,解决产业发展薄弱环节,未来几年本区食用菌产业发展目标是:以周年工厂生产、规模基地生产、区域特色生产、循环利用生产为主导,保持食用菌栽培面积、产量占北京市生