干燥和冷冻处理对银杏核脱壳效果的影响

通过对脱壳前的银杏核进行干燥和冷冻预处理方式来改善脱壳效果，结果表明：干燥和冷冻处理对改善银杏核脱壳效果是完全可行的，尤其是干燥处理，既可大幅度提高银杏核一次性脱壳率，又能降低其碎仁率，而且对果仁质量没有明显的影响。     

基于数字图像处理的银杏脱壳轨迹分析

为了探究银杏单体在脱壳过程中的受力变形规律与脱壳效果间的内在关系,获取提高银杏脱壳率,降低碎仁率的有效途径,需要对银杏脱壳过程的运动规律做出分析.设计制造透明材质的动碾盘,将其安装于银杏脱壳机试验装置上,利用架设的摄像装置,对少数涂色处理后的银杏单体的脱壳过程进行图像采集,运用MATLAB对银杏单体脱壳运动轨迹进行分析.结果显示,在银杏脱壳过程中,银杏几何中心运动轨迹在垂直于动碾盘轴线平面内分解的两个正交方向上按照正弦规律变化,沿动碾盘轴线方向上的运动轨迹也类似于正弦规律变化,但幅值相对较小.     

气吸式油茶籽壳仁清选装置仿真分析与试验

针对油茶籽机械化脱壳后籽仁与果壳分离不干净问题,设计出一种气吸式壳仁清选装置.为分析流场对壳仁混合物吸出特性的影响,优化鼓风机工作参数,以ANSYS/Fluent为工具,构建了清选装置内流体模型,对壳仁混合物中籽仁、碎仁及大壳、小壳的运动状态进行模拟仿真.仿真结果表明:混合物在流场中有被吸出、滞留、掉落3种状态;小壳在流场中的停留时间较为随机,运动轨迹长度随鼓风机转速增大而增大;鼓风机转速为1 600 r/min时,小壳清选效率较高,果仁和碎仁不被吸出,部分大壳被吸出.样机试验表明:籽仁干净率随鼓风机转速升高而增大,当转速为1 600 r/min时,清选干净率高达98%.     

银杏采后真菌病害的初步研究

银杏（ＧｉｎｋｇｏｂｉｌｏｂａＬ．）在常温下薄膜袋装贮藏２５ｄ，中种皮霉变率达１００％，初步确定采后病原真菌有１５种，其中Ｐｅｎｉｃｉｌｉｕｍｓｐｐ．、Ａｓｐｅｒｇｉｌｕｓｓｐｐ．和Ｓｐｉｃａｅｉａｓｐ．为优势致病菌；在常温下，银杏种子迅速霉烂变质，病原菌主要是通过机械伤口或银杏自然孔口对果仁造成侵染     

沙棘籽仁壳分离加工工艺研究

针对传统沙棘籽油加工工艺存在的问题、提出了沙棘籽仁壳分离加工工艺。沙棘籽仁壳分离加工籽壳加工等工序。表明：剪切力脱壳是沙棘籽脱壳的主要形式;一级筛上的籽壳纯度大于９８％,可直接用于天色色素生产;剪切脱壳后籽仁的主要破碎形式是两子叶沿交界面分离;较好的籽仁籽壳分离状态是二级筛上,悬浮速度４．１ｍ／ｓ时,籽仁损失率７．５％,籽仁含壳率１２％。     

不同花生品种机械脱壳特性研究

为分析不同花生品种的机械脱壳效果，降低种用花生机械脱壳破损率，本研究以脱净率、完整籽仁率、种用完整籽仁率、非种用完整籽仁率、破损籽仁率等为指标，对9个大小不同荚果的普通形品种进行脱壳特性研究，并分析荚果、籽仁性状与机械脱壳性状的相关性和种子发芽情况。结果表明，不同品种的脱净率变幅为55.28%～66.22%,平均62.06%;完整籽仁率和种用籽仁率变幅分别为48.16%～63.20%和42.64%～59.66%,平均55.49%和51.99%。除了破损籽仁质量与果腰宽和破损籽仁率与果腰宽存在显著的正相关以外，其他机械脱壳性状与荚果、籽仁性状的相关性均不显著。苏农花2号的发芽率最高，为93.0%,其次是苏花2104,为90.0%,苏花2109和苏花0537低于75.0%。研究认为，不同品种的机械脱壳特性差异明显，苏农花1号和苏花2104具有良好的机械脱壳特性，苏花0537和苏花2109机械脱壳特性较差；机械脱壳性状好的品种其种子发芽率也较高。     

银杏牛奶双蛋白饮料的工艺研究

[目的]探索银杏牛奶双蛋白饮料的最佳配方和工艺条件。[方法]开发银杏牛奶双蛋白饮料的工艺要点为：银杏经脱壳、去皮、预煮、制浆后，加入牛奶、蔗糖、CMC—Na等辅料，通过单因素试验及正交试验确定其最佳配方，在此基础上探讨了均质压力和回流时间对饮料稳定性的影响。[结果]将银杏果仁置于沸水中煮至5min，使其淀粉完全糊化，可有效提高饮料的口感与稳定性，同时采用醇提技术去除银杏酚酸，达到安全食用的目的。银杏牛奶双蛋白饮料的最佳配方为：银杏浆添加量18％，牛奶添加量15％，蔗糖添加量6％，稳定剂添加量0．8％0；其关键工艺为：沸水中预煮5min，均质压力40MPa时，回流时间3min。[结论]该研究为银杏产品的开发及丰富复合乳饮料的种娄柽供新古白擒径．     

澳洲坚果种质资源果实性状研究

首次对广东省湛江市南亚热带作物研究所澳洲坚果种质资源圃内28份澳洲坚果种质的果实性状进行鉴定评价。结果表明：（1）28份种质中大部分果实形状为卵圆形，大小在15．0～20．0g，果皮为光滑亮绿色，腹缝线不明显，果顶乳头状突起明显；（2）多数壳果为扁圆形，腹缝线明显，表面斑纹分布分散、珠孔密闭；（3）果仁颜色以乳黄色和乳白色为主，大小在2．0～3．0g，出仁率在31．0％～37．0％，一级果仁率在88．0％～98．0％；（4）从带皮果到果仁，形状由卵圆形变为扁圆形，腹缝线明显程度也增强。     

机械脱壳对花生种子及其活力的影响

以高产大花生品种花育25号为材料,处理(包括喷水量、放置时间)后进行机械剥壳,分析相应处理的机械脱壳效果和种子活力差异。结果表明:与对照(不喷水)相比,喷水后有6个处理的脱壳比率高于对照;喷水有助于减少籽仁破损、提高种子发芽率;喷水量相同、处理时间适当延长有助于减少籽仁破损、提高种子发芽率;机械脱壳种子放置一段时间有助于提高发芽率。通过比较,每500 g荚果喷水100 m L、放置12~24 h进行机械脱壳,其脱壳比率、籽仁无破损个数和发芽率均表现较优。     

熟性不同花生品种籽仁干物质增长量研究

研究结果表明，结英期是花生籽仁产量形成的关键时期，此期所形成的干物质量，早熟品种＞中熟品种＞中晚熟品种，分别占成熟时干物质总量的８７．６％、７３．７％和６７．０％。单个籽仁干物质绝对增长量，中晚熟品种（１．０２２ｇ）＞中熟品种（０．８９５ｇ）＞早熟品种（０．４０３ｇ）。     

不同土壤肥力条件下施磷量对小麦产量、品质和磷肥利用率的影响

在0~20cm土层土壤速效磷含量分别为15.94 mg/kg(M-P)和30.44 mg/kg(H-P)的地力条件下,研究了施磷量对小麦产量、品质和磷肥利用率的影响。结果表明,施磷提高了M-P地的籽粒产量,但对H-P地产量无显著影响。磷肥农学利用率不同处理之间比较,两块地均表现为P2O575kg/hm2处理最高,且M-P地优于H-P地。施磷提高了M-P地的籽粒蛋白质含量、湿面筋含量、面团稳定时间和评价值;P2O575 kg/hm2处理的籽粒营养品质和加工品质均最优。P2O5为45 kg/hm2和75 kg/hm2的处理对H-P地小麦品质无显著影响,施磷量超过75 kg/hm2的处理,小麦籽粒加工品质变劣。     

不同种仁率山楂品种花粉量及花粉活力的测定

试验结果表明,种仁率分别为10.70%、18.50%、29.00%、41.70%、77.00%、80.00%、86.00%和86.20%的山楂品种聂家峪2号、甜水、西丰红、徐州大货、大金星、益都红口、秋金星和山东红面楂,其花粉量分别为每花药44133.2、52933.2、46923.5、41563.2、52364.0、57693.2、39200.0、62400.0粒;除甜水和大金星之间的花粉量差异不显著外,品种之间差异均达极显著水平;以山东红面楂的花粉量最多。在采用5%琼脂+100μg/g硼酸+10 g/L蔗糖的适宜培养基上培养4 h后观测的花粉萌发率分别为87.50%、81.50%、51.40%、68.50%、70.20%、62.30%、85.10%和56.20%;品种间差异明显,其中聂家峪2号的花粉萌发率最高。8个山楂品种的种仁率与花粉量和花粉萌发率之间无显著的相关性。本试验还观测了不同培养时间和4种培养基条件下的花粉萌发率和花粉管长度,证明观察花粉活力时间以培养4 h后的观测效果最好。     

石墨炉原子吸收法测定银杏及银杏叶中Se等4种微量元素

[目的]用石墨炉原子吸收法测定银杏及银杏叶中的微量元素,为开发利用银杏及银杏叶提供参考数据。[方法]以银杏及银杏叶为原料,采用HNO3-HClO4湿法消解处理样品,利用石墨炉原子吸收法测定Cu、Se、Cd、Pb微量元素的含量。[结果]HNO3-HClO4湿法消解的最佳比例是:Cu为2:1,Se为3:1,Cd为3:1,Pb为2:1。银杏中Pb含量较高,为3.572μg/g,Cu和Se含量分别为19.310和1.763μg/g,含量最低的是Cd,为0.181μg/g;银杏叶中Pb的含量为4.021μg/g,高于银杏中Pb的含量,Cu含量为8.320μg/g,Se含量为1.691μg/g,Cd含量为0.202μg/g。用石墨炉原子吸收法测定的回收率在99%～101%。[结论]硝酸-高氯酸比例对微量元素的测定有一定影响,当硝酸-高氯酸为2:1时测定的Cu、Pb含量较高些;为3:1时测定的Se、Cd含量较高些。     

水稻旱育苗床土调酸剂的效应

新研制的床土调酸剂，经９３年在南郊董茹村试验，与用糠醛渣相比：调酸亩用量减少２６００公斤，节省投资２３６元。培育的旱苗比糠醛渣苗株高增加３．９ｃｍ，叶片增多０．２片，单苗根数增多１．３条，地上部分百株干重增重１克；产量经ｔ检验达极显著水平，（ｔ值＝７．０３＞ｔ０．０１＝４．６０４）增产１７．４％。     

In vivo activity against HIV and favorable toxicity profile of 2',3'-dideoxyinosine

The purine analog 2',3'-dideoxyinosine (ddI), which has anti-retroviral activity in vitro was administered for up to 42 weeks to 26 patients with acquired immunodeficiency syndrome (AIDS) or severe AIDS-related complex (ARC). Ten of these individuals were AZT-intolerant. Eight dose regimens were studied. The drug was orally bioavailable and penetrated into the cerebrospinal fluid (CSF). Comparatively little evidence of an effect against human immunodeficiency virus (HIV) was seen at the lowest four doses. However, patients in the four highest dose groups (ddI at 1.6 milligrams per kilogram intravenously and then greater than or equal to 3.2 milligrams per kilogram orally at least every 12 hours or higher) had increases in their circulating CD4+ T cells (P less than 0.0005), increased CD4/CD8 T cell ratios (P less than 0.01), and, where evaluable, more than an 80% decrease in serum HIV p24 antigen (P less than 0.05). The patients also had evidence of improved immunologic function, had reduced viremic symptomatology, and gained a mean of 1.6 kilogram with these comparatively infrequent dosing schedules (every 8 or 12 hours). The most notable adverse effects directly attributable to ddI administration at the doses used in this study included increases in serum uric acid (due to hypoxanthine release) and mild headaches and insomnia. These results suggest that serious short-term toxicity at therapeutic doses is not an inherent feature in the profile of agents with clinical anti-HIV activity. Further controlled studies to define the safety and efficacy of this agent may be worth considering.     

复合健鸡散超微粉促进雏鸡生长的临床试验

本试验将雏鸡分为6组,每组50只。药物混饲添加,分别为高剂量组(2 g/kg饲料)、中剂量组(1g/kg饲料)、低剂量组(0.5 g/kg饲料)、健鸡散剂对照组(1 g/kg饲料)、安全剂量组(5 g/kg饲料)、空白对照组(不用药)。本品连续试验添加21天。结果表明,试验药物高、中剂量组雏鸡平均增重、平均增长率与其它各试验组相比差异显著(t>1.96,P<0.05)。低剂量组、对照药物组与空白对照组差异不显著(t<1.96,P>0.05)。安全剂量组试验鸡生长发育正常,未出现中毒现象。     

间甲酚和供磷对小麦间作蚕豆生产力和组分竞争力的影响

通过盆栽试验研究了3个磷水平下化感物质间甲酚对小麦间作蚕豆生产力和级分竞争力的影响。结果表明,间作较单作具有显著增产作用,100mgP2O5土(P1)的施磷水平下复合群体的生物产量最高;施磷可显著降低间甲酚对小麦间作蚕豆生物产量和经济产量的化感效应,间作小麦经济产量受间甲酚的负效应低于单作。间作小麦经济系数(HI)在不施磷和施磷水平为P1时高于单作小麦,施磷量增大结果相反,间作蚕豆HI在施磷量为P1时高于单作;施磷可缓解间甲酚对小麦、蚕豆经济系数的化感作用,间作小麦经济系数受抑程度小于单作,施磷水平为P1时间作蚕豆HI受抑程度小于单作。施磷和间甲酚可增强小麦蚕豆复合群体中小麦相对于蚕豆的竞争力。     

银杏叶黄酮提取溶剂研究

对几种银杏叶黄酮提取溶剂研究表明,NaOH水溶液提取效果最好,NaOH乙醇溶液次之,0.25%NaOH乙醇溶液中银杏叶黄酮的最大提取率比用乙醇提取提高28.4%,时间缩短0.5h;在0.1%NaOH水溶液中,银杏叶黄酮的最大提取率提高46.5%,时间缩短1h。     

福建新育花生品种鉴定及产量与性状的相关分析

【目的】鉴定福建省新育花生品种的丰产性、抗逆(病)性等性状,筛选出适合当地生态条件的优良花生品种以供生产利用。【方法】以福建省主栽品种泉花7号为对照(CK),在明溪、南安、惠安、翔安、莆田、福清、新罗等7个试验点对福建省新育成的12个花生品种进行产量、抗性等性状鉴定。【结果】在12个参试新品种中,荚果产量比CK增产的有6个,分别是泉花806、龙花128、福花0739、龙花13、0910-63和福花0721,其中,泉花806平均荚果产量最高(3930 kg/ha),比CK极显著增产10.36%(P0.01,下同);龙花128平均荚果产量(3771 kg/ha)比CK显著增产5.90%(P0.05,下同)。籽仁产量比CK增产的有4个,分别是泉花806、龙花128、龙花13和福花0739,其中泉花806和龙花128分别比CK极显著增产14.27%和6.62%。各参试品种主茎高37.10~68.79 cm,侧枝长41.20~77.80 cm,分枝数5.28~6.86条/株,结果枝数4.44~5.88条/株,结果数11.21~17.56个/株,饱果数9.28~14.99个/株,饱果率为76.77%~89.30%,百果重为191.41~222.01 g,百仁重为72.74~82.01 g,出仁率为58.80%~70.37%。各品种生长势、抗旱性、耐涝性和抗倒性整体表现为中~强;叶斑病级数为1.7~2.9;锈病级数0.4~0.6;青枯病抗性鉴定结果表明,0951-13表现为抗,泉花608、莆花31和0910-63表现为中抗,其他品种表现为中感。品质检测结果表明,各品种含油量为48.58%~52.20%,蛋白质含量为25.62%~31.09%,油酸亚油酸比值为0.98~1.37。相关性分析结果表明,主茎高、侧枝长和千克果数与荚果产量呈负相关,其中侧枝长与荚果产量显著负相关;其余性状与荚果产量均呈不显著正相关。结果数、饱果数、饱果率、双仁果率、百果重、百仁重和出仁率与籽仁产量呈正相关,其中出仁率与籽仁产量显著正相关;其余性状与籽仁产量均呈不显著负相关。【结论】泉花806和龙花128的产量高、品质优,且抗逆(病)性表现突出,可进行小范围试种示范;福花0739、龙花13和01913-63产量较高,但是否适合推广仍需进一步鉴定。     

制糖副产品饲养奶牛的效应

用蔗髓、糖蜜和酒精废液等制糖副产品及尿素代替部分精料配制成混合精料,对奶牛进行饲养试验。结果表明:试验组和对照组产奶量分别为7666.60kg和7597.40 kg,差异不显著;试验组比对照组节省精料31%;每1kg 试验精料费0.4473元,比对照组0.5655元减少0.1182元,降低精料成本20.9%;试验组每产1kg 牛奶精料费为0.3697元,比对照组0.4705元减少0.1008元,降低成本21.4%;试验组牛奶乳脂率比对照组高0.19%(0.19个百分点),即提高6%。因此用制糖副产品配制的精料可代替常规精料。