红薯加工赚美金

小小的红薯每年都能给山东省枣庄市山亭区的村民带来200多万美元的收入。山亭区的村民称红薯为地瓜，他们把地瓜煮熟，去皮，然后切成条做成地瓜枣出口到国外。虽然只是简单的加工，可是地瓜的价格却翻了几倍。当地村民说：“地瓜卖1．2元1公斤，而地瓜枣能卖到4元1公斤，价格高不少呢。”能赚到钱，老百姓做地瓜枣的热情自然就高，现在在山辛区的山城街道95％的村民都从事地瓜枣的加工，看起来不起眼的地瓜枣成了村民眼中的金元宝。可是在10年前，山亭区的村民却守着这些金元宝过苦日子，当地的地瓜全都是以极低的价格卖到相邻的西集镇，西…     

地瓜变奏曲

地处沂蒙山区的山东省平邑县白彦镇是传统的地瓜种植大镇,近几年,该镇农民学科技、用科技,一改传统地瓜种植模式,引进地瓜新品种,采取窖贮地瓜、加工地瓜枣、培育地瓜苗等多方面地瓜开发办法,使不起眼的小地瓜为当地农民唱起了增收致富歌。     

水泉地瓜枣

<正>水泉地瓜枣是山东省枣庄市山亭区水泉镇的特产。水泉地瓜枣是利用地瓜加工制成的一种新型美味保健食品,甜软韧香,营养丰富,深受消费者喜爱,具有很大的市场开发潜力。水泉地瓜枣因其表皮布满一层白粉霜,看似柿饼,吃如软枣,十分畅销。在整个制作过程中,没有添加任何不良成分,是纯天然食品,产品大量销往日本、韩国、美国等国家。     

加工地瓜枣 致富新路子

山东省平邑县白彦镇姜庄、高庄等17个村近年来引种了耐储存、含糖量高的济薯5号地瓜，每年地瓜产量达到2000多吨。这种地瓜虽然产量高，但收入不高。一部分头脑灵活的农民便尝试把地瓜加工包装后拿到一些城市去卖。意想不到的是，经过加工的地瓜枣竟然在城市受到普遍欢迎。     

周颢信箱

听众：请问地瓜枣加工需要设备吗？技术难不难？[编者按]     

点“薯”成金

初冬时节，走进山东省平邑县魏庄乡的十里八村，只见家家炊烟袅袅，户户地瓜枣飘香。这个仅有2．8万人口的山区农业乡，依托地瓜枣加工带动起种植、养殖、农副产品贩运等相关产业的发展，实现了农民增收、农业增效、财政增赢。去年，该乡人均收入达到3900元。     

六类植物开发潜力大

据笔者大量的市场调查和有关专家预测,21世纪以下6种植物前景看好. 一、观赏植物.近几年来,随着人们消费、欣赏水平不断提高,一些异色、奇形、味美的观赏植物相继问世.此类植物有:葫芦枣、磨盘枣、茶壶枣、观赏枣等异形枣;彩色梨,彩色葡萄等彩色水果;有红、白、黄等颜色的甜椒,洋梨状的番茄等彩色蔬菜;还有彩色玉米、彩色花生、彩色地瓜等作物.     

地瓜干的加工方法

地瓜干是利用地瓜加工制成的一种新型美味保健食品,甜软韧香,营养丰富,深受消费者喜爱,具有很大的市场开发潜力。其加工方法如下:1.选料。选取经过一段时间储存、淀粉转糖后的细长地瓜为原料,并要求无虫害、无病斑。2.熟化。把地瓜煮熟。最好用大锅煮,煮时把大、中、小不同规格的地瓜     

市场潜力较大的六类植物

据市场调查和有关专家预测,21世纪以下六种植物发展前景看好,潜力巨大. 观赏植物 此类植物有:葫芦枣、茶壶枣等异形枣;彩色葡萄等彩色水果;有红、白、黄等颜色的彩色甜椒,洋梨状的彩色蕃茄等彩色蔬菜;还有彩色玉米、彩色花生、彩色地瓜等彩色作物.这些集观赏、食用和绿化、美化环境于一体的观赏植物,十分符合人们对营养、保健、观赏等多方面的需求.     

甘薯加工副产物综合利用及效益分析

在甘薯种植和加工过程中,会产生大量的次地瓜、地瓜藤、地瓜加工边角料等加工副产物,造成严重资源浪费和环境污染。福建连城县某甘薯加工企业通过引进新技术、新设备、新工艺对甘薯加工副产物进行综合利用,解决环境污染问题,同时提高甘薯经济附加值,促进甘薯加工产业转型发展,为连城县地瓜干产业创新绿色课可持续发展提供科学依据。