保鲜嫩玉米巧走致富路

河南省商丘市李庄乡肖楼村的村民井海滨,是当地有名的种植能手.他利用最新的科学技术把自己种植的红玉米、五彩玉米、黑玉米等各种特种玉米保鲜贮存起来,到春节时销售.由于当时市场正缺少嫩玉米,并且其销售的嫩玉米色、香、味俱全,所以一上市便供不应求,经济效益非常可观.井海滨的致富事迹也因此被商丘市电视台,河南省电视台及中央电视台第七套的乡村节目中报道,并且在许多报刊杂志中多次刊登.     

保鲜嫩玉米巧走致富路

<正> 河南省商丘市李庄乡肖楼村的村民井海宾,是当地有名的种植能手。他利用最新的科学技术把种植的红玉米、五彩玉米、黑玉米等各种特种玉米保鲜贮存起来,到春节销售,经济效益非常可观。井海滨的致富事迹曾被商丘市电视台,河南省电视台、中央电视台第七套的乡村节目以及许多报刊杂志多次报道。     

夏秋贮藏嫩玉米冬春卖个俏价钱

开江县农民朱劲军外出学习嫩玉米保鲜技术后,2000年夏秋玉米出产旺季时,他低价收购12000多穗嫩玉米,自配保鲜剂贮藏保鲜10个月,每逢节假日供应市场,每个玉米穗保鲜成本仅2分钱左右,却可以卖出3～5元的"天价",效益数倍增加,且贮藏1年的完好率达到98%左右.现将其保鲜技术介绍如下:     

嫩玉米保鲜法

嫩玉米鲜食,甜美可口,营养丰富,深受人们喜爱。但是如果玉米种植面积较大,采收、销售不及时,玉米棒籽粒老化,口味变差,销售不畅,则种植玉米的效益相对较低。因此,搞好嫩玉米保鲜,延长销售时间,可大大提高种植玉米的效益。下面向农民朋友介绍一种既经济又适用的保鲜液保鲜法。一、保鲜液药剂及配制方法该保鲜剂由5种药剂配方(氯化钙60%、氯化锌15%、山梨酸钾15%、硫酸镁5%、维利钠5%),对水250倍稀释而成。农户可根据嫩玉米鲜棒的多少,进行保鲜液配制。其制作方法是先按配方用量将氯化钙、氯化锌、硫酸镁溶于水中,然后加热至沸,待放凉后再加入…     

鲜花生、嫩玉米常温保鲜技术

鲜花生、嫩玉米营养丰富,清香可口,城乡畅销,利用农家房舍,不用购置任何设备,就象贮存土豆和大白菜一样方便,家家能贮藏,人人会保鲜,保鲜剂可使嫩玉米、鲜花生的营养风味久存不变,只要将玉米、花生经保鲜剂处理浸泡,保鲜10个月后仍风味不变,任凭气候变化,可夏秋贮藏,冬春反季节     

自配嫩玉米保鲜剂

嫩玉米畅销,但季节性太强,不能长期供应市场。如将采收的嫩玉米穗在常温下保鲜贮存,延季销售,会有可观的经济效益。以下特介绍一个嫩玉米专用保鲜剂的配方,供参考试用。     

保鲜剂保鲜嫩玉米

使用保鲜剂可保鲜嫩玉米8～10个月,每穗嫩玉米保鲜成本仅约2分钱,到冬春季节出售,亩收入可达4000元以上。此法适于贮存普通玉米、黑玉米,红玉米及彩色玉米、水果玉米。保鲜剂配方及制作:动物血清蛋白(从动物血液中提取,医药公司有售)90%、硫酸亚铁4.5%,硬脂酸钙(化工原料商店有     

玉米嫩穗保鲜技术

玉米嫩穗有"作物水果"的美誉,是市场上的畅销食品之一,味美、香甜、新鲜可口,深受人们喜爱.然而,玉米嫩穗的鲜嫩期很短,一般只是成熟前10～15天,过了乳熟期便失去"作物水果"的特性.为了延长玉米嫩穗的商品性,用淡水加玉米保鲜剂浸泡保鲜,简便易行效果好.     

鲜花生、嫩玉米常温保鲜

鲜花生、嫩玉米营养丰富,清香可口,城乡畅销,利用农家房舍,不用购置任何设备,4平方米的闲房可贮667m~2地收获的鲜花生、嫩玉米,就像贮存红薯和大白菜一样方便,家家能贮藏,人人会保鲜。保鲜剂可     

嫩玉米保鲜效益好

嫩玉米季节性太强,不能长期供应市场,如将采收的嫩玉米穗在常温下保鲜贮存到春节销售,定会获得非常可观的市场效益。一、技术简单。嫩玉米专用保鲜剂的原料配方为:动物血清蛋白90%,硫酸亚铁4.5%,硬脂酸钙2%(以上3种原料各食用化工商店有售),淀粉2.5%(食用淀粉),良姜1%(中药店有     

嫩玉米的保鲜贮藏方法

嫩玉米季节性太强,不能长期供应市场,如将采收的嫩玉米穗在常温下保鲜贮存至春节销售,定会获得非常可观的经济效益.嫩玉米保鲜操作要点及注意事项如下.     

嫩玉米、鲜毛豆、嫩花生保鲜新技术

笔者从1998年开始尝试嫩玉米和其他农产品的保鲜.经过几年的保鲜实验,保鲜效果虽然不断提高,但是嫩玉米、鲜毛豆和嫩花生的保鲜技术还不如意.     

常温下嫩玉米保鲜技术

嫩玉米香甜可口,营养丰富,人人爱吃.然而嫩玉米采摘季节正值生长旺盛期,贮藏保存难度非常大.目前市场上跨季节销售的嫩玉米,基本上采用冷冻法贮存保鲜,一次性设备投资大、成本高、口味差、难于普及推广.虽然近年来一些单位也相继推出几种常温下嫩玉米保鲜方法,例如烘干(晾干)--复水保鲜法、杀菌机(臭氧发生器)保鲜法,但操作复杂,保鲜期短,效果不理想.本文介绍的一种嫩玉米常温保鲜技术,不需冷冻、不需烘干、不需日常管理,只要将采摘后的嫩玉米浸泡于事先配制好的保鲜液中,即可达到长期贮存保鲜的目的,保鲜期长达8个月以上,口味纯正,品质鲜嫩如初,而保鲜成本每穗仅为3分钱左右.此法玉米保鲜不需设备投资,操作简单易行,原料易购价廉,极具普及推广价值.     

常温下嫩玉米的保鲜

嫩玉米味道鲜美、营养丰富,深受城乡居民的喜爱,但由于嫩玉米采摘季节正值生长旺盛期,贮藏保存难度非常大.本文介绍一种嫩玉米常温保鲜技术,只要将采摘后的嫩玉米浸泡于事先配制好的保鲜液中,不需冷冻、不需烘干、不需日常管理,保鲜期长达8个月以上,口味纯正、品质鲜嫩如初,而保鲜成本每穗仅为3分钱,是广大农民朋友发家致富的极好项目.     

常温下嫩玉米的保鲜

<正>嫩玉米以味道鲜美、营养丰富深受城乡居民的喜爱,但由于嫩玉米采摘季节正值生长旺盛期,贮藏保鲜难度较大。本文介绍一种嫩玉米常温保鲜技术,只需将采摘后的嫩玉米浸泡于事先配制好的保鲜液中,不需冷冻、不需烘干、     

保鲜嫩玉米赚钱好项目

一、项目前景 与其他农产品的保鲜相比,嫩玉米保鲜技术却总是不尽人意.主要原因是保鲜的嫩玉米色泽不如新采收时有亮泽,口味也不鲜嫩.从去年开始,笔者采用食品纤维素为主料,经多次实验,终于试制出一种更好的技术配方,不但使保鲜好的嫩玉米口味不变,而且让保鲜后的产品依然有鲜嫩的外观.另外,嫩玉米的保鲜成本每500克只需5分钱.夏秋储存,冬春销售,保鲜时间可以达到8个月以上.     

嫩玉米鲜毛豆保鲜新技术

笔者从1998年开始尝试嫩玉米和鲜毛豆的保鲜.经过几年的保鲜实验,保鲜效果虽然不断提高,但是保鲜技术却总是不尽如人意.主要原因是保鲜的嫩玉米色泽不如新采收时有亮泽,口味也不鲜嫩.     

生物保鲜剂在水产品保鲜中的应用

生物保鲜剂是从动植物、微生物中提取或利用现代生物工程技术得到的保鲜剂,其安全、健康、高效等特点已成为人们关注的热点。本文阐述了生物保鲜剂和复合保鲜剂的定义、保鲜原理及特点。并从植物源性、动物源性、微生物源性、酶类分别介绍了典型生物保鲜剂的国内外应用现状。按照栅栏理论结合不同保鲜剂的特点,提出复合生物保鲜剂保鲜水产品,以及分析了生物保鲜剂与低温、气调保鲜结合的可行性。生物保鲜剂与其他保鲜技术结合,实现协同保鲜作用,将有效地延长水产品的货架期。     

常温下嫩玉米保鲜新技术

现介绍一种不需冷冻,不用盐渍,不用真空包装,不用烘干(晾干)的常温下嫩玉米保鲜技术,即只要将采摘后的嫩玉米浸泡于事先配制好的保鲜液中,即可达到长期保鲜的目的,保鲜期长达8个月以上.口味纯正,品质鲜嫩如初,而保鲜成本每穗仅为3分钱左右.用此法搞玉米保鲜不需设备投资,操作简单易行,原料易购价廉,极具普及推广价值.     

谁说种地难发财

去年翟晓青的1334平方米(2亩)玉米地获利1万多元，成了乡亲们议论的焦点。 　　去年春天，我县小娄村的翟晓青种植了1334平方米鲜食玉米，并联系引进了玉米专用保鲜剂，用于鲜食玉米的贮存，由于引进了早熟玉米品种，能在5月份上市卖鲜穗，共获利2000元。 　　他接着又种了一茬晚玉米，在8月底全部采收进行贮存保鲜，一直到元旦、春节前上市，每穗零售价3元，产品一经上市，深受青少年及儿童妇女的青睐，一些小贩见有利可图，纷纷上门要求批发，他以每穗2.5元的价格批给小贩，一算账，1334平方米玉米获利8500多元，两茬玉米共获利1万多元。 　　翟晓青勇创新路，不但增加了收入，也给周围群众提供了一条致富门路。(因作者未提供详细地址和姓名，故无法寄送稿费和样刊，请作者见刊后与本刊联系。)