家庭生活十巧

1.巧洗猪肉。鲜猪肉粘上脏物之后,用清水极难很快洗净。若将猪肉放在淘米水中浸泡5分钟以上再洗,贴其表面的脏物便很容易除去。2.巧洗猪心猪肝。猪心猪肝有股异味,买回来将其在面粉中“滚”一下,放置一小时左右,然后用清水洗净,这样烹炒出来的心、肝即味道鲜美纯正了。3.巧洗海蜇皮。海蜇皮上粘有不少细沙粒,若清洗不净,食用时会“硌牙”,令人大倒胃口。若将海蜇皮先放在50%盐液中浸泡片刻,再放到淘米水中清洗,最后用自来水冲一遍,其表面的沙粒即会被洗得干干净净。4.巧洗平菇。平菇一般是现买现吃,但其表面的黏稠物、黏污物必须清洗干净。…     

厨技小窍门

巧洗猪心猪肝猪心、猪肝有股异味,可在面粉中"滚"一下,放置1小时,再用清水洗净,这样烹炒出的猪心、猪肝味美纯正.     

巧洗食物

洗猪肉。将猪肉放在淘米水中浸泡5min左右再洗,脏物容易洗掉。洗猪心肝。将猪心、猪肝放在面粉中滚一下,1h后再清洗,不仅易洗净,而且炒也来的猪心、猪肝味美纯正。     

生活一点通

嘴里有蒜味喝杯奶；巧洗猪肉；巧洗猪心猪肝；巧洗海蜇皮[编者按]     

生活小窍门

巧擦纱门、纱窗用两块海绵一边一块一起擦拭,擦拭时,要由左向右,由上而下,这样污垢不会跑到另一边去,纱门、纱窗也就会擦得干干净净。巧洗猪肉鲜猪肉表层粘上脏污之物,用清水极难洗净。若将猪肉在淘米水中浸泡数分钟再洗,脏物即可洗净。巧洗海蜇皮将海蜇皮放入5%的食盐液中浸泡片刻,再放进淘米水中清洗,最后在自来水下冲一遍,海蜇皮上沙粒即会被清除得干干净净。     

巧除异味

巧除口中蒜味大蒜含有大蒜素,能杀菌、防病。但是,当人们吃了大蒜之后,嘴里产生一种难闻的气味。只要你在吃完大蒜后,马上嚼上8—10粒花生米,口中的蒜味就可以除去了。巧除猪心异味将面粉撒满猪心表面,稍放一会儿,再用手揉搓几遍,同时边搓边撒些面粉,然后用清水冲洗干净,便能除     

水果消毒后再食用

1.清水冲洗法 苹果、梨、桃、杏等个体较大且表皮光滑的水果,先在清水中洗净,再在沸水中烫半分钟左右,可杀死致病菌和虫卵。 2.盐水消毒法 葡萄、杨梅等个体较小且容易洗烂的水果,用清水洗净后,置盐水中浸泡10分钟左右,取出再用凉水冲洗干净,就可以放心食用了。     

清洗木耳有妙法

木耳用温水泡开后,加入两勺淀粉,将木耳、细淀粉、温开水三者搅拌均匀,附在木耳上的细小脏物便会被淀粉裹走。捞出木耳,倒掉淀粉水,用清水洗干净即可。     

背负式喷雾器主要故障的排除

背负式手机喷雾器,是农村常用的施药器械.笔者从事农机推广工作,又经常下乡,近年来已为农户安装、修理喷雾器一百多部,对排除喷雾器的主要故障,积累了一些经验,现介绍如下: 1、喷头滴水但喷不出雾.一般是喷头片孔、喷头内斜孔或套管内滤网堵塞所致,也可能是进水阀内玻璃球被脏物缠结,堵塞进水道.排除方法:先拆下喷头及喷头帽,检查喷片孔及喷头内斜孔是否有脏物,可用细铁丝或细草木棍通透二孔,并在清水中洗净后安装.若喷头处无堵塞现象,可拆下套管,将管内滤网上脏物清除干净.若喷头及套管均无堵塞现象,应拆卸气室组件及进水阀,将吸筒(桶内白色硬塑胶管)取出,将进水阀从吸筒上拧下,清除脏物,并在清水中洗净后再安装.     

失眠食疗方六则

猪心枣仁汤猪心1个,酸枣仁、茯苓各15克,远志5克。把猪心切成两半,洗干净,放入锅内,然后把洗干净的酸枣仁、茯苓、远志一并放入,加入适量的水,用大火烧开后撇去浮沫,再用小火炖至猪心熟透后即成。每日1次。此汤有补血养心、益肝宁神的功效,可治血虚引起的心悸不宁、失眠多梦、记忆力减退等症。龙眼冰糖茶龙眼肉25克,冰糖10克。把龙眼肉洗净,同冰糖放入茶杯中,冲入沸水,加盖闷一会儿,即可饮用。每日1剂,随冲随饮,随饮随添开水,最后吃龙眼肉。此茶有补益心脾、安神益智的功效,可治思虑过度、精神不振、失眠多梦、心悸健忘等症。远志枣仁粥远志…     

荸荠加工三款

一、荸荠粉选新鲜荸荠剔除伤、烂果,用清水洗净,切去尾蒂,捣烂,再加入等量清水,用粉碎机粉碎,然后用纱布将浆汁过滤去渣。待荸荠粉沉淀后,去掉上面的清水。在粉上面铺1～2层棉布,用洗干净的干燥砖瓦吸去余水。然后把半干的荸荠粉晒干粉碎即可。二、荸荠糖将荸荠洗净去皮,切成两     

甘薯叶深加工工艺

腌制甘薯叶 将嫩绿薯叶洗净沥干,放入0．03％碳酸钠和0．5％氢氧化钙浸泡护色,再用清水洗净,用15％～18％食盐加0．1％氯化钙和0．15％的维生素C混合料均匀腌制,1星期内不断翻动,用石头压紧,1个月后用清水洗盐,     

生活中的清洗技巧

淘米水洗肉好淘米水,别倒掉,用它洗肉实在妙.热淘米水泡洗肉,转眼脏物就洗掉.     

生活小窍门5则

用陈米做米饭,淘米后在加水的同时,加入占水量1／4或1/5的啤酒;这样蒸出来的米饭香甜,且有光泽,如同新米。带鱼身上的腥味和油腻较大,用清水很难洗净。可把带鱼先放在碱水中泡一下,再用清水洗,就容易洗净,且无腥味。     

生活一点通

巧洗蘑菇 蘑菇表面有粘液，致使泥沙粘在上面，先用盐水浸泡再洗，即易洗净。     

蔬菜果子卷

传统的果子卷常以山楂、苹果等水果为原料加工而成,而以蔬菜为原料的并不多见。近年来.有人以番茄.胡萝卜这两种营养丰富的蔬菜为原料,制成蔬菜果子卷投放市场,结果比水果果子卷更受欢迎。其加工方法介绍如下:1 原料选择 宜选择色泽鲜艳.无病虫损伤.完全成熟的番茄果实和新鲜.肉质橙红色、芯小的胡萝卜作为加工原料。2 清洗 用流动的清水漂洗数次.洗净表面泥沙污物以及残留的农药。3 去皮 番茄采用热力去皮,即将洗     

生活小顾问

巧补家具裂缝木制家具裂缝后,可把旧报纸与少许明矾相拌,用清水煮成浆糊状,冷却后用小刀把纸浆嵌进缝里,干后会非常牢固。巧洗毛衣洗细毛线衣服很容易缩水。为避免缩水,水温不要超过35℃,并用中性皂片或洗涤剂洗涤。洗最后一遍时加上几滴醋,可保持毛衣的弹性和光泽,     

荸荠加工三款

1．荸荠粉 选新鲜无伤、烂的荸荠，用清水洗净，切去尾蒂，捣烂，再加入等量清水，用粉碎机粉碎，用纱布将浆汁过滤去渣，待荸荠粉沉淀后，除去上面的清水。然后在粉上面铺1～2层棉布，用洗干净的干燥砖瓦吸去余水，再经晒干粉碎即成。     

橄榄萝卜煲猪肺

材料：猪肺1个、橄榄150克、萝卜500～1000克。 烹制：萝卜洗净、去皮，切为块状，橄榄洗净，用清水浸泡片刻；猪肺切厚片块，浸泡于清水中，用手挤洗干净，放进开水中煮5分钟，捞起过冷水，沥干水后，一起放置瓦煲里，加入清水1000毫升（约10碗水量），武火煲沸后，     

如何加工藕粉

一般的藕都可用于加工藕粉,通常以白莲藕为主要原料。每50公斤白莲藕最高出粉6～6.5公斤,50公斤红莲藕可出粉5.5公斤左右。加工藕粉是我国南方产藕区传统的加工经营项目之一,其制作方法较为简单。 1.磨浆将泥藕洗净,除掉藕节,放入打浆机中,或用擂钵捣碎,粉碎得越细越好。 2.洗浆将打碎磨好的藕浆放在布包袱里,下面放好接浆的缸、盆等容器,用清水冲洗,边冲洗边搅动藕渣,直至洗净为止。 3.漂浆将盛在容器内的藕浆用清水漂1～2天,每天搅动一