不同光质对大叶蚕豆芽苗菜品质的影响

以荧光灯为对照,采用新型稀土光源调制光质,研究不同光质对大叶蚕豆芽苗菜品质的影响。结果表明:低蓝红组合光(B∶R=15∶85)下,可溶性蛋白和维生素C的含量明显高于对照,红光处理对色素含量影响显著,叶绿素a、叶绿素b、叶绿素总量和类胡萝卜素的含量在红光下达到最大值。综上所述,低蓝红组合光照射有利于改善蚕豆芽苗菜的品质。     

LED光质对豌豆芽苗菜产量及品质的影响

在南方塑料大棚内密闭式光照植物培养架中,以豌豆为试验材料,研究了不同LED光质(红光、蓝光、黄光、白光)对豌豆芽苗菜生长及其品质的影响。结果表明,与白光(CK)相比,红光和蓝光均可提高豌豆芽苗菜产量,且两处理间无显著差异。同时,蓝光处理有利于提高豌豆芽苗菜蛋白质含量和类胡萝卜素含量,促进VC的合成,并可降低粗纤维含量。红光处理能促进豌豆芽苗菜生长,提高体内叶绿素、可溶性糖及粗纤维含量,但抑制VC合成。综合来看,蓝光和红光混合可作为豌豆芽苗菜生长的最适光源。     

不同光质及其组合对山黧豆苗菜生长及品质的影响

以松柳种子为试验材料,采用发光二极管(light emitting diode,LED)作为光源,设置红、绿、蓝3种不同单色光质、复合光组合以及白光共9种不同的光质处理,研究不同光质对松柳芽苗菜生长和营养品质的影响。结果表明,纯红光处理的松柳芽苗菜可食用部分鲜质量、株高、可溶性蛋白含量最高,但其可食用部分干鲜比最低,含水量最多;红蓝绿3色混合光处理的松柳芽苗菜体内叶绿素a、叶绿素b和类胡萝卜素的含量最高;红蓝1∶1混合光处理的松柳芽苗菜维生素C含量最高;白光处理的松柳芽苗菜游离氨基酸含量最高;不同光质对松柳芽苗菜的硝态氮含量无明显影响;白光和蓝光可以促进松柳芽苗菜总黄酮的合成。与蓝绿光组合相比,红蓝光组合更有利于松柳芽苗菜生长和品质的增加。在实际生产中可根据所需品质要求选择合适的光质组合。     

芽苗菜产量及品质栽培条件的最优化研究

针对不同栽培管理条件对芽苗菜生长及品质的影响进行研究,通过对不同芽苗菜的栽培温度(10℃、20℃、30℃)、栽培湿度(70%、80%、90%)、不同光质(LED红光、蓝光、红蓝组合光)进行试验测定苗高、苗粗及单株重、粗纤维、水分含量、维生素C含量。葵花籽芽苗菜的光照选择为红蓝组合光照射,蚕豆芽苗菜选择蓝光照射,绿豆芽苗菜选择红光来照射。影响芽苗菜Vc含量蓝光>红蓝组合光>红光。红蓝组合光、蓝光处理下芽苗菜的Vc含量明显高于黑暗和红光处理,但红光明显提高了芽苗菜的生长指标和干物质含量。红光处理的芽苗菜的粗纤维含量最高,且Vc含量最低。综合结果表明,红蓝光对芽苗菜的品质最好,红光处理下的最差,但红光处理下的芽苗菜生长快、产量高。     

光质对康乃馨组培苗生长的影响

该文以‘马斯特’康乃馨组培苗为试材,以荧光灯为对照(CK),采用LED为光源,研究红光、蓝光和不同红蓝复合光处理下,光质对康乃馨组培苗生长和生理的影响。结果表明:(1)康乃馨组培苗的株高最高在红光处理下最高,蓝光处理下最低,红蓝1∶3的株高明显高于荧光对照处理;单色光处理下根数显著高于对照处理。(2)蓝光处理下叶绿素a、叶绿素b及类胡萝卜素含量显著高于其他处理,蓝光能增加康乃馨组培苗光合色素的含量;复合光质处理和对照荧光灯处理下叶绿素a、叶绿素b和类胡萝卜素的含量没有显著差异;(3)红蓝3∶1处理下,可溶性糖含量和游离氨基酸含量最高;蓝光处理下蔗糖含量最高;红蓝1∶3处理下,游离氨基酸的含量最低;红光下可溶性蛋白最高。LED光源的的光质组合可以作为康乃馨组培苗育苗的光质。     

5种芽苗菜生长过程中活性成分及抗氧化性变化

[目的]本文旨在探讨5种芽苗菜生长过程中活性成分含量及抗氧化性的变化。[方法]以油菜、黄芥、白芥、苦瓜和南瓜芽苗菜为试材,测定不同生长阶段的生长指标、可溶性糖、可溶性蛋白、叶绿素、类胡萝卜素含量及抗氧化性变化,分析可溶性糖、可溶性蛋白、叶绿素、类胡萝卜素含量与抗氧化性的关系。[结果]从产量来看,白芥种子是生产芽苗菜的优良选择;5种芽苗菜的可溶性糖、类胡萝卜素和叶绿素的含量均高于种子;5种芽苗菜对DPPH清除能力和还原力的结果一致,白芥黄芥油菜苦瓜南瓜;对ABTS自由基清除率的排序为:白芥苦瓜黄芥油菜南瓜;油菜、白芥、黄芥芽苗菜的活性成分(类胡萝卜素、叶绿素a、叶绿素b含量)含量与其抗氧化活性呈显著正相关。[结论]芽苗菜利于活性成分的积累和抗氧化活性的提高。     

不同LED光质对紫叶生菜生理特性及品质的影响

【目的】旨在筛选出适宜紫叶生菜生长的红蓝光配比。【方法】以白光作为对照处理,探究其余7个红蓝光配比对紫叶生菜生长形态、营养品质、光合色素、光合特性和抗氧化酶活性的影响。【结果】紫叶生菜在红光(R)及红蓝光配比(4R1B)处理下生长更佳,且在4R1B的红蓝光配比下,紫叶生菜的根冠比(鲜质量)、壮苗指数、地上部鲜质量及干质量和地下部鲜质量及干质量都表现出升高趋势;在1R1B的红蓝光配比下,除硝酸盐含量和胞间CO₂浓度下降外,紫叶生菜的可溶性蛋白含量、维生素C含量、可溶性糖含量、花青素含量、净光合速率、蒸腾速率及气孔导度全部一致提高,且1R1B处理也能够显著提高紫叶生菜的SOD、CAT、POD活性和MDA含量;在6R4B的红蓝光配比下,紫叶生菜的叶绿素a、叶绿素b、类胡萝卜素含量及叶绿素总量与其余处理相比均提升。【结论】4R1B处理能够促进紫叶生菜的生长,而1R1B处理能够显著改善紫叶生菜的叶色、品质等。     

不同光质对蕹菜光合特性及品质的影响

利用LED光源,以剑叶蕹菜为试材,研究红光、蓝光、红蓝光3∶1、红蓝光5∶1和白光(对照)对蕹菜光合特性、光合色素及品质的影响。结果表明:红光、红蓝光5∶1和红蓝光3∶1处理下蕹菜光合速率和气孔导度均高于白光,且以红光处理下光合速率和气孔导度最大;不同光质处理下蕹菜光合速率与气孔导度呈正相关关系,与胞间CO2浓度呈负相关关系。红蓝光5∶1处理下蕹菜叶片光合色素含量最高,而红光和蓝光处理叶绿素含量均低于白光;不同光质处理下,叶绿素a与叶绿素b的比值均接近3∶1;蓝光处理蕹菜类胡萝卜素含量最低。蓝光处理下蕹菜硝酸盐含量最高,红蓝光5∶1处理、红蓝光3∶1处理和红光处理下蕹菜硝酸盐含量均低于白光对照,且以红光处理下硝酸盐含量最低。红光处理维生素C含量极显著高于白光,蕹菜维生素C含量与硝酸盐含量呈负相关关系。红蓝光5∶1处理下可溶性糖含量最高,蓝光处理可溶性糖含量最低,而可溶性蛋白含量最高。     

喷水频度和光质对烟用烤房内豌豆苗生长发育和品质的影响

以烟用烤房内生产豌豆苗为材料,研究不同光质(蓝光、红光、蓝红混合光)对豌豆苗长、重量积累、色素含量及营养物质含量的影响。结果表明,相同光照条件下,相对较高的喷水频度能够提高豌豆苗长、鲜重和干重、色素含量和营养成分含量,其中蓝光照射条件下,叶绿素a、V_C含量和总酚含量显著增加,红光照射条件下,叶绿素b、类黄酮和总酚含量显著增加,蓝红混合光照条件下,叶绿素a、叶绿素b、类胡萝卜素、V_C含量和类黄酮含量显著增加。相同喷水频度下,蓝光处理能够显著提升苗长及显著增加豌豆苗茎叶鲜重、总鲜重、总干重。不同光质对豌豆苗叶片中不同色素含量的影响存在差异,蓝光处理显著增加叶绿素a含量,红光处理显著增加叶绿素b含量,蓝红混合光照处理显著增加类胡萝卜素含量。红光处理酚类物质含量显著高于其他光质。蓝光照射处理V_C含量、可溶性蛋白含量和类黄酮含量高于红光照射。豌豆苗中色素总量与V_C含量、类黄酮含量呈极显著正相关,与可溶性蛋白含量呈显著正相关。总之,豌豆苗生产过程中采用蓝光照射配合较高的喷水频度能够改善豌豆苗生长发育状况和达到提升豌豆苗营养价值的目的。     

硫对水稻种子萌发过程中铜毒害的缓解效应

采用种子萌发试验,研究了CuCl2胁迫下外源无机硫对水稻(Oryza sativa L.)种子萌发过程中铜毒害的缓解效应.结果表明,水稻种子萌发过程中幼根和幼芽的伸长生长、叶绿体色素含量及发芽率均随介质中铜离子浓度增加而降低.10 μmol·L-1 Cu2+处理显著抑制萌发种子的α-淀粉酶及过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)的活性,显著提高MDA含量.在铜胁迫下,加入10 mmol·L-1 SO42-可以显著提高水稻种子的发芽率,促进幼根和幼芽的伸长生长,增加幼芽中叶绿素和类胡萝卜素含量,提高α-淀粉酶及CAT、POD的活性,显著降低MDA含量.     

不同光质对豌豆芽苗菜生长和品质的影响

以豌豆为试验材料,设8红1蓝(8R1B、T1)、6红3蓝（6R3B、T2）、6红2绿1蓝（6R2G1B、T3）3个处理,以普通白光LED灯为对照（CK）,研究不同光质LED植物灯对豌豆芽苗生长、光合色素（叶绿素a、b和类胡萝卜素）含量与营养品质（硝酸盐、维生素C、可溶性糖、可溶性蛋白、可溶性总酚、类黄酮和游离氨基酸冤含量的影响。结果表明：与CK相比,3个处理均不同程度促进豌豆芽苗生长,其中以T3处理效果最好,下胚轴长增加27.50%,鲜重增加28.02%,干重增加33.85%。各处理的硝酸盐含量T1>T3>CK>T2,均低于国家规定的硝酸盐含量标准;3个处理的豌豆芽苗Vc和类胡萝卜素含量均显著高于CK;T3处理可增加可溶性蛋白、类黄酮的含量。综合得出：与CK相比,3个处理均可增加豌豆芽苗菜的产量,改善营养品质,其中T3处理效果最突出。     

光强和光质对大豆幼苗形态及光合特性的影响

【目的】玉米大豆带状套作种植模式下荫蔽是影响大豆生长发育的重要因素之一,而荫蔽包括光强的降低和光质的改变,通过分析不同光环境下大豆形态、光合生理参数,以期为揭示光强和光质对大豆生长发育的调控提供理论依据。【方法】以南豆12为试验材料,在人工气候室盆栽种植条件下,设置4个光环境：A1处理（正常光照+远红光;光强不变,红光和远红光比值降低）,A2处理（弱光+远红光;光强降低,红光和远红光比值降低）,A3处理（弱光;光强降低,红光和远红光比值不变）,CK对照（正常光照;光强不变,红光和远红光比值不变）,分析大豆幼苗形态及光合生理参数对不同光环境的响应。【结果】在光强不变,红光和远红光比值降低条件下,与CK相比A1处理大豆株高和生物量增加,根系长度、根系表面积、根系体积下降,类胡萝卜素含量显著下降,净光合速率增加,实际光化学量子效率降低,而非光化学猝灭系数差异不显著（P＞0.05）;与A3处理相比A2处理大豆株高降低,茎粗增加,生物量增加9.8%,叶绿素a和总叶绿素含量分别增加了5.68%和2.83%,而叶绿素b含量降低了6.48%,净光合速率最大光化学量子产量、非光化学猝灭系数、有效光化学量子产量显著增加,根系特征差异不显著（P＞0.05）。在光质不变,光强降低的条件下,与A2处理相比,A1处理大豆株高显著降低,根系长度、根系表面积和根系体积显著增加,生物量增加了62.87%,其中A1处理下叶片生物量占整个植株的54.96%,而A2处理下茎秆生物量占整个植株的52.08%,叶绿素a、叶绿素b、类胡萝卜素和总叶绿素含量增加,净光合速率增加了16.22%,叶绿素荧光参数差异不显著（P＞0.05）;与CK相比,A3处理大豆株高显著增加,而茎粗、根系长度、根系表面积和根系体积显著降低,生物量显著减少了61.09%,其中A3处理下茎秆生物量积累增加,叶绿素a、叶绿素b和类胡萝卜素含量分别增加了29.41%、4.17%、41.51%,净光合速率和实际光化学量子效率显著下降（P＜0.05）。【结论】光强直接影响大豆形态建成和物质积累,而低的红光和远红光比值显著提高大豆光合速率,促进物质的积累。     

采前不同比例LED红蓝光连续光照对生菜光合特性及产量和品质的影响

为了探究采前连续光照光质对水培生菜(Lactuca sativa L.)产量和品质的影响，研究了不同红(R)蓝(B)光质比例（1R:4B、1R:2B、1R:1B、2R:1B和4R:1B）对水培生菜生长、光合特性、抗坏血酸(ascorbic acid，AsA)含量和AsA代谢关键酶活性的影响。结果表明：与连续光照前相比，不同比例LED红蓝光连续光照后，生菜地上部鲜重的增幅为38.82%~77.65%，2R:1B处理下的地上部鲜重最大达到30.23 g；根鲜重的增幅为27.43%~73.14%，4R:1B处理下的根鲜重最大为3.03 g。红光比例越高，生菜的叶面积、SPAD和可溶性糖含量越高，硝酸盐含量的变化不显著。与其他处理相比，1R:4B的连续光照处理后，生菜的净光合速率、蒸腾速率、胞间CO₂浓度和气孔导度达到最大。提高采前连续光照中的蓝光比例可显著提高生菜AsA含量和单脱氢抗坏血酸还原酶（MDHAR）的酶活性，1R:4B处理下叶片AsA的含量最高达到3.22 mg·g^-1，1R:4B处理下的生菜叶片MDHAR酶活性显著增加了0.81 U·mg^-1 FW。综上，降低采前连续光照的蓝光比例，可显著提高生菜的产量和可溶性糖等的含量，而提高采前连续光照蓝光比例可显著提高AsA的含量，这是因为采前连续光照蓝光比例的升高提高了MDHAR的活性。     

光质对烤烟叶片衰老过程中内源激素含量和膜脂过氧化的影响

为明确不同光质对烤烟叶片衰老的作用及对初烤烟叶品质的影响。以云烟87为供试材料,在大田条件下通过覆盖不同颜色滤膜以获得不同光质,研究白光(W)、红光(R)、黄光(Y)、蓝光(B)和紫光(P)5种不同光质对烤烟成熟衰老过程中内源激素和膜脂过氧化的影响。结果表明:与对照(白光)相比,红光可显著提高烟叶中细胞分裂素(CTK)和赤霉素(GA)的含量,有效降低脱落酸(ABA)含量,蓝光和紫光不利于CTK含量的增加却提高了烟叶中ABA的含量,蓝光和紫光处理下生长素(IAA)含量下降趋势早于红光和黄光处理;红光和黄光处理的烟叶中过氧化氢酶(CAT)活性升高,降低了烟叶衰老过程中的过氧化氢(H2O2)含量,使丙二醛(MDA)的含量保持相对较低的水平,从而延缓植株的衰老,蓝光和紫光处理使叶片CAT活性降低,H2O2含量和MDA含量显著高于对照及其他处理,加速了植株的衰老进程;红光处理提高了烟叶的总糖含量、施木克值和钾氯比,黄光处理提高了总氮和烟碱含量,红光和黄光处理降低了蛋白质含量与糖碱比。总体而言,红光处理提高了烟叶中IAA、CTK和GA含量以及CAT活性,减少H2O2、MDA和ABA含量,延缓膜脂过氧化的发生,从而延缓叶片衰老进程,使烟叶的质量得到改善。     

发光二极管(LED)光质对金秋砂糖橘幼苗生长发育和光合特性的影响

为阐明不同发光二极管(LED)光质对金秋砂糖橘生长发育和光合特性的影响,以金秋砂糖橘容器苗为试验材料,设置LED红光(R)、蓝光(B)、红蓝复合光(RB11、RB21、RB41、RB81)共6种光质处理,并以LED白光(W)为对照组。处理2个月后研究新梢茎叶形态、生物量、光合色素含量和光合特征参数变化,并对相关指标进行主成分分析。结果表明:红光显著促进新梢茎长、叶片数、叶面积和生物量,抑制茎粗和叶厚,而蓝光的作用与红光相反;低比例红光显著促进新梢茎长、茎粗、叶片数、叶面积和生物量,但随着红光比例的增加呈显著降低趋势,其中,RB11处理的茎长、茎粗、叶片数和叶面积分别是对照组的1.97倍(P<0.05)、1.14倍(P>0.05)、2.05倍(P<0.05)、1.84倍(P<0.05),新梢鲜重和干重,以及叶鲜重、茎鲜重、叶干重和茎干重分别是对照组的1.68倍(P<0.05)、1.88倍(P<0.05)、1.46倍(P>0.05)、3.00倍(P<0.05)、1.68倍(P<0.05)、3.06倍(P<0.05);红、蓝单色光均导致光合色素含量和净光合速率(net photosynthetic rate,P_n)显著降低,而红蓝复合光促进叶绿素b(chlb)、类胡萝卜素(car)含量和P_n的增加,并且随着红光比例的增加,叶绿素含量、car含量、chla/chlb、P_n呈显著降低趋势;红蓝单色光和复合光导致气孔导度(stomatal conductance, G_s)(除RB41处理外)和蒸腾速率(transpiration rate,T_r)(除RB21和RB41处理外)呈降低趋势。主成分分析结果显示,红蓝1:1复合光(RB11)更利于金秋砂糖橘新梢生长发育、物质积累和光合作用。综上,该研究为建立金秋砂糖橘苗木快速繁育的LED补光技术提供了理论依据。     

不同光质对黄瓜幼苗生理生化特性的影响

为提高黄瓜(Cucumis sativus L.)育苗质量,研究了光质对黄瓜幼苗生理生化特性的影响。以津研4号黄瓜为试验材料,以日光灯(白光)为对照,研究了LED红光(R)、蓝光(B)和红蓝复合光(RB,R∶B=1∶1)对黄瓜幼苗生理生化特性的影响。结果表明,红蓝复合光提高了黄瓜幼苗可溶性蛋白质的含量,红光和蓝光处理与对照差异不显著;红光提高了黄瓜幼苗可溶性糖含量,蓝光和红蓝复合光处理的可溶性糖含量与对照差异不显著;蓝光显著提高了黄瓜幼苗维生素C含量,而红光和红蓝复合光降低了维生素C含量;红蓝复合光显著提高了黄瓜幼苗超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化物酶(POD)活性;红光、蓝光和红蓝复合光显著降低了黄瓜幼苗过氧化氢酶(CAT)活性。     

光照强度对菠菜光合色素的影响

本丈以400、240、50μmol·m^-2·s^-1 3种不同光照强度处理菠菜，测定菠菜叶片中叶绿素a、叶绿素b、β-胡萝卜素和叶黄素含量的动态变化。结果表明：菠菜叶绿素a、叶绿素b的含量随着光照强度的增强而逐渐升高，且在高光强（4000μmol·m^-2·s^-1）下．植株叶片中2种色素含量随处理时间的延长呈逐渐升高的趋势，对照（2400μmol·m^-2·s^-1）植株含量在处理期间无明显变化．低光强（500μmol·m^-2．s^-1）下，2种色素含量呈降低的趋势，30d时各处理间差异显著；β-胡萝卜素含量随着光照强度的降低呈升高的趋势，30d时低光强处理植株含量显著高于对照和高光强处理植株；叶黄素含量：低光强〉高光强〉对照，20d和30d时．低光强处理植株含量显著高于高光强和对照植株。可以推论，高光强有利于菠菜叶绿素的合成，低光强有利于类胡萝卜素的形成。     

弱光处理下花椰菜几种生理指标的变化

试验研究了3个花椰菜品种文兴45天、白雪公主、超级雪王在60和100μmol·m-·2s-1弱光处理下可溶性糖含量、可溶性蛋白含量、叶绿素含量、POD活性的变化情况。结果表明,在28d的光照处理过程中,3种花椰菜的可溶性糖含量在60μmo·lm-·2s-1光照处理下都表现出降低-升高-降低的变化趋势,而在100μmo·lm-·2s-1光照处理下表现出不同的波动性变化趋势。可溶性蛋白含量在60μmol·m-·2s-1光照处理下先升高后降低,而在100μmol·m-·2s-1光照处理下也表现出不同的波动性变化趋势。叶绿素含量在处理前期升高,后期呈现不同的变化趋势;过氧化物酶(POD)活性先升高后降低。以上生理指标的变化表明3个花椰菜品种均具有较强的耐弱光能力。     

不同光质对金线莲组培苗叶绿素含量及叶绿素荧光参数的影响

为了研究不同光质光强处理对金线莲组培苗生长的影响,采用不同光质LED作为人工光源对漳州金线莲进行继代培养。结果显示：红光处理有利于株高生长,其叶绿素含量、Fv/Fm和Fv/Fo值均较小,其中70 μmol/(m2·s)红光处理时金线莲高度达到6.26 cm,但此时其叶绿素含量a、叶绿素含量b、叶绿素总量、Fv/Fm和Fv/Fo值仅分别为1.19 mg/g、0.55 mg/g、1.73 mg/g、0.572和1.34;绿光对金线莲各项指标均无促进作用,且不同强度处理之间差异不显著;蓝光处理对金线莲组培苗叶片生长和生物量积累均有促进作用,金线莲叶绿素含量、Fv/Fm和Fv/Fo值相对较高,但会抑制株高生长,其中70 μmol/(m2·s)蓝光处理时金线莲鲜重、干重、干重/鲜重、叶绿素含量a、叶绿素含量b、叶绿素总量、Fv/Fm和Fv/Fo值分别为1.47 g、0.19 g、0.130、1.83 mg/g、0.71 mg/g、2.54 mg/g、0.801和4.02,但其高度仅为4.56 cm。由此得出,红光有利于植物地上部分生长,但是会造成植株徒长,绿光对植物光合作用影响较小,蓝光对组培苗具有一定的矮化壮苗作用。     

光质对火龙果糖分积累及其代谢酶活性的影响

以红肉火龙果紫蜜龙为试材,采用蓝光与红光比例为1∶4和1∶2两种光质的发光二极管(light emitting diode,LED)进行补光处理,以不补光为对照,测定果实发育过程中蔗糖、葡萄糖和果糖含量以及蔗糖代谢相关酶——酸性转化酶(AI)、中性转化酶(NI)、蔗糖合成酶(SS)和蔗糖磷酸合成酶(SPS)的活性,并对果实中糖积累与酶活性的关系进行分析。结果表明,蓝红光比例1∶2处理的成熟果实中可溶性固形物、蔗糖含量、SPS和SS活性显著高于其他处理,且AI和NI活性在幼果期后始终显著低于其他处理;除1∶4处理成熟果实中果糖含量和AI活性低于CK处理,其他无显著差异。1∶2的LED补光处理可以在提高春季首批火龙果产量的同时保持品质稳定,实现优质稳产。光质对糖积累的调控机制可能是,红光较少的光质抑制火龙果果实中AI活性,减少蔗糖分解为葡萄糖和果糖,同时调控SPS和SS合成方向的活性,从而促进果实中蔗糖积累,提高可溶性固形物的含量。