生菜高效栽培与管理技术

<正>生菜为菊科莴苣属,1～2年生草本植物,按叶形态分为结球生菜、半结球生菜、散叶生菜;按食用器官分为茎用莴苣和叶用生菜。生菜生育过程分为发芽期、幼苗期、莲座期、产品器官形成期以及生殖生长期,生菜生长迅速,存在品种之间的差异。生菜中含有包括微量元素和食物纤维在内的多种营养物质,每100 g食用部分含蛋白质1～1.4 g,碳水化合物1.8～3.2 g,具有预防贫血、抗衰老、降低血压和防止心律     

低温贮藏对薄膜包装生菜品质的影响

本试验研究了在(0±0.5)℃(、4±1)℃(、9±1)℃和(20±1)℃4个不同贮藏温度下,薄膜密封包装的生菜品质变化。结果表明,低温和薄膜包装可以有效地减少青菜的失重率和营养成分的损失,抑制生菜的黄化,减缓亚硝酸盐的增加,延长了生菜的货架期。生菜最佳贮藏温度是0℃,货架期可达50 d。     

温室栽培散叶生菜养分吸收和利用的研究

以生菜为供试作物，进行了温室栽培生菜养分的吸收和利用研究。试验结果表明：生菜是喜氮钾肥作物，在生菜的整个生育期不可缺氮。氮磷钾合理配施可促进生菜对养分的吸收，提高生菜的产量和肥料利用率；生菜的N、P、K养分吸收比例区间在1：0．12～0．15：1．01～1．11。     

日光温室生菜栽培技术

<正>生菜属半耐寒性蔬菜,喜冷凉湿润的气候条件,不耐炎热和干旱;生菜分散叶生菜和结球生菜两种,其根系浅,叶面积大,品质佳,是人们喜爱的叶菜类蔬菜之一。日光温室生菜栽培,每茬产量在2000千克～4000千克,周期短,见效快,风险小,经济效益十分显著,其栽培技术如下。一、品种选择选择产量高、品质好、抗病性强的生菜品种。不同的季节栽培品种有异,结球生菜冬春栽培选用萨林纳斯、大湖659、冬用秀水等品种;夏季栽培选用皇帝、奥林匹亚、夏用秀水、凯撒等品种;     

半结球生菜制种高产栽培技术

生菜又称叶用莴苣，以食用叶片为主。由于新疆独特的气候条件，已成为全国生菜制种的主要基地。目前，我区生菜制种大都为半结球型品种，产量可达60～80千克／667米^2，经济效益十分显著，667米^2产值在千元以上。现将其高产栽培技术总结如下：     

结球生菜新品种——千胜

“千胜”为中早熟结球生菜新品。全生育期80～85天,株型紧凑,长旺盛,呈中绿色,叶片较厚,叶缘缺较稀,叶球圆形、整齐一致,单球重00～600克,每667平方米(1亩)产可达3000公斤。该品种的突出特点外叶少,叶球整齐突出,净菜率可达0%。由于叶片较厚,收获运输中不易坏失水,成熟期整齐一     

洋葱、生菜、玉米、芸豆、夏白菜、香菜立体高效种植

<正>洋葱、生菜、玉米、芸豆、夏白菜、香菜1年6种6收,间作套种模式,可显著提高土地利用率,增加经济效益。一般每亩可收洋葱3000千克,生菜1500千克,玉米500千克左右,芸豆2000千克,夏白菜2000千克,香菜5000千克,收入在7000元以上。洋葱在生长期及收后期残留物具有防病驱虫作用,可使生菜及白菜的病虫害减轻;玉米既为芸豆提供了支架,又为白菜和香菜苗期遮荫,还使白菜和香菜在炎热的夏季仍能很好地生长。另外,洋葱与生菜的肥     

工厂化养鳖——蔬菜水培系统中氮素的转化利用

工厂化养鳖废水加适量硝酸调节后,用于生菜水培系统可以取得良好的净化与利用效果.系统在25 ℃经2周运行,循环液中的总有机氮有85%左右转化为硝态氮,有9%左右被生菜吸收,CODcr与NH4+-N含量分别降至100 mg/L与20～30 mg/L以下,基本上达到排放标准.运行期间,生菜生长良好,重量增长率可达20%～25%.     

生菜栽培技术

生菜为菊科莴苣属、1～2年生草本植物,是西餐色拉和中餐火锅的主要原料.近年来,随着人民生活水平的不断提高,市场需求与日俱增.为发展生菜生产,现将生菜栽培技术介绍如下:     

大棚莴苣 瓠瓜 油菜 京水菜栽培技术

该模式莴苣亩产1500kg，瓠瓜亩产5000kg，油菜亩1500kg，京水菜亩产2000kg。其主要栽培技术： 1大棚莴苣 1．1品种。香港玻璃脆、美国大速生菜。 1．2播种时间。2月上中旬温室畦播育苗，亩用种量20～30g，2～3片叶分苗，育苗期30—40d。     

营养液配方优化及其对水培生菜生长和生产效率的影响

采用三因子二次饱和D-最优设计,对营养液配方中的元素浓度进行优化,并建立了以元素浓度为变量因子,生菜产量和品质为目标函数的三元二次数学模型。通过对模型解析表明,水培生菜的优化配方为氮6.2146～6.2630mmol·L^-1、磷0.4934～0.4983mmol·L^-1、钾3.8396～3.8945mmol·L^-1、铁0.0688～0.0693mmol·L^-1、硼0.0464～0.0470mmol·L^-1、锰0.0098～0.0102mmol·L^-1、镁0.4876～0.5401mmol·L^-1、锌0.0007～0.0008mmol·L^-1、铜0.0003～0.0004mmol·L^-1。与山崎(叶用莴苣)配方(CK1)和园试配方(CK2)相比,优化后的配方能够显著促进生菜植株生长,增强其植株光合能力和根系活力及其对营养元素的吸收能力,进而提高生菜单株产量且改善其可溶性蛋白、Vc、纤维素等品质...     

洋葱、生菜、玉米、芸豆、夏白菜、香菜立体种植

洋葱、生菜、玉米、芸豆、夏白菜、香菜一年六种六收间作套种模式，可显著提高土地利用率．增加经济效益，一般每1／15公顷(1亩)可收洋葱3000千克．生菜1500千克，玉米500千克左右，芸豆2000千克，夏白菜2000千克，香菜5000千克，收入在7000元以上。并且洋葱在牛长期及收后其残留物具有防病驱虫作用，可使生菜及白菜的病虫害减轻；玉米既为芸豆提供支架，又能为白菜和香菜苗期遮阳，还可使白菜和香菜在炎热的夏季很好地生长。     

生菜叶片完整性对金黄色葡萄球菌生长的影响

为客观了解金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)在生菜叶片上的生长状况,将1株来源于生菜的金黄色葡萄球菌分离株进行利福平(Rifampicin)抗性诱导(100 mg∕L),分别接种于未经清洗消毒处理的完整和鲜切生菜叶片上,测定其在常温(25℃)和适温(37℃)下的生长状况。结果显示:在完整叶片上,金黄色葡萄球菌耐药分离株在两种温度下均可以存活,但无明显增殖。在鲜切叶片上,该菌在常温和适温下均有显著生长:在25℃,其生长速率为0.06 lg CFU∕(g·h),最高菌落数可达4.00 lg CFU∕g;在37℃,其生长速率为0.35 lg CFU∕(g·h),最高菌落数可达5.50 lg CFU∕g。建议生菜在收贮运环节应尽量避免叶片受损,鲜切生菜应注意低温保存。     

奶油生菜栽培技术

正奶油生菜是生菜的一种,菜叶为嫩绿色,叶面较平,叶质柔软,叶球小而松散,品质优良,适应性强,商品性较好。2016年,巴里坤县谷丰种植专业合作社引进奶油生菜试种,平均667米2产量1 500千克,市场价3元/千克,667米2单季收入4 500元,若每年种2茬,每667米2收入可达9 000元,经济效益可观。现将奶油生菜栽培技术总结如下。一、茬口安排为了延长种植时间,生菜在巴里坤县主要采用拱棚种植,1年2茬。春茬,3月上旬在大棚温室中播种育苗,苗龄50天左右,5月上旬在拱棚中定植,6月上     

酒泉市生菜良种繁育技术

生菜又称叶用莴苣,以食用叶片为主.由于酒泉市独特的制种优势和生菜制种相对可观的收入,近年来生菜良种繁育规模逐年增大,目前制种面积达到400 hm2,平均产量达1 350～1 800 kg/hm2,收入27 000元/hm2.笔者通过近几年的生产实践,初步总结出生菜良种繁育技术,现介绍如下.     

结球生菜周年栽培研究—播种期对不同生菜品种生育周期，产量的影响

给球生菜是叶用离首的一个变种，目前栽培品种较多，但多为从国外引进。早期多在京、津、沪等大城市及沿海城市郊区栽培，近年来有向内地扩展的趋势。结球生菜不仅清香可口，而且营养价值也较高，每IOOg食用部分含蛋白质1～1．4g，碳水化合物1．8～3．Zg，维生素C4～15mm。茎叶中含的窝在素有镇痛催眠作用。结球生案既能生食，也可熟食，市场需求越来越大。为了探讨结球生菜周年生产技术，从1995年开始，作者在河北省邯郸市进行了不同品种和木同播期的试验。1材料及来源试验用的5个生菜品种，其中美国品种有‘皇帝’、‘大湖659’和‘大湖…     

平衡施肥对生菜产量和品质的影响

试验以酸性菜园土为供试材料,通过小区试验研究了平衡施肥对生菜产量、养分形态和品质的影响。结果表明,在供试土壤上平衡施肥明显提高生菜产量,各处理间达到极显著差异(F=19.68>F0.01=5.65),增幅范围为12.1%～27.6%,增产序列为NP2K1>NP1K2Mg>NP1K2PP>NP2K2>NP1K2MgZnB>NP1K2>NP1K2RM,在低钾时增磷、高钾时增镁可提高生菜产量。与CK相比,NP1K2MgZnB处理的维生素C含量降低7.9%,其余各处理维生素C含量提高5.6%～8.3%。NP2K2和NP1K2Mg处理对生菜氨基酸含量影响较大,较CK增加15.8%和17.5%,其余各处理的影响不明显。各处理对生菜硝酸盐含量的影响不一致,NP1K2处理提高了17.0%,P1K2RM处理为显著降低了12.5%。各处理中以NP1K2RM对生菜产量及品质的效果最佳,均有提高。生菜各营养元素形态分别以蛋白氮、非蛋白磷和非蛋白钾为主。NP1K2处理明显提高蛋白态的氮磷钾含量。     

不同施钾方式对生菜产量、品质及土壤状况的影响

为了获取适用于生菜(Lactucas sativa L. var. ramosa Hort.)生产的优质有机钾肥,设计了盆栽试验来研究施用不同种类的有机钾肥对生菜产量、品质及土壤微生物的影响。结果表明,施用钾肥能明显提高生菜的产量和品质,且明显改善了土壤酶活性、微生物数量和养分状况。在等施钾量情况下,化肥钾和沼液钾1∶1(T_4)配施可以明显提高生菜的产量,比其他施钾处理增产6.34%～30.53%;化肥钾和生物菌肥钾1∶1处理的生菜维生素C和可溶性糖含量最高,T_4次之。化肥钾和玉米钾或水稻秸秆钾1∶1配施可以显著改良土壤状况,其土壤酶活性和微生物状况均明显优于其他处理,化肥钾和沼液配施次之。因此,生菜种植中可以选择沼液或秸秆作为有机钾肥的来源。     

应用Bt制剂综合防治超甜玉米害虫

玉米苗期用2000U Bt悬浮剂200～400倍液防治菜青虫;用Bt复配制剂800～1000倍液防治斜纹夜蛾低龄幼虫,5～8d1次,防效可达90％以上。喇叭口期每公顷用Bt颗粒剂7.5～12.0kg防治玉米螟,可达一次用药、持久防治的目的。雄穗抽出后,用10％吡虫啉可湿性粉剂1500～2000倍液喷雾防治蚜虫。果实成熟后立即采收,以免受棉铃虫和斜纹夜蛾的为害。     

基于风洞系统的生菜空气动力学研究

针对目前利用计算流体力学软件(Computational fluid dynamics,CFD)进行植物工厂内部气流模拟仅在空载植物工厂中进行,忽略了生菜对气流存在阻碍的问题,采用风洞试验,对生菜冠层空气动力学参数进行研究。利用风洞系统测定了生菜冠层的阻力系数(C_D),并求得在不同叶面积密度(L)的情况下生菜冠层渗透率(K)与动量损失系数(C_f)之间的关系,将生菜栽培板置于风洞试验段中间位置,分别测量风洞试验段竖直方向和水平方向不同测点位置的稳态压力与风速。通过已求得的参数得到CFD建模中建立生菜多孔介质模型需要的粘滞阻力系数与惯性阻力参数。结果表明:1)本试验测得的生菜冠层阻力系数为0.02;2)成熟生菜(L=32.5 m~2/m~3),其渗透率为0.04 m~2,动量损失系数为0.13;3)动量损失系数C_f取值为0.1～1.0,当叶面积密度L为10、20、30 m~2/m~3时,作物冠层渗透率K的取值范围分别为0.25～25.00、0.06～6.25、0.03～2.78 m~2;4)成熟生菜的粘滞阻力系数为25,惯性阻力系数为1.3。