农产品质量安全与测土配方施肥

总结了我国农产品质量安全的发展现状,依据无公害食品行业标准和农产品安全质量标准,阐述了测土配方施肥在农产品质量安全中的基础作用,以及运用于无公害农产品生产过程中的测土配方施肥技术。     

无公害农产品生产现状与发展中应注意的问题

介绍了无公害农产品的概念及生产现状 ,提出在无公害农产品生产中应注意划分与确定无公害农产品适宜开发区域 ;应采用无公害农产品生产技术 ;严格按无公害农产品的质量标准进行检测等质量安全问题     

无公害农产品质量安全全程风险管理和追溯系统

采用无线网络通信、智能手机二维码扫描、农产品溯源等技术,针对无公害农产品从源头到餐桌的质量安全问题开发无公害农产品质量安全全程风险管理和追溯系统。该系统对无公害农产品生产、加工、运输和销售环节进行监控,实现农产品质量安全全程风险管理和追溯。对无公害农产品在流通环节中进行编码,利用QR二维码编码识别技术,通过智能手机二维码扫描后可以详细了解农产品在生产、加工、运输、销售等环节的信息,从而保证无公害农产品质量安全可追溯。该系统取得了一定的应用成效,具有广泛的推广应用价值。     

蚌埠市无公害优质稻米生产技术规程与产业化实施

本规程主要参照安徽省无公害农产品质量安全标准（DB34、207-2000）和无公害农产品生产技术规范（DB34、T208—2000）,结合蚌埠市生产特点,制定了无公害水稻生产对土壤环境、肥料、种子和农药的选用原则及生产操作方法。     

八项无公害农产品国家标准正式发布

为了保障广大人民群众的身体健康，治理日趋严重的农产品污染，规范无公害农产品的生产、经销，国家质检总局最近批准发布了８项关系到农产品安全质量的国家标准，从２００１年１０月１日开始实施，为在全国范围内无公害农产品的监督管理提供了统一的技术依据。这８项国家标准包括蔬菜、水果、畜禽肉、水产品４类农产品安全质量，每一类农产品都有“安全要求”和“产地环境要求”两个标准。这些标准分别是：无公害蔬菜安全要求、无公害蔬菜产地环境要求、无公害水果安全要求、无公害水果产地环境要求、无公害畜禽肉产品安全要求、无公害畜禽…     

我国无公害蔬菜标准制定实施现状及对策探讨

通过对国内外农产品质量安全标准现状的对比分析,系统论述了我国无公害农产品质量安全标准体系建设的现状和存在问题,并就如何通过应用无公害农产品标准、提高蔬菜质量安全水平、加快无公害农产品的认证以及我省蔬菜行业发展等方面提出有益的建议。     

新疆无公害农产品认定(认证)现状浅析

农产品质量安全认证是随着我国农产品生产持续发展进程中数量与质量的矛盾运动产生的，也是因市场需求的变化而产生和发展的。无公害农产品产地认定和产品开发认证，是“无公害食品行动计划”的重要内容，是由农业部农产品质量安全中心依据有关法律法规和要求，按照无公害农产品质量安全标准，对未经加工或初加工的食用农产品、产地环境、农业投入品、生产过程和产品质量安全等环节进行审查验证，经评定合格后颁发相关证书，并允许使用无公害农产品标志。     

新疆无公害农产品生产技术及质量管理措施

<正>本文主要围绕新疆地区无公害农产品生产技术进行简要的探究,并对其质量管理措施进行阐述,以期为新疆地区的无公害农产品的产业化发展提供参考。1无公害农产品的概念我国无公害农产品指的是产地的环境、产品的生产过程以及产品的质量等都符合国家标准要求,经过认证合格并且获得认证证书的没有经过加工或初加工的食用农产品。这类食品标准比有机食品的标准更加宽泛,在产品的生产过程中,可以允许限量、限品种地食用人工合成的安全的化学肥料或者农药以     

贵阳市农产品质量安全体系建设现状及对策

根据农业部“无公害食品行动计划”的要求,贵州省贵阳市把农产品质量安全体系建设作为提高农产品质量安全水平、确保消费安全的重要措施,市委市政府成立了农产品质量标准体系建设领导小组,发布了《贵阳市食用农产品质量安全监督管理暂行规定》,制定了《贵阳市无公害蔬菜生产操作规程》等一系列地方标准,建立完善了贵阳市农产品质量安全监督检验测试中心和蔬菜农药残留速测网点,建设了一批无公害农产品生产基地,推广了一批无害化生产投入品。同时,进一步加强农药市场监管,加大质量安全知识宣传和对农民的技术培训工作。通过以上措施,使贵阳市…     

顺应WTO要求加快无公害农产品发展--当前张掖市无公害农产品发展对策及建议

随着中国加入WTO,农产品质量安全问题已倍受国人关注,全国人大加快了农产品质量安全立法进程,农业部启动了"无公害食品行动计划".北京、天津、上海、山东、河北等省(市)相继开展了无公害农产品生产和认证工作,涌现出了一批无公害农产品、绿色食品、有机食品专柜或专卖店;安徽、山东、黑龙江、浙江、重庆等省(市)制定出了无公害农产品发展近期目标和长远规划,甘肃省也对无公害农业发展提出了明确要求,发布了多项相关标准.     

加强无公害农产品质量安全工作应正确处理好几个环节的关系

无公害农产品质量安全工作是一项系统工程，它包括一个基地、五个体系和一个市场准入等方面的建设内容。一个基地就是指无公害农产品生产基地，五个体系是指无公害农产品生产标准体系、认证体系、质量监测体系、信息体系、法律体系，一个市场准入就是指无公害农产品的市场准入，我们称之为开展和加强无公害农产品生产工作的“一、五、一”工程。“一、五、一”工程是解决无公害农产品从生产到消费，从田地到餐桌质量安全问题的几个重要环节，这几个环节是紧密相连，缺一不可的。正确处理好各方面的关系，对加强无公害农产品质量安全工作具有重要意义。     

云南省大理白族自治州洱源县无公害苹果病虫害防治技术研究

民以食为天,食以安为先。发展无公害农产品生产,合理、科学、安全使用农药,是保护生态环境的有效途径,是保障农产品质量安全的必然要求。为此,大力发展无公害病虫害防治技术措施,推广无公害病虫害防治技术,为洱源县无公害农产品生产提供了技术保障。     

关于无公害农产品质量安全监控的探讨

无公害农产品是指产地环境、生产过程、产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或初加工的食用农产品。无公害农产品已成为我国现阶段安全优质农产品发展的3种基本类型之一。根据泰顺的情况和作者的工作实践,在剖析影响无公害农产品质量安全主要因素的基础上,对无公害农产品质量安全的监控进行了探讨。     

新疆无公害农产品生产发展情况及对策

农产品是最主要的食物来源，农产品的质量安全与人类的生活和健康密切相关。随着生活水平的提高，人们对农产品品质的要求越来越高，既要营养可口，又要安全卫生。因此无公害农产品日益受到青睐。 一、新疆无公害农产品生产现状 我区从1998年就开始进行无公害蔬菜瓜果生产技术的研究。根据国家“加快建立农产品市场信息，食品安全和质量标准体系，引导农民按市场需求生产优质农产品”的要求，重点突出了对农产品产地环境、农业投入品、农产品生产过程和农产品市场监督等方面的管理工作。自治区农业环境监测站根据国家有关标准提出了我区无公害农产品的限量指标。 1998年至今，我区把无公害生产工作重点放在了市场需求较大，……     

试论无公害蔬菜发展的现状与对策

本文分析了苏州无公害蔬菜研究与生产现状,提出了需要积极引进科技型的农业技术人才,加强多样化的农药残留检测技术,加快农产品质量体系建设,确保农产品质量安全,对蔬菜中的硝酸盐污染问题进行系统研究,加强提升无公害蔬菜生产控制技术等苏州无公害蔬菜发展对策。     

中国无公害农产品质量保障体系与产业化发展的对策

就“中国无公害农产品质量保障体系与产业化发展”进行了三个方面的阐述。首先,提出了无公害农产品开发的总体思路,包括其概念、指导思想、基本原则和市场定位诸点;其次,从完善无公害农产品标准和法规、规范无公害农产品认证体系、组建无公害农产品监管体系、完善无公害农业生产技术支撑体系、建立健全农产品质量检测体系、确保无公害农产品的质量及强化品牌意识、做好无公害农产品标志管理工作等几方面阐述了如何建立无公害农产品质量保障体系。最后,提出了如下关于无公害农产品产业化发展的对策:加强宣传和舆论监督,扩大无公害农产品影响;优化产业结构,大力推进无公害农产品认证工作;加大资金扶持力度,建立多元化的投融资机制;加大无公害农产品标准化和规范化的推广力度;加强农业科技培训和服务,落实无公害生产操作规程;积极培育和开拓市场,实现无公害农产品产业化发展;科技创新,用现代科学技术推动无公害农产品产业化发展。     

努力构建和完善无公害农产品标准体系

加强农产品标准化生产,将有利于确保农产品质量安全,推动农产品品种结构调整优化及产业升级,促进农产品生产向商品化、多样化和高质量高效益发展。根据我国农产品产业现状,当前首要的是构建和完善无公害农产品标准体系。一、构建和完善无公害农产品标准体系应坚持的基本原则 (一)坚持继承与创新的原则农业部在无公害食品标准制定(修订)方面做了大量卓有成效的工作,使得无公害农产品认证工作得以顺利开展,极大地推动了“无公害食品行动计划”的进程。但是,在使用标准时发现按原来无公害食品标准制定思路远满足不了工     

欢迎订阅2014年《农产品质量与安全》

主管:中华人民共和国农业部主办:中国农业科学院支持单位:农业部农产品质量安全监管局协办单位:农业部农产品质量安全中心中国绿色食品发展中心承办单位:中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所主要栏目:本刊特稿、本刊专稿、政策法规、质量安全监管、无公害农产品、绿色食品、有机农产品、农产品地理标志、农业标准化、检验检测、学科建设与发展、研究与探讨、安全生产技术、地方经验交流、海外博览、农业标准公告、信息与动态等。     

无公害食品标准体系建设的思考与建议

农产品质量安全标准是农产品生产经营者自控的准绳,是消费者判断农产品质量是否安全的尺度,也是各级政府部门开展农产品产地认定、产品认证、例行监测和市场监督抽查的依据,为农产品质量安全监管提供重要的技术支撑.无公害食品标准是目前中国农产品质量安全标准中应用最广、影响最大的一个系列标准.本文对其现状、特点、作用及目前存在的问题进行了分析,并为完善中国无公害食品标准体系建设提出了几点建议.     

农业环境质量与农产品安全

工农业及经济的快速发展,使我国农业环境污染、质量退化、生态失衡日趋严重,农产品污染普遍、安全性降低、危害人体健康,制约农业、经济、社会的可持续发展。农业面源污染所造成的化学污染是农产品安全最为突出的问题。我国在20世纪90年代初就重视无公害农产品生产,但标准仍不够健全,生产量仍很低。除了管理与监督制度的完善善外,急待加强农产品安全生产的环境质量标准与控制技术的基础研究,包括不同生态环境条件下各类农产品安全生产的环境质量标准,操作规范技术,提高土壤安全生产能力的生物学调控技术及环境和农产品污染的监测技术和预警方法等。建立一套适合我国国情的农产品安全生产的技术保障体系,促进农业可持续发展,已迫在眉睫。