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1.
苋菜品种资源的分类研究   总被引:1,自引:1,他引:0  
对31外苋菜品种17项生物学性状进行分类研究的结果表明:31个苋 菜品种资源依叶形可分为菜、卵圆形与尖叶形,依叶色可分为红苋、彩色苋与绿苋;依聚类分析可分为5类,生产上,苋菜品种资源以叶形、叶色分类较为合理、直观、实用。  相似文献   

2.
苋菜,别名青香苋、红苋菜、野刺苋、米苋,为苋菜属中以嫩叶为食的一年生蔬菜。原产我国,是夏季主要叶菜之一。  相似文献   

3.
长寿之菜──苋菜山东省泰安市菜篮子科技园张志焱苋菜,为苋科一年生草本植物,别名荇菜。苋菜原产我国,已有数千年的栽培历史。我国古代将觅菜分为白苋、赤苋、紫苋、五色苋、人苋、马齿苋、统称六苋。六苋均能当作蔬菜,又可药用,其种子还是一种古老的粮食。因此,它...  相似文献   

4.
有机苋菜栽培技术   总被引:2,自引:0,他引:2  
苋菜,又名米苋、名苋、赤苋、青香苋、彩苋等,是苋科苋属一年生草本植物,原产我国,在我国南方栽培普遍。苋菜抗性强,耐旱、耐湿、耐高温,病虫害少,是夏季的主要绿叶菜类之一。苋菜的食用部位为茎尖和嫩叶,可炒食、做汤、切短凉拌,老茎可盐渍加工。苋菜营养价值高,钙和铁的含量在蔬菜中是比较高的。  相似文献   

5.
苋菜栽培技术   总被引:3,自引:0,他引:3  
滕雪梅 《吉林农业》2006,(10):18-18
苋菜又名米苋、名苋、赤苋、青香苋、彩苋等,是苋科苋属一年生草本植物。苋菜的食用部位为茎尖和嫩叶,可炒食、做汤、凉拌,老茎可盐渍加工。苋菜的营养价值很高,钙和铁的含量在蔬菜中是比较高的。由于其耐热性较强,所以是夏季的主要绿叶菜类之一。苋菜在南方栽培普遍,尤其在上海,栽培面积非常大。北方地区的苋菜多为野生,近几年才开始引种栽培。  相似文献   

6.
苋菜别名青香苋、赤苋、野苋菜、长寿菜等,为苋菜属中以嫩叶为食的一年生蔬菜,营养丰富,矿物质含量高。野生的苋菜以春季摘取的嫩叶或嫩枝最适合食用。目前,全国大部分地区都有人工栽培,苋菜是杭州市萧山区夏季主要叶菜之一。1苋菜的营养价值1.1食补功效。传统医学认为,苋菜具有清肝明目、清热、利肠、利窍、收敛止血、  相似文献   

7.
苋菜又名青香苋、红苋菜、野刺苋、米苋等,为苋菜属中以嫩叶为食的一年生蔬菜。苋菜的食用部位为茎尖和嫩叶。苋菜耐热性很强,为高温类蔬菜,不耐寒冷,生长期较短。有绿、黄绿、紫红或杂色;苋菜营养丰富,富含易被人体吸收的钙质,对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动,防止肌肉抽筋;含有丰富的铁和维生素K,可以促进凝血,增加血红蛋白含量并提高携氧能力,促进造血功能等。  相似文献   

8.
籽粒苋是苋中的一个品种。苋原产亚洲,其栽培有6千余年历史,现已分布世界各地。苋的品种很多,按用途分为粒用(食品),菜用(更可饲用)和观赏用。籽粒苋在我国称西粘谷、千穗谷或家用苋菜,是苋科苋属一年生短日照植物。按茎叶颜色区分有绿苋、紫苋和彩色苋3种类型,最普通的有绿茎和红茎种。籽粒苋具有产量高和营养价值高,对瘠薄、盐碱、干旱,病虫害等抗逆性强,光合率高和长势快等特点,是既能用作粮食、蔬菜,又能用作畜禽等动物饲料和花卉观赏的多用途作物,很  相似文献   

9.
苋菜     
《农家科技》2011,(11):24
<正>苋菜,原产我国,是一种很常见的野菜。甲骨文中已有"苋"字。在我国,无论是荒地、林边还是路旁,都能见到苋菜的身影。苋菜按颜色分为红苋、紫苋和绿苋。不过现在在浙江上虞,当地的农民把原本不起眼的苋菜当成了宝贝,搞起了规模种植。  相似文献   

10.
苋科苋属植物苋,叶呈卵形或棱形,叶色为绿色或紫红色。苋菜原产中国、印度及东南亚等地,中国自古就作为野菜食用。苋菜富含多种人体需要的维生素和矿物质,且都是易被人体吸收的重要物质。同时对于增强体质,提高机体的免疫力,促进儿童生长发育,加快骨折愈合,减肥排毒,防止便秘和贫血患者、临产孕妇的绝佳美食。所以种植苋菜具有广阔的市场前景和良好的经济效益。  相似文献   

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