断氮处理对水培生菜维生素C累积的影响

通过温室水培试验,研究了3种断氮处理对生菜各部位叶片维生素C含量的影响.结果表明,与全营养液相比,3种断氮处理可显著提高生菜展开叶叶片中的维生素C的含量,断氮处理2d时效果已很明显,8d时维生素C增持效果依然显著.除第4天无氮营养液和蒸馏水处理增加了老叶维生素C含量外,在其他取样时间3种无氮营养液处理对生菜老叶中维生素C含量无显著影响.基于可操作性和成本,建议清水(取代蒸馏水)和氯化钾溶液作为无氮处理液用于采前提高无土栽培叶菜维生素含量.     

不同栽培措施对明日叶生长及品质的影响

在设施大棚、露地大田、盆栽等不同栽培措施下种植明日叶,观察其生长情况,并检测其营养成分和总黄酮含量。结果表明:设施大棚条件下的明日叶生长势最强,产量高,通过夏季遮荫可以实现周年供应;其次为露地大田;盆栽条件下的明日叶生长势最弱,产量低。明日叶中的水分和灰分含量在不同栽培措施之间没有差异,粗纤维、还原糖、蛋白质、维生素C和总黄酮含量存在显著差异,其中设施大棚条件下明日叶中的粗纤维含量最低,还原糖、维生素C、总黄酮及叶片中的蛋白质含量最高;粗纤维、还原糖、蛋白质均以茎干中的含量最高,维生素C、总黄酮以叶子中的含量最高,各成分在不同部位中的分布不受栽培措施的影响。从生长势和品质方面综合考虑,以设施大棚条件下种植的明日叶最好。     

不同栽培环境对甘草生长及抗性的影响

为了解不同栽培环境下甘草在生长及抗性指标方面的差异,选择自然露地栽培和温室栽培2种栽培环境,以乌拉尔甘草和胀果甘草2种常见甘草为研究对象,通过测定生物量及叶绿素、可溶性糖、可溶性蛋白、游离脯氨酸、丙二醛含量等生理指标,研究不同栽培环境对甘草一年生实生苗生长指标及抗性生理指标的影响。结果表明:不同栽培条件下,苗高、地径、主根长、鲜质量、干质量等生长指标差异显著,自然露地栽培的甘草长势显著优于温室栽培处理,乌拉尔甘草在自然露地栽培环境下的生长量略低于胀果甘草,但在温室栽培环境下略高于胀果甘草;不同处理间叶绿素含量差异较小,乌拉尔甘草叶绿素含量高于胀果甘草,温室栽培甘草叶绿素含量高于自然露地栽培处理;可溶性糖含量及可溶性蛋白含量差别很大,自然露地栽培的甘草可溶性糖含量较高,乌拉尔甘草可溶性糖含量增加幅度最大,可溶性蛋白含量却是温室栽培的甘草较高;不同栽培环境下,游离脯氨酸含量差别不大,游离脯氨酸含量在9月份较高;自然露地栽培与温室栽培之间丙二醛含量差异不明显,丙二醛含量在7月份较高。综合来看,乌拉尔甘草在不同栽培环境下生长及抗性指标的表现更具优势,在环境适应性方面具有更大的适应范围,在环境适应性方面更具优势。     

茶多酚复配剂对新美人指葡萄贮藏品质的影响

不同浓度茶多酚添加到2%壳聚糖中制成复配剂,涂膜处理新美人指葡萄,放置于冰箱冷藏,定期测定褐变指数、好果率、质量损失率、可溶性糖含量、可滴定酸含量、维生素C含量等品质指标。结果表明:茶多酚复配剂能显著减缓新美人指葡萄在贮藏期的腐烂变质、质量损失,延缓可溶性糖含量、维生素C含量和可滴定酸含量的下降。其中1.5%茶多酚复配液涂膜处理新美人指葡萄贮藏保鲜综合品质最好。     

满山红的鉴别及不同采摘时间的杜鹃素含量测定

在5-9月采集黑龙江省黑河地区的满山红叶,分别用显微法和薄层色谱法对满山红进行鉴别,利用HPLC法测定不同月份满山红叶中杜鹃素含量.结果表明:不同月份采摘的满山红叶中杜鹃素含量差异显著,以9月采摘的满山红中杜鹃素含量最高,建议9月采收.     

感染茶白星病对茶树生化成分影响研究

为了探究茶树感染茶白星病对茶叶主要生化成分的影响,以不同品种染病茶树健康叶片、感病叶片及未感病茶树叶片为试验材料,固样后测定叶片中茶多酚、咖啡碱、游离氨基酸、水浸出物等含量。结果表明,与未染病茶树叶片相比,茶树病株的健叶、病叶茶多酚含量下降；病株健叶咖啡碱含量下降,病株病叶咖啡碱含量小幅上升；病株健叶的水浸出物趋势不明显；而游离氨基酸的含量有所上升。茶树感染白星病会对茶叶品质成分产生明显的影响,不同品种茶树的影响存在差异。     

自制绿色添加剂—艾叶散

艾叶,为菊科植物艾(又名艾蒿)的干燥叶,我国大部分地区均有野生,于每年春、夏季末开花前、叶片繁茂时采摘,阴干后粉碎即成. 艾叶含腺嘌呤、胆碱、维生素A、维生素B、维生素C、维生素D及淀粉酶等多种营养成分,可促进畜禽生长、增强抵抗力、调节缓和应激.另外,艾叶有散寒温中、止血、止痛、行气健胃的功效,还可用于虚寒性出血症的治疗.     

根际土壤重金属和营养成分含量及植株营养生长对波叶金桂鲜花产量的影响

[目的]探究根际土壤重金属和营养成分含量及植株营养生长对波叶金桂鲜花产量的影响,为以采收鲜花为栽培目的的波叶金桂栽培点选择提供参考依据.[方法]采集重庆市万州五桥区(万州)、湖北省恩施新城区(恩施)和重庆市巫溪县文峰镇(巫溪)3个栽培点波叶金桂的根际土壤及叶片和鲜花样品,测定其重金属和营养成分含量及一年内不同时间点叶片的光合参数,分析根际土壤、叶片和鲜花中的矿质元素含量及不同栽培点植株叶片光合能力和温度条件对波叶金桂花量的影响.[结果]3个栽培点波叶金桂根际土壤的重金属汞、镉、铅和砷含量均未超过国家标准,巫溪栽培点波叶金桂叶片和鲜花的重金属汞、镉、铅和砷含量均未超过国家标准;叶片的矿质元素含量总体上以万州栽培点较高,鲜花的矿质元素含量总体上以巫溪栽培点较高;万州栽培点波叶金桂的营养生长较旺盛;在2—12月间的6个时间点,万州栽培点波叶金桂叶片的净光合速率(Pn)、气孔导度(Gs)和蒸腾速率(Tr)呈上升趋势,胞间CO2浓度(Ci)在测定时间段的大部分时间点高于另外2个栽培点,仅8月的高温(38℃以上)对其老叶的Gs和Ci产生抑制作用,新叶对高温感应的灵敏性相对较弱;巫溪栽培点波叶金桂的单株全年鲜花量显著高于万州和恩施栽培点(P<0.05);鲜花的胡萝卜素含量以万州和巫溪栽培点较高,总黄酮含量以恩施栽培点最高.[结论]巫溪栽培点波叶金桂根际土壤的汞、铅、镉和砷含量均低于临界标准值,叶片和鲜花的重金属含量不超标,达食用标准,鲜花的矿质元素、β胡萝卜素和总黄酮含量均较高,鲜花年产量显著高于万州和恩施栽培点,因此巫溪是较适宜生产波叶金桂鲜花的栽培地.     

不结球白菜主要营养成分与品种低温耐受性的关系

对5个不结球白菜品种(暑绿、寒笑、亮白叶、苏州青和乌塌菜)进行低温(日温为(7±2)℃,夜温为(2±2)℃)处理,分析了低温对不同品种叶片叶绿素、维生素C、蔗糖、葡萄糖、果糖和可溶性糖等有机物质积累的影响.结果表明:低温条件下,不结球白菜叶片中叶绿素含量和类胡萝卜素比例显著提高,不同品种叶绿素含量的变化与不同品种耐低温特性的相关性不显著.低温处理使叶片蔗糖、葡萄糖和可溶性糖总量增加,而果糖含量降低.叶片中维生素C含量也有不同程度降低,低温耐性较强的品种乌塌菜和寒笑经低温处理后,维生素C含量仍然保持较高水平,而其他品种显著低于对照,苏州青的维生素C含量最低.分析表明:乌塌菜和寒笑由于光合产物在向糖积累或维生素C合成方向的转化中维持较好的平衡,提高叶片的修护功能,同时发挥了较强的渗调作用,从而有助于增强其耐冷性.     

不同肥料施用对大蒜生长、品质和氮代谢的影响

土壤培养条件下,研究过量施用氮肥以及氮肥与菜籽饼肥配合施用对大蒜苗期生长发育、产量、品质和氮代谢的影响,结果表明:随着化学氮肥过量施用,大蒜苗期生长发育受到抑制,株高、叶长、叶宽和产量均显著降低,叶片中维生素C含量显著降低,叶绿素、可溶性糖、可溶性蛋白质和游离氨基酸含量先升高,后又降低,硝酸盐含量和硝酸还原酶活性增加.在较高施氮水平下,施用菜籽饼肥或饼肥与化肥配施可避免单一施用化肥对大蒜生长发育的抑制作用,株高、叶长、叶宽和产量均明显增加,叶片叶绿素、游离氨基酸和硝酸盐含量显著降低,可溶性糖含量也有降低趋势,可溶性蛋白质含量增加,施用饼肥的大蒜叶片维生素C含量显著增加,硝酸还原酶活性仍较高,保证了大蒜的食用品质.     

温室大棚草莓栽培与管理技术

草莓汁多，含有丰富的营养物质，具有较高的营养价值，尤其是维生素C含量特别高。果实成熟采摘后一般直接食用，也可加工成饮料、制成草莓酱。在栽培管理上，具有结果快、成熟早、易种植等特点，适合温室大棚保护地栽培。安徽铜陵新桥农业高科技示范园区每年集中连片温室大棚栽培草莓面积达4hm2 ，经过头年4月份繁苗—9月份定植—11月份开始结果至次年5月份采收结束，采用温室大棚栽培，并进行标准化培育与管理，科学防治病虫害，可有效提高草莓产量、品质和生产效益。     

双孢菇菌糠微生物菌肥对叶菜品质的影响

为了提高叶菜品质,降低蔬菜生产成本,提高经济效益,采用温室盆栽方法,以纯土培养为对照,向土壤中加入不同体积的双孢菇菌糠,栽培油菜、生菜和小白菜,30d后对其可溶性糖、可溶性蛋白、维生素C以及叶绿素的含量进行测定。以菌糠作为微生物菌肥的载体栽培长势较好的油菜,30d后测定其生理指标,探讨双孢菇菌糠微生物菌肥应用于叶菜栽培的可行性。结果表明:菌糠∶土壤(体积比)为4∶6时,3种叶菜的可溶性糖含量、可溶性蛋白含量、维生素C含量和叶绿素含量均比对照有所提高。将微生物菌肥加入含40%菌糠的土壤中栽培的油菜,与纯土和混合菌糠土壤栽培相比品质最佳。     

芒果不同叶龄叶片在增强UV-B辐射处理下的损伤和保护响应

以‘台农一号’芒果（Mangifera indica L.cv.Tainong No.1）盆栽苗离体叶片为试材,研究在增强UV-B辐射条件下芒果不同叶龄叶片的损伤表现和保护响应。结果表明：芒果不同叶龄叶片经增强UV-B辐射处理后,幼叶的相对电导率和MDA含量急剧升高,叶绿素a/b值急剧下降,可溶性蛋白含量发生不稳定地升降变化;而老叶的这4个指标则变化较为缓慢;成年叶表现居中。不同叶龄叶片的叶绿素含量基本无显著变化,幼叶对增强UV-B辐射处理最敏感,老叶则不敏感,成年叶居中。幼叶的SOD和POD活性总体表现出下降趋势,而老叶的维生素C、还原型GSH、类胡萝卜素和类黄酮含量却在增强UV-B辐射处理全程表现增强,且幼叶均表现最低,老叶除后期类黄酮含量降低外均表现最高,成年叶居中。叶片CAT活性在中后期例外地表现为按照老叶、幼叶和成年叶递增。总体上,增强UV-B辐射处理下不同叶龄叶片的损伤表现与其保护能力变化一致。     

元宝枫叶内绿原酸含量变化研究

测定了不同采叶时间、采叶量及采叶次数采收的元宝枫叶内绿原酸的含量,结果表明:4~11月,绿原酸含量以6月含量最高,达4.13%;6月和8月单次采叶,绿原酸含量随采叶强度加大而升高,但两次连续采叶以低强度采叶为佳;立地条件好、中等与差3种条件下种植的元宝枫,叶内绿原酸含量以立地条件中等树势一般的为高,达3.60%~4.93%;立地条件较好树势较强的约50%叶内绿原酸含量低于3.00%;立地条件较差树势较弱的,绿原酸含量均低于3.00%;元宝枫叶适宜的采摘时间为7~8月。     

吐鲁番地区温室与露地栽培葡萄枝叶生长及果实品质差异分析

[目的]研究吐鲁番地区温室与露地栽培葡萄枝叶生长及果实品质的差异,为干旱区葡萄丰产优质栽培奠定理论基础.[方法]以吐鲁番地区温室与露地栽培葡萄的2个早熟鲜食品种为试材,测定其叶片、叶面积指数、新梢长及果实品质,分析两种栽培条件下葡萄枝叶生长与果实品质的差异.[结果]2个葡萄品种温室栽培的叶面积、新梢长、叶面积指数都高于露地栽培,露地栽培葡萄叶片的叶绿素高于温室栽培.温室栽培葡萄单穗重均高于露地栽培,温室红旗特早单穗重显著高于露地红旗特早,露地红旗特早单粒重与温室红旗特早无显著性差异,温室火焰无核单粒重极显著高于露地火焰无核.温室红旗特早与露地红旗特早的总糖含量有极显著差异,露地红旗特早高于温室红旗特早3;左右,温室火焰无核与露地火焰无核总糖含量无差异.露地栽培果实可溶性固形物含量明显高于温室栽培,相差在7;左右;温室栽培与露地栽培VC含量无显著差异.[结论]温室内葡萄植株营养生长较为旺盛;露地栽培葡萄的果实总糖及可溶性固形物含量明显高于温室栽培;温室栽培葡萄的单穗重和单粒重高于露地栽培;露地栽培葡萄的果实内在品质比较好.     

樟叶采后不同放置时间精油及油细胞的变化

[目的]通过检测不同放置时间樟树叶出油率探讨推迟提取精油是否会影响精油提取效率,并在油细胞水平进行观测验证。[方法]选取3株出油率不低于1.4%,精油中芳樟醇含量不低于70%的健壮优良单株进行放置试验。采集时将树冠分为上中下3层,经过0～72 h的放置,用水蒸气蒸馏法测定出油率,用含水率测定仪测定含水率,用气质联用仪测定精油成分,用透明法观察处理并在显微镜下观察油细胞密度、直径。[结果]随着自然放置时间的延长,叶片的出油率整体呈上升趋势,大约从1.17%提升到1.28%;樟叶片含水率呈明显的下降趋势,大约从51.54%下降到34.79%;精油中芳樟醇含量虽然随着叶片的放置而产生变化,但在放置时间内,精油中的芳樟醇含量差异均不会达到显著水平;每个单株的叶片在放置72 h内,油细胞密度、油细胞大小在各个阶段差异性均不显著,也就是说油细胞密度、大小不会随着叶片的放置而产生形态上的差异。[结论]樟叶在采后经过72 h的自然放置,出油率虽会升高,但0 h与放置后的差异并不显著,芳樟醇、油细胞密度、直径在放置24、48、72 h时均不会产生显著性差异。由此推论生产上暂时放置矮林樟树不会显著影响精油的提取。     

采摘茎尖次数对叶菜型甘薯品种百薯1号薯块产量及品质的影响

2007年夏季,在一般大田常规栽培条件下,通过分期采摘茎尖的方法,对叶菜型甘薯品种百薯1号的薯块产量和品质进行了研究。结果表明：⑴随着采摘茎尖次数的增加,薯块产量呈直线函数降低,其曲线方程为Y=-2009.6X＋35776（R2=0.9417﹡﹡）。⑵不同品质性状受采摘茎尖次数的影响存在明显差异,可溶性糖变异最大,淀粉、蛋白质和烘干率变异较大,脂肪、纤维和维生素C变异较小,灰分变异最小。⑶采摘茎尖3次时,烘干率、灰分、脂肪、蛋白质、淀粉和纤维含量均居首位,可溶性糖含量居第二位,维生素C含量居第四位,薯块的综合品质达到最优,这时薯块实际产量为29527.5kg/hm^2,占对照薯块实际产量的84.6%,可以作为最佳采摘次数。     

冬枣采后及贮藏过程中维生素C含量变化规律的研究

以冬枣为试材,研究了枣果实采后及贮藏过程中维生素C含量变化的规律.结果表明,鲜枣维生素C含量丰富,不同成熟度的冬枣维生素C含量不同,其中以白熟期含量最高,每100 g鲜枣含有333.2 mg维生素C..由白熟期到全红期含量逐渐下降.冬枣采收以及贮藏过程中,无论室内自然放置还是0℃保存,维生素C含量的变化趋势均为先上升后下降.贮藏80 d后,保鲜剂处理的降幅最小,为47.06%,不打孔处理的降幅最大,为73.52%.     

不同配方营养液对水培苦苣的影响

为筛选出适合我国北方温室苦苣水培生长的最佳营养液配方,采用浮板式水培的方法,选取4个不同的营养液配方对华茂大叶苦苣进行水培并调查不同浓度营养液的栽培池中苦苣的叶片数、株高、鲜重和根冠比。结果表明:B配方在叶片数和鲜重两项指标中的值偏低,A、C、D配方之间无显著差异,D配方在叶片数、株高、鲜重方面优于A、C配方,因此A、C、D配方均适合作温室内苦苣水培的营养液,D配方更适合温室生产,而B配方不适合。     

防虫网覆盖栽培对豇豆生长发育的影响

研究了防虫网覆盖栽培对豇豆生育期、株高、节间长度、叶片生长及叶绿素含量、豇豆品质和产量的影响。结果表明：防虫网覆盖栽培显著促进了植株的生长,显著降低了叶片的叶绿素含量,降低了豆荚叶绿素含量和维生素C的含量,对蛋白质含量的影响差异不显著,并提高了小区产量。