砂土、砂壤土强筋小麦保优增产技术研究

为了在豫东砂土和砂壤土生态类型区生产出品质达到国家标准的优质强筋小麦,在现行的生产、生态、技术条件下,采用田间小区试验方法,在等氮量的试验条件下,于拔节期和孕穗期2次追施氮肥,结果表明,砂土地强筋小麦比对照增产23.2%;砂土地强筋小麦在拔节期一次重追尿素225kg/hm2,籽粒粗蛋白质含量提高2.55个百分点,提高22.3%,湿面筋含量提高5.2个百分点,提高21.5%,面团稳定时间增加11.2min,弱化度由61降到12,如果把追氮时期再适当后移,其蛋白质、湿面筋含量和面团稳定时间又有所提高,弱化度又有所降低。由此说明,生育中后期追氮是提高砂土地强筋小麦产量和品质的关键措施。另外,应用新型增优剂对改善砂土、砂壤土地强筋小麦品质有一定作用,尤其对面团稳定时间的延长有较明显的作用。     

砂壤土磷肥施用量对强筋小麦产量及品质的影响

在豫东平原速效磷含量偏低的砂壤土区,运用田间小区试验方法,探讨了磷肥施用量对强筋小麦产量及品质的影响.结果表明,适宜磷肥(P2O5)施用量为180kg/hm2,强筋小麦产量可高达7529.5kg/hm2,较CK增产41.4%,此施肥指标下的氮磷钾适宜配比(N:P2O5:K2O)为1:0.65:0.65.增施磷肥60～300kg/hm2对改善强筋小麦的主要品质指标均有一定效果,籽粒蛋白质含量可提高4.9%～11.3%,湿面筋含量提高6.7%～16.8%,沉降值增加7.8%～11.3%,面团形成时间延长1.1～2.1min,面团稳定时间延长2.3～4.0min,主要品质指标均达一级标准.施磷提高强筋小麦产量和品质,与施磷后增强了开花后各时期旗叶的硝酸还原酶活性以及旗叶和籽粒的谷丙转氨酶活性有关.     

硫肥对小麦产量和品质的影响

提高强筋小麦的面团稳定时间,是解决陕西省宝鸡市优质强筋小麦实现订单化生产的一大技术制约因素。通过增施硫肥试验,能够有效延长面团稳定时间,改善小麦加工品质,对提高小麦产量具有显著的作用。     

施硫对强筋小麦产量及品质的影响

运用田间小区试验方法,在豫东平原砂壤土区探讨了施用硫肥对强筋小麦产量及品质的影响.结果表明,在施用一定量氮、磷、钾肥的基础上施用硫肥20～100 kg/hm2,使小麦增产5.9%～12.2%,籽粒蛋白质含量提高1.2个百分点,湿面筋含量提高5.0个百分点,沉降值增加5.2 mL.适宜的硫肥施用量为60 kg/hm2.     

豫东砂壤土区强筋小麦应用杀菌剂的增产保优效果试验

在豫东砂壤土区强筋小麦田应用三唑酮、多菌灵、灭菌丹、烯唑醇和病虫灵等5种杀菌剂,小麦增产292.9～531.3kg/hm2,平均增产幅度为6.4%,千粒重提高0.8～2.0g;既使强筋小麦增产又保优的杀菌剂为三唑酮和烯唑醇。在砂壤土区现行的生产生态及技术条件下,于小麦抽穗前后喷洒杀菌剂1次,是强筋小麦应用杀菌剂增产保优行之有效的技术方法。     

强筋小麦氮肥后移优质高产栽培技术

<正>强筋小麦氮肥后移优质高产栽培技术包括氮肥底施与追肥比例的后移和氮肥追施时期的后移,强筋小麦氮肥后移有利于建立合理的群体结构和产量结构,可提高强筋小麦籽粒蛋白质和湿面筋含量,延长面团形成时间和稳定时间,改善强筋小麦的营养品质和加工品质,增产10%~15%,氮肥利用率提高10%以上。主要技术如下:一、选用良种选用品质优良、单株生产力较高、耐水耐肥、抗倒伏、株型紧凑、光合能力强、抗病抗逆性好的强筋小麦品     

不同储藏时期强筋小麦品质特性变化分析

为了进一步了解强筋小麦的后熟过程、探明强筋小麦在收获后不同储藏期的品质变化特点,以津强小麦及其衍生系中筛选出的8个强筋小麦品种(系)为试材,在室温条件下分别储藏10,90 d后进行品质测定。结果表明,储藏90 d时,8个品种的稳定时间均超过7 min;储藏10,90 d,小麦的蛋白质含量变异幅度均较小,湿面筋含量均有所增加,平均增幅3.69%,面团吸水率均有所下降,形成时间和稳定时间的平均增幅分别为13.41%和56.34%。t测验结果表明,储藏10,90 d的湿面筋含量和面团稳定时间之间的差异均达显著水平,而蛋白质含量、吸水率、形成时间间的差异均不显著。     

缓释尿素对强筋小麦群体及产量和品质的影响

以强筋小麦品种洲元9369为试验材料,研究了追施缓释尿素对强筋小麦群体及产量和品质的影响。结果表明,在基施条件相同的情况下,返青期追施127.5 kg/hm~2(按纯氮计)缓释尿素处理与追施150.0kg/hm~2普通尿素处理相比,冬前群体、最大群体及株高等差异不显著;各处理冬前平均茎蘖数为2.97个,小麦个体发育良好;强筋小麦洲元9369的成穗率提高1.2个百分点,产量显著提高(9 364.5 kg/hm~29 127.5kg/hm~2),提高了有效穗数和千粒重,对穗粒数的影响不大;对籽粒蛋白质的含量无显著影响,增加了湿面筋含量与面团形成时间,降低了面粉沉降值、面团稳定时间和吸水率。     

叶面喷肥对强筋小麦产量的影响

研究了叶面喷施对强筋小麦的影响,结果表明:在两种土壤质地条件下,叶面喷施不同养分对强筋小麦的成穗数影响不明显;在成穗数、产量方面,壤土>轻壤土;壤土叶面喷施0.1%MnSO4、0.05%(NH4)2MoO20、.3%KH2PO4、2%CO(NH2)2和轻壤土叶面喷施0.3%KH2PO4、0.05%(NH4)2MoO2、0.2%ZnSO4、2%CO(NH2)2能提高强筋小麦的千粒重和产量。     

玉米秸秆还田对不同类型小麦产量和品质的影响

选用5个不同品质类型（强筋、中筋、弱筋）小麦品种,采用秸秆还田种植模式,以常规栽培方式为对照,研究其对小麦产量和籽粒品质的影响。结果表明：秸秆还田与传统耕作相比,对分蘖成穗率强的小麦品种产量影响不大,但显著降低了分蘖力弱的大穗型品种产量;秸秆还田能显著提高强筋小麦面粉的蛋白质含量,延长弱筋小麦的面团形成时间和稳定时间,对其加工品质有一定改善。